文章详情

茶礼仪网专注茶道礼仪,弘扬茶道文化。传播茶叶知识、茶道、茶艺、品茶、泡法知识。
您所在的位置:茶叶网>红茶>红茶泡法>功夫红茶的泡法 有什么技巧吗?

功夫红茶的泡法 有什么技巧吗?

2018-03-05 访问量: 193 茶礼仪网

  不知道大家在生活中泡功夫红茶的时候是怎么泡的。很多人都在说自己在家泡的茶的口味,跟在专门的茶楼里面喝的茶有区别,开始很多人都以为是茶叶质量的问题,但是买回来好的功夫茶,还是泡不出那样的口感,那么谁知道功夫红茶的泡法呢?

  功夫红茶的泡法,首先讲究的是泡茶的茶具:茶船、玻璃茶壶(盖瓯或瓷壶均可)、玻璃公道壶、白瓷杯、随手泡、茶叶(珍田阁茶厂)罐、茶巾、茶荷、茶具组(茶则、茶夹、茶漏、茶匙、茶针)。然后在将开水倒至壶中 , 再转注至公道壶和品茗杯中。温杯的目的是因为稍后放入茶叶(珍田阁茶厂)冲泡热水时节不致冷热悬殊。

功夫红茶的泡法

  用茶则盛茶叶(珍田阁茶厂)拨至茶荷中供赏茶。用茶匙将茶叶(珍田阁茶厂)拨入壶内。向杯中倾入90℃~100℃的开水,提壶用回转法冲泡,尔后用直流法,最后用“凤凰三点头”法冲至满壶。若干有泡沫,可用左手持壶盖,由外向内撇去浮沫,加盖静置2~3分钟左右。将茶汤斟入公道壶中。将公道壶中茶汤一一倾注到各个茶杯中。即可品茶。这就是功夫红茶的泡法。

  原来功夫红茶的泡法讲究的是茶具的选择和泡茶的过程,喜欢品尝的朋友们,泡茶首先要准备一套好的茶具,还要有空闲时间来慢慢的泡茶、品茶。有没有发现泡茶还真需要技巧,而不是随便放几片茶叶加上开水等一会就可以喝了,而是需要有耐心慢慢品。

有用+10
分享

葡萄红茶果冻代餐法

减肥一直是女性谈论不完的话题之一,每个胖美眉都在减肥的道路上摸索,并尝试了很多不健康的减肥方法,比如有些不吃饭,有些人玩命的运动,有些服用减肥药等等。今天小编教大家一种健康有有益的减肥方法,就是葡萄红茶果冻代餐法

秒杀价格最低的品牌茶,关注柒拾贰匠微信

葡萄红茶果冻的制作方法

材料(2人份):葡萄10-15颗、红茶茶包1包、蜜糖少许、果冻粉5克、水250毫升、朗姆酒少许。

剥葡萄取出葡萄籽

1、首先,将葡萄的皮剥去,将其中6颗留着作装饰用,剩余的葡萄剥开取出里面的葡萄籽,再把果肉切细。

2、用小锅把水烧开后,关掉火,把红茶茶包放到水中浸泡,10分钟后取出。

红茶中放入果肉

3、然后在红茶中放入切好的葡萄肉,根据个人的口味需要加入蜜糖和朗姆酒调味,再用小火煮5分钟后,加入果冻粉搅匀溶解。

煮好的果冻水放冰箱

4、把煮好的葡萄红茶果冻水倒入器皿内,在放入冰箱里面冰冻。面积较大的深度较浅的器皿,更容易使果冻冷却凝固哦!果冻凝固后取出

5、等待果冻凝固后就可取出,再用勺子刮出来盛到碗中,再在面上放几颗完好的葡萄作为点缀。

每位女性都有课爱美之心,所以减肥是女人们终生的事业。所以建议正在减肥的美眉可以尝试一下上述的葡萄红茶果冻代餐法吧。我们在减肥的期间还应该多喝白开水,因为那样能够帮助我们排除体内毒素等。

正式实施福建松溪红茶企业标准

广大茶叶企业为提高企业经济效益,争相生产红茶。在松溪功夫红茶没有国家、行业和地方标准的情况下,福建双龙茶业有限公司制定了该县首个红茶企业标准,这必将推动茶农增收、企业增效,实现该县茶叶产业健康发展。

标准号:

关键词:

本报讯(王志栋 陈增玉)日前,从福建省松溪县质监局获悉,福建双龙茶业有限公司制定的《湛龙红茶》企业标准正式实施。这是松溪县首个红茶标准,标志着该县茶叶产业发展迈出了新的一步。

