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其他茶对于“普洱茶与铁观音哪个好”这个问题，我们先来从普洱茶与铁观音的区别，普洱茶与铁观音的功效两个方面了解一下吧!希望对在普洱茶与铁观音之间，不知选那个的茶友有所帮助!
普洱茶与铁观音的区别：
铁观音制作工艺：采摘——凉青——做青——炒青——簸拣。摇青与摊置相间进行，合称做青。做青技术性高，灵活性强，是决定毛茶品质优劣的关键。
普洱茶有其独特的加工工序，一般都要经过杀青、揉捻、干燥、渥堆等几道工序。鲜采的茶叶，经杀青、揉捻、干燥之后，成为普洱毛青。这时的毛青，韵味浓峻、锐烈而欠章理。毛茶制作后，因其后续工序的不同分为“熟茶”和“生茶”经过堆闷转熟的就成为“熟茶”再经过一段相当长时间贮放，待其味质稳净，便可货卖。
普洱茶与铁观音的功效：
普洱茶的功效：1、降脂、减肥、养颜、降压、抗动脉硬化。2、防癌、抗癌。3、健齿护齿。4、护胃、养胃。6、防辐射。7、醒酒。8、美容。
铁观音的功效：1.解毒消食去油腻。2.美容减肥抗衰老。3.防癌增智人聪明。4.交友养性心情好。5.提神益思。
看了以的信息介绍之后，你对“普洱茶与铁观音哪个好”有所了解了吗?其实，铁观音和普洱各有所长，至于哪个好，就要看你个人的喜好。建议不要定一种茶来喝，有条件可以秋喝铁观音，冬喝普洱茶。
铁观音的“四大功夫”你知道吗
铁观音茶介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，铁观音独具“观音韵”，清香雅韵，冲泡后有天然的兰花香，滋味纯浓,香气馥郁持久，有“七泡有余香之誉 ”。除具有一般茶叶的保健功能外，还具有抗衰老、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火，敌烟醒酒等功效。铁观音是一种很讲究的茶，有着“好喝不好种，好喝不好做”说法，它有四大功夫，一是种茶的功夫，二是制作的功夫，三是加工的功夫，四是泡茶的功夫。
种茶的功夫
安溪铁观音生态有了很大的改善，茶乡到处呈现出青山绿水，这样的环境也使得安溪铁观音的质量安全得到了保证。
制作的功夫
在所有茶叶的制作中，乌龙茶制茶技艺最为讲究。特别是铁观音，既是一门苦力活，也是一门艺术活，中间任何一个环节把控不好，都会影响质量。
加工的功夫
铁观音分为清香型和浓香型两种，其中，浓香型铁观音的加工更要求用传统铁观音的工艺来做。
冲泡的功夫
铁观音对冲泡有着特别讲究的功夫，不同冲泡方法都会导致不同的口味，能达到“七泡有余香”的效果。
四种功夫相辅相成，缺一不可，正是有了这四种功夫，才让铁观音美名扬天下。
铁观音是降脂减肥天然药物原料
高脂血症是冠心病和动脉粥样硬化形成的主要原因之一。中南大学临床药理研究所茶与健康研究室教授曹进和硕士生邓慧君经过多年观察、研究，发现富含茶多酚类化合物的安溪铁观音茶叶、绿茶和红茶，是制成降血脂和减肥纯天然药物的原料。
2006年5月25日，这一研究成果通过了中南大学和湖南农业大学5位专家教授的答辩。曹进教授介绍说，他们在世界上首次利用基因芯片观察绿茶多酚和红茶多酚对血脂水平及肥胖相关基因的影响。结果发现铁观音和绿茶的茶多酚对调控血浆胆固醇水平的基因具有积极作用，其作用优于红茶,滤纸;而铁观音和红茶的茶多酚能独特地影响某些肥胖基因的低表达，而绿茶多酚却没有这项作用。
