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金银花茶的品饮技巧

2018-03-26 访问量: 175 茶礼仪网

  金银花茶的品饮技巧,在泡茶饮用、制造药露、防治瘟疫等方面,金银花均优于忍冬藤,于是在1928年由绍兴和济药局刊印的曹炳章《增订伪药条辨》对不同产地的金银花做出优劣之分:“金银花,产河南淮庆者为淮密,色黄白,软糯而净,朵粗长,有细毛者为最佳。那么下面就和小编一起来了解一下金银花茶的品饮技巧吧。

金银花茶的品饮技巧

  金银花茶的品饮技巧,禹州产者曰禹密,花朵较小,无细毛,易于变色,亦佳。济南产者为济银,色深黄,朵碎者次。毫州出者朵小性梗,更次。湖北、广东出者,色深黄,梗朵屑重,气味俱浊,不堪入药。”

  金银花茶的品饮技巧,金银花茶以精制绿茶胚为主料,用量为90%左右。采摘一芽二叶或一芽三叶的鲜茶叶作原料,按照“高温刹青、快速搓揉、完全烘烤”的绿茶制作工艺制成茶胚,要求茶条紧结、叶片幼嫩、含水量不超过4%(手捻叶成粉,手折梗即断),并剔除老叶、茶梗杂物、筛去茶末。

  金银花茶的品饮技巧

  品饮技巧

  泡饮金银花茶,首先欣赏金银花茶的外观形态,取泡一杯的茶量,放在洁净无味的白纸上,干嗅金银花茶香气,察看茶胚的质量(烘青、炒青、晒青及嫩度、产地等),取得金银花茶质量的初步印象。花干色泽白净、明亮,为好花干的标志;黄褐深暗,为花干质差的表象。

  对于冲泡茶胚特别细嫩的金银花茶,因茶胚本身具有艺术欣赏价值,宜用透明玻璃茶杯,冲泡时置杯于茶盘内,取金银花茶二三克入杯。用初沸开水稍凉至90℃左右冲泡,随即加上杯盖,以防香气散失;手托茶盘对着光线,透过玻璃杯壁观察茶在水中上下飘舞、沉浮,以及茶叶徐徐开展、复原叶形、渗出茶汁汤色的变幻过程,称为“目品”。

  冲泡3分钟后,揭开杯盖一侧,鼻闻汤中上升的香气,有兴趣者,还可凑着香气作深呼吸,充分领略香气,称为“鼻品”。

  茶汤稍凉适口时,小口喝入,在口中稍事停留,以口吸气、鼻呼气相配合的动作,便茶汤在舌面上往返流动一二次,充分与味蕾接触,品尝茶味和汤中香气后再咽下,如是一二次,才能尝到名贵金银花茶的真香实味。

  金银花茶味甘,性寒,具有清热解毒、疏利咽喉、消暑除烦的作用。优质金银花茶,外形条索紧细匀直,色泽灰绿光润,香气清纯隽永,汤色黄绿明亮,滋味甘醇鲜美,叶底嫩匀柔软。

  金银花茶的品饮技巧,夏季为金银花的采摘期,花初开时为纯白色,翌日变为黄色,香气逐渐散失,因此以开花当天采摘最好。

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怀孕可以喝金银花茶吗

  很多女性都有喝金银花茶的习惯,即使怀孕了难免每天也都喝点,但是又担心是否会对胎儿有所影响。我们大家都知道金银花具有抑菌、抗病毒、抗炎、解热、调节免疫等作用。今天就来看看对“怀孕可以喝金银花茶吗”这个问题的解答吧!

  金银花的茎、叶和花都可入药,具有解毒、消炎、杀毒、杀菌、利尿和止痒的作用。鲜花经晒干或按制绿茶的方法制干,即为金银花茶有两种,即是金银花的成品。金银花茶是老少皆宜的保健饮料,特别是夏天饮用更为适宜。

怀孕可以喝金银花茶吗

  金银花茶味甘性寒,具有清热解毒、疏散风热的作用。怀孕可以喝金银花茶吗?当然可以啦!但孕妇前期(前三个月)不可以喝,中后期就可以饮用,但脾胃虚寒及气虚体弱者不要饮用,不利于消化,反而会损伤脾胃功能,影响正常消化。所以孕妇尤其是身体较弱的不宜饮用过量。

  以上是关于这个问题的解答。看了之后相信你对“怀孕可以喝金银花茶吗”也会有所帮助的!此外,孕妇无论选择什么茶叶,都要忌喝浓茶,因为浓茶里含有过量的咖啡因,会使孕妇更加兴奋,对胎儿会带来过分的刺激。而且在喝茶的时候不能因为好喝就贪杯哦。

冬季上火喝金银花茶最合适

冬天天气寒冷,很多人会选择去吃火锅,但是吃火锅又容易上火。这个时候,金银花可以很好地派上用场了。中医上讲,金银花性微寒、味甘有清热解毒的功效。为了避免冬季干燥上火,不如给自己泡一杯金银花茶?

