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红茶的泡法 在家如何喝红茶

2018-03-05 访问量: 159 茶礼仪网

  对于红茶的泡法,大家可能都不太了解,毕竟我们不是专业的喝茶的人,而且红茶的泡法非常多,当中还添加了一些专业知识,对于新手来说还需要学习一段时间。红茶的饮用非常广泛,这与红茶的品质特征有很大的关系。下面就来给大家介绍一下,红茶的泡法是什么。

  品饮尝味:待茶汤冷热适口时,即可举杯品味。尤其是饮高档红茶,饮茶人需在品字上下功夫,缓缓啜饮,细细品味,在徐徐体察和欣赏之中,品出红茶的醇味,领会饮红茶的真趣,获得精神的升华。

  量茶入杯:通常,结合需要,每杯只放入3-5克的红茶,或1-2包袋泡茶。若用壶煮,则另行按茶和水的比例量茶入壶。

红茶的泡法

  烹水沏茶:当量茶入杯后,然后就冲入沸水。如果是高档红茶,那么,以选用白瓷杯为宜,以便察言观色。通常冲水至八分满为止。如果用壶煮,那么,先应将水煮沸,而后放茶配料。

  闻香观色:红茶经冲泡后,通常经3分钟后,即可先闻其香,再观察红茶的汤色。这种做法,在品饮高档红茶时尤为时尚。至于低档茶,一般很少有闻香观色的。

  置具洁器:一般说来,饮红茶前,不论采用何种饮法,都得先准备好茶具,如煮水的壶,盛茶的杯或盏等。同时,还需用洁净的水,一一加以清洁,以免污染。

  学会了红茶的泡法之后,大家在家里就可以品尝到美味的红茶了,而且在生活中多饮用一些红茶,对人的身体还是有很大帮助的。红茶的养生价值非常高,不但能够预防疾病,更是可以治疗疾病。总而言之,不论是男人还是女人多喝红茶总是有很多好处的,可以让生活变得更顺利。

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红茶中的俊杰--金骏眉

说及正山小种,大多数人恐不明所以,而提到金骏眉,相信诸位会连连点头,见过喝过,非但价格贵,还是一种流行时尚呢。竟不知它,何谈身份啊!问题就来了,这世上,真有何其多的金骏眉?红茶中的俊杰--金骏眉

两百多年前,因为中国茶叶外销加快,欧洲部分国家皇室对红茶的强大需求,产自现在福建武夷山划定的自然保护区内的红茶突然走红,这一区域桐木关所产,命名为正山小种,其他产区的只能称外山小种。极致的,采摘未展或初展的细小芽头,成品满身披金毫,美胜娥眉,故名金骏眉。据闻当时大英帝国维多利亚女皇也专好这一口,这位白皮肤的名人、妇人和古人,于是“穿越”过来,竟也成了当今国内茶商炒家的活广告,看似无辜实也有理,当年的鸦片战争,不就是英国人太爱喝中国茶,白银又不够支付,就开枪动炮明抢嘛,不光彩的方式,历史最终还是须还债的。

可怕又容易出现的,是矫枉过正。巨大的商业价值,独特的香型滋味,保存时间较长,几大宠幸集于一身,金骏眉于是迅速脱离了十几代人、数百年形成的原品种的贵气和性格,蜕变为一种固定制茶方法下的快销品,如扁茶即龙井的危害,而且是人人处处可行而效之的山寨茶,发酵了,披毫了,小芽了,就是了,仿佛全国村村都在制作,产量几千倍地翻,连“洗澡的大闸蟹”都逊色。还能遇上桐木关原产地、上饶大叶树种、略带些马尾松烟味的正山小种红茶吗?至少现阶段很悬。从文化的审美和历史的传承看,伤及骨髓,不折不扣的茶殇。