在对大白鼠的分组动物实验中，曹进和邓慧君发现，茶多酚能预防高脂饮食引起的血浆胆固醇水平的升高，而长期饮用铁观音和红茶的茶多酚能够预防高脂饮食引起的血浆甘油三脂水平的升高和脂肪在体内的聚集。这互相印证了芯片结果和动物实验的可能性。
作为健康性皮肤的指标，可举出以下几种，如皮肤湿润、有弹性、张力，血行良好等等。脂肪代谢、活性氧去除作用对皮肤健康会产生何种影响，我们进一步做了下述实验。
为了弄清铁观音的饮用与皮肤美容是否相关，我们选择21～55岁的健康中国女性73人为对象，进行临床实验。让每人每天饮用4g铁观音，上午、下午各一次，每次2g，连续饮用8周。然后观察皮脂量变化和保水能力变化，以变化量作为衡量饮用效果的指标。
信阳茶叶网铁观音是红茶绿茶-工夫茶里的生活艺术
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铁观音是红茶绿茶
工夫茶里的生活艺术提起工夫茶，大家并不陌生。在潮汕地区，家家户户都有工夫茶具，每天必定要喝上几轮。早一杯茶，甘芳润喉，其乐无穷。那么，何谓工夫茶？关键在于“工夫”二字。工夫也谓功夫，它既考究茶叶茶具，又讲究泡茶的技法。之所以叫工夫茶，是因为这种泡茶方式极其讲究细节，操作起来需要一定的工夫。潮州工夫茶，是一种民俗、一种茶艺，更是一种文化。
工夫茶不仅可以解渴、养生，还可以在品茶过程中联络感情、洽谈商事。即使是移民到海外的潮汕人、闽南人，也保留着品工夫茶的习茉莉花茶有几种惯。毫不夸张地说，有潮汕人的地方便有工夫茶的影子。如今，工夫茶已经代表着一种民俗文化、一种艺术，走向世界的各个角落。
我们所说的茶艺，是将“治器、纳茶、候汤、冲茶、刮沫、淋罐、烫杯、洒茶”的繁琐冲泡工序融入沏泡技艺及礼仪中，化繁为美，以自然流畅的表现手法诠释完整的茶道。
中国人喜欢喝茶，这与茶艺中传递出的精神不无关系。从泡茶的每一道工序，你可以体会到茶文化传递出的尊重、友爱及人人平等的精神。
热展巧滚杯，洗净若琛杯。中国人以茶会友，用滚烫的红茶有什么开水洗净茶具。将茶杯在热水中360度翻滚后提出，这是泡茶的重要一步。“白鹤沐浴”，一方面展示了待客的真诚，另一方面也让人喝得放心。
佳茗倾素纸，观音茶入宫。将茶叶放在素纸上用火烤，使茶提净出香。将茶叶放入瓯杯，放茶的过程中不要压碎茶叶。如此讲究的过程，是泡茶者顺应茶性、爱物惜物的体现。同时，这也反映出潮汕人敬重自然、热爱自然的生活态度。
悬壶高冲，春风拂面。在重力的作用下热水从空中落入茶叶，唤醒茶叶，让茶叶的香气尽情挥发。潮汕人泡茶，会将第一遍的茶水倒掉。这是因为茶叶中含什么花茶可以美白有茶皂素，在第一次遇到热水时会产生泡沫，不利于品茶的口感。因此，刮沫，也成为工夫茶的一道讲究的工序。不轻易将就，便做事讲究。抓住每一个细节，连泡沫都不放过，这是潮汕人追求精益文化的缩影。
关公巡城，韩信点兵。根据茶性的特点，选择最佳的时间出汤，茶瓯在茶杯上回旋，将茶汤均匀落入茶杯中。最后，将瓯杯里的茶滴滴沥尽，使每个茶杯中的茶汤色泽、高度一致。均匀与一致，传递出工夫茶文化中人人平等、不分彼此的坦荡胸怀。
有朋自远方来，以茶待之。茶香四溢，传递出潮汕人热情好客、谦谦有礼的待人云雾绿茶价格之道，传递出潮汕人讲究细节、精益求精的做事态度。
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