文章详情

茶礼仪网专注茶道礼仪,弘扬茶道文化。传播茶叶知识、茶道、茶艺、品茶、泡法知识。
您所在的位置:茶叶网>乌龙茶>铁观音>铁观音价格>谈谈中国运品牌铁观音茶的价格

谈谈中国运品牌铁观音茶的价格

2018-03-30 访问量: 179 茶礼仪网

  说到铁观音,想必在中国应该是无人不知、无人不晓了吧?的确,铁观音在中国的茶叶旅程碑中占有重要地位,同时,随着不断的发展喝进步,现在涌现出很多关于铁观音茶叶的品牌,不知道大家能够说得出口的有多少?对于价格又了解多少?今天,小编带大家一起看看中国运品牌铁观音茶的价格。

  中国运品牌铁观音茶的价格,很多人应该都听说过。铁观音,产于福建安溪县。叶体沉重如铁,形美如观音,多呈螺旋形,色泽砂绿,光润,绿蒂,具有天然兰花香,汤色清澈金黄,味醇厚甜美,入口微苦,立即转甜,耐冲泡,叶底开展,青绿红边,肥厚明亮,每颗茶都带茶枝,假茶叶形长而薄,条索较粗,无青翠红边,叶泡三遍后便无香味。

中国运品牌铁观音茶的价格

  福建中国运品牌是一家专业从事铁观音生产、加工、销售、科研及茶文化传播于一体的综合性茶叶集团,目前是我国铁观音茶业中的重要企业。中国运品牌铁观音茶的价格,在价格方面也是很实惠。铁观音茶品种有市场上所谓纯正铁观音与非纯正铁观音之分,纯正铁观音又名红心观音或红样观音。铁观音是乌龙茶的极品,其品质特征是:茶条卷曲,肥壮圆结,沉重匀整,色泽砂绿,整体形状似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿。冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀,有天然馥郁的兰花香,滋味醇厚甘鲜,回甘悠久,俗称有“音韵”。铁观音茶香高而持久,可谓“七泡有余香”。

  其实说到铁观音,有很多商家都是在品牌上大价格战,有的品牌好点的企业其价格可能会贵一点,有的品牌差的企业,由于宣传跟不上,所以价格相对可能就会低,这只是假设而已,而说到中国运品牌铁观音茶的价格,小编觉得还是慢符合大众需求的,因为价格一般,是对于普通家庭还是可以承受得起的一个价格。

有用+10
分享

浓香型铁观音冲泡方法,怎么冲泡才会更好喝?

铁观音是我国十大名茶之一,铁观音原产于福建安溪县,是国家地标保护产品。其历史悠久,发明与1725年间,冲泡后清新淡雅,独特的观音韵兰花香深深地吸引着很多粉丝。铁观音可以分为清香型、浓香型、碳香型和陈香型等四个分类,本文重点和大家介绍浓香型铁观音冲泡方法,浓香型铁观音怎么冲泡才会更好喝?

浓香型铁观音冲泡方法,怎么冲泡才会更好喝?

浓香型铁观音

一、什么是浓香型铁观音?

介绍冲泡方法之前,我们先来了解一下什么是浓香铁观音,因为铁观音的香型不同,它的冲泡细节也是有所差异,需要根据其具体属性合理科学的冲泡才会更好喝。

浓香型铁观音属传统半发酵的安溪铁观音茶,因为口感较重,属于比较传统制做方法,浓香型的半发酵时间较长较重,是铁观音中发酵较完整的茶类,发酵程度大约在25%-30%左右,冲泡之后的茶汤颜色也比较浓,喝起来的感觉是醇厚甘爽,意思就是纯正,适合资深茶友饮用。不过近年来,随着市场的扩大和茶文化的推广力度的加强,很多年轻茶友也有很多喜欢上浓香型铁观音。

浓香型铁观音的叶子的成色看上去在绿色的茶叶后面还有轻黑和微黄的叶子,也就是成色不是最好,但是口感是最纯正的,深金黄色的汤水是浓香型茶叶的代表。浓香型铁观音外观肥壮紧结、色泽乌润、香气纯正、带甜花香或蜜香、粟香,汤色深金黄色或橙黄色,滋味特别醇厚甘滑,音韵显现,叶底带有余香,可经多次冲泡。茶性温和止渴生津,温胃健脾。

由于浓香型铁观音发酵充分,茶黄素、茶红素等暖胃物质较多,所以更加养胃润肠,更加适合冬季等低温环境下饮用;可以满足了市场对铁观音的多样化需求。

浓香型铁观音冲泡方法,怎么冲泡才会更好喝?

浓香铁观音茶干

二、浓香型铁观音冲泡方法,怎么冲泡才会更好喝?

