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庐山云雾茶背景介绍

2018-03-31 访问量: 199 茶礼仪网

  庐山云雾是云雾茶家族里面非常有名气的绿茶,我国有很多种云雾茶,而庐山云雾茶是最为有名的。庐山云雾茶有那些特点呢,它的传说和故事大家知道吗,下面就让我们来了解一下庐山云雾茶吧。

庐山云雾茶

  庐山云雾茶的家族最庞大,有极名贵的,有普通到没有品名,就像芸芸众生的某个人,虽有见过面,但并不知道他姓啥名谁。绿茶无需发酵,只对茶叶进行杀青、揉捻、干燥等简单工艺即可,所以普通农家人在摆脱复杂机器设备的情况下也能亲手制作,且成色鲜嫩,泡出的茶口感清淡,较好地保留了新鲜茶叶的叶绿素和营养素。

  “玉髓晨烹谷雨前,春茶此品最新鲜。”品庐山云雾茶讲究的是一个“鲜”字。古时信奉的红袖添香、举案齐眉,怕就是文人墨客从伊人端茶送盏处觉到的好处。且不看人,尽看那杯中,便有了几分醉意。翠绿的汤色,一如二八年华青葱岁月里的佳人,按捺了明艳的芬芳,典藏着甘洌的醇香,须等她钟情的心上人来,浸染了他滚烫的热气,方才一一吐露绽放。茶状如剑锋,两叶抱一芽,脆嫩却不失挺拔,一副雪冷生香的风骨。绿茶浮动,先在水上惹你爱怜地望她,轻轻地啜一口,又仿佛得到她的一缕精魂,让人沉醉其间,渐入物我两忘的佳境。

  庐山云雾茶芽肥绿润多毫,条索紧凑秀丽,香气鲜爽持久,滋味醇厚甘甜,汤色清澈明亮,叶底嫩绿匀齐,是绿茶中的精品,以“味醇、色秀、香馨、液清”而久负盛名。庐山山好、水好、茶也香,自古就有“峰奇山秀茶香”之说,若用庐山的山泉沏茶焙茗,其滋味更加香醇可口。

  庐山云雾茶其色如沱茶,却比沱茶清淡,宛若碧玉盛于碗中。若用庐山的山泉沏茶焙茗,就更加香醇可口。风味独特的云雾茶,由于受庐山凉爽多雾的气候及日光直射时间短等条件影响,形成其叶厚,毫多,醇甘耐泡,含单宁,芳香油类和维生素较多等特点,不仅味道浓郁清香,怡神解泻,而且可以帮助消化,杀菌解毒,具有防止肠胃感染,增加抗坏血病等功能。

  庐山云雾茶的名气大,在市场上的占有率高,是很多人居家生活的必备佳品,庐山云雾茶的成色翠绿,味道甘甜,非常适合大部分的人群饮用。

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庐山云雾茶文化发展历史

  在汉朝庐山云雾茶文化发展历史是非常深远的,宋代达到鼎盛时期,那时候被称为“茶贡”,那时候的人就知道用茶来送礼了,说明茶在当时是非常贵重的,这种文化一直延伸到现代社会,送茶已经成为一种社交礼仪了。那么庐山云雾茶文化发展历史怎么样?

  庐山云雾茶文化,庐山种茶,历史悠久。远在汉朝,这里已有茶树种植。据《庐山志》记载,东汉时,佛教传入中国,当时庐山梵宫寺院多至300余座,僧侣云集。他们攀危崖,冒飞泉,竞采野茶;在白云深处,劈崖填峪,栽种茶树,采制茶叶。东晋时庐山已成为佛教中心之一,据载,当时名僧慧远,在山上居住三十余年,聚集僧徒,讲授佛学,在山中发展种茶。

