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红茶的泡法是怎么样的?

2018-03-05 访问量: 194 茶礼仪网

  红茶是普通老百姓非常喜欢喝的一种茶,特别是在国内更是收到广大用户的喜欢。我们可以看到现在世界许多地方都有红茶的身影,越来越多的人们开始饮用红茶,饮用红茶也成为了一种生活习惯。红茶相对可以分为工夫红茶、小种红茶和红碎茶这三种。红茶在发酵程度上属于全部发酵,在经过加工的过程中,红茶的化学成分发生了比较大的变化,这样使的红茶与其他茶叶相比在功效作用程度上有些许不同。那么红茶的泡法一直是很多人的疑问,那么小编就给大家解答一下吧。首先一点,先从红茶的泡法来说吧。

红茶的泡法

  冲泡与饮用

  与其他茶叶相比,红茶相比其他茶叶在冲饮方法上相对也较多较广泛。根据红茶本身的特性不同可以按照花色品种,调味方式,茶汤浸出方式这三种来划分。不过在大多数情况下红茶的冲泡都是用茶杯来冲泡和饮用的,不过像红碎茶或者茶末这样的用壶来冲泡会更好些。下面我们就来看看红茶的冲泡吧。

  备具:将要冲泡红茶的茶具准备好,用茶壶将要冲泡茶的开水烧好

  洗具:将茶具先进行清洗下,对茶具进行清洁,同时达到温杯的效果。

  置茶:用茶匙从容器中取出适量的茶叶倒入茶杯中,一般在三到五克左右的投茶量,如果用的是小袋装的就直接将一小袋茶包放入杯中。

  洗茶:往茶杯中冲入开水,两三秒后,倒去第一泡的茶水,目的是去除茶叶中的杂质。

  冲泡:将茶质去除后这时就可以进行茶的冲泡了,往杯中倒入开水。倒入开水进行冲泡一般水温控制在90摄氏度以上为宜,冲泡时间看茶叶大小冲二到五分钟左右。

  出茶:泡好后就可以将汤倒入公道杯中,公道杯上要放置一个滤网以防茶叶一起倒入

  分茶品茗:将茶水分入各个品茗杯中,就可以进行品茗了。

  经过以上红茶的泡法介绍,一杯香醇的红茶就泡好了,最后,等到待茶汤凉下来,就可以拿起茶汤慢慢品茗,闻茶香,让人感觉身心舒畅,怡然自得。一般红茶的泡法可以冲泡2至3次,像红碎茶这种冲泡一次就可以了。然后我们就可以慢慢用心体会一下红茶的独特口感了。

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红茶与绿茶的泡法有何区别?

许多人都喜欢喝茶,绿茶红茶是日常生活中为常见的茶饮,而红茶与绿茶的泡法是一样的么?当然是不同的,今天小编就来给大家讲解红茶绿茶的真确的泡法。

红茶与绿茶的泡法有何区别?

红茶与绿茶的制作方法并不相同,红茶属于全发酵茶,而绿茶属于未发酵茶,因为红茶与绿茶的冲泡方法不相同。

绿茶讲究现泡现喝,绿茶冲泡水温以80℃为宜,水初沸即可。冲泡时间以2~3分钟为好。茶水比例以1比50为宜,绿茶浓淡适中,一次可以冲泡三次。

红茶讲究久泡,不但让滋味和香气更浓,还能更好地发挥它的保健功能。泡红茶最好用沸水,泡得久些更好。一般来说,5分钟最佳。红茶冲泡的用水量与绿茶相当。红碎茶可冲泡1次~2次,功夫红茶可冲泡3次~4次。

从理论上来来说绿茶泡出来的隔着玻璃杯看是翠绿色的,红茶泡出的是发红的。红茶就是养胃的,如果手脚容易冰冷,多喝点红茶是不错的。绿茶最大的作用就是抗氧化,经常坐电脑前多喝绿茶比较好。茶泡得好,那味道已是最好的。效果更是最有效的。

红茶中所包含的营养

红茶中所包含的营养!多喝红茶是比较好的,因为红茶中所包含的营养成分是比较多的,下面小编将详细的为您介绍一下。

红茶中富含维生素K,以及维生素C等成分,具有抗血小板凝集、促进膳食纤维溶解、降血压、降血脂的作用,对防治心血管疾病十分有利。

红茶还含有氟、茶多酚等成分,饮茶能防龋固齿。并且,红茶中还含有维生素A、维生素E,并含有多种抗癌防衰的微量元素。它是天然的健美饮料,有助于保持皮肤光洁白嫩,减少皱纹,还能抗氧化、防辐射、提高免疫力、预防肿瘤。

可见红茶的营养价值是不容忽视的,除此以外,红茶还具有提神醒脑、振奋精神、增强免疫、消除疲劳等作用。

普陀“桃花红”红茶获得农科院有机认证

中国普洱茶网讯:近日,“桃花红”红茶取得了由中国农业科学院茶叶研究所设立的杭州中农质量认证中心的有机认证,此茶由舟山大立有机食品有限公司研制生产,这是该公司继绿茶获得“中国有机产品”称号后,再添一位有机成员。

据了解,舟山大立有机食品有限公司自2000年起在普陀桃花岛建立有机茶基地,遵循、践行有机农业的理念、标准,经过14年的建设,于2012年12月被国家环保部命名为“国家有机食品基地”,是我市唯一一家获此殊荣的企业。

舟山大立有机食品有限公司总经理徐华娅表示,开发“桃花红”红茶是为填补舟山没有自产红茶的空白,满足不同消费者对不同茶叶的需求。

据了解,“桃花红”红茶原叶全部采自大立自家无污染、不施化肥的有机茶园,并采用原杭州知名红茶(九曲红梅)的加工工艺。徐华娅说,红茶性温和,具有暖胃的作用,保健功能突出。“桃花红”红茶获得有机认证后,将进一步满足现代人对健康无污染的有机食品的追求。来源:舟山日报