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爱喝茶人士必看 喝红茶的禁忌

2018-03-05 访问量: 234 茶礼仪网

  很多人每天上班后的第一件事就是去打水、烧水,在打扫完办公室以后泡上一杯暖暖的红茶,惬意地享受一下,然后再开始一天的工作,这绝对是美好的一天的开始。虽然说很多人都喜欢喝红茶,但是却喝得毫无章法可言,对于喝红茶时应该注意什么也不是很清楚。下面小编就给大家介绍一下红茶的饮用禁忌。

  1、新茶放置再喝。由于新茶存放的时间比较短,而且含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用,很容易诱发胃病。

红茶茶饮

  2、先洗茶再品茶。由于茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染,茶叶表面总有一定的残留,所以,第一遍泡出来的茶有洗涤作用应弃之不喝。

  3、发烧不宜喝茶。茶叶中含有比较多的茶碱,有升高体温的作用,即发烧病人喝红茶无异于“火上浇油”。

  4、切不可空腹喝茶。空腹喝茶可以稀释胃液,降低消化功能,加水吸收率高,致使茶叶中不良成分大量入血,容易引发心慌、头晕、手脚无力等症状。

  5、肠胃不好忌喝。茶叶中的所含的咖啡因可促进胃酸分泌,升高胃酸浓度,非常容易诱发溃疡甚至穿孔。

  6、特殊时期不宜喝红茶。女性在月经期间喝茶,特别喝浓茶,很可能诱发或加重经期综合征。经医学专家研究发现,与不喝茶者相比较,有喝茶习惯的女性发生经期紧张症几率高出2.4倍,每天喝茶超过4杯者,会增加3倍。

  怎么样,上面所说的几条饮茶禁忌大家在平时喝红茶的时候都注意了吗?是不是很多人或多或少都会中上一条两条呢?喝茶对很多人来说并不单单是饮品那么简单,更多的是注重它所带来的养生效果。但是如果没有一个良好的喝茶习惯,可能会适得其反。希望小编的介绍能够对大家对大家有所帮助。

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宁红工夫红茶禁忌 哪些患者不宜

  喜欢喝宁红工夫红茶的人,为了喝宁红工夫红茶更健康,想了解宁红工夫红茶禁忌,然后再选择喝这款红茶,这样才能更好的保障自己更健康。下面内容就具体介绍了宁红工夫红茶禁忌,喜欢喝红茶的朋友,为了你能了解哪些患者不宜,就来一起看看下面介绍的宁红工夫红茶禁忌有哪些?

  宁红工夫红茶禁忌;

  1. 神经衰弱、失眠、甲状腺机能亢进以及结核病等,病人本身基础代谢率高,容易兴奋激动,休息睡眠也差,如果再饮宁红,就会“火上加油”。因为茶中的咖啡因能使人兴奋,引起基础代射率增高。

  2. 高血压、冠心病、肾病等病人,也不宜喝茶,因为茶中咖啡碱可使血压稍升高,心跳加快,喝茶过多过浓,可出现心律失常、尿频、加重心肾负担,于疾病极为不利。

工夫红茶的功效

  3. 胃及十二指肠溃疡病人也不宜饮宁红茶,这是因为茶中含有咖啡碱的缘故。茶中的咖啡碱刺激胃肠分泌,不利于溃疡愈合。

  4. 便秘的人不宜饮用宁红。茶中的茶鞣质有收敛作用,使肠道的蠕动减弱,特别是喝浓茶、下等茶时,因鞣质含量多,收敛作用更强,易引起便秘。

  对于喜欢喝红茶的人,为了喝红茶更健康,必须要了解宁红工夫红茶禁忌,只有这样,在自己不适合喝茶的时间段,能更好的避开喝红茶对自己身体的健康危害,这样才能起到更好的喝红茶的功效,所以在对以上内容全面了解后,平时喝红茶时,一定要避开一些喝红茶的禁忌,才能让自己喝红茶更健康。

福建尤溪电网升级助尤溪红茶走红

眼下,福建省尤溪县台溪乡清溪村为期一个多月的红茶生产画上了句号,加工的红茶也让客商抢购一空。清溪村村主任廖燕爱高兴地说:“有了可靠供电保障,“尤溪红茶”一路“走红”,这个春季,清溪片区生产红茶7.5万公斤,创产值3000多万元,村里的茶厂和600多户茶农都赚了个盆满钵满。

尤溪是福建省十大产茶县之一,目前,全县拥有茶园面积8.53万亩,其中产茶核心区的台溪乡,现有茶园面积2.3万亩,是全国为数不多拥有万亩茶园的乡镇之一,这里气候独特,采茶时间每年比其它地方早一个多月,品种、质量、规模均居全省前列,“尤溪绿茶”早年就已名扬全国。

