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福鼎白茶老寿眉的功效有哪些

2018-03-26 访问量: 246 茶礼仪网

  福鼎白茶寿眉的功效有哪些,我们都知道寿眉白茶,是非常受欢迎的一款茶品,寿眉与其他茶不同,除其滋味和鲜醇,香气之清雅外,叶张的透明和茎脉的翠绿是其独有的特征。平时我们总说茶叶有哪些功效,而没有深入地分解其作用。那么下面就和小编一起来了解一下福鼎白茶老寿眉的功效有哪些吧。

福鼎白茶老寿眉的功效有哪些

  福鼎白茶老寿眉的功效

  1、清热解毒

  福鼎白茶老寿眉具有清热解毒、明目降火的奇效,能治大火症,在越南地区是小儿高烧的退烧良药。

  2、抗氧化

  福鼎白茶老寿眉性温和,不寒不热,具有抗氧化、促进人体新陈代谢的作用,是天然的保健茶。

  3、生津解渴

  福鼎白茶老寿眉含有丰富的氨基酸、茶多酚、矿物质、多种维生素和锌等微量元素,能够生津解渴、清肝明目,提神醒脑等功效。

  4、防辐射

  福鼎白茶老寿眉含有大量的多糖成分,可以预防辐射对人体的伤害,有良好的放辐射作用。

  福鼎白茶老寿眉的功效有哪些,相信看完以上小编的寿眉的功效有哪些的相关介绍大家应该是对于寿眉白茶也有了新的认识了吧。并且我们也可以了解到福鼎白茶老寿眉是白茶的一种,也是具有非常多的保健功效,是天然的绿色健康饮品

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福鼎白茶正式启动申报中国重要农业文化遗产

福鼎白茶正式启动申报中国重要农业文化遗产

  “世界的白茶在中国,中国的白茶在福鼎。”昨日,作为中国六大茶类之一的福鼎白茶,在榕正式启动申报“中国重要农业文化遗产”。若“申遗”成功,福鼎白茶将成为我省第4个入选该文化遗产实录的项目。本次活动由福鼎市茶叶发展领导小组主办,福建日报报业集团、海峡两岸茶业交流协会、省企业家与企业家联合会特邀主办。

福鼎白茶,素有“一年茶、三年药、七年宝”之称,从1998年开始,福鼎就把国外畅销的白茶作为全市茶类结构调整的重要工作。经过几年的品牌运作,2015年其公用品牌价值评估31.41亿元,名列全国茶叶品牌第五位。

启动仪式宣布授牌建立南京农业大学“福鼎白茶农业历史文化合作研究基地”。“茶学界泰斗”张天福已106岁高龄,仍亲临现场见证,并题字祝贺。

“白茶多为芽头,满披白毫,如银似雪而得名。”有33年经验的制茶师李剑锋说,因其耐泡,故有“好白茶,不怕烫”一说。与会的茶界资深专家、茶人、政商、华侨,现场品鉴了不同年份的多款白茶,感受独有的品饮感受和文化传承。(海都记者 郑靓)

相关链接

中国重要农业文化遗产,由农业部核准公布,目前全国有62个重要农业文化遗产,我省3个项目先后入选。

福州茉莉花种植与茶文化系统:第一批入选。目前福州辖区的茉莉花种植面积达1.5万亩,辐射周边面积1.8万亩。茶叶总产量1.5万吨,产值20亿元。

尤溪联合梯田:第一批入选。位于尤溪县联合乡,面积10700多亩。通过山顶竹林截留、储存天然降水,再以溪流流入村庄和梯田,形成特有的“竹林-村庄-梯田-水流”山地农业体系。

安溪铁观音茶文化系统:第二批入选。安溪铁观音起源于唐末,兴于明清,盛于当代,以传统铁观音品种选育、种植栽培、植保管理、采制工艺为核心。

福鼎白茶历史之一

福鼎白茶就是用产自福鼎“华茶1号”或“华茶2号”茶树的芽叶,不炒不揉,特殊工艺制作而成,其外形芽毫完整,汤色杏黄清澈,滋味清淡、清甜爽口的品质特点。根据采摘芽叶的不同,白茶可分为:白毫银针、白牡丹、寿眉、新工艺白茶等,近年来,根据市场需要又推出紧压白茶等。

