绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶根据一些健康讲谈，我们了解到，经常喝绿茶能起到防止癌症的作用，还可以降低血脂，防止电脑辐射对我们的伤害，还有的绿茶还可以减轻尼古丁对吸烟者的伤害。现在绿茶在市面上的品种比较多，品类也很多，人们有的是买来自家饮用，有的是买来送给亲朋好友。但是最好的绿茶品牌是什么呢?相信大多数人是不懂的，那就让我来为你们介绍一下吧：
市场上较为常见的绿茶品牌有十种：西湖龙井，洞庭碧螺春，君山银针，黄山毛峰，太平猴魁，信阳毛尖，庐山云雾，白毫银针，武夷岩茶，六安瓜片。其中西湖龙井是市面上最常见最好的绿茶，太平猴魁曾出现在非官方评选的“十大名茶”中的系列中。庐山云雾是绿茶中的精品。总体来说，这十种绿茶品牌可以算得上是最好的绿茶品牌。
这些绿茶不仅浓郁甘醇，有的还具有药用功效。如，白毫银针可健胃提神，祛湿退热;武夷岩茶有“百病之药”的美誉;六安瓜片不仅可消暑解渴生津，而且还有极强的助消化作用和治病功效，明代闻龙在《茶笺》中称，六安茶入药最有功效，因而被视为珍品。
长时间喝绿茶对人体有很大的好处。随着社会的发展，还有人们生活水平的不断提高，现在的人们对这些物质享受的质量的要求也在不断的变化着，一般品质的茶他们已经不能被满足了，但是以上介绍的十种绿茶，是目前最好的绿茶品牌，所以大家可以去选购享用。
郭子涵·学茶：绿茶加工技术的发展2
昨天了解了绿茶加工过程中
干净卫生的进步
一体化加工的进步
今天继续学习
绿茶品质提升新技术
一、鲜叶原料低温恒湿贮藏技术
优质绿茶都采摘在早春时节
清明、谷雨期间
产季短、天气多变
所以鲜叶贮藏
一直都是困扰绿茶加工的难题
日本在蒸青绿茶加工过程中
开发了贮青槽技术
不仅节省了鲜叶摊放空间
而且控制了温度、湿度环境
我国自助研制了
茶鲜叶保鲜库
可控制在库内温度10-15度
相对湿度85%以上
解决了春茶鲜叶原料贮藏保鲜的难题
而且加工季节后
调整冷库温度、湿度
还能成为成品保鲜库使用
提升利用率
另外，在冷藏过程中
由于冷库的排湿作用
鲜叶会产生一定程度的萎凋
可以保证后续杀青工艺的质量
所以要严格控制温度、湿度
适度萎凋
二、组合杀青技术
传统杀青技术主要有
蒸汽杀青和滚筒（锅炒）杀青
电加热已经逐渐取代燃煤和柴炭
将筒壁加热和热风加热方式有机结合
取得更好的杀青效果
一方面
滚筒内的鲜叶与筒壁接触时
通过热传导获得热量升温
另一方面
通过燃气供热装置
新鲜空气在其中变热后
进入筒体内部与鲜叶接触换热
并及时带走鲜叶逸出的水分
适当调节两种供热的幅度
使杀青更匀更透
保持杀青叶色泽
同时避免焦边爆点
提升品质又提香
微波杀青技术
微波穿透力强
杀青叶升温快
预热时间短
受热均匀
快速钝化酶的活性
温度控制更容易
不易产生红梗红叶、烟焦叶
三、微波辅助脱水技术
理清了一下思路
上一节讲的是微波技术在杀青过程中的应用
这里讲的主要是干燥脱水过程中
微波技术的应用
通常在滚筒周边设置微波管
微波管产生的电磁波在筒体内穿透茶叶
使茶叶升温
由于电磁波的穿透性
在适量脱水的同时
茶叶中水分分布更加均匀
便于初烘后的进一步做形和定型
提高干燥质量
也有将微波发射装置放在输送带上
茶叶在输送的过程中
同时在微波作用下加热脱水
四、连续化做形技术
1、条形名优茶成形技术
提高了热能利用率
实现了连续化理条
2、片形茶连续成形技术
采用反向对辊挤压造型设计的成型设备
输送带设计通风气孔
造型过程中通入热空气
变造型、边脱水，提高效率
3、扁平外形茶震动理条-锅式压扁循环成形技术
理条机和锅式扁茶机已经大量使用
但理条、压扁、透气作业无法快速变换
所以就有了和连续理条机、输送设备
一起组成的连续化设备
4、紧结外形茶的推进式成形干燥技术
