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功夫红茶的泡法是什么?五大要点

2018-03-05 访问量: 189 茶礼仪网

  研究过茶文化的人必然知道,茶类之中有许多成员组成,而这些成员之中,一般还是有一些是比较出名的,比如说红茶。在现实生活里,很多人平时都非常喜欢喝红茶。当然,这除了红茶特有的口感之外,还因为红茶能够起到一定的养生之效。而说起红茶,它也是有很多种类之分的,功夫红茶就是其中之一。那么,功夫红茶的泡法是什么呢?

  功夫红茶的泡法:一温壶:先用开水烫`壶`茶海`茶杯`闻香杯;二注茶:把水倒干,把适量(注:壶的1/5到1/4)的茶叶放入壶内并用开水冲泡;三刮沫:刮去浮在壶口上的泡沫,盖上壶盖等15到30秒;四注汤:把泡好的茶汤经过滤网注入茶海(及公道杯)。

功夫红茶的泡法

  五点茶;把茶汤倒入闻香杯,用茶杯倒扣在闻香杯上连同闻香杯翻转过来;六闻香:把闻香杯从茶杯中慢慢提起在茶杯上轻转三圈(顺时针),闻香杯在手中拂摇后深闻其香;七品饮:细品慢饮茶汤,使茶汤在口中充分滚动回旋将其饮入。此时,口鼻生香,喉吻生经,周身舒坦。饮攻夫茶,重在细细品尝。工夫茶可谓是中国一种古风犹寸的茶道。了解到这里,我们自然就弄明白了功夫红茶的泡法。

  由上文可以清楚认识到,功夫红茶的泡法还是非常复杂的。换句话说,可能并不是所有人都能够全面掌握的。不过大家不要气馁,虽然功夫红茶冲泡起来比较困难,但是只要我们能够坚持尝试,必然是会有看到成效的一天的。所以,希望大家一定不能灰心。

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喝红茶的好处红茶的营养价值介绍

  专家介绍说茶叶是富含丰富维生素的一种饮品,还含维生素C等成分,食疗功效丰富,在生活茶叶有很多养生功效,你对红茶有着哪些了解呢?来看看小编的介绍吧。

  红茶可以帮助胃肠消化、促进食欲,可利尿、消除水肿,并强壮心脏功能。红茶的抗菌力强,用红茶漱口可防滤过性病毒引起的感冒,并预防蛀牙与食物中毒,降低血糖值与高血压。

喝红茶的好处红茶的营养价值介绍

  茶叶是富含维生素K的饮品,而且还含维生素C等成分,具有抗血小板凝集、促进膳食纤维溶解、降血压、降血脂的作用,对防治心血管疾病十分有利。茶中含有氟、茶多酚等成分,饮茶能防龋固齿。茶中维生素A、维生素E含量丰富,并含有多种抗癌防衰的微量元素。它是天然的健美饮料,有助于保持皮肤光洁白嫩,减少皱纹,还能抗氧化、防辐射、提高免疫力、预防肿瘤。茶叶还具有提神醒脑、振奋精神、增强免疫、消除疲劳等作用。

正山堂中华红茶战略

我们的愿景

代表红茶行业标准

引领中国红茶行业发展

影响世界红茶格局

实现市场份额与消费者认同皆为主导地位的、

受人尊重并可持续发展的世界级茶企

我们的使命

秉持行业责任,以红茶始创者与传承者的身份,

复兴、弘扬中华红茶文化,延续正统、践行正山精神,

致力于为世界制作最好的红茶。

我们的核心价值观

安全、健康、创新

我们的战略目标

成为国饮,成为中国元素;

代表红茶,代表中华红茶文化

野生古树红茶价格-武夷留春茶的茶艺介绍

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武夷留春茶的茶艺介绍

一、每人炭火炉一个、小水壶一把、三才杯(盖碗)一只、品茗杯一个、圆形双层瓷茶盘一个、茶巾一条、乌龙茶5—7克。









二、基本程序

1.静心——抱元守一

2.候汤——调和五行

3.炀盏——烫杯温鼎

4.投茶——瑞草入瓯

5.摇茶——灵丹受热

6.干闻——采气调息

7.开汤——倾注玉液

8.刮沫——风吹浮云

9.洗茶——雨润仙草

10.烫杯——仙子沐淋

11.二冲——再注甘露

12.闷茶——乾坤交泰

13.闻香——餐霞服气

14.斟茶——玉池水涨

15.赏色——春色无边

16.品茶——涤心洗髓

17.回味——金液还丹

18.谢茶——归根复命

三、解说词

武夷山是道教名山,是道家三十六洞天中的升真元化洞天。相传唐朝时吕洞宾曾在武夷山修炼过。道教是我国土生土长的宗教,它有一个显著的特征,就是非常重视生命的价值,强调要贵生、乐生、养生,追求通过顺应自然的修炼达到长生久视。武夷留春茶艺就是笔者根据吕洞宾《秘传正阳真人灵宝毕法》等养生真诀而创编的养生茶艺。我们通过这套茶艺把道家奥秘的丹遭之术与茶的保健功效相结合,使人们在日常品茶中既享受到人生的乐趣,又达到健身延寿的目的。这套茶艺共十八道程序。

第一道程序”抱元守一”

