金银花茶的加工工序-茶礼仪网

　　金银花茶的加工工序，金银花茶属于花茶类，是用优质绿茶为素坯，加以新鲜金银花按金银花茶窨制工艺窨制而成。那么下面就和小编一起来了解一下金银花茶的加工工序吧。

金银花茶的加工工序

　　野生金银花多生于较湿润的地带，如溪河两岸、湿润山坡灌丛、疏林中。金银花对土壤要求不严，山坡、梯田、地堰、堤坝、瘠薄的丘陵都可栽培，土质疏松、土壤肥沃、排水良好的泥沙土最为适宜，最佳栽培海拔为600-1200米。

　　金银花茶味甘，性寒，具有清热解毒、疏利咽喉、消暑除烦的作用。优质金银花茶，外形条索紧细匀直，色泽灰绿光润，香气清纯隽永，汤色黄绿明亮，滋味甘醇鲜美，叶底嫩匀柔软。

　　金银花在不同的历史时期，是以不同的部位入药的。宋代以前只用茎、叶，以花入药始于宋代，清代之前则茎、叶、花同等入药;贵花而贱藤始自清代，民国时期才对不同产地的金银花做出优劣之分。

　　金银花茶的加工工序

　　主料制备

　　金银花茶以精制绿茶胚为主料，用量为90%左右。采摘一芽二叶或一芽三叶的鲜茶叶作原料，按照“高温刹青、快速搓揉、完全烘烤”的绿茶制作工艺制成茶胚，要求茶条紧结、叶片幼嫩、含水量不超过4%(手捻叶成粉，手折梗即断)，并剔除老叶、茶梗杂物、筛去茶末。

　　鲜花采摘

　　5-7月为金银花采收期。在此期间，当花蕾由绿变白，上部膨大，下部青色时，即可采收。如有已开放的花朵，也要一同采收。在一天之内，应在上午9时以前采摘，此时露水未干，不会伤及未成熟的花蕾，而且花的香气最浓，也便于保持原有花色。采摘按鲜蕾采摘标准从花序基部采下，轻采轻放。

　　茶胚吸香

　　按每10公斤茶胚配用鲜金银花5-6公斤的比例备料。视鲜花多少，均匀分装入数个(用尼龙纱窗布缝制的)网袋中摊平。将茶胚和花袋隔层摊放在洁净木箱中，即放一层茶就放一袋花，再放一层茶，把容器口封严让茶叶吸香。2-3小时后，从容器中提出花袋，取出茶胚混匀，再将茶胚与花袋隔层摊放容器中进行二次吸香，然后取出茶和花袋。

　　花茶配制

　　茶叶吸香后，把金银花提出置于阳光下曝晒，当银花手搓可成粉时，即可与吸香茶叶按1比10的比例混合均匀，最后秤重包装即为成品。金银花必须在阳光下晒干，不宜烘干，否则难以保持原有色泽。

　　金银花茶的加工工序，夏季为金银花的采摘期，花初开时为纯白色，翌日变为黄色，香气逐渐散失，因此以开花当天采摘最好。

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喝金银花茶能减肥吗

　　喝金银花茶能减肥吗，我们都对于金银花茶的功效与作用有一定的了解，因为金银花是我们很多人都比较喜欢的花茶种类，对于一些经常坐着的女性腹部赘肉很多，所以她们通过喝花茶来减肥，那喝金银花茶能减肥吗，下面一起来看看本文内容介绍。

喝金银花茶能减肥吗

　　常喝金银花茶能减肥吗，金银花是性能较平和、使用较广泛的清热解毒中药。现药理研究证实具有降温退热、抗菌、抗病毒和消除内毒素的作用，可用于内热、发热，有病治疗，无病保健。对病毒、细菌等感染引起的发热都能应用。

　　用于上呼吸道感染、肺炎、慢性胃炎、HP阳性、肠炎、菌痢等都有治疗效果，对泌尿道和胆道感染也能使用。金银花的作用除药用外，其美容、减肥和保健养生的作用更为神奇，对身体所起到的巨大保护和修复作用是十分显著的。金银花的功效具有解暑、醒酒、清脑、解渴、清除体内有毒物质，降脂、减肥、美容洁肤、预防衰老、延年益寿的效用。

　　金银花茶能减肥吗?金银花的茎、叶和花都可入药，具有解毒、消炎、杀毒、杀菌、利尿和止痒的作用。金银花露是儿童夏天的防治痱子脓疮的佳品。

　　新鲜的金银花带清香，含水量花蜜较多，农村儿童常采取花朵吸食蜜汁。鲜花经晒干或按制绿茶的方法制干，即为金银花茶有两种，即是金银花的成品。市场院上的金银花茶有两种，一种是鲜金银花与少量绿茶拼和，按金银花茶窨制工艺窨制而成的金银花茶;另一种是用烘干或晒干的金银花干与绿茶拼和而成。喝金银花茶能减肥吗?其实是可以辅助减肥，因为它是清热解毒药，对阴虚内热型肥胖有辅助作用，同时有利于新陈代谢。

　　喝金银花茶能减肥吗，看完以上小编的介绍大家心里的答案想必是肯定的吧，所以只要注意花茶的喝法与时间，若能加上运动效果就更加不错了。