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茶叶铁观音的详细分类

发布时间:2018-03-30 10:25 来源:茶叶网 访问:38 推荐访问:铁观音

  茶叶中的铁观音是中国非常著名的茶叶,它的品质优良,功效甚多,是难得的佳品。茶叶铁观音按照香型是可以分为不同种类的,它们的口味和制作工艺也不一样,接下来就带你来了解茶叶铁观音有的详细分类。

  茶叶铁观音分类1、清香型

  清香系列产品:本产品为中国名茶安溪铁观音的高档产品,原料均来自铁观音发源地安溪高海拔、岩石基质土壤种植的茶树。浓馥持久,观音韵足,茶汤金黄绿色,清沏明亮。产品非常受到大众的欢迎。

  茶叶铁观音分类2、浓香型

  浓香系列产品:本产品以传统工艺“茶为君,火为臣”制作的铁观音茶叶,使用百年独特的烘焙方法,温火慢烘,湿风快速冷却。汤色深金黄色或橙黄色,滋味特别醇厚甘滑,音韵显现,叶底带有余香,可经多次冲泡。

  茶叶铁观音分类3、韵香型

  韵香系列产品特色:本产品制作方法是在传统正味做法的基础上再经过120℃左右烘焙10小时左右,提高滋味醇度,发展香气。原料均来自铁观音发源地安溪高海拔、岩石基质土壤种植的茶树,经过精挑细选、传统工艺精制拼配而成。

  茶叶铁观音分类4、陈茶

  陈年铁观音特色:不仅具有青茶的作用,还有治感冒、治消化不良、降压降脂、防治糖尿病

  等效用,已有专家对此进行研究证实。在安溪民间,也流传着一个关于陈年铁观音的传说。除了传说外,安溪民间的不少茶农每年都有存茶于陶罐的习俗,遇风寒冷热以陈茶。

  茶叶铁观音关于香型的分类就是上面几种,可以看出它们的制作方法是有明显差异的。茶叶铁观音不管是哪种类型它的功效都是不减分毫的,我们可以根据茶叶铁观音的详细分类选择自己喜欢的香型和口味。

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