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讲解红茶的泡法要领

2018-03-05 访问量: 247 茶礼仪网

  我们平时喝的红茶可以说历史非常悠久,而且泡法也是多种多样。平时一个人喝茶,为了方便,减少冲洗茶具的时间,那么就可以用玻璃杯直接冲泡,红茶的泡法是什么?如果是家人坐在一起喝茶,那么就可以用陶瓷茶壶来冲泡,如果是讲究茶道,那么红茶的泡法就更应该讲究一些,应该用专业的茶具。下面就给大家介绍一下红茶的泡法要领。

  红茶的泡法

  目前市面上比较流行的红茶冲泡方法,主要是玻璃杯冲泡法以及盖碗冲泡法。玻璃杯冲泡主要是运用玻璃套杯,泡法简单,不讲究茶艺,其过程是:将茶叶放入套杯的内胆中,然后将80℃左右的热水冲入杯内,冲泡后快速将茶汤倒到茶杯中饮用。

红茶的泡法

  据观景茶业的茶艺师介绍,盖碗泡法可结合茶艺进行冲泡,演化出丰富的泡茶工艺,其方法与岩茶泡法相似。其泡法:首先,红茶小盖碗置干茶量在5克。接着,将95℃以上的水注入茶碗。注水后刮去茶汤上浮起的白色泡沫,再加盖。出汤时间1~3泡在3~10秒之间。以后每冲泡一泡延长3~10秒,调整原则是1~7泡冲泡出的汤色基本一致。

  红茶的泡法之其冲泡要领

  冲泡红茶要掌握两大要领,一是,冲泡的水温需控制,第二,浸泡的时间需掌握好。

  据天邑的茶艺师介绍,冲泡红茶的水温通常认为要在80℃左右。据悉,高级细嫩名茶,开香时水温为95℃,冲泡时水温为80℃~85℃,只有这样泡出来的茶汤色清澈不浑,香气醇正而不钝,滋味鲜爽而不熟,叶底明亮而不暗,使人饮之可口,视之动情。但是,这与红茶的茶叶品质也有一定的关系。如果茶叶品质比较好,水温高一些也不会影响红茶冲泡后的口感及耐泡度。例如,品质比较好的正山小种,用水温度达到100℃,其汤色以及冲泡次数丝毫不受影响。

  平时冲泡茶叶的时间差异是比较大的,而且茶叶的味道不光与冲泡时间有关,还与茶叶的类别、水温以及茶叶数量有很大的关系。而且,建议大家养成良好的饮茶习惯,如果喝茶习惯不好,再好的茶叶也不能让你品尝出特别的味道,就像平时喝水一样,无滋无味。红茶的泡法不建议长时间冲泡,这点还需要大家注意一下。

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女性冬天喝什么茶好呢?红茶、红枣茶等

正值冬天,那么女性冬天喝什么茶好呢?下面小编为大家介绍一下吧。

女性冬天喝什么茶好1、红茶

红茶温性,最适合冬天饮用,红茶还具有分解油脂的作用,冬天大鱼大肉不易消化,喝红茶最好,喝红茶还可以促进血液循环,对手脚冰冷十分有效,可以使身体暖和。

女性冬天喝什么茶好呢?红茶、红枣茶等

女性冬天喝什么茶好2、红糖姜茶

红糖姜茶对手脚冰冷的女性十分有用,经期也可以饮用,红糖补血活血,姜性温,两者结合可以缓解手脚冰冷。

女性冬天喝什么茶好呢?红茶、红枣茶等

女性冬天喝什么茶好3、红枣茶

红枣枸杞茶是女性冬天最好的饮品,红枣含有环磷酸腺苷,可以扩张冠状动脉,增强心肌收缩力,红枣还含有高糖份,热量大,特别适合冬天气温低,寒气重的天气喝。

女性冬天喝什么茶好呢?红茶、红枣茶等

女性冬天喝什么茶好4、红枣桂圆枸杞茶

红枣、桂圆、花生、枸杞一起泡茶喝,非常适合冬天、而且枸杞具有补肾功效,桂圆和红枣性温,起到补血活血的作用。

女性冬天喝什么茶好呢?红茶、红枣茶等

女性冬天喝什么茶好5、玫瑰花茶

玫瑰花茶也是女性冬天适合喝的茶,玫瑰花茶性温,可以赶走寒气,起到温补身体的作用。

女性冬天喝什么茶好呢?红茶、红枣茶等

以上就是小编为大家介绍的女性冬天喝什么茶好。

红茶美容护肤

红茶因其养胃的功效备受称赞,特别是女性朋友对于红茶性温的特点更为喜欢,因此红茶成为女性喝茶的首选。不过,红茶除了具有营养保健的功效外,还具有一些美容护肤的效果。现在,就为大家介绍红茶美容护肤的一些用法。

