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其他茶现在的社会在进步人们的需求也在有着不同层次的改变，很多的人喜欢上为了喝茶，其实茶有着很长远的历史文化底蕴，而且现在中西文化互相吸引的地方很多，就比如说喝茶，很多的进口茶叶流入了中国市场，印度大吉岭红茶就是其中一种，下面我们来看看印度大吉岭红茶的泡法。
大吉岭茶种类众多，每个茶园和不同的采收期所冲泡出来的茶汤相差甚多，而且浸泡时间长短不同也带来不同风味。大吉岭茶叶一般甚少拿来当薰香茶，除了少数典雅风味如：茉莉大吉岭茶、伯爵大吉岭茶、香草大吉岭茶之外。印度除了茶叶之外，盛产香料，有款著名的印度辛香茶，印度大吉岭红茶的泡法很独特。即是以大吉岭茶为底再薰上多种辛香料如豆寇、丁香、胡椒、肉桂和姜。
印度大吉岭红茶的泡法：温壶，用沸水将茶叶及茶杯温热，冷的茶壶无法泡出红茶的原有风味。烧开水不要用铁制的水壶。倒入适量的茶叶基本上是一茶匙茶叶泡一杯红茶的比例。冲泡冲泡红茶的水要用沸腾的水，越热越好。放冷后再加热的开心无法冲出好味道。盖上壶盖若冲泡的的碎茶叶，加入热水后，将滤茶网及茶叶拿开，再盖上壶盖，因为碎红茶易于冲泡，泡太久会苦涩，越是细长的茶叶，浸泡时间可以加长。
印度大吉岭红茶的泡法大家学会了吗，其实它的味道还是很特别的，因为要加入很多的香料，所以泡制出来的茶的口感和普通的红茶的口味是不一样的，如果喜欢喝这种进口茶的话不妨试试小编给大家介绍的这些方法，希望能够帮助你。
红茶的功效与作用
红茶没有绿茶的甘苦，茶色也跟绿茶完全不同，市面上的红茶很多种，那么红茶的功效跟作用有哪些呢?常喝红茶对身体有什么样的好处?
红茶可以帮助胃肠消化、促进食欲，可利尿、消除水肿，并强壮心脏功能。红茶中“富含的黄酮类化合物能消除自由基，具有抗酸化作用，降低心肌梗塞的发病率。中医认为，茶也分寒热，例如绿茶属苦寒，适合夏天喝，用于消暑;红茶、普洱茶偏温，较适合冬天饮用。至于乌龙茶、铁观音等较为中性。
红茶能辅助血糖调节，但仍无确切的定论。 在冬天胃容易不舒服，冰瓜果吃太多感到不适的人，可以红茶酌加黑糖、生姜片，趁温热慢慢饮用，有养胃功效，身体会比较舒服，但不建议喝冰红茶。
红茶有这么多的功效和作用，是不是要培养自己喝红茶的习惯呢?但是有一点要注意喝红茶也要适量，针对自己的身体状况来，尤其是胃不太好的人，不要喝太多冰红茶哦。
怎样鉴别红茶的品质
红茶，我国茶叶品种之一，有着许多优质的茶品。如正山小种、金骏眉、祁门红茶等红茶精品。在日常生活中购买红茶茶品来饮用时，要如何鉴别其品质呢？下面我们就一起跟随和茶网小编来看看吧。
红茶品质鉴别
1、鉴别红茶茶品最为直观的就是从其外形上看。 对于品质好的红茶，其茶叶外形看起来纤细紧直，而且茶叶片片匀整。质量不好的看起来茶条松散而且相对杂乱。
2、外形辨别后，就看茶叶的颜色。品质好的红茶茶品，色泽乌润有光泽。如果茶叶颜色比较暗，叶片颜色有差别则说明品质不好。
3、闻茶叶的香味也是辨别茶叶品质的一种方法。好的红茶茶叶闻起来香味足，而且比较持久。品质差些的闻起来可能会有其他味道，而且香味不持久。