冬季上火喝金银花茶最合适

金银花茶又称为忍冬,由于金银花刚开的时候是白色的,后转为黄色,因此得名金银花。 金银花,三月开花,五出,蒂带红色,微香,花初开则色白,经一、二日变黄,故名金银花。一蒂二花,两条花蕊探在外,成双成对,状如雄雌相伴,形影不离,又似鸳鸯对舞,又称鸳鸯腾。

那怎样选购质量靠谱的金银花茶呢?一种是金银花跟绿茶的拼合,窖制而成的金银花茶,一种是烘干和晒干后的金银花和绿茶拼合而成,前面一种金银花茶花香重,可用来品赏,另外一种,香气较低,但金银花茶的药效充分保留了。

金银花茶老少皆宜,在干燥的秋冬季特别适合饮用,秋冬季天气比较干燥,人们活动量会相对不足,如果再吃一些偏食辛辣、高热量食物,就会导致人体积热,不能适时的散发体内的蕴热,这个时候最好多吃一些凉性的食物,起到清热、泻火、排毒作用,金银花茶就是一个很好的选择。

冬天适当喝些金银花茶对人体有很多好处,不过要特别提醒虚寒体质及月经期内不能饮用,否则,可能出现不良反应。

罗汉果金银花茶-太平猴魁鉴别好坏的方法,2分钟就能学会!

茶叶的产生 罗汉果金银花茶-太平猴魁鉴别好坏的方法,2分钟就能学会!



太平猴魁鉴别好坏的方法,2分钟就能学会!太平猴魁因其神秘的产地,神奇的外表一直以来都似乎有一些神秘感。真正的太平猴魁产量稀少,做工复杂,猴韵袭香,可谓茶之精品。正因为他的神秘和特殊之处,让许多假货有了得手的机会,那么生活中我们该怎样才能分辨太平猴魁的真假呢?



太平猴魁的的鉴别方法看外形罗汉果金银花茶太平猴魁扁平挺直,魁伟重实,冲泡后,芽叶成朵肥壮,有若含苞欲放的嫩绿茶创始人白兰花,特征显著特征;太平猴魁苍绿匀润,阴暗处看绿得发乌,阳光下更是绿得好看,绝无微黄的现象。冲泡之后,叶底嫩绿明亮。

闻香气正宗的太平猴魁香气高爽持久,太平猴魁比一般的地方名茶更耐泡,“三泡四泡幽香犹存”,一般都具有兰花香。尝味道太平猴魁滋味鲜爽醇厚,回味甘甜,泡茶时即使放茶过量,也不苦不涩,一般冲泡三到四次还有明显的兰花香,滋味不减,那就是上好的太平猴魁。看产地不是所有的猴魁都叫太平猴魁。正宗的太平猴魁产地仅限猴坑一带,产量很少。其它地区所产的都称为魁尖,其制作工艺与太平猴魁基本相同,外形也十分相似,经常有不法商家以假乱真,但品质风味可谓大相径庭。再次者则称为尖茶。辨商标太平猴魁的原产地,黄山区茶业协会为了更好的保护太平猴魁,于2006年申请了太平猴魁的“证明商标”,并有该协会统普洱茶有几种一审核并授权使用。太平猴魁的等级太平猴魁品质按传统分法:猴魁为上品,魁尖次之,再次为贡尖、天尖、地尖、人尖、和尖、元尖、弯尖等传统尖茶。产品分为五个级:极品、特级、一级、二级、三级。极品:外形扁展挺直,魁伟壮实,两叶抱一芽,匀齐,毫多不显,苍绿匀润,部分主脉暗红;汤色嫩绿明亮;香气鲜灵高爽,有持久兰花香;滋味鲜爽醇厚,回味甘甜,独具"猴韵",叶底嫩匀肥壮,成朵,嫩黄绿鲜亮。特级:外形扁平壮实,两叶抱一芽,匀齐,毫多不显,苍绿匀润,部分主脉暗红;汤色嫩绿明亮,香气鲜嫩清高,兰花香较长;滋味鲜爽醇厚,回味甘甜,有"猴韵";叶底嫩匀肥厚,成朵,嫩黄绿匀亮。一级:外形扁平重实,两叶抱一芽,匀整,毫隐不显,苍绿较匀润,部分主脉暗红;汤色嫩黄绿明亮;香气清高,有兰花香;滋味鲜爽回甘,有"猴韵";叶底嫩匀成朵,黄绿明亮。二级:外形扁平,两叶抱一芽,少量单片,尚匀整,毫不显,绿润;汤色黄绿明亮早上喝玫瑰花茶好吗;香气清香带兰花香;滋味醇厚甘甜;叶底尚嫩匀,成朵,少量单片,黄绿明亮。三级:外形两叶抱一芽,少数翘散,少量断碎,有毫,欠匀整,尚绿润;汤色黄绿尚明亮;香气清香纯正;滋味醇厚;叶底尚嫩欠匀,成朵,少量断碎,黄绿亮。此外,太平猴魁还分机制的和收工的,手工的品质较好,优质的鲜叶都是采用传统的手工捏尖制法,茶形都相对较小。