贡眉选用的茶树品种一般采用福鼎大白茶、福鼎大毫茶、政和大白茶和“福大”、“政大”的有性群体种。今天小编就给大家讲讲贡眉的品质等级介绍,下面我们就一起来看看你吧。
制作贡眉原料采摘标准为一芽二叶至三叶,要求含有嫩芽、壮芽。初制、精工艺与白牡丹基本相同。其内含物和保健功效也与白牡丹相差无几,但其感官的品质却与白牡丹不同。
贡眉是上等白茶,而不同的产地、采摘标准及加工工艺等又决定了贡眉不同的等级分类。
品质特级:
毫心多而肥壮,叶张幼嫩
一级:毫心显露,叶张尚嫩
二级:毫心稍显叶张较粗老
三级:毫心稀露叶张粗老色泽
特级:灰绿或墨绿,色泽调和
一级:墨绿,色泽尚调和
二级:暗绿或黄绿,色泽较杂
三级:黄绿,枯燥花杂汤色
特级:浅橙黄,清澈一级:橙黄,清澈
二级:深黄或微红三级:深黄近红味道
特级:清甜醇爽
一级:稍清甜、醇厚二级:浓尚醇
三级:浓稍粗或平淡稍粗叶底
特级:叶色黄绿,叶质柔软匀亮
一级:叶色灰绿,叶质软亮
二级:叶色暗绿,夹有红张,叶质挺硬较粗
三级:叶色暗杂有红张,叶质粗老
以上便是小编为大家准备的内容,希望通过小编的讲解可以为有需要的茶友们提供好的建议,我相信通过对本文的阅读很多的茶友们还是对贡眉的品质等级也是有一定的了解了吧。
看看贡眉的功效有哪些
了解贡眉之前,我们首先了解的就是贡眉的功效。贡眉有着独特、显著的增强免疫力、美容养颜、延年益寿等药用和保健功效,正备受世界各地消费者喜欢。现在我们来看看贡眉的功效有哪些吧!
贡眉的功效具体表现有意向3个方面:
1、防止肿瘤放射
有医学研讨报告标明,用茶叶总提取物“7369”防治肿瘤放射治疗产生的反作用,反响良好。
2、减少电脑辐射危害
据科学实验和临床证明,茶能减少电视辐射的危害。一个长期从事放射性工作的技术人员或是因肿瘤而接受放射治疗的人,其血液中白细胞总数低于4×109/升,坚持口服贡眉浓茶1个月后,白细胞数量显著上升。
3、预防眼病
由于贡眉中含有丰厚的维生素A原,它被人体吸收后,能疾速转化为维生素A。维生素不但能合成视紫红质,还能使眼睛在暗光下看东西更清楚,可预防夜盲症与干眼症。因此,边看电视、玩电脑、边喝茶,不但能消弭电视辐射的危害,还能维护和进步视力。
看了以上关于贡眉的功效的介绍之后,你对贡眉的功效有所了解了吗?小提示:不要睡前饮茶,茶叶中含有咖啡因、茶碱、可可碱等,具有较强的兴奋大脑的作用,睡前饮茶不仅影响睡眠,日久还会造成失眠。
关于贡眉茶的简介
贡眉属白茶,有时又被称为寿眉,是白茶中产量最高的一个品种,其产量约占到了白茶总产量的一半以上。主要产于福建建阳县,建瓯、浦城等县也有生产。产量约占白茶总产量一半以上。以菜茶茶树芽叶制成,一般以贡眉为上品,由于寿眉,近年则一般只称贡眉。目前产区主要在福建省(台湾省也有少量生产)建阳、福鼎、政和、松溪等县。
白茶贡眉的保存方法!
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关于白茶贡眉,大家都知道它存放时间越长,那么品饮价值也就是越高的,并且还是一种对身体健康非常有益的药茶呢,饮用陈年贡眉,可以达到防暑、解毒的功效。那么,陈年贡眉优势这么高,我们应当如何去存放呢?下面一起来了解下相关情况。
贡眉白茶的保存方法
1、冷藏法
存放白茶贡眉的时候,可以直接把茶叶密封存放在冰箱内,并且冰箱温度控制在5摄氏度左右就可以了,这是存放白茶贡眉最简单的方法。
2、暖水瓶存放法
用暖水瓶也是存放贡眉的一个方法,家里有干净、干燥的暖水瓶,然后直接把贡眉放入里面去,塞好盖子,这样取出来也方便,存放效果也是相当不错的。
3、木炭保存法
可以选择把贡眉茶叶直接放入茶罐子内,然后用一个干净的小布袋子,装入一些木炭,再放入茶罐子里面去,,密封起来,利于木炭的吸湿能力,也是可以很好的存放好贡眉的。
4、生石灰储存法
可以把木炭改为生石灰,然后把贡眉用小布袋子包装好,避免茶叶被生石灰受到影响,因为生石灰是强效的干燥剂,可以持久性的保持贡眉的清香呢。
贡眉的保质期
白茶界中有这样一句话,说“一年茶、三年药、七年宝”,其实说的也就是白茶了,说明白茶有越陈放越好的说法。
“一年茶”指当年的新贡眉白茶。因为白茶属于微发酵茶,刚制作出来的头年贡眉白茶,口感接近绿茶,茶性较寒凉。香气清新鲜纯,有类似豆浆的香味;汤色浅黄明亮,汤感爽口请锐,如清泉甘露,滋味相对平淡些。
“三年药”是指存放了三四年的贡眉白茶,其茶性已悄然发生变化。储藏得当的白茶,在两三年里,茶叶内部成分已经开始发生变化;青气褪去,汤色加深,由浅黄变到杏黄或橙黄。新白茶有甜香和毫香,通常用“毫香蜜韵”来描述,而存放三四年后的白茶往往会有“荷叶香”,香气已渐趋醇和,滋味渐柔,入口顺滑,茶性也由凉渐转平和。这个时候的贡眉白茶,亦茶亦药,品藏皆宜。
“七年宝”是指存放存放五到七年之后的贡眉白茶。这已算是贡眉老白茶了。这个时候的贡眉白茶,香气有清甜花香,细嗅下陈香出现,并且伴随着储藏时间的推移,会呈现出枣香,乃至发展成为一种舒适的“药香”。好的陈年贡眉白茶汤色如琥珀,鲜艳而且油亮;其滋味变得醇厚饱满,入口也更加顺滑,甜度、粘稠度也会逐渐增加。