绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶红茶种类繁多，不少人都喜欢喝红茶、品红茶。据科学研究，红茶中含有多种干物质，而且红茶的功效与绿茶的有很大的差别，红茶性温，而多喝绿茶的话曾凉性，特别是对于女孩子来说，多喝红茶比绿茶好。红茶的功效远不止于此。中医认为，喝红茶能够消食、开胃，脾胃虚弱者多喝效果好。
红茶为全发酵茶，红茶在加工过程中.茶鲜叶中的主要化学成分茶多酚在酶的作用下进行了—系列的酶促化学变化，茶多酚被氧化、聚合形成分子量巨大的茶黄素类和茶红素类。鲜叶经过加工形成红茶后，茶多酚中的主要成分各类儿茶素减少80%以上，形成的茶黄素类和茶红素类成为红茶中最为主要的化学成分。
而红茶当中茶黄素类占干物质含量的1%-2%.茶红素类占干物质含量的9%-20%，两者在红茶水浸出物中约占40%-60%。茶红案类和茶黄素类是红茶的特征性物质，其含量的高低影响茶叶的品质及风格。同时，茶红素类和茶黄素类是红茶中最为主要的有效成分，红茶表现出很好的生理活性。
红茶中的咖啡因含量与绿茶接近;氨基酸及肽、有机酸和游离糖略高于绿茶;维生素类远低于绿茶。红茶中的主要化学成分和特性与绿茶差异很大，从中医的角度上说，红茶性温，绿茶性凉。因此，红茶品质特征和保健作用也有其独特性。
一般新鲜的茶叶经过加工以后，里面含有的茶红案类和茶黄素类形成了红茶独有的成分，特别是一些有机酸和游离糖更有利于我们的身体健康，特别是一些脾胃不好的人，喝完红茶对于您的身体健康有着明显的效果，另外，红茶可以帮助您调理肠道，促进体内生理的平衡。红茶的功效那么多，您还不赶紧品尝一下?
闽红工夫茶是什么茶？产自哪里？
“闽红”，福建红茶是也，在名茶倍出的八闽大地，同样有着尊贵身份的它，因为种种历史原因，无奈沉寂多时，市场认知度不能与铁观音、武夷岩茶同日可语。不过，随着人们对红茶文化的关注，福建红茶再次焕发出青春，并通过异域后辈们的虔诚学习，重新展示给世人。
福建是红茶的祖籍地，省会福州更是昔日红茶走向世界的窗口。早在十七世纪，武夷正山小种就漂洋过海，远销英伦，因其风味别致，香美可口，备受英国贵族乃至皇室的喜爱。直至今日，红茶仍然是海外首选的茶饮料，全世界茶叶市场百分之八十的份额为红茶。
闽红工夫茶系政和工夫、坦洋工夫和白琳工夫的统称，均系福建特产。三种工夫茶产地不同、品种不同、品质风格不同，但各自拥有自己的消费爱好者，盛兴百年而不衰。
产地
闽红工夫产于山岭重叠、丘陵起伏、气候温和，雨量充沛的福建省政和县、福鼎县和福安县。福建红茶，简称闽红工夫茶，闽红工夫茶是政和工夫、坦洋工夫、白琳工夫的统称。政和工夫产于闽北，以南平市的政和县为主、松溪以及浙江的庆元地区所产的红毛茶，亦集中政和加工。
政和工夫按品种分为大茶小茶2种：大茶是用政和大白茶制成，是闽红三大工夫茶的上品，外形条索紧结肥状多毫，色泽乌润，内质汤色红浓，香所高面鲜甜，滋味浓厚，叶底肥状尚红。小茶是用小叶种制成，条索细紧，香似祁红，但欠持久，汤稍浅、味醇和，叶底红匀。
主产福安、柘荣、寿宁、霞浦及屏南北部等地。坦洋工夫外形细长匀整，带白毫、色泽乌黑有光，内质香味清鲜甜和，汤鲜艳呈金黄色，叶底红匀光滑。其中坦洋、帮宁、周宁山区所产工夫茶、香味醇厚，条索较为肥状，东南临海的霞浦一带所产工夫茶色鲜亮，条形秀丽。白琳工夫茶产于福鼎太姥山白琳、湖林一带。一般的白琳工夫，外形条索细长弯曲，茸毫多叶，颗粒绒球状，色泽黄黑，内质汤色浅亮，香气鲜纯有毫香，味清鲜甜和，叶底鲜红带黄。
普洱茶归属于哪一类茶是黑茶红茶还是绿茶
普洱茶的历史可谓非常悠久，在三千多年前便有此茶的进献，只不过那时还不叫普洱茶，且普洱茶的归类也没有一个明确的说法，以至于流传至今还有很多的争议。
普洱茶归属于哪一类茶?普洱是到底是红茶还是绿茶呢?能够提出类似这样的问题的，一定是仅仅把熟普洱当成是“普洱”，生普洱当绿茶了。这是曾经出现在云南当地的一种说法，一种争议至今的说法。普洱茶历史已经上千年，而普洱茶却定义到一种1973才正式定型的工艺上。
回到问题主体，普洱茶归属于哪一类茶?生普洱不是绿茶，熟普洱不是黑茶，更不会是红茶。茶叶分类的依据，是按照工艺的区别而划分。生茶的制作过程中，在采摘和杀青之间，有静置萎凋的过程，茶叶在此过程中必然有一定程度的发酵(闻过鲜叶和萎凋过后的茶叶的味道差别对此会有很深印象)，而绿茶是严格定义为不发酵茶的，因此将生茶定义为绿茶显然是站不住脚的。(生茶旧名“滇青”，它的工艺说实话和“青茶”——乌龙茶，还比绿茶更为相似)