功效

白茶的自由基含量最低,黄酮含量最高,氨基酸含量平均值高于其他茶类。而且福鼎白茶具有清热祛火的功效,白茶提取物对引起葡萄球菌感染、链球菌感染、肺炎等细菌生长具有预防作用。

茶树形态

福鼎大白茶树高1.5-2米,幅宽1.6-2米,树势半开张,为小乔木型。分枝较密,节间尚长。树皮灰色。叶椭圆形,先端渐尖并略下垂,基部稍钝,叶缘略向上。通常大12×5.4厘米,长宽比平均为2.2。叶色黄绿、具光泽。侧脉明显,7-11对。锯齿较整齐、明显,27-38对。叶肉略厚,尚软。

一芽二叶长5.1厘米,百芽重23克。花型较大,雄蕊低于雌蕊,盛花期10月下旬至11月中旬,花量多,结果率高,茶子大而饱满。发芽期在3月上旬,11月中旬停止生长。生长期全年达8个月。

生长势旺盛,抗逆性强,耐旱亦耐寒,虽在零下3-4℃或更低亦不受冻。繁殖力强,压条、扦插发根容易,成活率高达95%以上。产量比当地菜茶高。制成红茶、绿茶、白茶品质均佳。采制银针以芽洁白肥壮、茸毛多最为特色。

尧时太姥娘娘就用白茶治小儿麻疹的传说在福鼎广泛流传,白茶制作方法被认为是进行生晒的茶叶,有学者认为最早出现的茶叶应当是白茶。至今太姥山麓还有一些山民保留着清明节采些茶叶,晒干后置于干燥的灶台,供日常所用。

2009年,考古工作者在西安碑林博物馆的吕氏家族墓的发掘中,发现了铜制渣斗上残留30多条清晰可见的是茶叶中少之又少的极品白毫银针。

这些足以证明唐宋时期,茶叶在福鼎早已出现。

福鼎白茶春茶上线!茶农采摘忙,交易市场热!


3月15日,在福鼎迎来今年新一轮白茶开茶节前,雨后天晴的山上白茶扬翠飘香,茶农们纷纷忙着采摘福鼎白茶。

当天上午,记者来到福鼎太姥山正山脉生态茶园,感受太姥山旅游景区的舒适和福鼎白茶新鲜的清香。

随着福鼎白茶市场的不断拓展,制茶企业的经营管理也逐渐走向规模化和专业化道路。上午采摘完茶叶,下午记者跟随茶农们来到福鼎市点头镇,这里拥有闽浙边界地区最大的白茶交易市场,每当一年一度春茶季,茶商们便会聚集到这里进行白茶茶青交易。

茶农与茶商进行白茶茶青交易

记者走访多家茶青收购企业了解到,今年福鼎白茶的茶青交易价格基本与去年持平,但市场依然供不应求。

孔家作坊员工晾晒茶青

孔家作坊员工在茶园中采茶

据了解,2019年福鼎全市茶园可采摘面积约30万亩,实现茶叶总产量2.92万吨,其中白茶产量2.33万吨。毛茶产值25.5亿元,涉茶总产值106.5亿元。全市农民人均可支配收入的一半以上来自白茶。90个村通过集体茶园茶厂出租、入股茶企业等方式推动村集体增收387万元,平均每村增收4.3万元,促进了村集体、村民的“双增收”。全年茶产业税收达4180多万元,比增12.8%,其中品品香、天湖、广福3家达2330多万元,六妙、广林福、鼎白、誉达4家在100万元以上。

生态茶园(资料图)吴维泉摄

截至目前,全市共有443家茶叶生产加工企业取得SC认证,新增32家;258家茶叶企业获得福鼎白茶证明商标授权,新增21家;国家、省、市、县级茶业龙头企业130家,其中国家级1家,省级16家(新增9家)、宁德市级35家、福鼎市级78家,在全国各地创办营销网点1万多个,提供就业岗位10万余个,为促进农业发展、农民增收作出重要贡献。