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教你如何选择福鼎白茶

2018-03-26 访问量: 183 茶礼仪网

长期有选购白茶的你们,对选购白茶有什么特别的技巧或者方法吗?要知道想要选择到让自己满意的白茶还需要一定的技巧,不知道你们有谁对福鼎白茶的选购有一定的了解,下面小编就给大家讲讲教你如何选择福鼎白茶。

教你如何选择福鼎白茶

福鼎白茶具有地域唯一、工艺天然和功效独特等特性。白茶性清凉,消热降火,消暑解毒。清代周亮工的《闽小记》载:"白毫银针,产太姥山鸿雪洞,其性寒凉,功同犀角,是治麻疹之圣药。" 欧美国家对白茶研究发现,相比其他茶类,白茶的自由基含量最低,黄酮含量最高,氨基酸含量平均值高于其他茶类,降血压、降血脂、降血糖、抗氧化、抗辐射、抗肿瘤,人体免疫力细胞的干扰素分泌量增加5倍等。

  福鼎大白茶原产于福鼎太姥山。据传说,太姥山古名才山,尧帝时(公元前二三五八——二二五七年)有一老母在此居住,以种兰为业,为人乐善好施,深得人心,并曾将其所种绿雪芽茶作为治疗麻疹圣药,救活很多小孩,人们感恩载德,把她奉为神明,称她为太母,这座山也因此名为太母山。到汉武帝时,派遣了侍中东方朔到各地授封天下名山,于是太母山被封为天下三十六名山之首,并正式改名为太姥山,福鼎太姥山还留有相传是太姥娘娘手植的福鼎大白茶原始母树绿雪芽古茶树、太姥娘娘发现绿雪芽的山洞和浇灌绿雪芽的丹井。距今150多年前(约1857年),有柏柳乡竹栏头村(现为点头镇过笕村竹栏头自然村)陈焕把此茶移植家中繁育了福鼎大白茶。

  如何选择福鼎白茶

1、福鼎白茶是由未展开的肥嫩芽头制成,芽头肥壮挺直、匀齐,满披茸毛,茶底色泽黄褐,香气清鲜,味甜爽。

2、福鼎白茶冲泡时看起来芽尖冲向水面,悬空竖立,然后徐徐下沉杯底,形如群笋出土,又像银刀直立。假银针,口感干涩,清草味重,泡后银针不能竖立。

3、福鼎白茶干茶满坡白毫色白如银,细长如针,因而得名。

4、福鼎白茶冲泡时,“满盏浮茶乳”,银针挺立,上下交错,非常美观。

5、真正的福鼎白茶饮用有很高的药用价值,其性寒凉,具退热、降火、解毒之功效,有“功若犀角”之誉,假的福鼎白茶,就只能当茶水喝了。

以上内容就是小编普及的教你如何选择福鼎白茶,长期有选购于福鼎白茶的你们对以上的选购技巧有什么看法吗?希望通过小编的知识点讲解能帮助到大家在以后能选择到更好的福鼎白茶。





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福鼎白茶好处,不同阶段福鼎白茶功效不同!

研究表明,茶叶中有700多种化学成分,归纳起来有蛋白质、碳水化合物、氨基酸、生物碱、茶多酚、维生素、芳香物质等。因为六大茶类的制作工艺各不相同,因此各类茶中主要化学成分及其含量均有所不同,各茶类的色香味及功效也不同。我们常说福鼎白茶不炒不揉,保留了鲜叶中更多的营养成分,福鼎白茶是茶叶里的瑰宝药效性能很好的茶之奇葩。下面来看看福鼎白茶的好处!

