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庐山云雾茶的味道具体怎样?

2018-03-31 访问量: 144 茶礼仪网

  时下年轻人喜欢喝的饮品种类繁多,但是大多是清甜为主,酸甜为辅,但是也有人开始钟爱绿茶,毕竟每天抱着电脑工作的年轻人越来越多,庐山云雾茶的味道非常适合年轻人,尽管越泡越苦涩,但是也是能够接受的,庐山云雾茶的味道醇厚,品习惯了也就好了,庐山云雾茶的味道具体怎样?

庐山云雾茶的味道具体怎样?

  庐山云雾茶的味道以色绿香浓、味醇、形秀著称。庐山云雾茶云雾茶风味独特,由于受庐山凉爽多雾的气候及日光直射时间短等条件影响,形成其叶厚,毫多,醇甘耐泡,含单宁,芳香油类和维生素较多等特点,不仅味道浓郁清香,怡神解泻,而且可以帮助消化,杀菌解毒,具有防止肠胃感染,增加抗坏血病等功能。

  庐山云雾茶的味道滋味醇厚,清香爽神,沁人心脾。每次续水,都不要待喝干再续水,而要当杯子中的水剩下四分之一的水时就续水,这样,虽多次冲泡,仍醇香绵绵。含有多种营养成分,如茶单宁、茶素、芳香油、蛋白质、维生素、色素、果胶、酶和矿物质等。

  由此可见,庐山云雾茶的味道以醇厚的绿茶味道为主,年轻人受不了绿茶后期的苦味,就会想要加糖,一定要切记绿茶不能加白糖,对身体不好,可以在温度稍凉之后加一点蜂蜜,蜂蜜绿茶还是很油味道的。

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庐山云雾茶怎么样探秘云雾茶背后的故事~

庐山云雾茶是中国传统名茶,生长环境优异,形成其叶厚,毫多,醇甘耐泡,受到很多朋友的欢迎,庐山云雾茶让人想起苏轼的一首诗,“不识庐山正面目,只缘身在此山中”,那么庐山云雾茶到底怎么样呢?一起来了解下吧~

庐山云雾茶怎么样探秘云雾茶背后的故事~

庐山云雾茶怎么样

庐山云雾茶是汉族的传统名茶,是中国的名茶之一。庐山云雾茶属于绿茶,最早的时候是一种野生茶,始于汉朝,宋代列为“贡茶”。

庐山云雾茶的茶芽肥绿润多毫,条索紧凑秀丽,香气鲜爽持久,滋味醇厚甘甜,汤色清澈明亮,叶底嫩绿匀齐。通常用“六绝”来形容庐山云雾茶,即“条索粗壮、青翠多毫、汤色明亮、叶嫩匀齐、香凛持久,醇厚味甘”。云雾茶风味独特,由于受庐山凉爽多雾的气候及日光直射时间短等条件影响,形成其叶厚,毫多,醇甘耐泡。

庐山云雾茶树叶生长期长,所含有益成分高,茶生物碱、维生素C的含量都高于一般茶叶。它芽壮叶肥、白毫显露,色翠汤清,滋味浓厚,香幽如兰。

庐山云雾茶的主要茶区在海拔800米以上的含鄱口、五老峰、汉阳峰、小天池、仙人洞等地,这里由于江湖水汽蒸腾而形成云雾,常见云海茫茫,一年中有雾的日子可达195天之多。由于这里升温比较迟缓,因此茶树萌发多在谷雨后,即4月下旬至5月初。又由于萌芽期正值雾日最多之时,因此造就了云雾茶的独特品质。

庐山云雾茶怎么样探秘云雾茶背后的故事~

品质特点

庐山云雾芽肥毫显,条索秀丽,香浓味甘,汤色清澈,是绿茶中的精品,以“味醇、色秀、香馨、液清”而久负盛名。畅销国内外。仔细品尝,其色如沱茶,却比沱茶清淡,宛若碧玉盛于碗中。若用庐山的山泉沏茶焙茗,就更加香醇可口。

