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金银花茶的相关介绍

2018-03-26 访问量: 168 茶礼仪网

  金银花茶的相关介绍金银花茶属于花茶类,是用优质绿茶为素坯,加以新鲜金银花按金银花茶窨制工艺窨制而成。夏季为金银花的采摘期,花初开时为纯白色,翌日变为黄色,香气逐渐散失,因此以开花当天采摘最好。那么下面就和小编一起来了解一下金银花茶的相关介绍吧。

金银花茶的相关介绍

  金银花茶的相关介绍,金银花茶味甘,性寒,具有清热解毒、疏利咽喉、消暑除烦的作用。优质金银花茶,外形条索紧细匀直,色泽灰绿光润,香气清纯隽永,汤色黄绿明亮,滋味甘醇鲜美,叶底嫩匀柔软。

  金银花茶的相关介绍,金银花在不同的历史时期,是以不同的部位入药的。宋代以前只用茎、叶,以花入药始于宋代,清代之前则茎、叶、花同等入药;贵花而贱藤始自清代,民国时期才对不同产地的金银花做出优劣之分。

  金银花茶的相关介绍,金银花作茶饮用出自清代,《本草求真》“金银花”条提到:“江南地方,以此代茶。”《植物名实图考》记载:“吴中暑月,以花入茶饮之,茶肆以新贩到金银花为贵,皆中州产也。”

  在泡茶饮用、制造药露、防治瘟疫等方面,金银花均优于忍冬藤,于是在1928年由绍兴和济药局刊印的曹炳章《增订伪药条辨》对不同产地的金银花做出优劣之分:“金银花,产河南淮庆者为淮密,色黄白,软糯而净,朵粗长,有细毛者为最佳。禹州产者曰禹密,花朵较小,无细毛,易于变色,亦佳。济南产者为济银,色深黄,朵碎者次。毫州出者朵小性梗,更次。湖北、广东出者,色深黄,梗朵屑重,气味俱浊,不堪入药。”

  2002年,国家卫生部《关于进一步规范保健食品原料管理的通知》中明确了金银花既是食品又是药品,长期食用无毒副作用。

  中国金银花的种植区域主要集中在山东、陕西、河南、河北、湖北、江西、广东等地。河南封丘、山东平邑和河北巨鹿为中国三大主要产地,山东平邑县和湖南隆回县被国家林业局评为“中国金银花之乡”。

  生长环境

  金银花的适应性很强,对光、热、湿度条件要求不高,只要满足年均光照时数在1300-1800小时,年均降雨量在 1000毫米左右,均可良好生长。

  金银花茶的相关介绍,野生金银花多生于较湿润的地带,如溪河两岸、湿润山坡灌丛、疏林中。金银花对土壤要求不严,山坡、梯田、地堰、堤坝、瘠薄的丘陵都可栽培,土质疏松、土壤肥沃、排水良好的泥沙土最为适宜,最佳栽培海拔为600-1200米。

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喝金银花茶对人体有什么好处?

  最近有不少朋友在问喝金银花茶对人体有什么好处?很多人喜欢金银花的香味,于是经常使用金银花来泡茶喝,这种方法很是值得去提倡,主要是金银花茶对人体的保健功效非常的有价值,并且能够很好的帮助人体提高精气神,那么,平时多喝金银花茶对人体有什么好处?下面就和小编一起看看喝金银花茶对人体有什么好处吧。

喝金银花茶对人体有什么好处

  1、平时如果人体身上出现炎症的患者应该多使用金银花来泡茶喝,这样能够很好的帮助人体进行消炎和解毒,并且对于人体伤口的肿痛有很好的消肿功效。

  2、对于秋燥引起的口干舌燥,心烦意乱,精神萎靡等有很好的预防作用,所以秋季应该多喝,并且能够很好的帮助人体抑制伤寒杆菌,痢疾杆菌,以及大肠杆菌等多种微生物的危害。

  3、常喝金银花茶能够帮助人体滋润肺部,有效的进行生津止渴,对于咽喉肿痛的治疗效果尤为突出,多喝能够有很好的凉血作用,可以很好的预防热毒痢疾的出现。

  通过小编上文的介绍,您现在知道喝金银花茶对人体有什么好处了吗?喝金银花茶对人体不仅有增强免疫力,喝金银花茶对人体更有预防热毒痢疾的出现哦!