采用传统的连续滚筒机体结构
形成首尾相接的螺旋线
完成茶叶的做形和紧形过程
并且可以控制做形时间
5、松散外形茶的热风解块动态烘干技术
通风管孔的应用
揉捻后旋转落入滚筒的过程中被解块
热风向四周释放热能
解块的同时迅速均匀受热
五、烘干技术
1、联装茶叶烘干机组干燥技术
在传统绿茶加工热风炉和链板烘干机的基础上
将多台烘干机连装
使初烘、二烘、三烘和提香工艺连续化
2、高温定型快速冷却技术
采用箱体式结构
箱体分隔成上下两个作业区
上作业区高温热风
下作业区常温空气
茶叶自上而下
温差大、时间间隔短
热胀冷缩的过程中完成紧条定型
竟然有一种云里雾里的学习效果
赶紧喝杯茶提神醒脑
诸城绿茶怎么泡最好
冲泡好喝的诸城绿茶要注意用水、水温、茶的用量和茶具的选择。用水最好使用泉水，水温应控制在80度左右为宜，茶水比例应为1：50左右，在此基础上再用正确的方法冲泡出来的诸城绿茶最好。
冲泡诸城绿茶的要点：
1、用水
水质能直接影响茶汤的品质，一般来说，以泉水为佳，洁净的溪水江水河水亦可，井水则要视地下水源而论。至于雨水和雪水，以当今环境污染之重，恐怕没人敢喝了。
2、水温
诸城绿茶用水温度，应视茶叶质量而定。高级绿茶，特别是各种芽叶细嫩的名绿茶，以80C左右为宜。茶叶愈嫩绿，水温愈低。水温过高，易烫熟茶叶，茶汤变黄，滋味较苦;水温过低，则香味低淡。至于中低档绿茶，则要用100C的沸水冲泡。如水温低，则渗透性差，茶味淡薄。
3、茶的用量
诸城绿茶茶叶用量，并没有统一标准，视茶具大小、茶叶种类和各人喜好而定。一般来说，冲泡诸城绿茶，茶与水的比例，大致是1:50～60。严格的茶叶评审，绿茶是用150ml的水冲泡3g茶叶。
4、茶具
冲泡诸城绿茶，比较讲究的可用玻璃杯或白瓷盖碗。相比于玻璃杯，盖碗保温性好一些。一般来说，冲泡条索比较紧结的绿茶可以选择盖碗。好的白瓷，可充分衬托出茶汤的嫩绿明亮，且盖碗比较雅致，手感触觉是玻璃杯无法可比的。此外，由于好的绿茶不是用沸水冲泡，茶叶多浮在水面，饮茶时易吃进茶叶，如用盖碗，则可用盖子将茶叶拂至一边。
诸城绿茶的冲泡方法：
1、 烫杯之后，先将合适温度的水冲入杯中，然后取诸城绿茶投入，不加盖。此时茶叶徐徐下沉，干茶吸收水分，叶片展开，现出芽叶的生叶本色，芽似枪叶如旗;汤面水汽夹着茶香缕缕上升，如云蒸霞蔚。如碧螺春，此时则似雪花飞舞，叶底成朵，鲜嫩如生。叶落之美，有“春染海底”之誉。
2、一段时间之后，茶汤凉至适口，即可品茶。此乃一泡。茶叶评审中，以5分钟为标准，茶汤饮用和闻香的温度均为45-55C。若高于60C，则烫嘴也烫鼻;低于40C，香气较低沉，味较涩。
3、第一泡的茶汤，尚余三分之一，则可续水。此乃二泡。如若茶叶肥壮的茶，二泡茶汤正浓，饮后舌本回甘，齿颊生香，余味无穷。饮至三泡，则一般茶味已淡。
绿茶诸城绿茶中国最好的绿茶，中国——茶叶的发源地
绿茶，是一个种类非常繁多的茶叶种类，因为绿茶可以通过改变其处理元素添加到几乎任何东西或几乎无法识别的不同，所以下面小编就给大家介绍一下中国最好的绿茶吧！
茶叶的种植条件
1、土壤条件
茶叶是喜酸性的植物，所以种植茶叶的土壤必须是酸性土壤，并且土质中不能含有石灰质，石灰质是茶树的克星，土壤中的石灰质超过一定量，茶树就会逐渐死亡。茶树一般根部很深，所以需要种植茶树的土壤要比较深厚，哎呀的根比较深，所以就需要土壤的通透性比较好方便根部的呼吸。种植茶树的土壤中，可以多一些树叶之类的腐质品。
2、气候条件
茶树的种植对气温的条件还是比较挑剔的，细心的人可能会发现，我国的茶叶种植一般都在西南部我和南部地区，因为我国的西南部和南部是亚热带气候，这就意味着茶树比较适应亚热带气候，也就是说最低温度会在零下5度以上，降水量充分。茶树在零下15度左右就会死亡，而且茶树比较娇气，在风较大的环境下也会受冻死亡。