分类

庐山云雾茶从时间概念分有:明前茶、清明茶、雨前茶、谷雨茶、夏茶、秋茶;从质量等级来分有:特级、一级、二级、三级。

庐山云雾茶的功效

1.降脂助消化:

庐山云雾茶不仅风味独特,而且具有怡神解泻、帮助消化、杀菌解毒、防止肠胃感染、增加抗坏血病等功能。

2.延缓衰老:

   庐山云雾茶有延缓衰老的作用,茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性,是人体自由基的清除剂。

3.美容护肤:

庐山云雾茶具有美容护肤的功效茶多酚是水溶性物质,用它洗脸能清除面部的油腻,收敛毛孔,具有消毒、灭菌、抗皮肤老化,减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效。

4.增强记忆力:

常喝庐山云雾茶能使人精神振奋,增强思维和记忆能力,能消除疲劳,促进新陈代谢,并有维持心脏、血管、胃肠等正常机能的作用。

庐山云雾茶的冲泡方法

庐山云雾茶冲泡之后清香芬芳,高长锐鲜,仅是嗅着香气便觉怡人愉悦。那么应该怎么冲泡庐山云雾茶呢?下面来介绍一下。

烫杯:泡茶前烫杯,云雾茶的泡制方法也别具一格,沏茶时,最好先倒半杯开水。

茶与水的比例大致掌握在1:50即150毫升的水,用3克左右的干茶。

泡茶的水温一般以85℃为宜,这样冲泡出来的茶汤才能汤色明亮,醇厚味甘。

从三泡台的侧壁加水,一不会烫坏茶叶二可使茶叶旋转灵动,利于出香。待水加满盖几秒钟,开盖搅动三下,倒入公道杯。

第二道、第三道都依照上面程序方法进行,冲泡的次数不宜超过三次,一次可溶物质浸出50%左右;二次浸出30%左右;三次,浸出10%左右。

以上内容就介绍到这里,庐山云雾茶是款好茶,值得大家去品尝~

中国十大名茶――庐山云雾

中国著名绿茶之一。巍峨峻奇的庐山,自古就有“匡庐奇秀甲天下”之称。庐山在江西省九江市,山从平地起,飞峙江湖边,北临长江,甫对鄱阳湖,主峰高耸入云,海拔1543米。

中国十大名茶――庐山云雾

山峰多断崖陡壁,峡谷深幽,纵横交错,云雾漫山间,变幻莫测,春夏之交,常见白云绕山。有时淡云飘渺似薄纱笼罩山峰,有时一阵云流顺陡峭山峰直泻千米,倾注深谷,这一壮丽景观即著称之庐山“瀑布云”。蕴云蓄雾,给庐山平添了许多神奇的景色,且以云雾作为茶叶之命名。

据载,庐山种茶始于晋朝。唐朝时,文人雅士一度云集庐山,庐山茶叶生产有所发展。相传著名诗人白居易曾在庐山香炉峰下结茅为屋,开辟园圃种茶种药。宋朝时,庐山茶被列为“贡茶”。庐山云雾茶色泽翠绿,香如幽兰,昧浓醇鲜爽,芽叶肥嫩显白亮。

庐山云雾茶不仅具有理想的生长环境以及优良的茶树品种,还具有精湛的采制技术。在清明前后,随海拔增高,鲜叶开采朔相应延迟到“五一”节前后,以一芽一叶为标准。采回茶片后,薄摊于阴凉通风处,保持鲜叶纯净。然后,经过杀青、抖散、揉捻等九道工序才制成成品。

由于庐山云雾茶品质优良,深受国内外消费者的欢迎。现在,除畅销国内市场外,还销往日本、德国、韩国、美国、英国等国,尤其是随着庐山旅游业的发展,庐山云雾茶的需求量日益增大,凡到庐山的中外游客,都买些庐山云雾茶,以便馈赠亲友。1959年,朱德同志到庐山品尝此茶时,欣然作诗称颂:“庐山云雾茶,味浓性泼辣,若得长时饮,延年益寿法。”

庐山云雾茶叶多少钱一斤

庐山,周围山峰围绕、森林繁茂、气温湿润、雨量充足、大雾笼罩、土壤肥沃,非常适合云雾茶树的生长。这独特的生态环境,产出的庐山云雾茶必然是极品,那庐山云雾茶叶多少钱一斤呢?下面我们就一起来了解一下吧!