1、冲泡浓香型铁观音茶具

俗话说,茶有茶道,器亦当有其道,茶、器相宜,方能相得益彰。嗜茶者,爱品茗,好茶道,亦重茶器,无意或有意中体现和完工了茶器道与实用并重之目的。因此,冲泡之前茶具的选择尤为重要。

浓香型铁观音由于发酵比较充分,因此在香气上更多的表现为“花果香”,而不是清香型铁观音的“鲜香”。因此,在冲泡茶具上更适合紫砂壶材质的功夫茶具,并且要用大嘴的,这样才能开发出浓香型铁观音的“内涵”清香味道,这样才会有甘中带甜的味道。如果用小嘴的紫砂壶不利于茶叶的散热,茶叶在壶里很快就会“熟化”,茶叶的滋味会体现出“涩”的一面。

因此,冲泡浓香型铁观音一般都是采用盖碗功夫茶具冲泡,这样茶汤的味道的滋味会更好,盖碗导热很快,不会吸味,将盖碗打开时,铁观音的香味扑面而来,这是用茶壶类冲泡无法比拟的。

功夫茶具常见的材质有三种,别离是陶瓷功夫茶具、老铁壶功夫茶具和紫砂功夫茶具。目前比较流行的主要是白瓷、紫砂、青花瓷等。

功夫茶具一般有茶海,茶壶,茶杯,滤茶杯,茶匙,茶捏等等,当然,配套的还有电热随手泡,茶盘。一般家庭用一套几百元就全了,当然最为关键的还是要有上好的茶叶。

浓香型铁观音冲泡方法,怎么冲泡才会更好喝?

2、冲泡浓香型铁观音时间

冲泡浓香型铁观音的原则如下:每次7-8克放进茶杯(盖瓯),用沸水冲泡,洗茶之后,首汤10-20秒即可倒出茶水,以后依次延长,但不可久浸,可连续冲泡6-7次。

3、冲泡浓香型铁观音温度

一般冲泡浓香铁观音茶的水温要求100度左右,即开即泡最好。熟悉铁观音的人都知道,铁观音最忌讳的是冷味,除了茶叶本身存储不当会引起冷味之外,冲泡水温也是因素之一。通常用开水冲泡的铁观音才“烫嘴”,铁观音的香气才能展现的更淋漓尽致,喝着感觉才会更痛快。

如果你觉得此说法缺乏科学依据的话,那么最好的办法就是验证。你可以用同样的铁观音同时用不同的水温进行冲泡,看看哪种口感更好,“没有对比就没有伤害”是亘古不变的真理哦!

浓香型铁观音冲泡方法,怎么冲泡才会更好喝?

紫砂壶功夫茶具

4、冲泡浓香型铁观音的基本步骤

(1)白鹤沐浴 (洗 杯):用开水洗净茶具 [2]

(2)乌龙入宫 (落 茶):把铁观音茶放入茶具,放茶量约占茶具容量的五分;

(3)悬壶高冲 (冲 茶):把滚开的水提高冲入茶壶或盖瓯,使茶叶转动;

(4)春风拂面 (刮泡沫):用壶盖或瓯盖轻轻刮去漂浮的白泡沫,使其清新洁净;

(5)关公巡城 (倒 茶):把泡一,二分钟后的茶水依次巡回注入并列的茶杯里;

(6)韩信点兵 (点 茶):茶水倒到少许时要一点一点均匀地滴到各茶杯里;

(7) 鉴尝汤色 (看 茶):观尝杯中茶水的颜色

(8)品啜甘霖 (喝 茶):乘热细缀,先闻其香,后尝其味,边啜边闻,浅斟细饮。饮量虽不多,但能齿颊留香,喉底回甘,心旷神怡,别有情趣。

总而言之,无论哪种香型的铁观音都是很不错的茶品,但是也只有掌握其冲泡要领,才能最大限度的体现出该泡茶叶的“色、香、味”。

浓香型铁观音冲泡方法,怎么冲泡才会更好喝?

陶瓷茶具

三、浓香型铁观音怎么储藏

那么既然泡茶了,必然也要对如何储藏茶叶有所了解哦!否者,刚买没几天的好好的铁观音茶叶被藏坏岂不可惜哉!

储藏铁观音要求低温、避光、密封(一般是小泡真空包装)、不混装(特别是其他一些异味严重的食品:海鲜类等)。浓香型铁观音虽然对于温度没有特别要求,不过如果你有条件的话,还是建议低温储藏,一般家庭用的冰箱速冻层即可。

新茶铁观音如果存放不当很容易吸收异味和湿气而变味。针对安溪铁观音保存来说,一般都要求低温和密封真空,这样在短的时间内可以保证铁观音的色香味,铁观音茶要保持干燥,茶叶怕水,因为含水量高的茶叶经氧化后释放出的热能可增加茶叶的温度,从而加速其化学反应,品质会随之陈化,且易霉变。因此,贮存铁观音必须先进行干燥处理,起到减缓陈化的作用。