3、地形
一般茶叶都长在丘陵山坡地带，在丘陵和山坡地带光照比较充足，温度也会比较高。而且在山坡地带一般都会昼夜温差较大，这样有利于茶叶养分的收集，易于营养物质的积累。而且在丘陵和山坡地带受雨比较充分，排水也比较便捷，不会由于大水漫灌引起土质盐碱化。
4、水分条件
水分是茶树进行光合作用很重要的一个条件，茶树生长，环境中的降水量最适宜在1500毫米左右，而且茶树的生长土壤也需要水分比较充足，水分充足的同时，还要排水便捷，过多的水分也会使茶树的根部腐烂，影响茶树生长。
中国最好的绿茶
1、西湖龙井
西湖龙井的名气始于宋，闻于元，扬于明，盛于清。民国期间，已成为中国的名茶之首。产于浙江杭州西湖的狮峰、翁家山、虎跑、梅家坞、云栖、灵隐一带的群山之中，这些产区是龙井产茶区的一级产区，西湖外的其它产区也产龙井，产区级数为二级。
2、洞庭碧螺春
干茶条索紧结、色泽银绿、披满白毫、卷曲如螺状，独特浓郁的天然花香、果香。在冲泡时与其它茶品不同的是，先注入水，再投茶。因为碧螺春成卷曲状，会在水中下沉。冲泡后，滋味鲜醇、回味甘甜厚重。
3、信阳毛尖
根据采制时间的不同，信仰毛尖又可分成明前茶、谷雨茶、春尾茶、夏茶、白露茶。外形匀整、呈鲜绿色有光泽、白色茶毫显著，轻嗅干茶，有犹如板栗的熟香，香气纯正高扬。冲泡后，茶汤黄绿澄澈，茶香清新高扬，入口滋味鲜醇爽口。
4、黄山毛峰
干茶条索细扁、翠绿中略泛黄色，油亮有光泽，外叶将茶芽包裹于中间，外形秀美。干茶香如兰花香或板栗香，清新怡人。冲泡后，品质较佳的黄山毛峰会在水中竖立然后徐徐下沉，芽叶十分漂亮。汤色浅黄且清澈，汤中香气馥郁，入口滋味鲜浓，回味甘爽。
5、太平猴魁
外形独特，以两叶包裹一芽为常见，扁平挺直，呈深绿色，肥壮厚实，冲泡后，茶汤青绿清澈，挂杯香高爽持久，优质猴魁出现兰花香，入口鲜爽醇厚，无苦无涩，回味甘甜。
6、六安瓜片
六安瓜片真正得名于明朝，在这之前以“安徽六安茶”为名，在清朝时成为贡茶。在谷雨前后至小满到来之前，采摘单片生叶为原料制成，摈弃了苦涩使得茶品滋味浓，香气高扬。主产地在安徽省六安市大别山一带，以蝙蝠洞产茶区生产的六安瓜片最为正宗。
因采用单叶为原料，使得六安瓜片茶品外形如瓜子状、叶片边缘卷翘、呈现宝绿润亮色、大小匀整。冲泡后，茶汤黄绿清透，茶香清分扑鼻，入口鲜醇，回甜甘润。
7、竹叶青
竹叶青通常在清明前3—5天进行采摘，多为一芽一叶或一芽二叶初展时将其采下，经过一系列的精工细作后制成茶品。茶品外形扁平、套索竖直、肥厚带白毫、茶叶两头尖细宛如竹叶，呈翠绿色、茶香高扬。冲泡后，茶汤黄绿清亮，入口鲜爽、茶香浓郁。
8、安吉白茶
安吉白茶是变种的茶树，因其独特的季节特点，春季时嫩叶纯白，到夏天的时候变成全绿。最开始是野生型茶树，后在1982年用在山中发现的野茶树经人工成功培育。在1996年规模扩大到1000亩，但能采摘的量只有200亩，逐渐发展，到今天已经有差不多十万亩的产茶地。
9、都匀毛尖
都匀毛尖是中国十大名茶之一，也是贵州三大名茶之一。在1965年，由毛泽东亲自命名，又名“白毛尖”、“细毛尖”、“鱼钩茶”等。在明代时已成贡茶，至乾隆年间开始远销海外。在1982年被评为中国十大名茶之一。主产区位于团山、哨脚、大槽一带的山中。
10、庐山云雾
庐山云雾茶是汉族的传统名茶，条索秀丽紧实、茶芽肥、色泽绿润且茶毫显著，香气凛然持久，冲泡后茶汤浅黄清透，入口滋味浓厚鲜醇，香气宛如幽兰清幽典雅。
总而言之，中国是一个茶叶大国，茶叶种类非常的多，而绿茶只是众多茶叶种类中的一个，绿茶是中国的主要茶类之一，同时种类也非常的多，值得品鉴！
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