庐山云雾多少钱一斤

明前庐山云雾茶价格一般在一斤600元~1000元之间,少数极品庐山云雾茶,可卖到上千元一斤;清明过后,庐山云雾茶春茶价格一般在一斤300元~600元之间,庐山云雾茶夏茶一斤就只需100元~200元即可。

庐山云雾的价格决定因素

春茶的采摘比其它的季节来说采摘的工钱贵一些。春茶相对来说叶片较小,一斤干茶要4万多个芽头,一个成年的工人,一天也只能摘二斤鲜叶,每四斤鲜叶做一斤春茶。不过春茶昂贵除了人工费用较高之外,也有春茶经过一季的修整,茶叶香气和品质都是最好的,而夏茶虽然采摘数量大,但是因为气温促使了茶树快生,让本身的品质开始下跌,不如春茶的鲜嫩。因而,夏茶价格就相对亲民些。

庐山云雾的品牌

1、公和厚

这款公和厚牌庐山云雾,为60克礼盒装,价格为69元,合理公道。包装采用的是小清新风格,内置3克1小袋的优质庐山云雾,便于冲泡;送礼自饮都是非常不错的选择哦。

2、乐品乐茶

很凑巧的,该款乐品乐牌茶庐山云雾,每盒的价格也是69元哦。每盒有两罐,总含量为250克,超大容量。和上款庐山云雾相比,这款为罐装散茶,不是独立包装的哦,大家可以根据自身的需求来选择。

3、卢正浩

卢正浩牌庐山云雾,每盒价格为118元,净含量150克。本款庐山云雾采用的是传统环保的纸盒袋包装,安全健康且更添茶韵,是茶友们青睐的庐山云雾茶品之一。

4、一品香

这是一款特级明前庐山云雾茶,净重200克,249元一盒。相对前面几款来说,价格稍微小贵了一点点,但该款茶是特级明前茶哦。特选精致的礼盒包装,送礼大气有面子哦。

5、寒泉茶舍

今年最新款的庐山云雾里礼盒茶品,每盒价格66元,共60克。盒内置优质的独立小包庐山云雾茶,每小包5克。茶侃网小包觉得此种独立包装的茶品,最适合家庭成员较多或店面待客泡饮,每次一小包,省去了量茶的功夫。

6、希缘

非常精致、清秀的庐山云雾礼盒茶,非常适合送礼,倍有面子。内部包装为两个古朴的粗陶茶罐,分别放置共120克优质庐山云雾茶,每盒价格才98元哦,值得选择!

庐山云雾茶的由来

由来一:东汉时期,佛教徒云集于江西庐山,他们攀崖登峰,亲辟园圃种植茶树,明太祖朱无璋登基前曾在庐山屯兵,庐山之名广为人知,庐山云雾茶也是明朝开始生产的,由僧侣培植,质优而量少,很快便闻名于世了。

由来二:传说当年孙悟空吃腻了鲜果佳肴,想起了王母娘娘的仙茶,便打算偷些茶籽回花果山种植,刚好有一群多情鸟飞过,便拜托多情鸟把茶籽带回花果山,经过庐山时,被庐山的美景吸引,不禁唱起歌来便把茶籽掉下了庐山群峰,从此庐山到处长出茶树。

温馨提示:庐山云雾茶分为明前茶、清明茶、谷雨茶、夏茶、秋茶五个等级,其中越是早春的茶越是最贵。正所谓一年之计在于春,庐山的春茶是越早越贵!