绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶现在很多人在养生的时候都会运用到茶叶，而其中就包括了铁观音，在喝铁观音茶叶的时候千万不可以空腹，不能喝的太浓。而且铁观音是一种一年四季都可以饮用的茶叶，可以起到养眼、排毒、保持身材等效果，所以建议爱美的女性不妨多喝一些铁观音。
铁观音茶叶不仅香高味醇，是自然可口佳饮，而且养生保健功能在茶叶中也属佼佼者。现代医学研究表明，铁观音除具有一般茶叶的保健功能外，还具有抗朽迈，抗癌症，抗动脉硬化，降血压，降血脂，减肥健美，防治蛀牙，清热降火，敌烟醒酒等功效。
铁观音茶叶既是一种珍贵的自然饮料，又有很好的美容保健功能。经科学分析和实践证实，铁观音含有较高的氨基酸，维生素，矿物质，茶多酚和生物碱，有多种营养和药效成分，具有清心明目，杀菌消炎，减肥美容和延缓朽迈，防癌症，消血脂，降低胆固醇，减少心血管疾病及糖尿病等功效。
经常饮用铁观音茶叶还能避免人体胆固醇升高，降低心肌梗赛等疾病的发生。同时铁观音茶叶里面的茶多酚，还能将我们身体里面的自由基彻底清除，将我们身体里面的病毒及时清除，让我们的身体更加健康，所以建议大家，尤其是一些居住在城里面的人，可以多喝一些铁观音。
铁观音隔夜茶能喝吗?
铁观音是为人所熟知的一款茶叶，也是中国的十大名茶之一，而且铁观音是乌龙茶的一种，是介于红茶和绿茶之间的一种茶，原产地是在福建安溪县。铁观音也可以被称为乌龙茶，而且功效是非常多的，铁观音具有养颜排毒，清热明目的功效，那么接下来讲解一下铁观音的隔夜茶能喝吗。
关于铁观音隔夜茶能喝吗之讲解一：铁观音茶叶中含有茶碱、咖啡因、黄嘌吟、鞣酸和微量元素氟等，这些是对人体隍康有益的物质。另外，还含有茶多酚类物质，这种物质在空气和水中极易氧化成棕色的胶状物——茶锈。茶锈中含有镐、铅、铁、砷、汞等多种物质。
关于铁观音隔夜茶能喝吗之讲解二：没有喝完或久留在茶杯中的铁观音茶水，如隔夜茶，暴露在空气中的时间越长，茶多酚氧化成茶锈的量也越多。茶锈进入人体，与食物中的蛋白质、脂肪和维生素等结合、沉淀，阻碍营养物质的吸收和消化。这些氧化物质一旦进入人体，还可使肾脏、肝脏和胃等器官发生炎症、溃疡、坏死等病变。
虽然中国十大名茶之一的铁观音功效繁多，但是每款茶里面的茶多酚是一样的，隔夜之后都会与氧发生化学反应，导致铁锈的生成，从而对人体造成伤害，隔夜的茶一定不要喝，喝茶最好是在第二开的时候喝茶，这个时候的茶味道清香，茶味正好被泡出，既不浓，也不淡，了解了“铁观音隔夜茶能喝吗”这个问题之后，相信大家以后可以更好的品茶。
“凤山”陈年铁观音知多少？
陈香型铁观音是以铁观音毛茶为原料，经过捡梗、筛分、拼配、烘焙、贮存五年以上等独特工艺制成的具有陈香品质特征的铁观音产品。铁观音毛茶，经科学贮存而成陈香型铁观音，必须经过独特的烘焙工艺，而且必须焙匀、焙足、焙透，将其水分控制在7%以内，是个必不可少的环节。
陈年铁观音在贮藏存放过程中，内含生化物质会发生转化，特别是茶多酚类、咖啡碱类物质含量降低，有助于减少茶叶对人体肠胃的刺激，并使茶叶口感更趋醇和，保健功效突出，适宜品饮又可储藏。
陈年铁观音重点在于“藏”，好的贮藏方式才能成就一泡上好老铁！
“凤山”陈年铁观音是经烘焙冷却后密封，置于石木结构的特别仓窖中储藏，酷暑不热，严寒不冷，促进其后熟作用及一系列变化，“醇、滑、清、爽”沉淀着大量精华物，沉香凝韵，绵甜甘醇。
凤山陈年铁观音
储藏和工艺的高要求
//陈年铁观音必须要以传统工艺制作的铁观音为原料，精心储藏多年才能获得。时光不止是馈赠，也会带来流失，对于陈年铁观音的保存，储藏是关键，“凤山”陈年铁观音的流传，是智慧的结晶。