福鼎白茶中的品质成分

儿茶素类6-12%(白茶中一种多酚类物资,表现出较强烈的苦涩味,白茶钟的含量通常高于红茶,低于绿茶;

氨基酸2-5%(白茶中鲜爽性的主要贡献成分,白茶钟的氨基酸含量显著高于其他五大茶类);

生物碱2-4.5%(白茶中的呈苦味物质,主要包括咖啡碱,可可碱与茶碱,其中咖啡碱占90%以上);

黄酮类2-4%(黄酮类是白茶区别于其他茶类的特征性物质,在白茶中含量丰富);

芳香物质0.02%(构成白茶香气特征的物质基础,以醇类、醛类化合物为主)。

不同阶段福鼎白茶功效不同

现代科学研究发现,白茶经过陈放之后,随着多酚类物质不断的氧化,茶多酚含量相对降低,茶多糖类物质逐渐增加,具有很好的功效作用。一年,三年,七年,对于福鼎白茶来说是非常重要的三个转化阶段。不同阶段白茶滋味香气不同,不同白茶的功效作用也是不同。

一年茶

因白茶属于微发酵茶,所以刚制作出来的头年的白茶,接近绿茶的口感,口感清甜,回甘鲜爽,花香浓郁。

花香是新白茶独有的香气,那是最为接近自然的香气。

这个时候的白茶茶性会比较平凉,解毒祛火的功效作用显著。

三年药

存放三年之后茶叶内部成分缓慢地发生变化,香气转陈,有药香枣香出现,汤色逐渐由杏绿转化成杏黄色或者再深些。

品饮时香气醇和,滋味渐柔。

茶性也由凉转温。这个时候福鼎白茶的功效与作用才真正显现出来。

消炎避暑,降火清热,养肝护肝,养心提神等功效作用非常明显,适合各个年龄层和各类体质的人饮用。

七年宝

确切说白茶存放至五六年就算老白茶了。随着时间的陈放,白茶内含物的陈化转变得越来越醇厚,与陈香并存的依旧是那白茶特有的毫香。

滋味香浓,汤色呈琥珀色,红亮透明。

到达这个年份的白茶,防癌,抗癌,防暑,解毒,防过敏的功效与作用更加明显。

在感冒初期,煮上一壶老白茶,煮的时间可以比日常饮用时再长一点,煮出中药的质感,一口闷下去,感冒也好了七八分。

喝福鼎白茶,不仅获得了美妙滋味的体验,更是收获了一份健康。

7年福鼎白茶价格,一年茶、三年药、七年宝!

在我们的身边,说到福鼎白茶应该没有人不知道,因为福鼎白茶是一种品质特别高的茶叶,且福鼎白茶的价格根据保存的年限、保存的方式、茶叶的品质等受到影响,那到底福鼎白茶的价格是多少呢?具体如下!

一、白毫银针的价格

1、一年白毫银针

存放一年时间的白毫银针,特级品质的,每公斤价格在4600元;一年一等级的白毫银针,每公斤价格诶3200元。

2、三年白毫银针

存放三年时间的白毫银针,特价品质的,每公斤价格7900元,三年一等级的白毫银针,价格每公斤5500元。

3、七年白毫银针

存放七年时间的白毫银针,特级品质的,每公斤价格在16500左右;七年一等级的白毫银针,每公斤价格为11500元左右。

二、白牡丹价格

1、存放一年的特级白牡丹

每公斤价格为2400元;三年的价格每公斤4100元;七年的价格每公斤8600元。

2、存放一年的一级白牡丹

每公斤价格为1400元;三年的价格每公斤2400元;七年的价格每公斤5000元。

3、存放一年的白牡丹二等级

每公斤价格为800元;三年的价格每公斤为1400元;七年的价格每公斤2800元作用。

三、贡眉、寿眉价格

1、一级贡眉

存放一年时间左右的为420元一斤;存放三年时间的一级贡眉为700元一斤;存放七年时间的一级贡眉1500元一斤。

2、二级贡眉

存放一年时间左右的为230元一斤;存放三年时间的二级贡眉为400元一斤;存放七年时间的二级贡眉为820元一斤。

四、白茶礼盒包装价格

普通包装和精美高档包装价格又是不一样的,规格不一样,价格也自然不一样;比如规格方面的话,有100g、200g、350g等,价格分别为200、350、500之间。

综上所述,福鼎白茶的价格正常情况下受到多种因素的影响,最主要的是不同的等价,价格也有所不同,所以具体的价格还需要根据实际情况来看!