而熟普洱茶制作过程中有经过渥堆发酵，其内含物质的氧化反应主要是“真发酵”——也就是微生物氧化，而红茶的所谓“发酵”其实是以酶促氧化为主体，称其为“发酵”是制茶工艺的约定俗成，而不是严格按照科学定义而来。所以，熟普洱茶不是红茶。
熟普洱制作的原料，是一种成品茶——生毛茶，也就是生普洱散茶，也就是说，从鲜叶到成品茶，熟茶的制作流程可以是割裂的。黑茶与熟普洱茶都有渥堆，但渥堆发酵的水分来源、渥堆规格、堆温、发酵时间等等，都有天壤之别。熟普洱茶除了渥堆刚开始阶段由酶促氧化提升堆温，后续很长的时间内微生物氧化都在茶叶的氧化中占有绝对优势。
所以普洱茶归属于哪一类茶?熟普洱严格来说也不是黑茶。(熟普洱的缘起是从港仓生茶开启，但只要不是返厂进行渥堆发酵，否则无论如何生普也不可能通过仓储变成熟茶。两者的环境存在天渊之别，生茶仓储无论多么的高温高湿也都较熟茶渥堆甚远。所谓生茶经仓储变为熟茶之说，亦可见茶业从业者之不专业)
所以普洱茶归属于哪一类茶?白黄绿青红黑，普洱哪个都不是，是否合理?茶叶的六分法，系近代我国茶学学者创制，选取了六种可以进行区别的工艺类型，将其定义为六大茶类。其后所有茶叶品种都要在这六大类中找到归宿。好比一个萝卜一个坑，地上六个坑，塞不进去的，就不能叫萝卜，这就是现代中国茶学系茶叶分类的实质。
川企发力进军红茶市场
信阳毛尖网资讯：“市场销量提高70%以上，部分红茶产品都卖断货了。”12月8日，川红集团销售负责人何斌兴奋地说。
无独有偶，市场峨眉红茶叶的销售也开始出现大幅增长。1971年，四川峨眉红就开始主推红茶系列产品，目前红茶年产量超过2000吨，产品出口到俄罗斯、欧洲等国家和地区，预计今年仅国外市场销售收入超过100万美元。
12月1日，《中国茶产业发展报告（2011）》披露：高端红茶开始“供不应求”.《报告》预测，未来红茶价格会保持强劲增长势头，市场需求也会成倍增长。
红茶的市场态势促使一些企业转向，开始进军红茶市场。
川企抢滩红茶市场
记者发现，目前不少川茶企业瞄上了红茶市场，一些老牌红茶生产企业纷纷扩产，一些原本只做绿茶的企业也开始涉足红茶市场，河南信阳：小茶叶，大民生，争相推出自己的红茶产品。这其中，既有如竹叶青这样的行业龙头，也有了翁、蒙顶山大富、北川佛泉等中小茶企。
蒙顶山大富茶业在今年推出了该企业的第一款红茶产品。“从市场传递的信息来看，红茶在国内外的市场需求相当大。”该公司负责人张大富告诉记者，目前公司红茶产量仅有50吨，明年将投入更多资金生产红茶，产量将成倍增长。
四川了翁茶业也尝试着推出自己的红茶产品。了翁茶业相关负责人吴光伦介绍，该公司于今年7月份着手准备红茶产品，预计明年3月正式投产，茶叶资讯，宁洱县全力推进生态茶园建设，年产量150吨以上，届时红茶产量将占到全厂总产量的15%以上，。该公司将主推中、高端品牌，并以低价面世，比同类产品可低20%.
此前从未涉足红茶的竹叶青也于日前高调推出其首款红茶产品“君临天下”,并将之定位为企业战略产品，。
初尝甜头的川红集团，明年将加大市场拓展力度，并提高对省内市场的投入。
“红茶这块蛋糕越做越大，市场前景很大。”四川峨眉红茶业负责人蒋忠明透露，该公司将引进日本最先进的制茶设备，提高红茶质量、提高市场占有率。
赢得市场还需练内功
蒋忠明介绍，去年市场10000元一斤的高端红茶今年已经卖到了15000元，，其他品种价格也出现了不同幅度的增长，部分产品供不应求价高断货。
中国茶叶流通协会公布的数据显示，2010年红茶价格一路走高，均价上涨50%左右。“红茶的保健功效正在被越来越多的人接受，市场需求以及红茶的内在特质促进企业发展红茶。”四川省茶叶行业协会会长沈前贵表示，红茶每年可采春、夏、秋三季，不论嫩芽还是老叶，信阳红茶，都能制成口感醇厚的上等红茶，从促进产品结构调整，提高茶树利用率的角度出发，企业可以适当提高红茶生产比例，提高企业效益。
虽然保持着较快增长势头，但2010年红茶产量不足茶叶总产量的10%.
记者了解到，随着红茶的逐渐受宠，红茶鲜叶价格也随之上涨，，安徽、福建、四川等省开始重视红茶生产，传统的绿茶产区河南、贵州等地也开始规模生产红茶。
专家分析认为，红茶市场虽大，但仍面临激烈市场竞争。福建“金骏眉”、安徽“祁门功夫”、云南“滇红功夫”等品牌在国内较具影响力，而四川红茶在外界并不知名。
“市场虽大，但要分享蛋糕，四川企业还需练好内功。”蒋忠明说。
普通红茶价格表
蒲公英根红茶的功效与作用蒲公英根泡红茶的功效
大吉岭红茶的冲泡方法