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其他茶相信各位朋友都应该喝过铁观音茶叶吧，铁观音茶泡出来之后香气既清新又浓郁，而且茶叶本身也经久耐泡，不过就是这样好的茶叶有很多朋友却不知道铁观音发源地，这也不足为奇，毕竟不是每一个人都对于茶叶的相关知识都非常了解的，正是因此本文才会针对铁观音发源地在哪这个问题做出介绍。
铁观音发源地在哪?泉州安溪县会为铁观音发源地被发现的契机在1736年，八马先祖王仕让发现了现在的安溪铁观音。后来八马先祖王仕让便令世世代代种植和研发铁观音的制作技术，后人才有机会品尝到铁观音。所以，铁观音能发展至今，得感谢王仕让在铁观音发源地的的“慧眼识珠”，以及王氏家族对铁观音的贡献。
知道了铁观音发源地在哪之后需要您知道，安溪县地处闽南，属于亚热带气候，降雨充沛，气候温和，湿度适当，水热条件较好，土壤是弱酸性红壤，适合铁观音的生长。正是因为安溪为铁观音提供了最佳的生长环境，即使福建其他地区和广东地区都有种植铁观音，但仍然无法与安溪县生产的铁观音所比拟。
对于铁观音发源地在哪您现在清楚了吧，不过现在在台湾有了一种陈年木栅铁观音品质也非常不错，但是因为产量比较低所以市场上价格比较贵，如果您负担得起可以品尝一下。
听内行人说说铁观音的滋味
铁观音的鉴别之道，并不是一朝一夕就能学会的，它需要经年累月的积累。精通茶道的人能从一杯铁观音中判断出这棵铁观音茶树的树龄，这样听起来，是不是感觉有天方夜谭般的神奇呢?作为新手，我们自然是做不到的，但是我们可以从以下几个方面去了解铁观音。
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精品的铁观音要如何鉴别呢?第一招是观外形，优质铁观音茶条呈卷曲状、壮结、沉重，呈青蒂绿腹蜻蜒头形状，砂绿显，红点明，叶表带白霜，色泽鲜润。第二招是听其声，精品茶叶较一般茶叶紧结，叶身沉重，取适量茶叶放入茶壶中，可闻“当当”的声音，其声清脆为上，声哑者则为次。第三招是察其色，铁观音的茶汤浓艳清澈，汤色金黄，茶叶冲泡展开后叶底呈肥厚明亮，颇具绸面光泽，此为上。汤色暗红者则次之。
当然，除了上面所说的之外，众所周知的是，铁观音的茶香是最为迷人的，我们也可以通过闻香去鉴别。一般来说,常见的兰花香有两种风格,如其中一种风格比较尖锐、香气霸,具有很强的冲力,刚性十足,令人印象极深,普遍被茶友作为衡量产品是否是高档安溪铁观音的基准。
当然了，鉴别铁观音最重要的步骤还是通过口感去判断，品质上等的铁观音的味道绝对不会苦，喝在嘴里也不会有涩感，而且香气盈鼻，在口腔中流动的感觉真是满口生津、滑口、入腹干净利落，这才是真正极品好茶铁观音的口感。
金莲花茶-正宗铁观音产地，世界名茶的故乡“安溪”！
木制茶叶礼盒 金莲花茶-正宗铁观音产地，世界名茶的故乡“安溪”！
正宗铁观音产地，金莲花茶世界名茶的故乡“安溪”！众所周知，介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，铁观音独具“观音韵”，清香雅韵，“七泡余香溪月露满心喜乐岭云涛”。那正宗铁观音产地在哪里呢？
正宗铁观音产地福建安溪县既是世界名茶的故乡，也是全国名茶乌龙茶的发源地，又是福建省乌龙茶出口的基地县市。安溪产茶历史悠久，自然条件得天独厚，茶叶品质优良。
福建省安溪县地处戴云山东南坡，戴云山支脉从漳平延伸县内，地势自西北向东南倾斜。1982年以前，人们从安溪的地形地貌差异出发，将安溪划分为内安溪和外安溪。尽管此后安溪对辖区内的茶区重新进行划分，许多人还是习惯了内安溪和外安溪的说法。大益茶普洱茶安溪铁观音主产区在西部的“内安溪”，这里群山环抱，峰峦绵延，云雾缭绕，年平均气温15—18度，年降雨量1700—1900毫米，相对湿度78%以上，有“四季有花常见雨，一冬无雪却闻雷”之谚。土质大部分为酸性红壤，pH值4.5—5.6，土层深厚，特别适宜茶树生长。铁观音品种分类铁观音成品依发酵程度和制作工艺，大致可以分清香型、浓香型、陈香型等三大类型。清香型铁观音：清香型口感比较清淡、舌尖略带微甜，偏向现代工艺制法，目前在市场上的占有量最多。清香型铁观音颜色翠绿，汤水清澈，香气馥郁，花香明显，口味醇正。由于新茶性寒，不可过多饮用，否则会有一定程度的伤胃、失眠。怎么做玫瑰花茶浓香型铁观音：浓香型口味醇厚、香气高长、比较重回甘，是传统工艺炒制的茶叶经烘焙再加工而成产品。浓香型铁观音具有“香、浓、醇、甘”等特点，色泽乌亮，汤色金黄，香气纯正、滋味厚重，相对清香型而言，浓香型铁观音性温，有止渴生津、健脾暖胃等功效。陈香型铁观音：陈香型又称老茶或熟茶，由浓香型或清香型铁观音经长时间储存，并反复再加工而成，亦属半发酵茶叶。陈香型铁观音具有“厚、醇、润、软”等特点，表现为色泽乌黑，汤水浓郁，绵甜甘醇，沉香凝韵。其特质和口味接近普洱茶及红茶、黑茶，且有沉重的历史与文化沉淀。炭焙的铁观音，是铁观音浓香的一种，这也是成品乌龙茶加工的最后一道改变质量的工序，是铁观音清香黑茶报价型的茶叶在经过用木炭后的焙制过程。焙制的时间、次数与火候看个人口感和市场而定。独特的产地环境孕育了高品质的铁观音，正宗的铁观音叶体沉重如铁，形美如观音，多呈螺旋形，色泽砂绿，光润，绿蒂，具有天然兰花香，汤色清澈金黄，味醇厚甜美，入口微苦，立即转甜，耐冲泡，叶底开展，青绿红边，肥厚明亮。
铁观音功效：铁观音的抗动脉硬化作用
铁观音功效：铁观音的抗动脉硬化作用1999年5月31日，在日本东京召开的第四次乌龙茶与健康研讨会上，福建省中医药研究院陈玲副院长报告了他们曾以25名高血脂症肥胖者为临床观察对象，探讨饮用乌龙茶铁观音对抑制血中低密度脂蛋白的氧化及改善血中脂质代谢的作用。研究证明，铁观音中的茶多酚类化合物和维生素类可以抑制血中低密度脂蛋白的氧化。日本三井农林研究所原征彦博士，在多年的研究中也确认，茶多酚类化合物不仅可以降低血液中的胆固醇，而且可以明显改善血液中高密度脂蛋白与低密度脂蛋白的比值。咖啡碱能舒张血管，加快呼吸，降低血脂，对防治冠心病、高血压、动脉硬化等心脑血管疾病有一定的作用。
据福建医科大学冠心病防治研究小组1974年在福建安溪茶乡对1080个农民进行调查时发现不喝铁观音茶的发病率为3.1%；偶尔喝的为2.3%；常年喝的（3年以上）为1.4%。由此可见，常喝铁观音的人比不喝铁观音的冠心病发病率低。
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