其一，要有专用仓库。安溪铁观音集团拥有的特色陈年仓库群是最传统、最专业的收藏库，该储藏方式获国家专利。陈年茶仓库群是具有上世纪50年代特色的木石结构，冬暖夏凉；同时采用了凝聚民间智慧的防潮、除湿等技术，冬暖夏凉，将温差控制在较小范围，保证茶叶发酵均匀，是闽南仓库建筑的经典之作。
仓库主要包括茶叶存放空间、通风空间和木板层，茶叶存放空间位于通风空间上方，二者之间用木质隔板隔开，通风空间的侧面带有通气孔。茶叶存放空间是由四周墙体和顶部天花板，以及木板层围成的密封空间；通风空间由木板下、地面，以及由上述四周墙体向下延伸至地面的带有通气孔的墙体围成。
其二，用大缸存放陈年老茶，不会回潮。
其三，茶叶每年进行理化指标的检测，若水分超标，需用微火烘焙一次，再放回茶缸。
//////////
长时间的储藏陈年铁观音会出现新的口感转变。先是熟香（甜果香），然后开始出现木质类的香气和药香，茶汤稠糯；十五年以上，铁观音的陈韵明显，色如琥珀，茶汤细腻甘滑。
凤山陈年铁观音就在这智慧的结晶里，历经岁月的磨砺，把当年丰富的内涵物质进行陈化、转化……
茶——人在草木间，是天人合一的一种境界，是人与自然和谐相处的一种体现。而“凤山”陈香铁观音在这种和谐相处的状态下，激发自己的所有内在潜能，历经岁月磨练，耐得住寂寞，不仅把“鲜、活、甘、爽”赠予爱茶人，而且留有“特别作用”的惊喜。
人世间百媚千娇，独爱这“老铁”！
安溪铁观音知识问答（六）
保健与应用
74、安溪铁观音含有哪些营养成分？
答：科学研究表明，安溪铁观音主要含有氨基酸、生物碱、多酚类、糖类、芳香类、矿物质、维生素、天然色素、有机酸、蛋白质等数百种营养成分。
75、安溪铁观音有哪些保健功效？
答：安溪铁观音具有：①抗衰老，②抗癌症，③抗动脉硬化，④防治糖尿病，⑤防治龋齿，⑥杀菌止痢，⑦清热降火，⑧提神益思，⑨醒酒敌烟，⑩消食减肥等。
76、安溪铁观音最新研究的五大保健功效是什么？
答：2016年10月13日，安溪铁观音健康功效研究小组首席科学家刘仲华教授在安溪铁观音保健功效成果发布会上，阐释了安溪铁观音主要的五大功效：①降脂护肝；②降低尿酸；③调理肠胃；④抗炎清火；⑤延缓衰老。
77、不同品类安溪铁观音保健功效是否相同？
答：福建农林大学安溪茶学院林金科教授的研究结果表明，清香、浓香、陈香型安溪铁观音都具有预防高血脂和高血糖发生的作用，还有降低胰岛素抵抗指数等作用。此外，对预防肝肿瘤发生也具有一定作用。不同品类安溪铁观音保健功效程度不同。
78、为什么喝安溪铁观音四季皆宜？
答：安溪铁观音是茶中极品，富含多种营养成分，以茶性来说，性平，不冷不热，一年四季，老少皆宜。
79、安溪铁观音的养颜功效如何？
答：安溪铁观音健康功效研究小组通过长期研究证实：安溪铁观音在延迟衰老作用最明显，其中清香型铁观音比浓香型、陈香型铁观音的表现更为优越。
80、不同年份的陈香型铁观音保健功效有何不同？
答：不同年份的陈香型安溪铁观音保健功效峰值不同。存放16年的陈香型铁观音降血脂效果最好；在降尿酸作用方面，以16～21年间效果最好。在调理肠胃方面，则年份越长效果越好，30年陈香型安溪铁观音止泻作用最强。
81、为什么常饮安溪铁观音能预防老年痴呆症？
答：因为安溪铁观音成分中的茶多酚可阻止有害蛋白质累积、清除自由基、抗氧化，保护脑细胞，维持大脑认知能力。
82、为什么常饮安溪铁观音能降血脂和抗动脉硬化？
答：安溪铁观音中的多酚类化合物和维生素类可以抑制血中低密度脂蛋白的氧化，有活血化瘀、防止动脉硬化的作用。
83、为什么吸烟的人应多喝安溪铁观音?
