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金骏眉红茶的冲泡技巧分享

2018-03-05 访问量: 193 茶礼仪网

  只要是了解过我国茶文化的朋友,应该都知道金骏眉红茶的存在,也正是因为金骏眉红茶声名在外,为了品尝到这种极品红茶,很多朋友都花费了不少心思。其实想要品尝到金骏眉红茶的精髓,从冲泡开始就是特别讲究的事情,为此小编整理了金骏眉红茶的冲泡方法,您不妨学习一下。

  金骏眉红茶冲泡前

  准备好所需要的茶具,去适量的茶叶置入茶杯中,将开水烧开用来泡茶用。建议选用功夫茶白瓷杯组或者透明玻璃杯,这样在冲泡时既可享受金骏眉茶冲泡时清香飘逸的茶香,又可欣赏金骏眉芽尖在水中舒展的优美姿态与晶莹剔透的茶汤。

金骏眉红茶

  金骏眉红茶冲泡时

  将开水倒入茶杯中,茶叶在杯中翻滚,过段时间茶叶慢慢舒展开来,这时茶的香味慢慢溢出,闻香让人陶醉。这边要注意的是,红茶中所含的较多化合物要在高温下才能溶解出来,因此泡茶的水温要在90摄氏度左右,冲泡时间在10分钟左右,茶与水的比列在1克茶25毫升水比较好。

  对于金骏眉红茶的冲泡方法除了要注意冲泡的器皿选择和冲泡的时间温度之外,最好还可以分杯饮用,入口之后要慢慢品尝,这样才可以真正的品尝到金骏眉红茶的独特之处。

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金骏眉红茶的由来是什么

  金骏眉红茶的由来是产自武夷山的一种茶叶,乃是红茶的一大代表产品,如今金骏眉红茶已经受到了众多茶友的喜爱。金骏眉红茶在十年前被首创,如今已经形成了一种极具特色的品牌。要知道,一斤金骏眉红茶需要六万到八万的芽尖,可以说,金骏眉红茶的制作工艺有多么的精湛。那么,金骏眉红茶的由来有何意义?

金骏眉红茶的又来

  金骏眉红茶的由来

  金骏眉红茶是武夷山正山小种的一个分支,目前是中国高端顶级红茶的代表。

  1、金:代表等级。金者,贵重之物也。(注意:金骏眉的金,并不是说茶干是金黄色的,市面上流传的金骏眉应该是金黄色,金黄色绒毛多的乃是误传,正宗的金骏眉应该是黑色居多,条索中略带金色黄色,色亮而润。)

  2、骏:通“峻”,原料采自桐木关自然保护区崇山峻岭之中的野生茶树;条索状如海马,由正山茶业研发该新产品时希望能在市场上能如骏马奔腾般快速推广开来;

  3、眉:形容外形。眉者,乃寿者长久之意,且绿茶类中好芽制成称眉者,如有寿眉、珍眉等。

  金骏眉红茶特色

  形状:绒毛少、条索紧细、隽茂、重实;

  色泽:金、黄、黑相间,色润;

  香气:复合型花果香、蜜香、高山韵香明显;

  滋味:滋味醇厚、甘甜爽滑、高山韵味持久;

  金骏眉红茶汤色:汤色金黄、浓郁、清澈、有金圈;

  叶底:呈金针状、匀整、隽拔、叶色呈古铜色;

  现在大家了解金骏眉红茶的由来了吧!金骏眉红茶当中含有很多的茶多酚以及维生素C,这两种物质都有活血化瘀的作用,可以用来预防动脉硬化,所以,经常饮用金骏眉红茶,那么患上高血压以及冠心病的几率是非常低的。此外,金骏眉红茶还有一定的利尿作用,能够消除身体的水肿,治疗急性黄疸型肝炎。

煮黑茶红茶金骏眉的价格-春尖和毛尖的区别

煮黑茶 红茶金骏眉的价格-春尖和毛尖的区别



春尖和毛尖的区别

春尖和毛尖其实没有明显区别,只是它们采集的季节不同,它们都是绿茶的一种,而且红茶金骏眉的价格 是绿茶中比较鲜嫩的茶叶品种。不过春尖是人们采集春天茶树的新鲜嫩芽以后加工成的成品茶,而毛尖则可以全年的任何季节中采集,只要是用茶树新鲜茶芽制成的茶叶都能叫毛苏州洞庭山碧螺春尖。







春尖和毛尖的区别

1、毛尖上的区别

春尖与毛尖的区别就是,毛尖一年四季都可以采摘,而春尖是云雾绿茶价格只有春天才可以采摘,不同的是季节上是有区别的。春尖只能在春天里才有那么一次,采摘完就没有了,而毛尖采摘完还可以在生长,生长出之后还可以在采摘,可以一年四季里都有。

