文章详情

茶礼仪网专注茶道礼仪,弘扬茶道文化。传播茶叶知识、茶道、茶艺、品茶、泡法知识。
您所在的位置:茶叶网>黄茶>君山银针>君山银针价格>君山银针价格行情

君山银针价格行情

2018-04-01 访问量: 164 茶礼仪网

君山银针价格行情怎么样?君山银针多少钱一斤?君山银针价格市场怎么样?对于君山银针价格,喜爱喝君山银针的人还是比较关注的,毕竟说到钱的问题了,一般市场上君山银针茶叶的价格可能并不是所有人都知道,那么君山银针价格怎么样呢?我们先来看看2011年君山银针价格行情。

君山银针价格

  2011年君山银针价格行情怎么样?君山银针的产量降低,价格将继续上浮,由于受寒冷天气影响,今年产量将减产30%至40%,现在我们来了解下2011年君山银针最新价格行情。
  2011年君山银针最新价格行情,君山银针茶业有限公司副总经理廖志刚介绍:
  1、在整个君山岛上500亩左右的茶园中,每年的产量也就3000公斤左右,顶级君山银针年产量仅400多公斤,受寒冷天气影响,今年产量将减产30%至40%。
  2、此外,“去年采摘一公斤鲜叶280元涨到了今年440元,制作一公斤茶业需要4公斤鲜叶,光采摘成本就增加了57%”。
  3、2011年的价格比去年上涨了35%左右,成本增加、产量减少,君山银针下半年很可能继续提价。
  2011年君山银针最新价格
  1、【好百客】2011 年新茶黄茶精品君山银针茶叶 价格:50元/100克
  2、正宗君山银针特级银针毛尖雀舌 价格:98元/250克
  3、白毫银针茶叶君山银针 价格:1.8元/3克
  以上就是小编了解的2011年君山银针最新价格行情,不同的品牌或者等级价格都是不同的,君山银针也是一样,有需要了解更多的君山银针最新价格行情的茶友们,可以随时关注茶叶网最新更新的君山银针价格,一定满足你的需求。
有用+10
分享

君山银针属于什么茶

君山银针属于什么茶?对于君山银针,相信茶友们都喝过君山银针,对于君山银针这种茶友自然也是很了解的,君山银针也是我国的十大名茶之一,但是很少有人知道君山银针属于什么茶。今天就让我们带着这个疑问,随小编一起来了解下君山银针属于什么茶。

君山银针属于什么茶

  君山银针属于什么茶?君山银针属于黄茶中的珍品。君山银针产于湖南岳阳洞庭湖中的君山。君山又名洞庭山,为湖南岳阳市君山区洞庭湖中岛屿。岛上土壤肥沃,多为砂质土壤,年平均温度16~17度,年降雨量为1340毫米左右,相对湿度较大,三月至九月间的相对湿度约为80%,气候非常湿润。春夏季湖水蒸发,云雾弥漫,岛上树木丛生,自然环境适宜茶树生长,山地遍布茶园。
  君山银针全由芽头制成,茶身满布毫毛,色泽鲜亮;香气高爽,汤色橙黄,滋味甘醇。虽久置而其味不变。冲泡时可从明亮的杏黄色茶汤中看到根根银针直立向上,几番飞舞之后,团聚一起立于杯底。其采制要求很高,比如采摘茶叶的时间只能在清明节前后7-10天内,还规定了9种情况下不能采摘,即雨天、风霜天、虫伤、细瘦、弯曲、空心、茶芽开口、茶芽发紫、不合尺寸等。
  君山银针始于唐代,是宫廷“贡品”之一,君山银针一年之中以春茶最好,春天的银针茶咋清明和谷雨期间采摘的茶,品质最好。白毛茸然,君山银针俗称“白毛茶”。每年在清明和谷雨期间开始选择新发的嫩芽进行采摘,君山银针的采摘要求在,“雨天不采”、“风伤不采”、“开口不采”、“发紫不采”、“空心不采”、“弯曲不采”、“虫伤不采”等九不采。不采摘已经开口的嫩芽,所以成品君山银针茶紧实而挺直犹如银针一般。采摘好的银针茶经过了杀青,摊凉,初包,复烘,复包等方法制作而成。冲泡好的君山银针茶汤杏黄,香气清鲜,叶底明亮。
  君山银针属于什么茶?君山银针茶是特殊的一种黄茶,幽香、有醇味,具有茶的所有特性,芽头肥壮挺直、匀齐,满披茸毛,色泽金黄光亮,香气清鲜,茶色浅黄,味甜爽,冲泡看起来芽尖冲向水面,悬空竖立,然后徐徐下沉杯底,形如群笋出土,又像银刀直立。
  君山银针属于什么茶?它是属于黄茶这点是毋庸置疑的了,以上就是小编关于君山银针属于什么茶的介绍,通过大家对上文的学习,我们都知道君山银针是属于茶叶中的黄茶类,虽然君山银针不是绿茶,但是它对于身体的好处也是非常多的。