茶须静品,性须静养。道教养野生古树红茶价格生的基本要领是“清静无为,清心寡欲。”老子认为:“清静为天下正”,“清其心源,静其气海,则道自来居”。抱元守一是道教静心养气之法,也称为抱元神,守真一。《百字碑》载有吕洞宾的口诀:“缄舌静,抱神定”。忘言则气不散花茶怎么喝,守一则神不出。这道程序是品茗前的静功。

第二道程序“调和五行”

这是指烧水候汤。古代茶人认为烧水候汤是金、木、水、火、土相生相克达到调和。火炉置于地上故从土;炉内有木炭,故从木;木炭燃烧故从火;炉上放着水壶,壶是金属所制,故从金;壶内有水,故从水。候汤就是等待水沸腾,这个过程是炉中五行调和的过程,同时也是体内五行调和的过程。

第三道程序“烫杯温鼎”

道家无论修炼内丹还是外丹,都把炼器称为炉鼎。在泡茶之前,我们先烫洗三才杯(亦称茶瓯)使其提高温度,故称为烫杯沮鼎。

第四道程序“瑞草入瓯”

古人把茶称为瑞草魁,饮茶可延年益寿。把茶叶放进杯中称之为瑞草人瓯,

第五道程序“灵丹受热”

这道程序是盖上杯盖后,将杯子用力上下转圈摇动九下,使热杯中的干茶均匀升温,以利于香气的散发。

第六道程序”采气调息”

即开杯闻干茶的茶香。闻的时候应深呼吸,并注意调理体内的气息。这在道教称之为“吐纳”。吐出体内浊气吸进茶的香气,如此反复三次,每次呼气后都咽下一口津液,这样可合肾气,养元气,长真气,久而久之必使人色泽丰美,肌肤光润。

第七道程序“倾注玉液”

即开汤泡茶。

第八道程序“风吹浮云”

即用杯盖轻轻地刮去冲水时泛起的白色泡沫,使杯中的茶汤更加洁净。

第九道程序“雨润仙草”

即洗茶,洗茶时动作要快,冲入开水摇动杯子三下后即将水用于洗杯,不可泡太久使茶中的营养物质过多流失。

第十道程序“仙子沐淋”

即用洗茶的汤水来烫洗品茗杯。

第十一道程序“再注甘露”

即向杯中第二次冲人开水。

第十二道程序“乾坤交泰”

即盖杯闷茶三分钟。本套茶艺所用的盖杯称为“三才杯”,杯盖代表天,杯托代表地,当中的杯子代表人。在道家学说中乌龙茶怎么样,天即乾,地即坤。盖上杯盖称之为乾坤交泰,这道程序是讲天涵之,地载之,人育之,天地人三才合一,才能共同化育出茶的精华。

第十三道程序”餐霞服气”

即开杯闻开泡后的茶香。揭盖时应将杯盖后沿下压,使前沿翘起,天地人三才不可分离。在杯身与杯盖之间掀开的缝隙中,水蒸汽带着茶香氤氲上升,如云霞升腾。这一次闻香不仅可用鼻子深闻,亦可用口大口地吸人蒸汽和香气,这如同道家早晨练功时餐霞服气,以天地间精纯的真气来调养自身的真元,达到练气合神,练神合道,强身健体的目的。

第十四道程序“玉池水涨”

即向晶茗杯中斟茶名茶碧螺春产于哪里,同时再三咽下口中的津液。在“餐霞服气”时,茶香会使满口生津。道家养生理论认为这是在闻香凋息时肾气与心气相合,故太极生液。这口中的甘津中有真气,真气中有真水,吞咽而下名日交媾龙虎,经常吞服可以滋养真元,延年益寿。吕洞宾在《秘传正阳真人灵宝毕法》中授有口诀:“一气初回元运,真阳欲到离宫。提取真龙真虎,玉池春水溶溶”。所以这道程序称之为“玉池水涨”。

第十五道程序“春色无边”

即鉴赏汤色。文武之道一张一弛。在餐霞服气和玉池水涨这两道要刻意调息的程序后,完全放松一下自己,进一步达到心闲意适,以利于品出茶的真味。

第十六遭程序“涤心洗髓”

即品茶。道家晶茶不是为了解渴,也不是为了娱乐,而是为了修身养性。品茶既可澡雪心灵,又可以涤净体内新陈代谢所产生的污物,所以称之为涤心洗髓。道家品茶无拘无束,随意随量,兴尽而止。

第十七道程序“金液还丹”

这道程序是巩固并加强品茶的功效。品过茶后口有余甘、齿有余香、舌下生津、神清气爽。这时仍应静坐不动,低头曲项,以舌尖抵上腭,自有清甘之液源源而生,味若甘泉,上彻顶门,下通百脉,鼻中自会闻到一种真香,舌端亦生一股奇味,口中之津不漱而咽,下还丹田,道家名日金液还丹。吕洞宾有诀日:“识取五行根蒂,方知春夏秋冬,时饮琼浆数盏,醉归月殿遨游”。口诀的大意是养生须知五行相生相克之理,做到四时有序。琼浆即口中甘津,月殿即丹田。“数盏”及“醉归”均为多吞咽之意。武夷留春茶艺以茶为媒体,通过崂山茶叶价格三次吞咽津掖,按照道教以液养气,以气养神,以神养精的原理,达到精、气、神俱旺的养生强身目的,使人延缓衰老,青春常驻,故名为《留舂茶》。

第十八道程序“归根复命”

老子在《道德经)中讲:“夫物芸芸,各复归于其根。归根曰静,静曰复命。”这道程序即清洗茶具,结束茶事。