庐山云雾茶文化发展

  庐山云雾茶文化,宋朝已有洪州鹤岭茶,洪州双井茶、白露、鹰爪等名茶。这时虽然未明确地见到云雾茶的出现,但从北宋诗人黄庭坚的诗中,隐约可见宋时已有云雾茶了。诗云:“我家江南摘云腴,落磑霏霏雪不如”。这里所写的“云腴”是指白而肥润的茶叶;“落磑霏霏雪不如”,说明磨中碾成粉末的茶叶,因多白毫,其白胜于雪。看来宋时已有白毫茶是无疑的。到了明代,庐山云雾茶名称已出现在明《庐山志》中,由此可见,庐山云雾茶至少已有300余年历史了。

  通过上面小编关于庐山云雾茶文化的详细介绍,相信大家都了解了庐山云雾茶文化的发展历史了。庐山云雾茶因为茶园气候温度和昼夜温差大的特点,因此生产出来的茶叶新嫩绿、品质极佳,深受国人的喜爱和追捧,您是不是也喜欢呢?

解说庐山云雾茶的各大特点

庐山云雾茶属于绿茶,因其得天独厚的产地环境,所产的庐山云雾茶品质优异、功效独特,下面跟大家说说庐山云雾茶的特点。

解说庐山云雾茶的各大特点

庐山云雾茶产地特点

庐山云雾茶的主要产区在海拔800米以上的含鄱口、五老峰、汉阳峰、小天池、仙人洞等地,这些地方江湖水汽蒸腾,常见云海茫茫,雨量充沛,水蒸气特别充足,造就了云雾茶的独特品质。

庐山云雾茶品质特点

庐山云雾茶,茶形芽肥绿润、多毫,条索紧结、秀丽,香气鲜爽持久,冲泡之后,汤色清澈明亮,滋味醇厚甘爽,叶底嫩绿均齐,是绿茶中的精品茶。

庐山云雾茶营养特点

庐山云雾茶属于高山茶,芽叶格外鲜嫩,所含的蛋白质、氨基酸、维生素、多酚类等物质比一般的茶叶丰富,营养价值非常高。

庐山云雾茶功效特点

庐山云雾茶,富含蛋白质、氨基酸、维生素、芳香类物质等成分,不仅口感浓郁清香,而且有助于消化,具有杀菌消炎、解毒止泻、防止肠胃感染之功效。

以上内容就是庐山云雾茶的各大特点介绍。

庐山云雾茶好不好关于庐山云雾茶介绍

茶是我国千百年流传的文化,随着时间的推移,茶文化也有了不同程度的更新。谈起中国茶,其品类之丰富,恐怕说上几天几夜也是说不完的。那么今天小编主要就是来说一说这庐山云雾茶,庐山云雾茶算不算中国十大名茶之一呢?

中国十大名茶都有哪些?庐山云雾茶算是其一,它属于绿茶之中的一种,产自于江西庐山,在自古高山云雾出好茶的观念之下,庐山云雾茶也是一个光环笼罩的绿茶。其优良的品质,备受人们称赞,除了得天独厚自然条件所滋养出的好品质之外,也靠着后天的精湛加工工艺。

庐山云雾茶作为中国十大名茶之一,其品质自然是毋庸置疑的。采摘庐山云雾茶叶的标准为一芽一叶初展,长度不超过5厘米,剔除紫芽、病虫害叶。由于天候条件,云雾茶比其他茶采摘时间较晚,一般在谷雨之后至立夏之间始开园采摘。采后摊于阴凉通风处,放置4--5小时后始进行炒制。经杀青、抖散、揉捻、理条、搓条、提毫、烘干、拣剔等工序精制而成。成品的庐山云雾茶具有白毫显露,色泽翠绿,芽壮叶肥,幽香如兰,滋味深厚的特点,受到不少爱茶之人的喜爱。

看完上述关于庐山云雾茶的内容后,现在已经明确知道了庐山云雾茶是中国的十大名茶之一的吧。那么绿茶作为大众的养生之茶,对于减肥呀、防辐射呀、增强抵抗力等的都有很明显的效果,所以大家可以每天喝三杯绿茶哦。

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