君山银针具体的冲泡步骤和方法

  君山银针的冲泡方法是什么呢?我们都知道君山银针是一款好茶。泡茶的方法是我国人民发明的,运用各种茶具冲泡出来的茶味道也是不一样的,君山银针冲泡方法也是和其他的茶叶不一样,讲究的是心到口到,在君山银针冲泡之前也需要大家做好一切的准备工作。下面就让我们了解君山银针冲泡-方法。

君山银针

  君山银针冲泡步骤

  1、备具:茶盘1只;透明玻璃杯3只;玻璃片3块;杯托3只;茶叶罐、赏茶碟、茶巾、水盂、茶匙组合、开水壶各一;沸水。

  2、布具:将茶盘中的茶器具按顺序摆放在泡茶桌上。

  3、赏茶:开启茶罐,用茶匙摄取少量茶样,置于赏茶盘中,欣赏干茶的形与色。

  4、洁具:用开水预热茶杯,清洁茶具,并擦干杯中水珠,以避免茶芽吸水而不易竖立。

  5、置茶:用茶匙轻轻地从茶样罐中取出君山银针约3克,放入茶杯待泡。

  6、高冲:用水壶将70℃左右的开水,先快后慢冲入盛茶的杯子,至1/2处,使茶芽湿透。稍后,再冲至七八成满为止。冲泡后的君山银针,往往浮卧汤面,这时用玻璃片盖在茶杯上。能使茶芽均匀吸水,加速下沉。经5分钟后,去掉玻璃盖片。

  7、赏茶:这是“湿茶观赏”。刚冲泡的君山银针是横卧水面的,当加上玻璃片盖后,茶芽吸水下沉。在水和热的作用下,茶芽渐次直立杯中,芽尖产生气泡,犹如雀舌含珠。继而茶芽个个直立,接着,再次浮升,似春笋出土。最后,当启开玻璃杯盖片,一缕白雾从杯中冉再升起,缓缓消失,使人有白鹤飞天离我而去之感。大约冲泡10 分钟后,就可以品饮了。

  8、品茶:赏茶之后,端起茶杯,清香袭鼻,便人顿觉清新,给品茶者带来春的信息。闻香之后,自然就是品茶尝味了。君山银针的茶汤口感醇和、鲜爽、甘甜。

  9、收具:将茶桌上的茶器具按顺序摆放在茶盘内收去。

  君山银针冲泡方法也是比较详细而讲究的,大家按照以上的冲泡步骤就可以泡出一壶非常地道而纯正的君山银针茶了,还等什么,快来尝试一下吧。

君山银针工艺与储藏

君山银针的采摘和制作都有严格要求,每年只能在“清明”前后七天到十天采摘,采摘标准为春茶的首轮嫩芽。而且还规定:“雨天不采”、“风伤不采”、“开口不采”、“发君山银针紫不采”、“空心不采”、“弯曲不采”、“虫伤不采”等九不采。叶片的长短、宽窄、厚薄均是以毫米计算,一斤银针茶,约需十万五千个茶芽。因此,就是采摘能手,一个人一天也只能采摘鲜茶200克,制作这种茶,要经过杀青、摊晾、初烘、初包、再摊晾、复烘、复包、焙干等八道工序,需78个小时方可制成。

贮藏

将石膏烧热捣碎,铺于箱底,上垫两层皮纸,将茶叶用皮纸分装成小包,放在皮纸上面,封好箱盖。只要注意适时更换石膏,银针品质经久不变。