据了解,松溪县现有茶山6万多亩,年产茶叶6000吨,是福建省茶叶单产“状元县”,是福建省最大的蒸青绿茶生产和出口基地。双龙、龙源、民福等茶业企业试生产的功夫红茶以质好相优深受市场欢迎,且销售价格普遍高于绿茶,随着市场需要,广大茶叶企业为提高企业经济效益,争相生产红茶。在松溪功夫红茶没有国家、行业和地方标准的情况下,福建双龙茶业有限公司制定了该县首个红茶企业标准,这必将推动茶农增收、企业增效,实现该县茶叶产业健康发展。

近年来,松溪县质监局依托茶叶龙头企业,加快制定一批名优茶生产、加工和产品标准,包括地方标准和企业标准,推动企业QS步伐,同时,进一步加快建立优势产业技术标准体系,鼓励企业积极采用国际标准和国外先进标准组织生产,促进企业核心技术和专利技术向标准化转化。《中国质量报》

王志栋 陈增玉

喝红茶的好处喝红茶的注意事项

大家都知道,中国人都喜欢饮茶,其中红茶作为在中国消费量非常大的红茶,得到了大家的广泛喜欢,那是不是喝红茶喝的越多越好呢?多喝红茶有哪些好处呢?具体如下!

喝红茶的好处

1、保护心脏

根据最近的一项研究,与仅喝一杯茶的人相比,那些饮用3杯或更多杯红茶/绿茶的人中几率降低了21%。

2、抗氧化

你可能已经听说过抗氧化剂的好处,好消息是,红茶确实含有很多。最重要的是,它们与水果或蔬菜中的不同,有助于保护您的DNA免受酒精,烟草或其他有毒物质的伤害。

3、改善牙齿卫生

每天享用一杯新鲜红茶的另一个重要原因是:口腔健康。根据最近的研究,发现红茶中的多酚会杀死并限制口腔中各种细菌的生长,减少蛀牙和蛀牙的风险。

4、预防癌症

根据遗传学系的一项研究,每天至少摄入几杯红茶的女性患卵巢癌的几率要低于那些没有摄入红茶的女性。一切都归功于令人惊叹的酚类和抗氧化剂。

5、红茶给你能量

您可能已经听说过,咖啡因会为您的大脑,呼吸系统和一般血液流动带来奇迹。由于红茶中含有适量的咖啡因,人们可以在不受过度刺激的情况下获得能量提升。

6、改善您的免疫系统

您是否知道在红茶中发现的单宁可以对抗病毒并保护您免受各种令人讨厌的疾病和感染?除此之外,一种称为烷基胺的重要抗原可作为加强剂,提高免疫系统的反应率。

7、保护和帮助你的胃

由于各种抗原,红茶被发现可以杀死引起流感和胃部感冒的细菌。然而,这并非全部 - 另一种化合物(单宁)对胃和肠道疾病也有治疗作用。

8、使你的骨头强壮

随着年龄的增长,你的骨骼变得越来越脆弱。解决方案?红茶。为什么?它可以增强你的骨骼!根据各种研究,那些经常喝红茶的人往往会有更强壮的骨骼。

9、预防2型糖尿病

最近的一项研究显示,每天至少喝两杯红茶的人患2型糖尿病的几率降低了70%。

10、减轻压力,提高学习效率

红茶可以减少体内的压力荷尔蒙水平,并帮助您在一天结束时食用。事实上,红茶中的氨基酸也被证明可以促进α波的产生。

喝红茶的注意事项

1、新茶放置再喝

由于新茶存放的时间比较短,而且含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用,很容易诱发胃病。所以新茶宜少喝,存放不足半个月的新茶更应忌喝。

2、先洗茶再品茶

由于茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染,茶叶表面总有一定的残留,所以,第一遍泡出来的茶有洗涤作用应弃之不喝。

3、发烧不宜喝茶

茶叶中含有比较多的茶碱,有升高体温的作用,所以发烧病人喝红茶无异于“火上浇油”。

4、切不可空腹喝茶

空腹喝茶可以稀释胃液,降低消化功能,加水吸收率高,致使茶叶中不良成分大量入血,容易引发心慌、头晕、手脚无力等症状。

5、肠胃不好忌喝

茶叶中的所含的咖啡因可促进胃酸分泌,升高胃酸浓度,非常容易诱发溃疡甚至穿孔。

6、特殊时期不宜喝红茶

女性在月经期间喝茶,特别喝浓茶,很可能诱发或加重经期综合征。经医学专家研究发现,与不喝茶者相比较,有喝茶习惯的女性在经期发生经期紧张症几率比正常值高出2.4倍,每天喝茶超过4杯者,会增加3倍。

综上所得,正常情况下,只要大家饮用红茶的方式正确,且根据自己的体质饮茶的话,喝红茶具有很好的养生保健作用,对我们的身体健康很有好处的喔!