近年来,随着茶叶市场竞争激烈,各种茶品争奇斗艳,功夫红茶旋即成为“黑马”,迅速扩大市场,成为时尚饮品。尤溪茶界抓住了这一商机研发红茶,陆续开发“金红螺”、“玫瑰红”、“一品红雪芽”等系列高档红茶,提升了茶叶品质和附加值。

“制作高档红茶,摊青、烘培、精制等环节对电能质量要求十分高,特别是两次的发酵,若室内温控达不到要求,将影响茶叶品质,有时甚至报废掉。因此,早几年我们开办的小作坊只生产绿茶。”台溪云富茶业有限公司老总严有鹏介绍说。

原来,尤溪县在2001年实施农村电网改造时,只对低压部分进行改造,仅能满足村民生活用电需求。随着近年台溪乡茶叶加工厂不断增加,电气化制茶设备不断增多,用电量猛增,变压器和线路同时出现过载现象。尤溪供电公司台溪供电所所长林先霖告诉笔者,多年来台溪乡仅有一座10千伏开关站,电源来自7千米远的35千伏芦坪变电站,全乡12个行政村以一条10千伏线路“挂灯笼”式供电,到了茶叶生产旺季,不仅电压低,遇上打雷下雨就频繁跳闸,供电“卡脖子”成了茶农最揪心的事。

茶农的心牵动着供电人的心。为确保茶叶生产用电,国家电网尤溪县供电公司于2009年陆续投入资金1368万元,实施了台溪乡电网升级改造工程,新建了变压器容量为5000千伏安的35千伏台溪变电站,并对35千伏芦坪变电站进行增容,台溪电网实现35千伏双回路供电,电压等级也从10千伏提升至35千伏。同时,供电部门还为清溪、象山、盖竹等7个村的配电变压器进行增容,新增变压器7台,容量1185千伏安,新架设和改造高低压线路60多千米,满足了茶叶生产的用电需求。

雅安藏茶是属于红茶、黑茶还是绿茶

雅安藏茶产于雅安,唐宋以来畅销藏区而得名,自古以来与藏民族以及我国西北部蒙、维、回、羌等民族同胞日常生活紧密相关。具有“宁可三日无粮、不可一日无茶”、“一日无茶则滞、三日无茶则病”的说法,那么雅安藏茶是属于红茶、黑茶还是绿茶呢?

首先,藏茶明显不属于绿茶

雅安藏茶主要产品的感官品质特征:

康砖茶:外形呈圆角长方形,表面平整、紧实,洒面明显,色泽棕褐。内质香气纯正,汤色红褐、尚明,滋味纯尚浓,叶底棕褐较老。

金尖茶:外形呈圆角长方形,稍紧实,无脱层,色泽棕褐。内质香气纯正,汤色黄红、尚明,滋味醇和,叶底暗褐老。

康尖茶:外形呈圆角方形,表面平整、紧实,色泽棕褐,内质香气浓郁纯正,汤色红而透亮,滋味醇和甘爽,叶底棕褐稍老。

所以藏茶明显不属于绿茶。

其次,雅安藏茶的制作工艺是:

雅安藏茶制作技艺主要分为采割、原料茶初制、成品茶加工三大主要部分。采摘就不说了,原料茶初制和成品茶加工分别是:

1、原料茶初制分做庄茶和复制做庄茶两种。有多次渥堆高温(50~75℃)发酵的显著特点。传统做庄茶制作有十八道工序。复制做庄茶是将毛庄茶经复制做成做庄茶。复制工艺有蒸、揉、发酵、干燥等。

2、成品茶加工是通过整理、拼配、春包等工序将原料茶制为成品茶。条包砖茶是雅安藏茶的又一显著特点。

原料茶整理。经筛分、风选、拣剔、切铡、干燥、停仓等工序去除茶梗及杂质,调整含水量,分质量等级存放等。

拼配。按品种要求根据原料茶质量按比例搭配拌和。

压制,又叫春包。通过称茶(定量)、蒸茶(加温加湿)、春紧、码包等工序,将料茶压紧成为茶砖。

包装。冷却后砖茶倒出茶篼子,取隔页、包黄纸、打标签、包牛皮纸、捆千斤篾、再装入茶篼子、编包成为成品茶。

检验。成品茶经检验合格进入成品库。小垛码放,促进通风和自然后发酵。

红茶属全发酵茶,是以适宜的茶树新牙叶为原料,经萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。萎凋是红茶初制的重要工艺,红茶在初制时称为“乌茶”。黑茶的基本工艺流程是杀青、初揉、渥堆、复揉、烘焙。所以从制作工艺上来看,藏茶属于黑茶,而不属于红茶。

总之,藏茶是属于黑茶的,具有抗氧化功效;降低三高,抑制动脉硬化功效;抗辐射、抗突变、抗病毒功效;调理胃肠和改善代谢功效;解毒和优化水质功效;全方位补充微量元素和维生素功效等等。