绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶茶文化是中国自古以来都是闻名的，古代有茶叶丝绸之路，现代有茶展。所以，茶是中国传统的一种文化。茶也有很多种类，有红茶，有绿茶，有毛尖等等。很多人都喜欢喝红茶，红茶又可以分为不同产地的红茶，不同的红茶也有不同的功效。那么，今天我们就来谈谈大叶滇红茶的功效，下面为大家详细说说。
大叶滇红茶的功效：提神消疲
经由医学实验发现,红茶中的咖啡硷藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢,促成提神、思考力集中,进而使思维反应更形敏锐,记忆力增强;它也对血管系统和心脏具兴奋作用,强化心搏,从而加快血液循环以利新陈代谢,同时又促进发汗和利尿,由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其他体内老废物质,达到消除疲劳的效果。
大叶滇红茶的功效：养胃
人在没吃饭的时候饮用绿茶会感到胃部不舒服，这是因为茶叶中所含的重要物质——茶多酚具有收敛性，对胃有一定的刺激作用，在空腹的情况下刺激性更强。而红茶就不一样了，它是经过发酵烘制而成，茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应，含量减少，对胃部的刺激性就随之减小。另外，这些茶多酚的氧化产物还能够促进人体消化，因此红茶不仅不会伤胃，反而能够养胃。经常饮用加糖的红茶、加牛奶的红茶，能消炎、保护胃黏膜，对治疗溃疡也有一定效果。
通过阅读以上内容，相信大家对大叶滇红茶的功效有了一些了解。喜爱喝茶却又怕伤胃的朋友们，不妨多喝大叶滇红茶，它可以满足的要求。在阳光温暖的午后，喝着大叶滇红茶，手里捧着一本书，那是怎样的一种悠闲和放松啊!喝茶养生，建议大家喝大叶滇红茶。
云南凤庆滇红茶详细介绍
云南凤庆滇红茶是什么茶，这个茶好不好喝，它是长什么样的。可能许多朋友并不清楚，那我们本文就大家的这些疑问来作出解答。不管您之前对这款茶有没有了解的，我们还是要将它来整理一下，接下来聊一聊具体的云南凤庆滇红茶。看看它到底具有哪些特征。
云南凤庆滇红茶有哪些特点呢，我们来看。先从它的产地说起，凤庆是滇红茶的诞生地，滇红工夫茶于1939年在云南凤庆首先试制成功。据《顺宁县志》记载：“1938年，东南各省茶区接近战区，产制不易，中茶公司遵奉部命，积极开发西南茶区，以维持华茶在国际上现有市场，于民国二十八年(1939年)三月八日正式成立顺宁茶厂(今凤庆茶厂)，筹建与试制同时并进”。
也正是有了这个基础，当年生产15吨销往英国，以后不断扩大生产，西双版纳勐海等地也组织生产，产品质量优异，深受国际市场欢迎。云南凤庆滇红茶很是适合生产红茶和普洱茶。从上世纪40年代起当地生产的“滇红”就出口英美等国，产品包括滇红功夫茶、滇红碎茶等，曾先后荣获国家质量银质奖、中国名茶、国家外事礼茶等荣誉称号。
我们还知道，云南凤庆滇红茶也被称为“滇红茶乡”。还有一个大家不知道的是事情是，其实每年的劳动节也被定为“茶叶节”，当时是用来进行贸易交流的。您有读过茶历史茶文化的话，是肯定知道这些事情的。既然这款茶这么好，我们有何理由不去尝试一番呢。
十点识茶：滇红，澜沧江边出来的一朵奇葩
编者按：本文由“弘益茶道美学”授权转载发布，其他媒体转载请注明作者和出处。以下为原文：
滇红原称云南红，属红茶类，名气不逊祁红，是我国工夫红茶的新葩。
1、滇红之父
冯绍裘(1900-1987)，字挹群，湖南省衡阳市人。机制茶之父、滇红创始人，滇红集团首任厂长。原顺宁试验茶厂厂长。他一生潜心茶叶研究和生产，改写了戴维斯描述的云南茶叶历史。他寻得中国红茶宝地，创制出世界一流红茶，并且开启了中国红茶新纪元，为我国培养出大批的茶叶专家。
2、滇红之名