4、同时还可以将茶叶冲泡后进行鉴别。品质好的红茶冲泡出来的茶汤汤色鲜亮，茶香浓郁，品饮起来味道鲜醇，叶底看起来舒展匀齐。品质不好的汤色不清澈，茶香香味不够，味道有点苦涩，叶底有杂质。
柠檬红茶的禁忌
柠檬红茶是我们常喝的饮料，柠檬搭配红茶的话效果又会是怎样呢？其实酸甜清爽的柠檬加上醇厚的红茶，也是非常的搭配，而且有很好的养生作用，但是，在喝柠檬红茶也是有很多禁忌的！下面我们就一起来了解一下吧！具体如下！
柠檬红茶的禁忌
早前，日本公布柠檬加红茶竟会喝出癌症！其实是被夸大的事实，据报道说，检测显示，有些进口柠檬表皮附有“OPP”（邻苯基苯酚），“OPP”常被用于杀菌防腐剂，若与红茶所含的咖啡因接触，有可能生成致癌物质。为安全起见，建议削去柠檬表皮。就是说进口的柠檬表皮残留的农药和红茶里面的咖啡因结合产生致癌物质，把皮去掉不就好了。所以我们建议大家做柠檬红茶前，先用盐把柠檬搓洗干净，再切片。
柠檬红茶的做法
1、准备茶叶，先用盐把柠檬搓洗干净，再切片。
2、沸水倒入茶壶，等30秒把水倒掉再倒入开水。
3、冰块加入杯子，加入柠檬片（喜欢吃甜味的可以加入冰糖，或者白糖都可以）。
4、等红茶泡开倒入茶杯即可，夏天进入冰箱冷藏更加佳。
柠檬红茶的功效
柠檬红茶同时具有柠檬的青酸与红茶醇厚的味道，也同时具有柠檬和红茶的功效。柠檬红茶具有柠檬的清香滋味，建胃整肠帮助消化，颇适合餐后饮用。此外还可滋润肌肤，促进血液循环，正宗柠檬红茶活化细胞等。
柠檬丰富的维生素，对改善血压、缓和神经、帮助消化和分解体内毒素有一定的辅助作用。柠檬果汁内的柠檬酸盐，可防止肾结石。常食柠檬汁还能洁白牙齿，帮助消化。天气炎热时，柠檬红茶泡开水饮用，更具有生津、止渴、解暑的作用。易发粉刺年轻人，涂点柠檬油，可使脸部光洁，坚持使用还能消除粉刺。
喝柠檬红茶最佳时间
柠檬红茶具有柠檬的清香滋味，建胃整肠帮助消化，适合餐后饮用。此外还可滋润肌肤，促进血液循环，活化细胞等。柠檬丰富的维生素，对改善血压、缓和神经、帮助消化和分解体内毒素有一定的辅助作用。柠檬果汁内的柠檬酸盐，可防止肾结石。常食柠檬汁还能洁白牙齿，帮助消化。天气炎热时，柠檬红茶泡开水饮用，更具有生津、止渴、解暑的作用。易发粉刺年轻人，涂点柠檬油，可使脸部光洁，坚持使用还能消除粉刺。
柠檬红茶空腹不建议喝
柠檬茶宜在饭后1小时后喝，如果是晚上喝的话，可以配上少许的蜂蜜，但是不宜过晚饮用。如果是有胃病，或者是胃不舒服的话，建议早上尽量不要喝柠檬茶，因为柠檬中的酸到了胃中会刺激胃，可能引起胃酸分泌过多，进而反胃恶心。所以胃酸或者胃溃疡的患者最好不要喝，如果一定要喝的话，那么应该冲泡得淡一些。还应该注意，不宜空腹喝柠檬茶，并且每天喝柠檬水要适量，不宜超过1000毫升。
温馨提示：
脾胃虚弱的人群，建议最好不要喝柠檬红茶，防止造成胃酸、胃胀等现象，而且不要用太热的水来进行冲泡，不然有可能会损害其中的营养价值！
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