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君山银针茶 著名的地方茶

2018-04-01 访问量: 172 茶礼仪网

  君山银针是一款非常有名的地方绿茶。君山银针茶的生长环境非常好,原生态无污染,是真正的无公害茶叶。君山银针是一款高山茶,在的天独厚的生长地沐浴着云雾,长出的君山银针茶香味清雅,回味悠长,下面就让小编带大家了解一下君山银针茶。

君山银针茶

  君山银针茶芽头茁壮,紧实而挺直,白毫显露,茶芽大小长短均匀,形如银针,内呈金黄色。饮用时,将君山银针放入玻璃杯内,以沸水冲泡,这时茶叶在杯中一根根垂直立起,踊跃上冲,悬空竖立,继而上下游动,然后徐下沉,簇立杯底。军人视之谓“刀枪林立”,文人赞叹如“雨后春笋”,艺人偏说是“金菊怒放”。君山银针茶汁杏黄,香气清鲜,叶底明亮,又被人称作“琼浆玉液”。

  君山银针茶沐浴高山云雾,具有味甘温和,助消化、益脾胃、降血压、保护心脏、防癌、去腻等功效。银针可用作患麻疹的幼儿 的退烧药,其退烧效果比抗生素更好。在夏天或容易上火的季节,每天喝一杯银针,可以清热去火,调节身体的酸碱度,喝纯正的君山银针茶不仅味道好,效果更好。

  君山银针茶除了含有其他茶叶固有的营养成分外,还含有人体所必需的活性酶,国内外医学研究证明长期饮用银针茶可以显著提高体内脂酶(lipoproteinlipase)活性,促进脂肪分解代谢,有效控制胰岛素分泌量,延缓萄葡粉的肠吸收,分解体内血液多余的糖分,促进血糖平衡。君山银针茶含丰富多种氨基酸,其性寒凉,具有退热祛暑解毒之功,在产区夏季啜一杯银针茶水,很少人会中暑。因此君山银针茶是广西农夏季必备的茶之一。清代名人周亮工在《闽小记》中载:“银针,产太姥山鸿雪洞,其性寒,功同犀角,是治麻疹之圣药。

  君山银针茶存放时间越长,其药用价值更高。君山银针茶中还含有丰富的维生素A原,它被人体吸收后,能迅速转化为维生素A,维生素A能合成视紫红质,能使眼睛在暗光下看东西更清楚,可预防夜盲症与干眼病。同时君山银针茶还有防辐射物质,对人体的造血机能有显著的保护作用,能减少电视辐射的危害。因此在看电视过程中多喝一些君山银针茶是有百利而无一害,尤其是少年儿童更应提倡多喝银针茶,有利于保护眼睛、健体。

  君山银针茶的质量好,口味一流是居家和送礼的珍品,喜爱这款绿茶的朋友一定不要错过哟,现在购买优惠多多呢。

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购买君山银针的小贴士

君山银针的购置提醒指的是购置君山银针的留意事变,是除选购本领以后的留意事变。

君山银针购买提醒:

我没有买太便宜的茶。太便宜的茶叶质量需要考虑。

2.确定要购买的品牌连锁店。产品质量有一个积极的障碍。此外,我们还需要希望我们是否能有相关的证书、天文标志、产品的公共标志和防伪标志。

3.湖南省岳阳市君山区洞庭湖生产的君山银针在购买时得到认可。

4.对于以前的购买,大量的茶叶需要重复购买,劣质茶叶可以实时停止。

5.购买时,应识别具有“qs”或“sc”认证的产品,这可能会导致茶叶质量安全隐患。

6.购买时,注意检查包装是否不完整,是否是“三无产品”。

君山银针采购能力:

看看茶的表面

如果你想区分君山银珍茶的质量,你应该先看看它的表面。君山银针茶质量很好。茶的颜色是金黄色,表面看起来就像银针。看起来像橙黄色银针的是一个优秀的君山银针。但是劣质的军山银针,其实不会有这样的颜色。

1.直线度:最主要的是目视观察干茶的形状,茶的形状,手里的重量,以及叶子包装的紧密度。优秀的君山银针芽头薄,大小大小不分对错。外层用细毛紧紧地包裹着,看起来像一根针。

