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保证金银花茶不变黑的制作方法

2018-03-26 访问量: 256 茶礼仪网

  相信对于没有亲手制作过金银花茶的朋友会发现金银花易变黑,金银花茶变黑的原因一般有两个。那么下面就和小编一起来了解一下保证金银花茶不变黑的制作方法吧。

保证金银花茶不变黑的制作方法

  要说制作出色泽上好的金银花茶必须要懂得一些加工手法,如此才能让金银花茶不变黑。

  金银花茶变黑的两大原因:

  在制作金银花茶的时候为什么会出现发黑的现象呢,这无非就是在金银花还在阳光曝晒的时候你翻动了它,或者是你不是使用天然晒干的方法,直接使用烘干法把金银花茶里的水分烘干,这两大原因都让金银花茶所含的水分得不到有效的散发,从而形成了发黑的现象。

  如何制作才能让金银花茶不变黑呢?

  一、保证采摘时间

  要想制作出色泽最为自然出众的金银花茶,就要从采摘金银花开始说起,夏季是采摘的金银花的季节,采摘时要选择花蕾变白、上部膨张的金银花,同时要选择在晴天上午9点之前采摘,采摘这些的金银花所含有的花香最浓,制作出来的金银花茶颜色也漂亮。

  二、让茶叶和金银花进行吸香

  把采回来的金银花茶先和绿茶放置密封的容器里,这需要两者各一层放开,而制作金银花茶的绿茶的含水量不能超过4%,如何判定绿茶的含水量呢?用手捻一下叶子成粉,茶梗就断就可以了。

  三、把金银花曝晒干

  最好最天然的金银花是通过天然日光时行曝晒,在曝晒过程不要用手去翻动,等你用手搓金银花见到成粉的时候就可以了。

  以上就是小编为大家介绍的保证金银花茶不变黑的制作方法,当然想制作出色泽自然漂亮的金银花茶,绿茶和金银花的水分把控是十分重要的。

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金银花茶能抗炎解毒吗?

  最近有不少茶友在问金银花茶能抗炎解毒吗?金银花又称忍冬花,用金银花与茶叶加工成金银花茶,芳香可口,常饮此茶,可以健身防病。那究竟金银花茶能抗炎解毒吗?下面就和小编一起看看金银花茶能抗炎解毒吗?

  1、抗病原微生物作用。对多种致病菌如金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、大肠杆菌、痢疾杆菌、霍乱弧菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌等均有一定抑制作用;

金银花茶能抗炎解毒吗

  2、对肺炎球菌、脑膜炎双球菌、绿浓杆菌、结核杆菌、志贺氏痢疾杆菌、变形链球菌等有抑菌和杀菌作用,对流感病毒、孤儿病毒、疱疹病毒、钩端螺旋体均有抑制作用;

  3、抗炎解毒作用,对痈肿疔疮、肠痈肺痈有较强的散痈消肿,清热解毒作用;

  4、疏热散邪作用,对外感风热或温病初起,身热头痛、心烦少寐、神昏舌绛、咽干口燥等有一定作用;

  5、凉血止痢作用,对热毒痢疾、下痢脓血、湿温阻喉、咽喉肿痛等有解毒止痢凉血利咽之效;

  6、金银花茶味甘,性寒,具有清热解毒、疏散风热的作用。金银花有清热解毒、疏利咽喉、消暑除烦的作用。可治疗暑热症、泻痢、流感、疮疖肿毒、急慢性扁桃体炎、牙周炎等病。

  通过上文的介绍,我们得知金银花茶能抗炎解毒。但金银花药性偏寒,不适合长期饮用,仅适合在炎热的夏季暂时饮用以防治痢疾。特别需要提醒的是,虚寒体质及月经期内不能饮用,否则,可能出现不良反应。自己觉得上火了才喝,比较好,喝太多会适得其反。

金银花茶:清热解毒、疏利咽喉

金银花茶:清热解毒、疏利咽喉

季到来, 空气湿度不够,过于干燥,再加上室内的空气流通差,容易给感冒、咽喉炎等上呼吸道疾病可趁之机,出现感冒喉咙痛、嗓子干痒、咳嗽等咽喉部不适的症状。

如果出现以上情况时,可以采用以下推荐的12个润喉止咳配方:

