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寿眉的作用有哪些?

2018-03-28 访问量: 175 茶礼仪网

  寿眉的作用有哪些?是不少关注寿眉的作用的茶友在寻找的。而小编刚好也恰巧想要讲讲寿眉的作用。所以,正在寻找的茶友或是想要了解的寿眉的茶友,不妨来看看本文对寿眉的作用的介绍。

寿眉的作用

  养生

  白茶本身的作用,虽然等级较低,但好寿眉依然有着相当不错的口感并可以卖到不错的价格,白茶所具备的的作用可以说它都具备。我们知道,白茶是养生效果最好的茶,比如抗辐射,提高综合免疫力,抗皱纹,保护肝脏等等。

  治病

  前些日子感冒一场,听说老白茶有治感冒的作用,于是煮了些10年的寿眉,喝了之后睡一觉感冒竟然好了不少。经过很多人的证实,白茶的确有治感冒的作用,而且去火的作用也非常明显,对于经常上火的人,喝点白茶真的有这非常不错的效果。

  排毒

  寿眉属于温性茶,不寒也不热,经常和寿眉可以排毒养颜,对年轻的女孩子十分有效,经常喝寿眉也可以保持不错的身材哦!

  以上是寿眉的作用的介绍,看了之后,你对寿眉的作用有所了解了吗?寿眉白茶是当今公认最安全又营养的绿色健康饮品。所以,小编推荐大家试试这种茶哟。相信你会喜欢的。

有用+10
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寿眉茶怎么存放?寿眉茶存放方式推荐

常饮寿眉茶能够消暑解渴、清热解毒,促进新陈代谢等,对身体很有益处,存放年份越久其功效越大,下面教大家如何存放寿眉茶。

寿眉茶属于白茶,产自福建福鼎,实际上不属于一种发酵茶,对存放条件要求甚多。因为不发酵茶的维生素和营养素极其容易受到外界的破坏,特别是寿眉茶,最容易受到外界光的刺激、潮气以及外界气温的影响和破坏,所以更要注意其保存方法。

寿眉茶存放的注意事项

一、避光储存

要注意切勿将寿眉茶放在阳光直射的地方保存,要注意避光。最好是放在阴凉舒适、通风透气的场所,这样可以使寿眉茶得到很好的空气流通,避免强光的直射,可以保存寿眉茶中的维生素。一旦受到了阳光的直射,会破坏寿眉的营养素,所以这是我们一定要注意的地方。

二、在干燥地方储存

寿眉茶的存放地点要保持干燥不能过于潮湿,否则会容易使其发霉变质,影响寿眉茶的质量。

寿眉茶怎么存放?寿眉茶存放方式推荐

三、密封储存

密封储存是保持寿眉茶品质不变及确保茶叶能够自然陈化的重要方法,因此必须储存在密封的容器内,比如密封的铁罐、罐口密封性好的瓷罐、锡罐等,避免紫砂罐、陶罐。

四、常温储存

寿眉茶可以在常温条件下储存,无需冷藏,若是北方的朋友,冬天存放寿眉茶时也要注意暖气片。

五、在无异味的地方储存

存放寿眉茶的要避开有异味的地方,在无异味的地方单独存放。因为茶叶表面有很多气孔,同时茶叶含有高分子棕榈酸和萜烯类化合物,极易吸收各种气味,所以要避免接触各种杂味、异味。

寿眉茶存放方式推荐

1、暖水瓶储藏法

很多人家中都有暖水瓶,暖水瓶有很好的密闭性,同时瓶内温度相对稳定,用来保存茶叶最好不过了。只需将寿眉茶茶叶装进新买的暖水瓶中,密封好即可。

南山寿眉的冲泡方法简单易学的茶道技巧

南山寿眉品质较为特殊,除了味道浑厚鲜爽、香气清雅持久外,还独具叶张通明、茎脉碧绿两大特征,冲泡以后方能看到南山寿眉茶叶在杯中的美丽姿态。现在为各位介绍南山寿眉的冲泡方法,不要错过了。

