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黄茶
普洱茶
花茶
其他茶沏上一壶铁观音，哪怕是一个人静坐独处，也能够感受到那茶香扑面而来的滋味。对爱茶之人来说，浓香型铁观音才是最有“茶韵”的，尤其是产自于安溪当地的铁观音，那更是原汁原味。
有人说，好茶是可遇不可求的，就如心中的某个人。这款铁观音是友前几天亲自到安溪带来的，听友说为了这款茶，她失眠了一夜，她知道此茶确实好，但是那价格也是贵得雷人，来来回回，友去了四趟那个茶庄，最后咬咬牙要了这款铁观音。定下了这批好观音，友心安了。友是地道的爱茶人，遇上了这等好茶，如果错过了，那一定会后悔莫及。就如在曾经的某时错过了某人，即使再无数次蓦然回首，那人却早也不在灯火阑珊处。
我很庆幸自己有一位这样懂茶和爱茶的友，有了她，我才能在这样的轻风烟雨中可以沏上这顶级的铁观音来品尽它的精华。其实真正会品茶的人并不是说自己非要品多么昂贵的茶，重要的是你喝的这款茶它是不是适合你，是不是你所喜欢的。
浓香型铁观音一直是我喜欢的款种，在几年前喝过极品的铁观音，只可惜这几年来我都没遇到适合自己喜欢的香型。想念了几年，友的这一趟安溪之行解了我的茶思梦。当那幽幽的玉兰花香在我的小居氤氲开来，当怡人的甘甜在口中尽情缠绕，对着朦胧烟雨，此时此刻的我还有何求!
有人说真正幸福的生活，不是在于你的财富有多少?而是在你睡起有茶饥有饭，身体健康。这话小编听来是格外有理，浓香型铁观音就是这样一壶茶，越是香浓越是迷人。
铁观音茶叶能放多久呢
人们在购买了铁观音茶叶之后，是很难在短时间之内就喝完的，甚至有些朋友购买的铁观音茶叶比较多的话，就需要存放比较长的时间，如果是不知道铁观音茶叶能放多久的话，很容易会导致铁观音茶叶存放过期，为了避免这种情况出现，本文将针对铁观音茶叶能放多久这个问题做出解答。
铁观音的保质期是没有特定的保持期，所以铁观音茶叶能放多久需要看情况，一般情况下，市场上买的铁观音都是轻发酵的，所以在常温下最好不要放过三个月，一到二个月内喝掉最好，茶是食品，是快速消费品，不是收藏品. 真空密封，在3-5度的温度下保存放上两年不要紧.温度越低放的越久，但是再拿到常温下更易坏，所以要尽快喝
另外铁观音茶叶能放多久还要看品质，高温烘焙过的铁观音是适合放成老茶的.放上十年二十年还可以喝.福建民间有把茶放在柚子皮里放成老茶当药茶喝的. 这类茶清凉降火消暑的作用很强，口感很滑很柔和。
通过本文的介绍您应该知道了铁观音茶叶能放多久了吧，现在有很多朋友都购买陈铁观音陈茶，这种茶并不单纯的指铁观音茶叶存放了多长时间，还跟制作工艺有关系，陈茶一般在制作的时候是急需要隔几年就再次烘干处理的。
铁观音茶是热性还是凉性
铁观音茶属于凉性，也是寒性的，经过半发酵的铁观音茶，不仅去痘，还能降火，特别是炭碚铁观音，效果更加明显。发酵时间越长烘焙熟度越大，铁观音茶的凉性越小，当然口感也是完全不同的，炭碚铁观音的茶色清透，香味袭人，入口清香，后味回甘。要说铁观音是凉性的这个问题，主要还是取决于铁观音的加工方式，炭碚铁观音的茶色深重，入口浑厚，后味浓郁，每个人有不同的喜好，前几年流行的是清香型铁观音茶，这两年又开始流行浓香型的炭碚铁观音。