答：香烟中的尼古丁被人吸入人体后会促进血管收缩、硬化，加速动脉硬化和使人体内的维生素C含量下降，因此吸烟者多喝安溪铁观音，可有效地补充人体的维生素C。更重要的是安溪铁观音中的茶多酚有软化血管的作用。
84、为什么常饮安溪铁观音有利于减肥？
答：安溪铁观音中含有大量的茶多酚物质，不仅可提高脂肪分解酶的作用，而且可促进中性脂肪酶的代谢作用；安溪铁观音具有抑制食品脂肪吸收；安溪铁观音中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸能调节脂肪代谢，对蛋白质和脂肪有很好的分解作用；促进血液中脂肪燃烧效果。
85、为什么常饮安溪铁观音能防治糖尿病？
答：安溪铁观音富含茶多糖、茶多酚和茶色素，是预防和治疗糖尿病的有效成分。糖尿病患者应常饮铁观音，饮茶量可稍多一些，使茶叶的有效成分在体内保持足够的浓度，从而发挥好预防和治疗糖尿病的作用。
86、为什么常饮安溪铁观音能防治龋齿？
答：安溪铁观音富含茶多酚，茶多酚化合物可以杀死在齿缝中存在的乳酸菌及其他龋齿细菌，具有抑制葡萄糖聚合酶活性的作用，使葡萄糖不能在菌聚合，这样病菌就不能在牙上着床，从而使龋齿形成的过程中断。而且，茶叶是碱性饮料，可抑制人体钙质的减少，对预防龋齿、护齿、坚齿都有益。
87、为什么饮用安溪铁观音提神益思的效果特别明显？
答：这主要是由于安溪铁观音中咖啡碱的作用。咖啡碱有兴奋中枢神经、增进思维、提高效率的功能。因此，常饮铁观音能提神、去烦、解乏、醒脑，能显著地提高口头表达能力及数学思维反应。
88、为什么儿童喝安溪铁观音淡茶水可提高免疫力？
答：安溪铁观音富含维生素C、茶多酚、氨基酸等物质，儿童饮后能利尿、抗菌、防龋齿、防辐射，能促进胃肠蠕动、消食去腻、增进食欲。儿童坚持每天喝三杯安溪铁观音淡茶水，可提高免疫力，促进生长发育。
89、安溪铁观音的深加工产品有什么？
答：铁观音蜜茶、铁观音茶食品、铁观音速溶茶、铁观音茶水饮料、铁观音茶酒、铁观音茶香枕和茶多酚、茶皂素、γ-氨基丁酸等铁观音提取物。
文章转自安溪县茶叶协会公众号
喝铁观音茶的副作用都有哪些
茶叶铁观音是绿茶吗？
铁观音茶叶的泡法是怎么样的？
1725铁观音是什么茶叶的种类?
一起来了解下铁观音如何减肥