回忆6年前寻访正山小种和金骏眉的场面,时时感到温润。还谈不上名角,粉丝度远不及大红袍、小红袍、水金龟、肉桂、白鸡冠、铁罗汉等岩茶名枞,常常须搭配着卖,十足邻家小女。乘着朋友占义胜的出租车,过曹墩村,往桐木关西北行,他一路嘟噜,去那里干什么?路不好走,夏天蛇多,经常还泥石流,当地人都不去。但一路溯泉而上,的确美不胜收,好山产好茶,必须的。遥望远处,雾蒙蒙隐约可见福建最高峰黄岗尖。

红茶冲泡方法一招教你冲泡红茶

红茶性温,去寒,暖胃,是一款受到大众喜爱的红茶,喜欢喝的人很多,不过想要冲泡一杯口感美味的红茶却不是一件简单的事情,其实每个人冲泡的方式都不一样,不同的茶具泡出来的口感也不一样,那么下面小编就带大家了解下红茶的冲泡方法吧~

红茶冲泡方法一招教你冲泡红茶

红茶冲泡方法

1、选好茶

好茶才会泡出好的茶香,茶叶应避潮湿高温,不可与清洁剂、香料、香皂等共同保存,以保持茶叶的纯净。冲泡一杯红茶的份量,约需一个茶包、一茶匙或3公克的茶叶。

2、水质好:

一般而言,无色无味且含氧量高的水最适宜用来泡茶,又以泉水、井水及溪水最佳,市售的矿泉水若是纯水或天然水亦可代替。家中的自来水由于多添加有氧,宜在大容器中静置一夜,待氯气散失再以煮沸。同时水龙头流出的自来水,富含充分空气,能引发红茶内蕴的香气。

3、茶具好:

红茶芬芳的味道,必需用适当的茶具搭配,来衬托出红茶独特的优美。 按使用的茶具不同,可分为杯饮法和壶饮法。 一般情况下,工夫红茶、小种红茶、袋泡红茶等大多采用杯饮法。即置茶于白瓷杯、下班杯中,用沸水冲泡后饮。红碎茶和片未红茶则多采用壶饮法。即把茶叶放入壶中,冲泡后为使茶渣和茶汤分离,从壶中慢慢倒出茶汤,分置各小茶杯中,便利饮用。

4、温度好:

将适量的茶加入茶壶中,再立刻注入沸腾的开水。水温宜维持在 90至100度的水温,在此同时,将茶壶与茶杯用热水烫过,这道手续称为温壶(杯)。若温度难以控制,另有方便之法为“高冲法”,即将热水壶高举,如此热水注入壶中时会有一段缓冲,亦有降温效果。

红茶冲泡方法一招教你冲泡红茶

不同茶具冲泡的方法

1.瓷壶

红茶属于全发酵茶类,其特点是“红叶、红汤、红叶底”。红茶具有极好的兼容性,最适合加奶、加蜂蜜、加糖、加果汁、加柠檬、加香料甚至加酒,调和成各种浪漫饮料。阳光的午后,或秋叶飘零、素雪纷飞,一壶甜香红茶,心旷神怡。

2.玻璃壶

玻璃壶较瓷壶的好处在于,你可以闲闲的静观,特别是把干茶放在玻璃壶内滤胆内,然后再放入已经注入过开水的玻璃壶内,水被红茶层层润染开来的变化。可加入些自己喜欢的多种水果或花瓣,更具特色。

喝茶,此时已经不是最重要的,养心才是。

3.双耳杯

干茶取适当的3-4克量放入内胆中,然后注入90度左右开水,稍待几秒钟,提起内胆,泡好的茶与水分离,再分杯品饮,最是小巧方便。

家里、办公室、旷野、山林,只要有开水可用,皆可以用它方便泡茶品饮,简约方便。

4.飘逸杯

飘逸杯比双耳杯的方便,在于更简略,茶与水分离后,整个杯子就是品杯,无需同心杯那样还要再另配品杯。所以,飘逸杯被称作办公室万能茶具,什么茶都可以用它泡,又不占空间地方,既满足你喝茶的需要,又低调内敛。

