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关于君山银针产地:洞庭湖君山

2018-04-01 访问量: 171 茶礼仪网

君山银针产地在哪里?对于这个问题其实大家一看茶名就知道了,因为我国大部分的茶叶都是按照茶叶产地来命名的,那么君山银针产地你猜到了吗?是的,君山银针产地就是在洞庭湖君山,接下来我们一起来了解下洞庭湖君山是个什么地方。

君山银针产地

  君山银针产地在哪里?君山银针产于湖南岳阳洞庭湖中的君山。君山,又称为洞庭山,是湖南岳阳市君山区洞庭湖中的岛屿。君山银针芽头茁壮,白毫显盛,形细如针,美称“金镶玉”。

君山银针产地四大优势:

  地理环境
  君山,土壤肥沃,多是砂质的土壤,年平均温度是16-17度,年降雨量大约是1340毫米,相对湿度比较大,气候非常湿润。君山洞庭岛屿中,云雾弥漫,树木丛生,非常适宜茶树的生长。
  自然气候
  君山岛四面环水,没有高山阻挡,太阳早晚照射全岛,年均日照的时间大约为1740小时,年相对湿度为84%,昼夜之间的温差比较小,空气的温度平缓,气候非常有利于茶树的生长。
  产地土质
  君山岛上的土质大部分都是细小砂质土,土质疏松、肥沃,吸收能力较强,表层的水分蒸发快,土壤散热也很快,深厚的土壤也有利于茶树的生长。
  生态环境
  君山岛的森林覆盖率高达90%,因为树木隐蔽,全年风速小,湿度大,云雾多,从而使茶树的叶片大、厚而柔软,新枝节间长,为生产名茶提供了优势条件。
  以上就是小编对于君山银针的产地就洞庭湖君山所做的介绍,洞庭湖畔的君山也是个好地方,自然是好的地方才能产出如此的好茶,山水养人也是养茶的,好的茶叶给我们带来的味道也是不错的。
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小编介绍君山银针属于什么茶

君山银针属于什么茶?不知道大家是否听说过君山银针,君山银针这种茶叶也是我国的十大名茶之一,它的产地是在洞庭湖的君山岛上。相对其它的庐山云雾或者信阳毛尖,君山银针也许并没有那么多的人知道。那么,君山银针属于什么茶呢?带着这个问题,小编来介绍一下君山银针属于什么茶。

君山银针属于什么茶

  君山银针属于什么茶?君山银针属于黄茶,还是黄茶中的珍品。
  全由芽头制成,茶身满布毫毛,色泽鲜亮;香气高爽,汤色橙黄,滋味甘醇。虽久置而其味不变。冲泡时可从明亮的杏黄色茶汤中看到根根银针直立向上,几番飞舞之后,团聚一起立于杯底。其采制要求很高,比如采摘茶叶的时间只能在清明节前后7-10天内,还规定了9种情况下不能采摘,即雨天、风霜天、虫伤、细瘦、弯曲、空心、茶芽开口、茶芽发紫、不合尺寸等。
  芽头茁壮,紧实而挺直,白毫显露,茶芽大小长短均匀,形如银针,内呈金黄色。饮用时,将君山银针放入玻璃杯内,以沸水冲泡,这时茶叶在杯中一根根垂直立起,踊跃上冲,悬空竖立,继而上下游动,然后徐下沉,簇立杯底。军人视之谓“刀枪林立”,文人赞叹如“雨后春笋”,艺人偏说是“金菊怒放”。君山银针茶汁杏黄,香气清鲜,叶底明亮,又被人称作“琼浆玉液”。 君山银针,产于湖南岳阳君山。由未展开的肥嫩芽头制成,芽头肥壮挺直、匀齐,满披茸毛,色泽金黄光亮,香气清鲜,茶色浅黄,味甜爽,冲泡看起来芽尖冲向水面,悬空竖立,然后徐徐下沉杯底,形如群笋出土,又像银刀直立。假银针为清草味,泡后银针不能竖立君山银针君山银针茶茶艺,黄茶的性质接近于绿茶,所以可用绿茶茶艺的程序来冲泡黄茶。
  以上就是小编关于君山绿茶属于什么茶的介绍,看了上文,你是否清楚君山银针属于绿茶呢?君山银针作为中国十大名茶,它是黄茶中的精品,味道自是不错的,如果大家有机会也是可以饮上一杯哦。大家以后可千万不要以为它是绿茶了。

君山银针茶叶背景知识介绍

  君山银针茶叶是什么样的?君山银针大家都有一些了解,这款绿茶的外形非常优美,根根银针,细细如丝,冲泡之后的汤水非常清澈。那么君山银针是长什么样的呢,下面就让小编来为大家一起来介绍一下君山银针的形态特点吧。

君山银针

  君山银针产自于湖南岳阳洞庭湖中的君山,形细如针,故名君山银针,下面我们一起来欣赏一下君山银针的图片吧!黄茶品种之君山银针图片欣赏:

  君山银针属于黄茶类,以色、香、味、形俱佳而著称,君山银针茶叶还没有生成的时候,样子和普通的茶叶没什么分别,色泽依然青翠自然,外形大小长短均匀。

  君山银针要在茶树刚冒出一个芽头时采摘,而且其采摘要求很高,比如采摘茶叶的时间只能在下雨天、风霜天或是清明节前后10天内等,最后还要经过十几道工序才能制成。

  冲泡后,开始茶叶全部冲向上面,然后慢慢下沉,三起三落,浑然一体,确为茶中奇观,而入口则清香沁人,齿颊留芳。

  最后君山银针的成品外形很像一根根针,茶芽头茁壮,长短大小均匀,内呈橙黄色,外裹一层白毫,所以君山银针也有一个非常雅致的名字“金镶玉”。

  通过以上的内容大家就可以非常清楚地了解君山银针了,这款绿茶不仅外形美丽,味道也是相当地好,不信就来尝尝吧。

君山银针的工夫泡法介绍


君山银针的工夫泡法介绍

君山银针全由芽头制成,茶身满布毫毛,色泽鲜亮;香气高爽,汤色橙黄,滋味甘醇。虽久置而其味不变。冲泡时可从明亮的杏黄色茶汤中看到根根银针直立向上,几番飞舞之后,团聚一起立于杯底。下面就君山银针的工夫泡法做一介绍。

冲泡君山银针
※ 温杯:
先温杯,目的是使稍
后泡茶时不致冷热悬
殊。
※ 倒水:
将温烫玻璃杯的水倒
入水盂里。
※ 冲水:
冲水至杯的三分满。
※ 投茶:
将干茶拨入玻璃杯中。
※ 冲水:
再冲水至杯的七分。
※ 赏茶:
茶叶从水的顶部慢慢
飘下去在水中伸展,
俗称“茶舞”。
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黄茶泡法之君山银针:

1、用玻璃杯泡茶时切忌用手握杯身,否则会使手纹印在杯壁上。

2、因为是用玻璃杯直接饮用,为不让茶汤苦涩,投茶量要少。

3、玻璃杯在冲水时杯体导热快,小心烫手,拿杯子底部即好。

准备茶具:

1:水盂 2:玻璃杯 3:茶则 冲泡君山银针