润喉篇

 1.罗汉果花茶:缓和喉咙疼痛、清肺润燥

大家都知道用罗汉果来泡茶,可以缓和喉咙疼痛。罗汉果花也一样具有润喉功效,并且罗汉果花的香味浓郁,用热水一泡,芬芳四溢。泡茶饮用,可以清肺润燥,对喉咙疼痛、咳嗽、声音沙哑,甚至是上火引起的大便秘结都有很好的改善作用。

冲泡方法:取少量的罗汉果花置于杯中,用沸水冲泡,加盖5分钟,就可以饮用了。不过罗汉果花茶最好只用80度左右的开水冲泡,其效更佳。

注意:罗汉果花有些性质寒凉,症状缓解后不要一直喝。

2.金银花茶:清热解毒、疏利咽喉

金银花茶,也是人们常见的用于清热解毒的花茶。金银花茶不仅针对上火的人有很好的舒缓作用,对咽喉干涩,口干舌燥,外感风热也有一定的作用。

冲泡方法:冲泡时取金银花茶二三克入杯。用初沸开水稍凉至90℃左右冲泡,随即加上杯盖,以防香气散失。

注意:它的性质寒凉,并不适合体质虚弱或者寒性体质的人,不适合长期饮用。

3.玉蝴蝶茶:清肺热,利咽喉

玉蝴蝶,又叫做白玉纸,主要产自于云南、贵州等地方。它可以清肺热,利咽喉,对急性或者慢性的支气管炎、咳嗽、喉咙痛、扁桃体发炎都有很好的治疗效果。

冲泡方法:玉蝴蝶茶,主要是用其种子泡茶。一茶匙玉蝴蝶,加上滚烫开水,泡10分钟即可饮用。

4.薄荷茶:消除咽喉肿痛

薄荷泡茶可以消除咽喉肿痛,还能舒缓因感冒引起的头痛或者发烧,加强体内血液循环。

冲泡方法:将薄荷叶用冷水洗净后放到茶杯中,加入热水200毫升,加盖15-20分钟直到药香散出即可,等凉的时候根据个人的喜好加入冰糖、蜂蜜或者是果汁,可以使茶的口感提升。

注意:薄荷不适合产妇和婴儿食用。

5.紫罗兰茶:滋润喉咙、保护上呼吸道

紫罗兰泡茶饮用,对于呼吸道有很大好处,不仅可以滋润喉咙,还能舒缓因感冒而引起的咳嗽、喉咙痛等;还对呼吸器官疾病起到一定的辅助治疗作用,保护上呼吸道,调理支气管炎。

冲泡方法:取出2-4g紫罗兰,装入温过的壶中,缓缓注入500ml的滚水,花草茶香随之飘散开来。 放置约3分钟后饮用。回冲第二次约要7分钟,第三次大约要静置10分钟。

6.茉莉花茶:止痛、消炎、清热

茉莉花作为花茶泡水饮用,可以起到抑制细菌的作用,内服外用,就可以对喉咙起到止痛、消炎、清热等功效。尤其是患有慢性支气管炎的患者更适合喝。

注意:睡前不宜饮用,另:女性在月经期、怀孕期、哺乳期、临产期、更年期等特殊时期也不宜过量饮用茉莉花茶。

止咳篇

1.南瓜泥+蜂蜜:适用风寒引起的感冒咳嗽

感冒咳嗽多由风寒之邪侵袭,内郁肺气,肺卫失宣而引起,可以通过食疗的方法缓解咳嗽症状。南瓜性温、味甘无毒,润肺益气、化痰排脓、驱虫解毒、治咳止喘。

民间也有用蒸熟南瓜,混合蜜糖吃治哮喘的验方。

原料:南瓜250克、蜂蜜15克。

做法:将南瓜蒸熟后捣泥放凉,加蜂蜜拌匀备用。早晚饭前空腹吃50克。

2.黄豆+菜心:适用小孩久咳不止

如孩子体质偏热、易便秘,或者开始咳嗽。每天一剂黄豆菜心水,每天喝一次,可以一直喝到痊愈。此外,还可以用来调理感冒期间虚弱的身体。

原料:黄豆50粒、白菜心1个。

做法:准备50粒黄豆,泡1小时,煮上40分钟,再加入白菜心,煮5到10分钟。

3.蜂蜜+生姜+萝卜:消炎、止咳

生姜发汗解表、温肺止咳,不但能把多余的热量带走,同时还能带出体内的病菌、寒气。白萝卜中含有蛋白质、脂肪以及丰富的钙,具有较强的消炎、止咳作用。还适用于肺热咳嗽引起的咽喉干痛、声音嘶哑等问题。