1937年秋，中国茶叶公司派遣公司技术专员冯绍裘和郑鹤春两位先生到云南实地观察并调查茶叶产销情况，觉得凤庆县的凤山有着很适合茶叶的生长自然条件，于是开始试制红茶，1939年，第一批滇红500担终于试制成功了，滇红茶创制出来了，冯老先生终从众人之意，定名“滇红”；“滇红”名茶就这样诞生了。此后，滇红茶产业年年向前发展，成为祖国茶叶生产上一朵璀璨的名茶之花。
3、滇红之地
云南滇红茶产区主要是云南澜沧江沿岸的临沧、保山、思茅、西双版纳、德宏、红河6个地州的20多个县。云南省并没有四季之分，与江南地区的二十四节气区分有天壤之别。日照充足、空气干燥、降雨偏少，为明显旱季。年平均温度摄氏17-22度，年平均降雨量1200-2000毫米之间，相对湿度在80%以上。土壤为砖红壤与赤红壤为主，PH值4.5-5.5之间，疏松腐质土深厚，有机含量特高。特别适合红茶的生长。
4、滇红之乡
1952年人民政府确定在风庆、勐海扩建茶厂，扩大改制红茶，生产出口以滇红命名的工夫红茶；1956年扩大到临沧、双江、云县、昌宁四县改制红茶，均制成滇红工夫茶供应出口；1959年风庆、临沧两厂分别创制金芽茶与金尖茶，获得国际市场最高茶价。从此，得澜沧江水和两岸山峦滋养的滇红的出身之地——秘境临沧，被誉为“滇红之乡”。
5、滇红之类
滇红，条形红茶，属大叶种类型的工夫红茶，又叫滇红工夫（1958年分级出云南红碎茶，又称滇红分级茶），滇红工夫茶是世界茶叶市场上著名的红茶品种之一，主要出口东欧、西欧、及北美30多个国家和地区，深受国际市场欢迎。
6、滇红之源
滇红主产区位于滇西南澜沧江以西，怒江以东的高山峡谷区，产地的境内群峰起伏，平均海拔1000米以上。属亚热带气候，年均气温18~22℃，年积温6000℃以上，昼夜温差悬殊。年降水量1200~1700毫米，有"晴时早晚遍地雾，阴雨成天满山云"的气候特征。其地森林茂密，落叶枯草形成深厚的腐殖层，土壤肥沃，得天独厚的高原气候和山地气候，使茶树高大，芽壮叶肥，着生茂密白毫，即使长至5~6片叶，仍质软而嫩，尤以茶叶的多酚类化合物、生物碱等成分含量，居中国茶叶之首。
7、滇红之技
滇红制作系采用大叶种茶树鲜叶，先经萎凋、揉捻或揉切、发酵、烘烤等工序制成成品茶;再加工制成滇红功夫茶，又经揉切制成滇红碎茶。上述各道工序，长期以来，均以手工操作。此工艺从1939年在凤庆与勐海县试制成功。
滇红制造方法与其它工夫红茶基本相同。特独的地方是全部选用大叶种的鲜叶，以一芽二叶为标准；采摘精细，分级制造。在初制中萎凋采取薄摊、均匀适度；轻揉保毫，筛分复揉；适度发酵，及时干燥。精制采取分路筛制，精做净取，制率在90％以上。
8、滇红之形
滇红茶有滇红功夫茶和滇红碎茶两类，滇红功夫外形条索雄壮、肥硕紧结、金毫显露，色泽乌润，色泽乌润，叶底红匀嫩亮；滇红碎茶外形均匀，芽叶肥壮、叶底柔软，持嫩性好，国内独具一格。
滇红茶是“红汤红叶”，在加工过程中必须破坏叶绿素，促进多酚类物质氧化，形成茶黄素和茶红素等有色物质。
从传统角度说，凤庆一带的滇红毫色多为菊黄色，勐海、临沧等地的滇红多为金黄色。也有的茶园茶是春茶为淡黄色，夏茶为菊黄色，秋茶为金黄色。由于长期受欧美人士喜爱，滇红也一直是赠送外宾的传统礼品。传说，英女王将滇红放在透明玻璃茶罐中专供欣赏其优美条形。
9、滇红之味
汤色艳亮，香气鲜郁高长，滋味浓厚鲜爽，富有刺激性。
滇红工夫红茶甜醇，红碎茶的滋味浓厚、强烈和鲜爽。
在滇红工夫茶中，品质最优的当属“滇红特极礼茶”，全部以一芽一叶的鲜叶制成。该茶芽锋秀丽完整、金豪多而显露、条索紧直肥壮、冲泡后滋味浓郁鲜爽、香气高醇持久、汤色红艳透亮，此外，茶汤与茶杯接触处常显“金圈”。茶汤冷却后还会立即出现乳凝状的“冷后浑”现象，此现象出现越早，表明其质越优。
10、滇红之效
滇红有预防龋齿、健胃整肠、延缓老化、降血糖、降血压、降血脂、抗癌、抗辐射等作用。滇红茶中的咖啡碱和芳香物质联合作用，可增加肾脏的血流量，促成尿量增加，因而具有利尿作用。滇红茶中的多酚类化合物具有消炎的作用，能抑制和消灭原菌。
