浅谈铁观音属于什么茶?-茶礼仪网

　　铁观音属于什么茶?铁观音是绿茶吗?带着这些问题随小编去了解一下吧!铁观音属于什么茶?是引起人们争议的茶。所以，今天我们就来浅谈一下铁观音属于什么茶吧!

　　铁观音属于什么茶?铁观音是乌龙茶的极品，其品质特征是：茶条卷曲，肥壮圆结，沉重匀整，色泽砂绿，整体形状似晴蜓头、螺旋体、青蛙腿。冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀，有天然馥郁的兰花香，滋味醇厚甘鲜，回甘悠久，俗称有“音韵”。铁观音茶香高而持久，可谓“七泡有余香”。

铁观音属于什么茶

　　铁观音属青茶，青茶也就是我们平时所说的乌龙茶，是半发酵茶。新鲜的茶叶经过晒青、晾青、摇青、杀青、揉捏、干燥等工艺制得的茶叶。青茶汤色清澈金黄或淡金黄，而新工艺做法的铁观音茶汤则“清汤绿水”茶汤大多偏青绿色，青茶既具有绿茶的清香和花香，又具有红茶的醇厚的滋味。

　　经科学分析和实践证明，铁观音含有较高的氨基酸，维生素，矿物质，茶多酚和生物碱，铁观音除具有一般茶叶的保健功能外，还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火，敌烟醒酒等功效。

　　看了以上的信息之后，你对“铁观音属于什么茶”有所了解了吗?铁观音属于什么茶?铁观音属于乌龙茶。铁观音成品依发酵程度和制作工艺，大致可以分清香型、浓香型、陈香型等三大类型。

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铁观音普洱茶礼品盒的材料选择

　　铁观音普洱茶经过独特的发酵过程生成了新的化学物质，其中有的含有脂肪分解酵素的脂肪酶，能对脂肪产生分解作用，因而铁观音普洱茶有减肥的效果。那么，市面上非常漂亮的铁观音普洱茶礼品盒是怎么做呢?

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铁观音普洱茶礼品盒

　　铁观音普洱茶礼品盒的材料选择：密度板、各类实木、硬纸板、木纹纸、木皮、印刷纸、铜版纸、牛皮纸、白卡纸、白板纸、充皮纸、特种纸、植绒布、铝箔纸、金银卡、PVC、EVA、绒纸、泡沫、海绵、吸塑、绸布等。

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铁观音正确而优雅的泡法

说起铁观音的泡法，方法还真不在少数。下面和大家介绍一下这种比较优雅的泡法。当然了，赶脚有点格式化的样子哦，希望您能喜欢。我呢，比较喜欢，关键是大美女在泡茶，推荐给大家看看。

铁观音正确而优雅的泡法

老套路，八步走。如上图

第一步：（洗杯）白鹤沐浴。用开水冲洗碗盖、杯子、其它的茶具。

第二步：（落茶）观音入宫。把铁观音放入碗盖，一般7-8克，也就是一个小泡包装了。

第三步：（冲茶）悬壶高冲。把开水冲入碗盖，使茶叶滚动。一般以开水直接冲泡，需要注意的是，茶叶质量越低，水温一定要高一点，否则泡出来的茶水会比较难喝。

第四步：（刮泡沫）春风拂面。用晚盖轻轻地刮去白泡沫，使茶叶干净清新。一般刮去泡沫后，随即倒掉，因为第一冲不喝。接着第二冲开始，如上步骤。

第五步：（拿碗盖）三龙护顶。用三根手指头拿住碗盖，一般拇指和中指捏住两个对边，食指顶住碗盖顶部。这样的拿法手才不会被烫到。

第六步：（游园）行云流水。拿着碗盖顺时针游荡一圈。当然，这也是所谓的优雅吧，哈哈！

第七步：（倒茶）观音出海。泡0.5-1分钟，把茶水倒入品茗杯中。这里需要指出的是，泡的时间需要根据个人喜好和茶叶质量两方面判断，灵活变化。一般来说，喜欢喝浓一点的时间可以在1分钟左右，反之时间短一点，其二，茶叶质量差一点的，不宜浸泡太长时间，因为其茶水的苦涩程度偏高，浸泡久了口感更不好。

第八步：（喝茶）品缀甘霖。先用鼻子闻香味，后品尝气味。慢慢喝，慢慢品尝。

铁观音正确而优雅的泡法

冲泡方法技巧：

选择碗盖茶具，用优质的无异味矿泉水或者山泉水，泡茶叶才能充分体现出茶叶的香气，和茶水的甘醇。同时务必掌握好浸泡时间，上面已经说过这里不罗嗦了。水温最好95°以上，因为只有这样，铁观音的香气才能最大限度爆发出来。

什么茶不属于绿茶铁观音属于绿茶吗

什么茶不属于绿茶?铁观音属于绿茶吗?前文我们讲过绿茶中的洞庭碧螺春，也讲过，铁观音是属于乌龙茶，那么这两者之间的区别到底是什么呢?铁观音属于青茶中的一种，青茶，别名乌龙茶，简单的说，两者的区别就在于有没有发酵过，未经发酵茶叶一般归属于绿茶类别，而半发酵的则属于乌龙茶，发酵和不发酵的茶是不能单凭肉眼看出来的，所以还需要根据以下几点来分辨：

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