金银花茶冲泡方法

金银花茶冲泡方法

 

 

金银花冲泡方法:


1、取10朵的金银花(根据自身情况调整投茶量),放入200ml玻璃杯。


2、加开水约7、8分满,浸泡3-5分钟,即可趁热饮用。


3、喝至剩下1/3茶汤,再加开水冲泡,这样前后茶汤浓度较均匀。


4, 品鉴:


花叶:花形完整,绿白色,上粗下细,略弯曲


汤色:清澈亮洁,澄明晶亮,微微淡黄且毫无杂质


口味:品味干爽,谈谈清甜的回甘,微苦

 

金银花茶的冲泡金银花茶营养价值高

金银花茶有清热解毒、通经活络,护肤美容的功效。有不少人都爱喝金银花茶,却不知道怎样去泡茶,那么下面小编就带各位了解一下金银花茶的冲泡,金银花茶营养价值高~~~~

金银花茶的冲泡金银花茶营养价值高

金银花茶的冲泡 金银花茶营养价值高

对于冲泡茶胚特别细嫩的金银花茶,如茉莉毛蜂、茉莉银毫、茉莉东风茶一类特高级名茶,因茶胚本身具有艺术欣赏价值,宜用透明玻璃茶杯,冲泡时置杯于茶盘内,取金银花茶二三克入杯。用初沸开水稍凉至90℃左右冲泡,随即加上杯盖,以防香气散失;手托茶盘对着光线,透过玻璃杯壁观察茶在水中上下飘舞、沉浮,以及茶叶徐徐开展、复原叶形、渗出茶汁汤色的变幻过程,“一杯小世界,山川花木情”,堪称艺术享受,称为“目品”。

冲泡3分钟后,揭开杯盖一侧,鼻闻汤中氤氲上升的香气,顿觉芬芳扑鼻而来,精神为之一振,“香于九畹芳兰气”、“草木英华信有神”。有兴趣者,还可凑着香气作深呼吸,充分领略愉悦香气,称为“鼻品”。

茶汤稍凉适口时,小口喝入,在口中稍事停留,以口吸气、鼻呼气相配合的动作,让茶汤在舌面上往返流动一二次,充分与味蕾接触,品尝茶味和汤中香气后再咽下,如是一二次,才能尝到名贵金银花茶的真香实味。此味令人神醉,正如宋人范仲淹茶歌所说“茶味今轻醍醐”、“茶香兮薄兰藏”。综合欣赏金银花茶特有的茶味、香韵,谓之“口品”。民间有“一口为喝,三口为品”之说,细细品啜,才能出味。一开茶饮后,留汤三分之一时续加开水,为之二开。如是饮三开,茶味已淡,不再续饮。通过三开茶汤的鼻闻、口尝,综合领略茶味的适口度和香气的鲜灵度、浓度、纯度后,三香具备者为“全香”,茶形、滋味、香气三者全佳者为金银花茶高品、名品、珍品。

金银花茶的冲泡金银花茶营养价值高

泡饮一般中档金银花茶,不强调观赏茶胚形态,可用洁白瓷器盖杯,冲泡100℃沸水后盖上杯盖,5分钟后闻香气,品茶味。此类金银花茶香气芬芳,茶味醇正,三开有茶味,耐冲泡。

泡饮中低档金银花茶,或金银花茶末,北方叫“高末“,一般采用白瓷茶壶,因壶中水多,保温较杯好,有利于充分泡出茶味。视茶壶大小和饮茶人数、口味浓淡,取适量茶叶入壶,用100℃初沸水冲入壶中,加壶盖,待5分钟,即可酌入茶杯饮用。这种共泡分饮法,一则方便、卫生,二则家人团聚,或三五亲朋相叙,围坐品茶,互谈家常,较为融洽,添增团结友爱、和睦的气氛。

注意事项

金银花的禁忌:脾胃虚弱者不宜常用。不可以经常吃,因为会使体质变虚,只在体内有火,感冒咳嗽的时候服用,不建议长期使用。金银花性味寒凉,会影响脾胃的运化,此味药一般在暑天使用较为合适。

金银花茶的营养价值

金银花的茎、叶和花都可入药,具有解毒、消炎、杀毒、杀菌、利尿和止痒的作用。金银花露是儿童夏天的防治痱子脓疮的佳品。新鲜的金银花带清香,含水量花蜜较多,农村儿童常采取花朵吸食蜜汁。鲜花茎晒干或按制绿茶的方法制干,即为金银花茶。市场院上的金银花茶有两种,一种是鲜金银花与少量绿茶拼和,按金银花茶窨制工艺窨制而成的金银花茶;另一种是用烘干或晒干的金银花干与绿茶拼和而成。这两种金银花茶,前者花香扑,以品赏花香为主;后者茶香味较低,但可保持金银花的药效作用,不失其保健效果。金银花茶是老少皆宜的保健饮料,待别是夏天饮用更为适宜。

金银花茶冲泡很简单,你们可以试试,长期饮用金银花茶多身体会有很大的帮助~~~