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铁观音的十大功效简介

2018-03-30 访问量: 168 茶礼仪网

  铁观音是中国人比较喜欢的茶品,它口味怡人有一种淡淡的兰花香,同时特别耐泡。除了这些特点,铁观音的十大功效值得大家关注,它含有大量的矿物质和微量元素,被人体吸收后有很多好处,能够预防癌症和糖尿病等,还可以养颜减肥。

  铁观音的十大功效之抗癌症,儿茶素(EGCG)具有很强的抗癌变活性。茶多酚是抗癌的主要活性成分,对防止癌变起重要作用。此外,铁观音中的维生素C和维生素E能阻断致癌物——亚硝胺的合成,对防治癌症有较大的作用。

铁观音的十大功效

  铁观音的十大功效之防治糖尿病,经常喝铁观音可以及时补充人体中维生素B1、泛酸、磷酸、水杨酸甲酯和多酚类,能防止糖尿病的发生。对于中度和轻度糖尿病患者能使血糖、尿糖减到很少,或完全正常;对于严重糖尿病患者,能使血糖、尿糖降低,各种主要症状减轻。

  学习了铁观音的十大功效后,大家是不是越来越喜欢铁观音了,只要坚持喝下去对身体大有裨益。除了上面说的功效外,经常喝铁观音还能预防龋齿,因为茶叶中含有氟,形成钙质后可以防酸,更好的保护牙齿,所以饭后喝一杯比较好。

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铁观音的采摘时间介绍

  铁观音的采摘时间是什么时候?铁观音是大众非常喜欢的一种茶,属于乌龙茶。产于福建武夷山,是目前非常流行的一种健康饮品。铁观音的采摘时间是什么时候呢?可能并不是都不知道,铁不美观音茶叶采摘分为一年分四时采制。下面就为大家介绍铁观音的采摘时间是什么时候。

铁观音的采摘时间

  (4月中下旬一5月上旬)为春茶,产量占全年总产量的40-45%.

  夏至至小暑(6月中下旬一7月上旬)为夏茶,产量占15-20%.

  立秋至处暑(8月上旬一8月下旬)为暑茶,产量占25-30%.

  秋分至寒露(9月下旬一l0月上旬)为秋茶,产量占25-30%.

  通过以上的介绍,大家知道铁观音的采摘时间了吧。不同时期采摘的茶味道是不同的,当然与冲泡方法也息息相关,大家不妨都尝试下,看看更喜欢哪种。

普定县补郎乡:全民着力打造万亩铁观音茶叶种植基地

普定县补郎乡是贵州茶叶产区之一,这里茶叶种植环境优势强,非常适合茶叶的种植。近日,为进一步调整农业产业结构,促进农民增收,普定县补郎乡着力打造万亩铁观音茶叶种植基地。

普定县补郎乡:全民着力打造万亩铁观音茶叶种植基地

补郎乡党委政府充分利用该乡重荫山土层深厚,土壤呈酸性,气候湿润多雨,土壤气候都特别适合茶叶生长的条件,通过招商引资,引进福建老板成立了普定县天源铭宸茶叶有限公司,该公司计划投资1亿元在全乡打造1万亩集生产、加工、观光旅游为一体的铁观音种植基地。

为了茶叶基地尽早落成,该乡及时成立了领导小组,召开了专题会议安排部署基地的建设工作;同时积极转变发展思路,发动群众积极参与重荫山茶叶基地建设,为基地早日建成营造了良好的氛围。

目前,普定县天源铭宸茶叶有限公司顺利从群众手中流转到1000亩土地,茶业基地的厂房、道路已经初具雏形。

古树普洱茶普涨50%,秋茶上市铁观音热

中国普洱茶网讯:今年的秋茶逐渐应季上市。据了解,秋茶主打热销产品为铁观音,价格较往年有所上升,市面上多数茶店已开始出售。而升浮较高的依然是古树普洱茶,价格大致上涨了50%,中山市面上较为少见。

另一方面,由于八项规定的影响,据茶商反应,今年高端礼品茶销量有大幅的下降,单以中秋为例就下滑了40%—50%。

部分茶商暂未进秋茶

笔者走访获悉,十月伊始,铁观音已作为主打秋茶产品上市,而红茶、乌龙茶、绿茶也占据相当一部分市场。其中,铁观音和红茶较受消费者欢迎,但总体价格与今年春茶的价格差不多。升幅较大的依然是古树普洱茶,上涨了50%左右,也跟之前春茶涨幅维持在同一个水平。而乌龙茶、绿茶价位虽然也有所提高,但还是较春茶要低,“继承”了秋茶一直以来性价比较高的传统。

“其实古树普洱茶涨价已经成为了近几年的总体趋势,今年古树普洱茶出现这么大的涨幅,其中人工成本是一部分,而人为的炒作也是重要因素。”明强普洱的负责人潘先生认为,“古树茶品牌效应高,又比较稀少,是炒作者的目标,也造成了近几年古树茶的上涨现象。”

据了解,目前中山在售的古树茶量并不是很多,均为各家茶店各自去山头向茶农收回来的,只占销售茶品里的极小一部分。因此在大多数的茶店里,都很难看到秋茶,部分茶商目前还未进秋茶。如竹苑溢香轩秋茶只进了铁观音,而附近很多茶店则没进秋茶。

八项规定限制高档茶销量

虽然高端茶叶维持着不错的涨幅,但这对于茶商来说并不是一件好事,因为茶叶价格不断提升的同时,市场需求却出现了下滑。

在走访时中山茶商普遍反映,由于受八项规定的影响,今年茶叶市场销量并不理想,特别是传统季节礼品茶。以中秋为例,店内礼品销售业绩下滑了40-50%。

“其实就中山目前送礼水平而言,主要还是以500元-1000元的中高档产品为主,自饮方面消费者多选购150元左右的茶叶。所以150元依然是目前比较畅销的价位,性价比等各方面都很高,茶商进的货也比较多,可以向市民推荐。”云锦布依的方总如是说。

而在走访的过程中,不少茶商还向笔者建议,如果价位接受能力较强的话,可以选取价格较贵,但茶质更好的春茶。对此云锦布依的方总也认为,虽然春茶较秋茶贵但并不意味着两者在品鉴方面有可比性,春茶的整体茶质还是要比秋茶好的。所以他建议消费者应该根据自身喜好、口味选择适合自己的茶叶,而非一味追随大流。

来源:南方日报