平时比较容易上火的人，以及身材比较胖的朋友，适合喝凉性的铁观音茶，体质虚胖的茶友，女性以及肠胃不好的朋友，可以多喝点浓香型炭碚铁观音，这款茶性不仅可以调理肠胃，还有减肥的功效。
很多茶友对铁观音的发酵和烘焙不了解，所以不清楚铁观音茶是热性还是凉性，其实乌龙茶铁观音属于半发酵茶类，常见的铁观音茶叶泡开后叶边是红的，中间是绿的，美称绿叶红镶边，铁观音是温凉性的饮品，适于四季品饮。
易上火的人，一般属于燥热体质，遇上高温天气或干燥天气容易上火，上火不一定非得吃药，可以喝铁观音茶去火。上火时应选择凉性茶，茶分温性茶，中性茶，凉性茶三类，一般而言，青茶铁观音由于发酵程度较低，属于凉性茶，合适易上火的人饮用。
铁观音名字的来历考究
铁不雅音茶誉满天下，是名茶乌龙茶中的佳构。我第一次到福建购置外地特产“贡品铁不雅音茶”时，曾经向茶商讨教铁不雅音茶名的由来，茶商给了我一份印制精巧的材料，材料中引见说，铁不雅音茶名是因为“茶形美似不雅音，茶体重如铁，故名铁不雅音”。我厥后买的对于茶的册本，也多有铁不雅音“美如不雅音重如铁”之说。对于此，我却感触怀疑。尽人皆知，崇信释教的人们，赞颂不雅音菩萨“年夜慈年夜悲救苦救难”。茶岂可与不雅音菩萨相媲美?以是，我以为“茶形美似不雅音”的比方不当。“重如铁”之谓，也显患上勉强。我决计弄个理解理睬，就连续查阅了一些材料，得悉了另一些对于铁不雅音的传说。 一种传说是，古时有一名诚恳敬奉不雅世音菩萨的人，他天天黄昏必正在不雅音菩萨像前敬奉一盏清茶。有一次他正在敬茶时，不雅音菩萨显灵，辅导他某处山岩有一株神茶，能够采撷。因而他跋涉攀爬到山岩上，果真找到了这株神茶，只见茶树的叶片闪耀着铁色幽光。因而，他不寒而栗地将这株茶移植家中，经心保护，插枝繁殖，这便是铁不雅音茶树之祖。 另外一种传说是，清代乾隆年间，安溪松林头乡有一名叫魏荫的樵夫，有一次，魏荫砍柴时，正在不雅音庙旁山岩间隙，偶尔发明了一株奇特的茶树，叶片正在阳光下闪耀着乌润的砂绿铁色之光。因而他便将这株茶树挖出，取回家中，用插枝法正在本人的院内扶植起来，采摘其叶制造茶，称此茶为铁不雅音。另有一些传说与以上两种传说相似。这些传说的配合点是，茶树都与不雅音菩萨无关，故而茶名当中有“不雅音”二字。而之以是冠以“铁”字，又有两种表明：一是因为茶树叶片正在太阳下闪耀着“铁色”之光，另外一种说法是茶颠末发酵后“茶色如铁”。 铁不雅音原产于福建安溪县西坪，此地为亚寒带季习尚候，这里的平易近谚说：“四时有花罕见雨，隆冬无雪有雷声”，堪称患上天独厚。安溪西坪群山环绕，土质多数是红壤，呈弱酸性，十分适合于茶的发展，又堪称患上地之灵气。安溪铁不雅音条索瘦弱，卷曲紧结，汤色金黄亮堂，喷鼻气芬芳，幽香悠久，品之味道浓厚，醇厚甘鲜，出口留余喷鼻，回味甜美带蜜味，有“七泡不足喷鼻”之誉。 安溪铁不雅音“假日月之精，收山峦之气，患上烟霞之华，食之能治百病”。常饮铁不雅音茶，无益于祛病保健，摄生短命，如同不雅音菩萨保佑普通。加上安溪铁不雅音茶叶色有共同的乌润砂绿铁色，故称之为“铁不雅音”，如许表明，瓜熟蒂落，我觉得更得当。
文/祁地-熊猫
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