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铁观音中营养物质介绍

2018-03-30 访问量: 139 茶礼仪网

  要说到为何会对铁观音情有独钟呢?有人会爱它的茶香,也有人爱它的名气,另外还有部分茶客是因为铁观音的功效。铁观音茶被誉为“长生茶”,这是为何呢?很大程度上取决于它所蕴藏的营养物质。

  铁观音中有哪些营养物质呢?经过科学深入研究,我们发现,新鲜的铁观音茶叶中含有75%~80%的水及20%~25%干物质。在这些干物质中,含有成千上万的天然营养元素,主要有蛋白质、氨基酸、生物碱、茶多酚、碳水化合物、矿物质、维生素、天然色素、脂肪酸等。

铁观音

  碳水化合物:含量35%~40%,有葡萄糖、果糖、蔗糖、麦芽糖、淀粉、纤维素、果胶等;脂类化合物:含量4%~7%,有磷脂、硫脂、糖脂等;

  有机酸:含量≤3%,有琥珀酸、苹果酸、柠檬酸、亚油酸、棕榈酸等;

  矿物质:含量4%~7%,有钾、磷、钙、镁、铁、锰、硒、铝、铜、硫、氟等30种;

  天然色素:含量≤1%,有叶绿素、类胡萝卜素、叶黄素等;

  茶多酚:含量20%~35%,有儿茶素、黄酮、黄酮醇、酚酸等;

  蛋白质:含量20%~30%,主要是谷蛋白、球蛋白、精蛋白、白蛋白等。

  氨基酸:含量1%~5%,有茶氨酸、天冬氨酸、精氨酸、谷氨酸、丙氨酸、苯丙氨酸等30多种;

  生物碱:含量3%~5%,有咖啡碱、茶碱、可可碱等;

  维生素:含量0.6%~1.0%,有维生素A、B1、B2、C、E、K、P、U,泛酸,叶酸,烟酰胺等。

  当然在上述的铁观音元素表中,我们可以见到,茶多酚在铁观音的含量是非常之丰富的,这个元素的作用较之维生素E来说还要高20倍有余,所以它对于预防肝脏及冠状动脉粥样硬化都具有非常显著的效果。这也是铁观音为何会成为中老年一族最为喜爱茶品之一的原因。

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1725铁观音价格观音王贵不贵?

  观音王是铁观音中的精品,也是铁观音的茶王,只有上乘的茶叶制作出来的才能称之为观音王。观音王和普通的铁观音相比,口味更纯正,香气更迷人,而且冲泡之后的颜色更剔透。因此价格肯定也较高,那1725铁观音价格观音王贵不贵呢!

  观音王,其实就是铁观音"茶王",是铁观音中的"极品"或者"特级"的另一叫法。安溪茶王赛上评出第一名的铁观音茶样,即被称为观音王。观音王颗粒紧结,泽鲜嫩明亮且均匀。茶汤溶质丰富,味浓而不涩,纯而不淡,浓醇适口,回味清甘。汤清黄,茶汤黄而清澈,1725铁观音价格观音王受什么因素影响呢?

1725铁观音价格

  除了原料的影响,1725铁观音价格观音王还会受到包装、工艺等多方面因素影响。包装材质越高档,花费成本越高,自然价格也相比增加。铁观音制作的工艺越精细,成本亦越高。此外,铁观音的价格也会受到商家进货渠道的影响而有所不同。原产地直销,二手销售商进货再次销售,实体店销售、网店销售等平台亦有区别。

  1725铁观音价格观音王贵不贵呢?相对于普通的铁观音品种来说观音王的价格稍高,但是因为其质量好,值得这个价钱。而且影响观音王价格的因素也较多,当年茶叶产量,经济环境的影响,以及制作工艺和包装等,都是影响价格的重要因素。

1725铁观音价钱是多少呢?

  铁观音在中国极为有名,是十大名茶之一,产自于中国福建省安溪县。铁观音属于乌龙茶,它是介于红茶和绿茶之间的半发酵型茶叶,而且铁观音的品种有很多,像1725铁观音就十分有名。那1725铁观音价钱是多少呢!一起看看相关介绍吧!

  铁观音价格可以是个很很明确的概念,可是1725铁观音价钱就不是一个很明确的概念了。铁观音1725只是一种包装盒,每个商家都可以使用,而不同商家装的茶叶品质和价格都是不同的,比如我的铁观音1725装的可能是200元价值的茶叶,而别人可能装的是100元价值的茶叶。

1725铁观音价钱

  1725铁观音价钱受多种因素影响,从茶叶的生长环境,到采摘的天气、制作的工艺等,每一道环节都可能影响到它的质量。但是,这些因素的影响并不能全部从外表分辨得清楚,再加上茶的品种繁多,有时就连茶商也很难鉴别,更不用说消费者了。

  可见影响1725铁观音价钱的因素是很多的,也没有一个明确的标准,从生长的环境,到采购成本,再到后期的加工制作,都会影响铁观音价格。铁观音作为中国名茶,其功效极多,常饮1725铁观音,对人的健康极有好处,营养价值高。

铁观音茶价格介绍

  对于中国的茶叶市场而言,铁观音茶价格并不是非常昂贵的,即便是较高档的铁观音茶,价格也是一般在几百元一斤左右。在中国的十大名茶中,铁观音就占据着一席之地,他凭着独特的口味、醇厚的感觉在众多茶叶中吸引着诸多茶友。对于中国茶文化而言,铁观音茶是不可缺少的组成部分。

  首先要知道价格还可分成两种,即毛茶价和净茶价。毛茶指茶农刚加工好的茶,带有枝梗,在茶商向收购时一般都指毛茶价。而净茶是指经再加工后的茶,主要指去掉枝梗和一些不纯的茶叶(俗称捡枝)。铁观音茶价格根据毛茶和净茶的价格差异很大。

铁观音茶价格

  由于铁观音茶叶的流通成本较高,决定了零售价要比收购价要高得多,当然亏本的也是有的,销不出去吗。还要看茶商收购的价格是不是合理。如果收购价比其真正价值低得很多,零售价翻4、5翻都还可以,如果收购价太高了,亏本的也会。所以说,能够买到收购价的铁观音茶价格会更加合理一些。

  铁观音茶价格受很多因素的影响,当然最大的影响便是茶叶的质量。除此之外,就是茶商的出售价格。在茶叶市场上,利润额往往是很高的,购买茶叶时,一般是在较为熟悉的茶叶店购买,或者是托熟人购买,这样能够在很大程度上避免买到质量差的茶叶。