5.滤网

有时候红茶过于细碎,难免有大量碎茶自己喝,又要泡的好看好喝,于是把滤网架在一匀杯上,碎茶放入滤网内,然后直接注水,茶水即冲即滤,避免碎茶泡出的茶汤过浓或苦涩,通常这样泡的茶汤较红艳亮、甜爽。

6.盖碗

茶室里的万能茶具,盖碗泡红茶,再适合不过了,投茶量、水温、出汤快慢、冲泡次数、观形、赏汤、闻香、品韵,是充满最多惊喜变化的茶具。

盖碗,又称三才杯,盖为“天”,托为“地”,中间是“人”,天地人,三才合一,天时地利人和,端起放下的不仅仅是茶汤。

7.紫砂壶

紫砂壶泡红茶亦很精妙, 红茶,从细嫩到粗老断碎,从春茶到夏茶,皆一样可用紫砂壶冲泡,既养壶又能泡出好喝的红茶,红碎茶用的紫砂壶闷泡,然后调饮成奶茶,很是可口。

以上内容就介绍到这里,红茶冲泡的方法是不是很简单,一招就便学会了,掌握住技巧是很重要的,不妨试试吧~

藏茶和红茶哪一种减肥效果好

有人问:藏茶以及黑茶哪一个减肥后果好?藏茶原本便是黑茶中的一种,以是黑茶以及藏茶没有存正在哪一个减肥后果好,哪一个减肥后果欠好。黑茶的减肥后果是良多的,固然安化黑茶的减肥后果被一些无良商家将名声搞臭了,可是黑茶自身的减肥后果是实真实正在的。

藏茶减肥

藏茶含有少量茶碱,茶碱具有很强的融化脂肪的能力。就像融化酥油一样,它会增加体内脂肪的积累,达到减肥的效果。

红茶减肥

一、红茶减肥的原则

安化红茶含有丰富的茶多酚及其氧化产物,受丰富的茶多酚及其氧化物的影响。

(1)这些物质可以熔化脂肪,促进脂质物质的挤出;

(2)能降低血液中胆固醇的含量,从而增加动脉壁脂肪的积累,降低动脉硬化的发生率;

(3)能激活蛋白激酶,减缓脂肪分化,降低体内脂肪含量。

第二,如何喝红茶减肥

为了用红茶减肥,红茶的浓度和用量应该足够每天饮用1.5升。可以按照以下红茶减肥方法尝试一个月。

(1)起床后,饮用前将约6g红茶浸泡在100cc沸水中半分钟。

(2)普通早餐。将原茶浸泡在50毫升的沸水中一分钟,然后加入原茶一分钟,然后加入250毫升鲜奶在进餐时饮用。

(3)渴或饿时,用200毫升开水将原茶喝两次,浸泡时间为5-10分钟。

午餐:

(1)饭前将约6g红茶浸泡在100cc沸水中半分钟。

(2)午餐的一般食物摄入量。

(3)饭后半小时,饮用前用50cc沸水浸泡原茶两次;

(4)晚上可以煮300毫升开水。

喝茶减肥对瘦人来说是个好消息,也就是说,健康不是一件好事,但是喝茶受到平等对待,对不同人的影响也不相反。边肖建议,除了精确的品茶模式之外,杰出的饮食习惯和过度锻炼会导致更多的体重减轻。

三.安慰提醒

安化红茶减肥的后果没有错,但它仍然是一种饮食习惯,要求主人公平健康。

减肥和保健的后果将得到平等对待。

多注意苏Xi。在古代,生命短暂。一杯红茶可以缓解疲劳。

由微生物堆积发酵而成的茶在成分和功能上与红绿茶有很大不同。在降血脂、降血压、降血糖、减肥、预防汗管病、抗癌等方面取得了显著效果。研究表明,红茶显著的保健效果与其富含的茶多糖无关。

总之,藏茶是红茶的一种,所以藏茶和红茶也有很好的减肥效果。无论是藏茶还是红茶,暂时饮用都是没有用的。