红茶的禁忌大致有哪些-茶礼仪网

　　越来越多的人对于红茶更了解，而且也想通过喝红茶，保障自己的身体更健康，因为红茶内含有更多的维生素，矿物质，特别有利于我们身体的健康，于是很多人愿意通过经常喝红茶，来提高自己身体的健康指数。但是在喝红茶时，你需要了解它的禁忌，下面内容就详细介绍了红茶禁忌大致有哪些?经常喝红茶的朋友可以了解一下。

　　1、有贫血的、有精神衰弱失眠的人。红茶的提神醒脑功效会使得他们失眠症状加重。

　　2、结石病人和肿瘤患的人。结石患者一般不允许饮红茶。

　　3、平时情绪容易激动或比较敏感、睡眠状况欠佳和身体较弱的人。因为红茶具有很好的提神作用。

　　4、胃热的人。因为红茶是温性茶,起到暖胃的作用。

红茶饮料

　　5、舌胎厚者、口臭者、易生痘者、双目赤红的人。红茶属于“热性”，怕上火的人不宜喝红茶。

　　6、正在服药的人。红茶会破坏药效。

　　7、经期的女性，因为经期会大量消耗体内铁质，红茶中的鞣酸会妨碍人体对食物中铁的吸收。

　　8、更年期女性，因为红茶中的茶多酚可能会时更年期出现心跳加快、睡眠质量差等现象。

　　9、孕期女性，因为红茶中的咖啡碱会增加孕妇心、肾的负荷，会造成孕妇的不适。

　　10、哺乳期女性，因为红茶中的鞣酸影响乳腺的血液循环，会抑制乳汁的分泌，影响哺乳质量。

　　红茶虽然对身体的健康很有好处，但是对于一些人来说，是不适合喝红茶的，所以对于经常喝红茶的朋友，首先要了解一下红茶的禁忌大致有哪些?全面了解以后，看看都有哪些方面的禁忌?通过自己对照一下，看看自己是否能喝红茶，然后在选择喝红茶，这样才能保障自己选择喝红茶更加的安全，而且也能通过喝红茶，让自己身体健康。

有用+10

赏

浅谈红茶、滇红、晒红的各有什么特点和区别

　　随着这几年越来越多的人开始喝云南普洱茶以及对它的认可，不少人开始关注云南的红茶，也有不少人开始尝试喝云南的红茶。这个问题，也是很多开始了解云南红茶的人经常问到的。

　　严格说起来，红茶不是指茶的品种，而是一种茶叶的加工工艺。属于全发酵茶类，是以茶树的芽叶为原料，经过萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调，故名红茶。大家熟悉的有祁门红茶、正山小种、等。云南的滇红和晒红都属于茶叶分类的红茶类。

　　云南的晒红茶，原本是长期在民间流传的，是云南传统制茶工艺的一种嬗变。它跟1930年代传入云南的现代红茶制作技术制作的滇红有着极大的区别，因其跟红茶工艺更为接近，而被归为红茶。

　　都是云南的茶，那么普洱茶、晒红和滇红的区别是什么？其实，它们三者的区别主要体现在加工工艺上。

　　普洱茶（晒青）VS晒红

　　普洱茶（晒青）的工艺是摊晾——杀青——揉捻——晒干。

　　晒红的工艺是萎凋——揉捻——发酵——晒干。

　　晒红是不杀青的，但是要发酵；晒青是不发酵的，但是要杀青。

　　晒红VS滇红

　　晒红的工艺为萎凋、揉捻、发酵（偏重于有轻氧发酵，可长期储存）、晒干是日光自然干燥，保留活性物质，未失活的茶多酚等物质。由此晒红有更大的储存空间。而滇红的工艺是萎凋、揉捻、发酵（渥堆无氧发酵——叶底枯，僵，死，堆味，不适合长期储存）、烘干可以提香，使茶叶本身香气更浓。但是高温烘焙，钝化了茶叶里面酶的活性，甚至杀死一些有机物。并且采用高温烘焙，保质期是有限的，一般在2-3年，而晒干的保质期就相对长久。

