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袋装红茶的泡法是什么?有哪些步骤

2018-03-05 访问量: 405 茶礼仪网

  很多人都爱喝茶,但是对于茶艺不是很了解,所以干脆去超市买一些茶包回家泡着喝,既简单而且还方便,适合办公室人员。其实袋装的红茶也有着它的特点,虽然比较方便,但是也是要知道它的方法的,下面我们来看看袋装红茶的泡法

  袋装红茶的泡法:使用的茶叶是细碎、粉末状的茶叶或经CTC加工的茶叶,这是为了能够在短时间内抽提出茶叶的味道和香气。但是,无论时间多短,只要将袋泡茶在开水中漂动几下,红茶颜色就泡出来了,但至关重要的香气却泡不出来。为了使袋泡茶味醇色美,最好盖上盖子,浸泡不少于2分钟。如果是红茶杯泡袋泡茶,也要用茶托盖在红茶杯上浸泡。

袋装红茶的泡法

  袋装红茶的泡法:杯中注入开水烫热。倒掉开水,再注入刚煮沸的开水,约占杯子的八成。将袋泡茶轻轻地斜向放入盛有开水的杯子里。使整包袋泡茶沉入杯底,是冲泡出美味红茶的关键。随即把茶托盖在杯子上,浸泡2分钟。最少也得在开水里浸泡30秒,用茶托盖上浸泡2分钟。经过充分浸泡,色味俱佳。掀开茶托,将袋泡茶在杯中轻轻地来回拖动2、3次,使茶水颜色均一。把抽提完毕后的袋泡茶轻轻地从杯中往上取出。把取出的袋泡茶袋置于小碟或专用碟中。根据个人喜好可往杯中添加牛奶或柠檬等。

  关于袋装红茶的泡法上面小编已经给大家介绍了,不知道大家是否有所了解了呢,其实泡制的方法越简单,它的口感也就不太纯粹,想要喝口感香醇的红茶,不妨自己学习一下茶艺,这样口感好,也可以学到不少的茶文化和知识,非常有益。

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“茶祖之地”炎陵打造“万阳红”红茶品牌

“茶祖之地”炎陵打造“万阳红”红茶品牌

炎陵红茶“万阳红”茶叶试采。(黄远太 彭新平/摄)

    “炎陵红茶还有几天就能上市,计划加工3000公斤。”4月2日,炎陵县茶叶协会会长龙辉平特别开心地向前来参观品茶的游客介绍着。该县茶叶协会自去年11月成立以来,以霞阳石子坝村和大院农场为核心基地,全力打造“万阳红”炎陵红茶品牌,目前又在龙渣乡开发种植了200亩茶叶。据龙辉平介绍,炎陵红茶很受消费者青睐,目前炎陵市面缺货,价格也由每公斤1500元上涨到了2000元。

    炎陵是“茶祖之地”,自然条件优越,茶叶资源丰富,产茶历史悠久。全县已建立高山乌龙、神农铁观音、神农剑、神炎春、白茶等名优茶生产基地,总面积1.1万亩,茶叶年产量160余吨,年产值4000余万元。全县有3000余农户从事茶叶生产经营,不少已走上了致富路。但同时,基地分布广,品牌杂,组织化程度低,加工环节薄弱,茗茶推广不力,行业协调不够等问题,制约了炎陵茶叶产业的持续稳定发展。为整合资源,打造全国知名品牌,炎陵县已将其纳入重点基础建设项目,正通过成立协会、引进技术、加大开发等手段,做大做强茶叶产业。

常喝红茶身体健康但茶渣可千万喝不得

【一道茶网 茶学院】红茶性温、温胃驱寒、消食开胃,适于脾胃虚弱者饮用,保健价值相当高。但是,红茶的茶渣可是千万不能喝的,这是为什么呢?

常喝红茶身体健康但茶渣可千万喝不得

一般来讲,不同茶类的加工方法不同,其成品的生化成分是有明显差异的,其保健功效也各有千秋。绿茶加工,由于不经发酵工艺,因此茶多酚的保留量较高,而茶多酚是茶叶中最主要的功能性成分,故而保健功效较强。而红茶属全发酵茶。在发酵过程中,大量茶多酚被氧化掉,故有人产生一种误解,认为红茶的保健功能必然大幅下降。

不过,在刘祖生看来,这是知其一,不知其二。茶多酚被氧化之后会产生茶黄素和茶红素。据一系列研究表明,茶黄素是一种有效的自由基清除剂和抗氧化剂,具有抗癌、抗突变,抑菌抗病毒,改善和治疗心脑血管疾病,治疗糖尿病等多种生理功能。

此外,中医理论,红茶性温、温胃驱寒、消食开胃,适于脾胃虚弱者饮用。然而,刘祖生说,不少老茶客却存在一定的饮红茶误区。首先,在泡茶冲水的温度上,一些茶客与饮绿茶一样,习惯于80度的水冲泡红茶。其实,红茶适宜于90度的温度冲泡,且忌烫饮。

据流行病学调查发现,长期饮烫茶引发食道癌可能性较正常人群高。此外,部分茶客以为红茶营养丰富,故喜欢连茶渣一并摄入,这是相当危险的,因为茶叶中不排除有害金属物质的存在,诸如铅、镉等其水溶性极小,绝大部分均残留于茶渣之中。

小种红茶极品白琳工夫

白琳工夫:白琳工夫是闽红工夫三大家(白琳,郑和,坦洋)之一,产于福建东部福鼎一带,白琳工夫茶系小叶种红茶,当地种植的小叶群体种具有茸毛多、萌芽早、产量高的特点,一般的白琳工夫,外形条索细长弯曲,茸毫多呈颗粒绒球状,色泽黄黑,内质汤色浅亮,香气鲜纯有毫香,味清鲜甜和,叶底鲜红带黄。

红茶功效:健康保健方面:红茶可以帮助胃肠消化、促近食欲,可利尿、消除水肿,并强壮心肌功能。

预防疾病方面:红茶的抗菌力强,用红茶漱口可防滤过性病毒引起的感冒,并预防蛀牙与食物中毒,降低血糖值与高血压。

研究表明:红茶功效不逊于绿茶,且更有益于心脏。