女人喝福鼎白茶的好处,保健功效和美容功效都很棒!


近几年随着福鼎白茶的“走红”,很多女人爱上了白茶;与其说女人爱白茶,不如说女人爱的是美。女人爱美,天性使然,女性尤其注重身材。现在,白茶的特殊功效也让女性朋友们爱不释手。那女人喝福鼎白茶的好处有哪些呢?

喝福鼎白茶的好处

白茶越陈黄酮越多。黄酮是一种很强的抗氧化剂,可有效清除体内的氧自由基,这种抗氧化作用可以阻止细胞的退化、衰老。黄酮还可以改善血液循环,可以降低胆固醇,抑制低密度脂蛋白的产生,从而降低动脉血管血栓的形成,降低心脑血管疾病的发病率,改善心脑血管疾病的症状。美国EsteeLauder(雅诗兰黛公司)据此最先提取白茶中美白活性成分,推出白茶“完美世界白茶护肤系列”化妆品,用以强健皮肤、减少自然衰老形成的可见斑纹。

福鼎白茶除了含有其它茶叶固有的瘦身减肥功效外,还含有女性所必要的活性酶,国内外医学研究证实,长时间喝白茶可以显着添加女性体内脂酶活性,促进脂肪分解代谢,有效控制胰岛素分泌量,延缓葡萄糖的肠吸收,分解体内血液中多余的糖份,促进血糖平衡。

福鼎白茶通过试验识别出可以保护皮肤结构蛋白,尤其是弹性蛋白和胶原质的植物汁液。弹性蛋白使女性身体自然有弹性,它有助于肺、动脉、韧带和女性皮肤正常发挥作用。茶多酚是水溶性物质,用它洗脸能清除面部的油腻,收敛毛孔,具有消毒、灭菌、抗皮肤老化,减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效。

除此以外,在你受伤时,这种蛋白质还有助于女性身体组织正常恢复。由于白茶具有美容护肤抗衰老、降低女性患胃病风险等保健功能,白茶除了有“三年药、七年宝”的美誉外,还被称为“女人茶”。

白茶除了保健外,它的美容功效主要有:

1、具有高效抗氧化功能,可强化肌肤的抵抗力,让肌肤保持持久光滑。白茶当中的多酚和黄酮成分有效压制游离基活动,能改善人体排毒和防御功效,具有美白排毒的功效。

2、可防止面部出现皱纹和色斑:茶白中的有效成分可以增加皮肤抗氧化水平,防止自由基对细胞的损伤,促进皮肤细胞的生长。日本一项实验证实,茶多酚的抗衰老效果比维生素E强18倍,可有效预防皱纹,延缓衰老。

3、可以防止眼疲劳:假如你的眼睛因用眼过度而疲劳,可用棉花蘸凉茶水清洗眼睛,几分钟后,喷上凉茶水,再拍干,有助于解除眼疲劳。

4、消除黑眼圈:产生黑眼圈的主要原因在于睡眠不足、用眼过度、缺少维生素B12等。用喝过的茶叶包敷眼是消除黑眼圈最简单有效的方法,既方便又省钱。

女人爱白茶,爱的是那种成熟感。好的白茶,需放上十载八载的,那种韵味,那种陈香,那种神彩才得以充分的表现出来,一个人或邀上个2、3个知己好友,觅上清静优雅之地,抛弃一切凡尘俗事,泡上一盏陈年白茶,浅啜慢品,细细体会,你就会融会其中,让心灵得到洗涤,让灵魂得到净化,让人生得到升华。