原料:新鲜白萝卜1斤、生姜30克、蜂蜜30克。

做法:萝卜和生姜去皮后切碎块,一同放入榨汁机打碎,加入蜂蜜后即可饮用。

4.罗汉果+雪梨:养阴清热止咳

罗汉果性味甘凉,具有止咳定喘、清凉解暑的功效,与清热养胃、滋阴润肺的雪梨配在一起,养阴清热止咳的作用更强。

原料:罗汉果1个、雪梨2个。

做法:将干净的罗汉果、雪梨放进砂锅中,加入净水,大火烧开,改微火,煮20-30分钟,将水沥干,即可饮用。

5.银耳+百合:适用无痰干咳的咳嗽

银耳养胃生津,百合止咳祛痰。两者搭配食用,止咳效果更好。

原料:银耳10克、冰糖20克、百合10克、蜂蜜少许。

做法:取10克银耳,清水泡发12小时,放入碗中,加入冰糖及百合,放入蒸锅,隔水炖1小时,拌入蜂蜜,每日早晨起来空腹食用。

6.黑豆+姜:适用咳嗽痰多、支气管炎

原料:黑豆150g、老姜2片、红糖10g。

做法:黑豆与老姜洗净加水1000毫升合煮,滚后转小火续煮20分钟,滤渣后取汤,加入红糖拌匀后趁热饮用。

注意:喝三天停一天。癌症与糖尿病者,不可加糖。尿蛋白异常、尿素氮异常、肌酸酐异常、尿毒症、洗肾、肾功能不全、肾癌、血糖偏高、痛风、高尿酸血症等患者,忌食。

茉莉花茶好处-金银花茶是红茶还是绿茶

什么样的绿茶好 茉莉花茶好处-金银花茶是红茶还是绿茶



金银花茶是红茶还是绿茶

金银花在很多人眼中是美丽观赏植物,是一种传统中药材,属于花茶中的优质种类,人们在采集这种植物的花了以后将晾晒加工可以入药也能直接用来泡水喝,适宜饮用好处非常的多,与红茶、绿茶是没有关系的!具体如下!





金银花茶属于花茶

金银花茶属于花茶类,是用优质绿茶为素坯,加以新鲜金银花按金银花茶窨制工艺窨制而成。夏季为金银花的采摘期,花初开时为纯白色,翌日变为黄色,香气逐渐散失,因此以开花当天采摘最好。



金银花的种类

1、山银花

山银花为落叶藤本,正名华南忍冬,多生于溪边、旷野疏林下或灌木丛中,产安徽、浙江、湖南、湖北等南部地区,台湾和广东、广西也有分布。

2、大毛花

名字听起来很土,毫不起眼,但它是金银花最古老的品种,素有金银花之乡的山东平邑县60%种植面积是大毛花。它经过几百年的选育栽培,极耐干旱、贫瘠,适合在贫瘠山岭地区种植,而且花朵产量也极高,远超其他品种产量。

3、树形金银花

又名四季金银花,是木本植物,它是由大毛花选育改良的品种,在山东、河南、河北发展良好。

4、懒汉金银花

懒汉金银花也是木本植物,是有树茉莉花茶好处形金银花嫁接而得,具体地址和时间无从考证。

5、红色金银花

红色金银花顾名思义,其花不同于其他金银花花朵颜色,它的花朵颜色为红白色,十分特别,它是树形金银花的变异种。

金银花的种植条件

1、有什么茶土壤条件

金银花对土壤要求不严格,在砂石山粗骨质土、石灰岩褐土及一般盐碱地上均可生长开花。

2、水分条件

金银花抗旱能力极强,在土壤含水率10%左右粗骨质土上,一般树种已经呈萎蔫状态,而金银花仍然正常生长开花。在土壤水分条件适宜时,植株生长旺,冠幅大,产量高。土壤水分过大时,叶片易发黄脱落。