　　晒红顾名思义，可以理解为一种晒干的红茶，跟最后一道工序烘干的滇红有着极大的不同，而且其突破了红茶36个月的保质期，是一种可以长期存储的红茶，在一定期限内越陈越香。晒红是云南传统红茶，在现代红茶传入云南之后，汲取了滇红的某些工艺特点，又汲取了普洱茶后期陈化技术，从而形成了如今晒红的工艺特点。

　　所以，晒红与滇红、红茶在制作工艺上最大的不同就是干燥方式。它们的共同点是都采用云南大叶种茶树茶青为原料，都采用红茶的发酵工艺发酵，都在云南加工生产。所以晒红茶也被命名为（普洱晒红）。普洱晒红中的“普洱”意指用云南大叶种鲜叶作为普洱晒红的原料，同时具有普洱茶后期陈化的属性。所以普洱晒红可以后期转化，长期保存，就像普洱茶一样越陈越香。其最大特点是苦涩不显，香甜滑，回甘强，与传统红茶相比，普洱晒红同时兼备了传统红茶和普洱茶的优点，其口感也别具特色与风味。

　　这种红茶，茶汤黄红明亮轻盈剔透，香气不张扬，其香气比较内敛，汤质柔滑，甘甜，此茶还有助于祛湿养颜养胃，深受广大女性朋友的喜爱。并且有喝惯普洱的人，喝此茶时说喝出了太阳味，这都来源于它的独特和自然（原料、工艺）。

　　滇红则是刚生产出来时香气最盛，香气会随着存放时间的延长而减弱。可以说更接近普遍意义上的红茶。

红茶怎么泡才对红茶泡多久味道比较好

很多热对于泡茶时间的长短都没有什么概念，网上对于以下茶叶的泡法也是言简意赅的带过，所以即使你看来很多泡茶的文章，也没办法泡出一泡好茶来。红茶，这种常见的养胃茶，要怎么泡才能泡出红茶的韵味，一般红茶泡多久汤色才是最好的呢?对于博大精深的茶文化，世界各国都有不同的注解。

中国人“以茶待客”、“以茶代酒”，喜欢喝茶听戏。日本人喝茶讲究“茶道”。英国人习惯喝下午茶，称傍晚为“茶时”。美国人通常用茶袋泡茶……无论哪个国家，从茶的品种、喝茶器具，到冲泡的水温、时间，都有要求，尤其是对时间的把握。

红茶泡多久比较好?红茶泡的时间越长，越有益健康。美国塔夫斯大学的营养学教授杰弗里·巴伦博格表示，时间长有利于其中有益健康的黄酮类物质充分溶解，最好泡够5分钟。

红茶不同与其他茶叶，比如碧螺春芽叶小而细嫩，如冲泡时间恰到好处，才能清汤绿叶、口感香醇。如泡的时间过长，不仅汤色会变黄，而且新鲜度也大打折扣。冲泡时，先倒开水再放茶叶，泡两三分钟即可。冲泡龙井茶、黄山毛峰前，先给杯子里倒点开水，把茶叶浸泡一下，闻到淡淡的清香后，再加水，盖上盖子泡4分钟。泡够这个时间，茶叶口感更好，其中的有益成分也能有效析出。喝的时候，不要等杯里的水全喝完再加水，喝一半时就加满水，这样可以保持浓郁的口感。

普洱茶属于黑茶，一般泡5分钟，香味就出来了，与茶饼相比，散茶更容易出味。“越陈越香”被公认为是普洱茶区别其他茶类的最大特点。也正因如此，冲泡普洱茶最重要的步骤是洗茶，即先把茶叶放入杯中，倒入开水，过一会把水倒掉，再倒入开水，盖上杯盖。这样，第二道茶不仅滤去了茶叶上的杂质，而且更香醇。

红茶泡多久比较好，红茶浸泡的时间介在绿茶与黑茶的时间当中，一般是3分钟，闷一闷才会有比较好的汤色。