南山寿眉冲泡方法

过程1、备具、水

准备好冲泡南山寿眉茶的茶具、沸水,茶杯宜选用玻璃杯,水选用纯净水或山泉水最好。

过程2、温杯

倒少许沸水到茶杯里,转旋茶杯,清洁茶杯的一起,还能起到温杯的作用。

过程3、置茶

用茶匙量取大概3克的南山寿眉茶叶,放到茶杯里,一起欣赏南寿眉的干茶,形似兰花,叶肉玉白,叶脉碧绿,鲜活欲出。

过程4、润茶

提举水壶,让水沿杯壁写入杯中,水量约为杯子的四分之一为宜,先滋润一下南山寿眉茶叶,使其开始打开,进一步吸收水分,充分发挥香气。

过程5、冲泡

选用回旋灌水法冲泡,水量约为杯子的七分满为宜,冲泡后静置大概2分钟。

过程6、品饮

品饮前可先闻香,欣赏南山寿眉的茶汤色和杯中上下起浮的玉白通明、形似兰花的芽叶,然后小品口饮,顿感浑厚甜美,口齿留香。

这样呢,一杯浓香的南山寿眉茶就冲泡好了,南山寿眉的冲泡方法步骤是不是很简单呢,不过自己在家照着自己动手做起来,一种茶道的文化情怀,必定油然而生!

银针太贵,寿眉不喜欢,试试白牡丹

白牡丹,是介于白毫银针和寿眉之间的福鼎白茶,和白毫银针一样,只有春茶才可能有,而且兼具着白毫银针和寿眉的香气、滋味、口感,而且还有较好的药效【去火消炎】,价格低于白毫银针不少,高于寿眉也不少。

白牡丹的价格和品质、口感香气可以说是介于白毫银针和寿眉之间,但白牡丹其实也是一个最复杂的定位,因为白毫银针最贵,级别也最高,寿眉级别最低,价格也最便宜,但白牡丹不一样,级别多,差异也很大。

白牡丹从国标的定位,从一级到三级,一级和三级里面差不多又可以再各分三级,所以白牡丹可以分为9级。按收购的情况来看,其实还要更多,因为茶青的价格可以说天气热的时候,一天一个价格,比如像今年的天气,最多也就三天或者两天肯定会变动价格,价格的变动,也代表着级别的不同。

顶级白牡丹或者称为顶牡或者牡丹王,是够不上银针或者需要拨针才可能够达上白毫银针,这种级别的白牡丹,价格和茶叶的综合品质也都仅次于白毫银针,但对于很多茶友来说,可能这样的白茶,更适合自己。因为香气更足,滋味更浓,对于不习惯高雅香气和淡而有味白毫银针的茶友来说,非常有可能觉得这样的茶,反而品质更高。

高级白牡丹,有些高山的可能采不到,特别是天气热的情况下,几乎采摘不到。如果高山采摘到顶级白牡丹,基本无缘于此,但对于采摘不以顶级白牡丹的茶农,基本上有希望可以采摘到这等级的白牡丹。这个级别的白牡丹,香气会更浓滋味也会更足,如果喝不太懂蜜香、毫香、细腻嫩度的茶友来说,可能这样品级的白茶,更合适自己。还有一个非常关键的因素,价格也比较合适。而且这款茶基本具备了白毫银针的功能【因为芽头很多,而且头芽还占多数】与白牡丹的花香和口感更足。

还有,白牡丹就是从一级到三级的分,但由于价格变化很快,而且茶叶的大小和嫩老度不同,每一级别里还有上中下,所以,光这一到三级基本上还有九级的分类。比如一级基本上是一叶一侧芽为主,到一级下的一叶一芽少量的二叶一芽,但芽头和侧叶必须嫩。三级白牡丹和寿眉常常会有一些交叉,主要交叉在有少量的芽头,如果芽头还比较多,肯定为三级【不管有几个侧芽】,但如果基本见不到侧芽,不管有多嫩,一定定位于寿眉,但许多人更愿意把少量芽头的,定位于白牡丹,因为不管级别高低,即使是三级低的白牡丹,也是要比寿眉等级高,价格也可以高出不少。

白牡丹的分级最多,也最容易出错,好多人把高级牡丹当银针,因为一说银针价格如果在5-600元之间,就觉得非常便宜,但如果说是白牡丹,这个价格显然觉得价格不低。同样道理,如果不是非不得已,肯定不愿意把有可能成为白牡丹的春茶叫寿眉【市场少有春寿眉】,至少只要有少量的茶芽,不管肥瘦,好多人叫白牡丹。

总之,白牡丹又要能感受到白毫银针特有的毫香和蜜感、细腻、油质、嫩感,还要感受到白牡丹特有的花香浓郁和滋味醇厚。当然,级别越高,越有白毫银针的感觉,级别越低,就会走向寿眉的醇厚度和浓浓的滋味。