储藏铁观音的核心:一要干燥,二要低温(5℃左右)。品质再好的茶叶,如果保存方法不得当,很快就会颜色发暗、香气散失,影响品饮。

喝铁观音茶对身体的好处及坏处

  饮茶不但是传统饮食文化,同时,由于茶中含有多种抗氧化物质与抗氧化营养素,对于消除自由基有一定的效果。因此喝茶也有助防老,具养生保健功能,铁观音茶作为乌龙茶中的珍品,保健养生的功效与作用显著,长期饮用铁观音茶对身体好处多多,但喝茶有度,不宜过浓过量饮用,不然会对身体健康产生坏处。

  喝铁观音茶对身体的好处

 

  1、抗衰老

 

  中外一些科学研究表明,人的衰老与体内不饱和脂肪酸的过度氧化作用有关,而不饱和脂肪酸的过度氧化是与自由基的作用有关。

 

  铁观音中的多酚类化合物能防止过度氧化,嘌呤生物碱,可间接起到清除自由基的作用,从而达到延缓衰老的目的。

 

  2、减肥

 

  由于我们生活水平的提高,人们不注意日常饮食,导致肥胖症的发生。在1996年,福建省中医药研究院对102个患有单纯性肥胖的成年男女,进行了饮用铁观音减肥作用的研究。

 

  研究表明,铁观音中含有大量的茶多酚物质,这种物质不仅可提高脂肪分解酶的作用,而且可促进组织的中性脂肪酶的代谢活动。因而饮用铁观音能改善肥胖者的体型,有效减少肥胖者的皮下脂肪和腰围。

  3、清热降火

 

  茶叶是防暑降温的好饮料。暑气逼人的时候,饮上一杯清凉铁观音或是一杯热铁观音,都会感到身心凉爽,生津解暑。

 

  这是因为茶汤中含有茶多酚类、糖类、氨基酸、果胶、维生素等与口腔中的唾液起了化学反应,滋润口腔,所以能起到生津止渴的作用。

 

  同时,由于铁观音中的咖啡碱作用,促使大量的能量从人体的皮肤毛孔里散出。据报道,喝一杯热茶,通过人体的皮肤毛孔出汗散发的热量,相当于这杯茶的50倍,故能使人感到凉爽解暑。

  4、防治龋齿

 

  我们的牙齿疾病通常分为两种,一是龋齿,二是牙周炎。龋齿又叫做蛀牙,是牙科中比较常见的多发病。并且龋齿发生的原因也很多,其中有一个重要原因是牙齿钙化较差,质地不够坚硬,容易受到破坏。

 

  饮茶可以保护牙齿,铁观音中含有较丰富的氟,而一般食物中含氟量很少。铁观音中的氟化物约有40%~80%溶解于开水,极易与牙齿中的钙质相结合,在牙齿表面形成一层氟化钙,起到防酸抗龋的作用。

 

  5、抗动脉硬化

 

  铁观音中的茶多酚类化合物和维生素类可以抑制血中低密度脂蛋白的氧化。茶多酚类化合物不仅可以降低血液中的胆固醇,而且可以明显改善血液中高密度脂蛋白与低密度脂蛋白的比值。

  咖啡碱能舒张血管,加快呼吸,降低血脂,对防治冠心病、高血压、动脉硬化等心脑血管疾病有一定的作用。

 

  6、提神益思

 

  饮茶可以提神益思几乎人人皆知。铁观音可提神益思,其功能主要在于茶叶中的咖啡碱。咖啡碱具有兴奋中枢神经、增进思维、提高效率的功能。

 

  因此,饮茶后能破睡、提神、去烦、解除疲倦、清醒头脑、增进思维,能显著地提高口头答辩能力及数学思维的反应。

  7、杀菌止痢

 

  在很早的时候就有人用铁观音来治疗痢疾和肚子痛的做法。起作用的是茶里面的多酚化合物。由于茶多酚进入胃肠道后,能使肠道的紧张功能松弛,缓和肠道运动.

 

  同时,又能使肠道蛋白质凝固,因为细菌的本身是由蛋白质构成的,茶多酚与细菌蛋白质相遇后,细菌即行死亡,起到了保护肠胃黏膜的作用,所以有治疗肠炎的功效。

 

  喝铁观音茶的坏处

 

  适量喝铁观音是没有危害的,但是饮茶过量的害处有三个,详情如下:

  1、伤精血,冷脾胃,渐渐导致面黄肌瘦、减食、呕泄等;

 

  2、渴症,多食茶汤,病不能愈;

 

  3、空腹饮茶,直入肾经,对肾不利。

 

  通过本文的介绍,相信大家了解了铁观音茶叶的好处及坏处了。喝茶前了解茶叶的功效与禁忌,才有利于更好更健康的喝茶。

铁观音熟茶的作用和功能

False