红茶面膜

绿茶可以用来做面膜,红茶也不例外,红茶面膜不仅能增白皮肤而且长期使用还可以皮肤细腻润滑。红茶面膜的制法也很简单,分别取用两汤匙红茶水、红糖,将两者混合再加入适量的水烧煮片刻,然后冷却至略高于人体的温度,加入面粉调成糊状涂于脸上,使用时间和普通面膜一样,最后用温水洗净便可。如果能每天坚持使用红茶面膜,效果则会十分明显。

红茶沐浴

红茶沐浴,可以根据个人喜好,既可以在红茶浴中加入牛奶或柠檬,或是什么都不加,同样会有不同的功效。红茶水沐浴用茶壶煮浓后再将茶水倒进浴缸10分钟后进行沐浴,也可以在浴缸中浸入由布袋装的30克左右红茶或是将茶包挂在水龙头上然后放入热水。用红茶水进行沐浴可以是皮肤光滑细腻,同时由于红茶中含有单宁酸可以驱除体味并使人体散发出清香之气。

红茶美容袋

很快就迎来炎炎夏日了,出门游玩,即使涂上防晒霜,但难免还是会晒伤。不过如果此时身边带个红茶美容袋,女性朋友们就可以更加安心了。而且红茶美容袋制作十分简单,只要那少许红茶装在布袋中浸水过后放入冰箱冷却即可,游玩时如果被晒伤,只需拿出将其涂于晒伤处,便可缓解伤痛,效果十分神奇。

除此之外,红茶可以同牛乳制成牛乳红茶来饮用,不仅可以营养滋补还能使人皮肤红润。同时,红茶洗脸可以预防脸上出湿疹或发生炎症,还可以制成化妆水随身携带。看来红茶不仅可以内服还可以外用,想必在知道了红茶的这些美容用法之后,女性朋友们对红茶的喜爱将更进一步了。

大吉岭红茶功效

大吉岭红茶是小叶种茶树,生长在喜马拉雅山南端,印度西部地区大吉岭镇,与我国西藏开放口岸马堆拉山口很近。而且大吉岭红茶的香气属高香类,被称为麝香葡萄香味茶,香气比较持久,滋味甘甜柔和。那么,针对大吉岭红茶来谈,我们现在来了解下大吉岭红茶功效。

大吉岭红茶外形条索紧细,白毫显露,香高味浓,鲜爽。发酵程度达80%左右,初摘茶叶颜色显绿色,次摘茶叶显棕褐色。大吉岭红茶的汤色清澈明亮,汤色橙黄红艳,令人赏心悦目,故大吉岭红茶被世人誉为“茶中的香槟”。

此外,大吉岭红茶的产量较低,在印度茶叶总量中只占(96.2万吨)2%左右,依海拔高分布83个茶园。茶叶分四季采摘,3月-4月为初摘茶,5月-6月为次摘茶,7月-8月是雨季茶,9月-10月为秋季茶。

大吉岭红茶的茶文化

100多年来,大吉岭红茶被称颂为世界名茶之一,是英国贵族的宠儿。这种茶的前身就是中国福建武夷山的正山小种红茶。1857年八国联军入侵中国,一个英国搞植物学的军官发现了这种茶的价值,受英国政府的旨意,他利用一个叫福钧的中国人帮助,收集茶叶苗、茶籽,并把技术工人带到印度,在大吉岭试种,几年后中国的红茶在这里安了家,从此以该地区的名字命名为大吉岭红茶。

大吉岭红茶的功效

大吉岭红茶品性温和,味道醇厚,除含多种水溶性维生素外,还富含微量元素钾,当冲泡后70%的钾可溶于茶水内。钾有增强心脏血液循环的作用,并能减少钙在体内的消耗。因大吉岭红茶中所含的锰是骨结构不可缺少的元素之一,因而常喝大吉岭红茶对骨骼强健也有益处。国外有资料报道,经常饮大吉岭红茶还有防治流感、中风及皮肤癌的效果。

以上内容就介绍到这里,大吉岭红茶是温性茶,所以多数人都是可以喝的,而且还是口感滋味不错的红茶。但是要注意大吉岭红茶性温,所以不能多喝,否则容易上火,特别是易上火体质的人更要少喝。