2、本质上有区别

春尖是在春天里生长出来的一种很嫩的茶叶,它的本质是最好的,鲜美又口感好,而毛尖虽然也能,但是本质上没有春尖那么好,因为采摘的次数多了,长出来的肯定是没有那么好的。本质不同泡出来的口感也就不一样了,一般的人都很喜欢喝春尖。

3、生长环境不同

春尖一般是长在深山老林里的,而毛尖随处都可以,一般长在深山老林里的茶叶气候是非常好的,环境方面都会比较优越清新,远离了城市中的大气污染,在一种很清新自然环境中成长。而毛尖就不一样了只要是一棵茶树,到哪里它都可以生长,一般在深山里很难见到。

4、效果不同

春尖泡出来的茶可以很好的起到一个美白肌肤的效果,富含有丰富的维生素c,可以很好的提高身体的免疫系统,防止色斑的生成,淡化色斑可以起到一个明显的美白作用,而毛尖就没有这种美白的效果,最多也就是补水解渴而已,相比之下还是春尖的效果要好。

普洱茶茶道

金骏眉口感介绍

金骏眉产自福建武夷山国家级自然保护区原生态小种野茶的茶芽,采集芽尖部分,由熟练的采茶女工手工采摘,每天一女工只能采芽尖约2千粒,结合正山小种传统工艺,由茶艺师傅全程手工制作,是可遇不可求之茶中珍品,,那金骏眉口感如何呢?相关的介绍如下!

金骏眉的口感特点

金骏眉一开汤空气中就满是淡淡的甜香,汤色并不是所熟悉的酒红色,而是类似色拉油般的金黄色,啜一口入喉,有着水果般的甘甜,比一般的正山小种红茶的汤水更绵软,果香更加醉人,仿佛是来到了果园中。口腔中、鼻腔中满是清甜的气息。

金骏眉色亮而润,闻起来有天然薯香,品其有淡淡蜜味,入口甘醇。其泡出后出汤好似滴油一样,绝对是视觉和味觉的绝妙享受。同时它具有耐冲泡的特点,第一、二水的出水时间最好可控制在5秒,第三、四水10秒左右较合适,第五、六泡为20秒,之后可20秒递增。

金骏眉的品质特征

金骏眉原料采摘自武夷山自然保护区桐木关1500-1800米高山的原生态小种野茶,清明开始采摘,到谷雨为止,全部选用原生小种野茶的芽尖部分,并以5到8万颗芽尖做出0.5公斤的金骏眉的比例精心挑选原料。对传统工艺进行创新改革,经人工揉捻、无烟烘焙而成,所以金骏眉是红茶中可遇不可求的珍品。

金骏眉怎么冲泡好喝

1、茶具选择

泡茶的茶具十分重要,对于茶汤的口感影响也是有的。在泡金骏眉时,建议选择功夫白瓷茶具或透明玻璃杯。这样一来,不仅能充分感受到金骏眉的茶香,同时还能欣赏到其芽尖在水中“舞动”的优美姿态。

2、水质选择

冲泡金骏眉的水质也很关键,最好使用井水,山泉水或纯净水。这种水水质更加新鲜,不建议使用自来水,否则就浪费了金骏眉这么好的茶了。

3、水温控制好

冲泡红茶金骏眉时的水温要控制好,这是十分重要的,合适的水温能让金骏眉的香气,滋味以及其他有益处的物质发挥到最大功效。建议泡金骏眉的水温不超过100摄氏度,如果是过于嫩的金骏眉红茶,最好把沸水晾温到80——90摄氏度之间。

每次冲泡金骏眉的投茶量不需要太多,不超过五克就好。并且,冲泡金骏眉的时长也很重要。我们以冲泡十次来举例,第一泡到第十泡的时长大约为:15秒,25秒,35秒,45秒,1分钟10秒,1分钟20秒,1分钟30秒,2分钟,2分钟30秒。

金骏眉的冲泡手法

泡茶时,可先进行投茶让其温润洗茶,而注入沸水的手法也很重要,否则会影响茶叶的姿态,和物质的发挥也有很大影响。在注入沸水时,最好沿着杯壁慢慢注入,这样才能保证茶汤的清澈与明亮。

综上所述,优质的金骏眉每500克金骏眉需数万颗芽尖,外型细小而紧秀,颜色为金、黄、黑相间,汤色为金黄色,口感甘甜、喉韵悠长,连泡12次,口感仍然饱满甘甜!口感毫无疑问是非常好的!