3、温度条件

金银花对温度适应范围很广,冬季在零下30度可安全越冬,春季当气温5度以上时开始萌芽展叶,夏季20~30度时新梢生长最快。

4、光照条件

金银花喜光,光照充足则植株健壮,花量多,产量高。光照不足则枝梢细长,叶小,产量低。所以金银花应栽在光照充足的山坡或地堰上,不宜在林下,沟谷或阴坡栽培。

金银花什么时候种

1、种子繁殖

金银花种子繁殖通常在4月播种,将种子在35~40℃温水中浸泡24小时,取出拦2~3倍湿沙催芽,等裂口达30%左右时播种。在畦上按行距21~22厘米开沟播种,覆土1厘米,每2天喷水1次,10余日即可出苗,秋后或第2年春季移栽,每1公顷用种子15千克左右。

2、扦插繁殖

金银花扦插繁殖一般在雨季进行,在夏秋阴雨天气选健壮无病虫害的1~2年生枝条截成30~35厘米,摘去下部叶子作插条,随剪随用。在选好的土地上,按行距1.6米、株距1.5米挖穴,穴深16~18厘米,每穴5~6根插条,分散形斜立着埋土内,地上露出7~10厘米左右,填土压实。

金银花的种植技术

1、适时剪枝

剪枝绿茶红茶可以混着喝吗是在秋季落叶后到春季发芽前进行,一般是旺枝轻剪,弱枝强剪,枝枝都剪,剪枝时要注意新枝长出后要有利通风透光。对细弱枝、枯老枝、基生枝等全部剪掉,对肥水条件差的地块剪枝要重些,株龄老化的剪去老枝,促发新枝。幼龄植株以培养株型为主,要轻剪,山岭地块栽植的一般留绿茶多少钱一瓶4~5个主干枝,平原地块要留1~2个主干枝,主干要剪去顶稍,使其增粗直立。

2、合理整形

整形是结合剪枝进行的,原则上是以肥水管理为基础,整体促进,充分利用空间,增加枝叶量,使株型更加合理,并且能明显地增花高产。剪枝后的开花时间相对集中,便于采收加工,一般剪后能使枝条直立,去掉细弱枝与基生枝有利于新花的形成。摘花后再剪,剪后追施一次速效氮肥,浇一次水,促使下茬花早发,这样一年可收4次花,平均每亩可产干花150~200千克。

3、培土除草

金银花种植每年培土、除草3~4次,出新叶时进行第1次,第二次花期前进行第二次,在秋末冬初霜冻前进行最后一次。培土的目的是以免花根露出地面,建议配合施肥同时进行。除草应从花棵外围开始,先远后近,注意切勿损坏根系。

4、合理追肥

金银花栽植后的头1~2年内是植株发育定型期,多施一些人畜粪、草木灰、尿素、硫酸钾等肥料。栽植2~3年后每年春初应多施畜杂肥、厩肥、饼肥、过磷酸钙等肥料。第一茬花采收后即应追适量氮、磷、钾复合肥料,为下茬花提供充足的养分。每年早春萌芽后和第一批花收完时,开环沟浇施人粪尿、化肥等,每种肥料施用250克。

5、收获加工

金银花采收最佳时间是清晨和上午,此时采收花蕾不易开放,养分足、气味浓、颜色好。下午采收应在太阳落山以前结束,因为金银花的开放受光照制约,太阳落后成熟花蕾就要开放,影响质量。不带幼蕾,不带叶子,采后放入条编或竹编的篮子内,集中的时候不可堆成大堆,应摊开放置,放置时间最长不要超过4小时。

综上所得,金银花茶属于花普洱茶什么时候喝茶类,是用优质绿茶为素坯,加以新鲜金银花按金银花茶窨制工艺窨制而成。夏季为金银花的采摘期,花初开时为纯白色,翌日变为黄色,香气逐渐散失,因此以开花当天采摘最好!