此外，经由医学实验发现，滇红茶中的咖啡碱由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢，促成提神、思考集中，进而使思维反应更敏锐、记忆力增强，它也对血管系统和心脏具有强化心搏和兴奋作用。（本文来源：弘益茶道美学）
滇红茶的饮用方法和禁忌
滇红茶是云南红茶的一个通称，产于云南省，而且茶叶的质量佳，含有丰富多彩的营养元素。滇红茶外观设计粗大，色调呈乌褐状，冲调出去的汤色鲜红色，汤香四溢，味道醇厚。那麼，滇红茶的饮用方式和忌讳是啥？下边针对这一难题人们就来掌握看一下。
滇红茶饮用方式：
备具：提前准备好要冲调滇红茶的茶器，能够 是公道杯或是玻璃茶杯或是公道杯，实际的看是自身喝茶還是与他人一起饮用而定。
滇红是云南红茶的含意，分成功夫红茶和红碎茶，这儿详细介绍的是云南省时间滇红茶的冲泡方法。和其他地区的绿茶不一样，滇红不可以用100度的沸水，想要用85度的水，要不然味儿差别较为大。
实际具体步骤：
泡滇红留意，温度85度，1-3秒出汤;滇红规定是超低温，紫砂茶壶的材料导致了他是隔热保温好用的，因此紫砂壶特别适合泡普洱茶，可是不宜泡滇红。
温度85度上下，留意温度是要把水先煮沸，再置放5-10分鐘，略微减温就可以了。不必加凉水或是水不动就用来用。
出汤要快1~3泡全是1秒出汤，第一泡是冲洗，第4泡刚开始增加到3秒，5秒，8秒那样增长出汤以后不必盖上，滇红能够 泡10泡左右。
滇红茶的饮用忌讳：
发高烧忌喝滇红茶：滇红茶叶中咖啡碱不仅能使人体温度上升,并且还会减少药力。
肝部患者忌饮滇红茶：滇红茶叶中的咖啡碱等化学物质，绝大多数经肝部新陈代谢精神衰弱慎饮滇红茶，滇红茶叶中的咖啡碱有激动中枢神经的功效
孕妈妈忌饮滇红茶：特别是在是不适合喝浓滇红茶，女性哺乳期间不适合饮浓滇红茶。
溃疡病病人慎饮滇红茶：滇红茶是一种胃液代谢刺激剂,饮滇红茶可造成胃液排泄量增加。
缺乏营养忌饮滇红茶：滇红茶叶有溶解人体脂肪的作用。
喝醉慎饮滇红茶：滇红茶叶有激动中枢神经的功效,喝醉后喝浓滇红茶会加剧心血管承担。
谨慎使用红茶水吃药：药品的品种繁多,特性各不相同,可否用滇红茶水吃药,不可以一概而论。
缺铁性贫血病人忌饮滇红茶：滇红茶叶中的单宁酸可与铁融合成不可溶的终合物肾结石病人忌饮滇红茶。
忌空肚饮滇红茶：忌饭前后左右很多饮滇红茶。
滇红茶营养成分：
滇红茶含有胡罗卜素、维他命A、钙、磷、镁、钾、咖啡碱、异亮氨酸、亮氨酸、磷酸氢钙、谷氨酸、丙氨酸、天冬氨酸等几种微量元素。
1、滇红茶茶叶中带有丰富多彩的黄酮类化合物，可降低女性患骨质疏松的风险。
2、次之，喝红茶能够 预防流行性感冒、心肌梗塞、脑梗和皮肤疾病等。科学研究发觉，常常用绿茶漱口清洁或立即饮用有预防感冒的功效。
3、滇红茶含有钾元素，冲调后，70%的钾可溶解茶水内，可提高心脏血液循环，能够降低钙在身体的耗费。
4、滇红茶在发醇全过程中有酚类化合物化学物质的化学变化使茶青中的成分转变很大，会造成茶黄素、茶红素等成份，其香味比茶青持续上升，产生其独有的色、香、味。
5、滇红茶還是极好的运动型饮料，除开可解暑止渴及填补水份外若在开展必须精力及性持久的健身运动(如马拉松比赛跑)前喝，由于茶中的现磨咖啡硷具备醒神功效，能在健身运动开展中促使人体先消耗脂肪供货能源而保存肝醋，因此令人具有性持久。
针对滇红茶的饮用方式和忌讳就详细介绍到这儿，喝滇红茶要需注意它的忌讳难题，不然喝过以后不但沒有益处，反倒危害到身心健康。只能恰当的饮茶，随后长期性的坚持不懈出来，那麼一定会让我们产生出乎意料的实际效果。
滇红工夫茶的等级介绍
滇红茶做奶茶 做法如何呢
滇红工夫红茶价格表的详情了解
滇红茶的冲泡方法你想不想知道?
云南滇红茶的泡法是怎么样的