2.纯度:主要取决于是否有稠浊的茶叶、茶梗、碎茶、沙子等杂质。君山银针极佳,透明度好,无杂物。

3.荣耀:主要是看干茶的颜色和亮度。君山银针色泽鲜艳,内部为黄色,内部为浅黄色绒毛。光泽平均有光。它被称为“镶玉黄金”。

第二,看看酿造

君山银针的品质可以通过酿造来区分。酿造后看看它是否能站起来,只要它站起来,就是上好的君山银针。相反,军山银针没有好的。

1.嗅闻:主要是闻闻茶,首先是闻闻茶中是否有什么好闻的,然后再闻闻茶的例子,上下,对错。君山银针精纯、高远、经久耐用。

2.汤的颜色:主要是看开汤后茶的颜色、亮度和混浊度。君山银针色泽橙黄色,明澈色泽浅。

3.味道:主要是品尝茶汤,区分茶汤的味道和它的色泽、新鲜度,以及它是甜的还是酸的味道。上好的君山银针口感香甜醇厚,爽口爽口。感觉很解渴,很醇厚,主要是觉得茶汤有很多延伸。

4.叶底:主要是观察泡茶后茶渣的光泽和质地。君山银针极佳,底部叶厚、均匀、明亮。

综上所述,如果能够把握君山银针的购买力和君山银针的关注度,那么选择优秀的君山银针就相对简单了。

君山银针冲泡时间、冲泡程序

君山银针属于黄茶,是黄茶中的精品,该茶叶都是由芽头制成的,茶身是披满毫毛,成品的茶芽头壮实,大小长短均匀,内质是橙黄色的,外边包有一层白毫,是很多人都喜欢喝的茶叶,那大家知道君山银针冲泡时间是多久吗?具体如下!

君山银针冲泡时间

用水壶将70度左右的开水,先快后慢冲入盛茶的杯子,至一半处,使茶芽湿透。稍后,再冲至七八分满为止。约5分钟后,去掉玻璃盖片。君山银针经冲泡后,可看见茶芽渐次直立,上下沉浮,并且在芽尖上有晶莹的气泡。

当启开玻璃盖片时,会有一缕白雾从杯中冉冉升起,然后缓缓消失。赏茶之后,可端杯闻香,闻香之后就可以品饮了。

君山银针的冲泡程序

1、赏茶

用茶匙摄取少量君山银针,置于洁净赏茶盘中,供宾客观赏。

2、洁具

用开水预热茶杯,清洁茶具,并擦干杯中水珠,以避免茶芽吸水而降低茶芽的竖立率。

3、置茶

用茶匙轻轻地从茶叶罐中取出君山银针约3克,放入茶杯待泡。

4、高冲

用水壶将70℃左右的开水,利用水的冲力,先快后慢冲入茶杯,至1/2处,使茶芽湿透。稍后,再冲至七八分杯满为止。为使茶芽均匀吸水,加速下沉,这时可用玻璃片盖在茶杯上,经5分钟后,去掉玻璃盖片。在水和热的作用下,茶姿的形态,茶芽的沉浮,气泡的发生等,都是其它茶泡时罕见的,这是君山银针茶的特有氛围。

5、奉茶

大约冲泡10分钟后,就可开始品饮。这时双手端杯,有礼貌地奉给宾客。

君山银针冲泡注意事项

1、用玻璃杯泡茶时切忌用手握杯身,否则会使手纹印在杯壁上。

2、因为是用玻璃杯直接饮用,为不让茶汤苦涩,投茶量要少。

3、玻璃杯在冲水时杯体导热快,小心烫手,拿杯子底部即好。

君山银针的等级

1、君山银针等级是按照芽头的肥厚,直曲,还有色泽的亮暗分级,茶叶壮实挺直亮黄的等级高。

2、等级高的茶芽头比较肥壮,紧实挺直,芽身是金黄的,披银毫,是黄茶的珍品。

3、优质级别的汤色是橙黄清澈的,香气是纯正的,叶底是嫩黄匀整明亮。

君山银针的功效

1、清热降火和提神

君山银针非常适合夏天饮用,具有清热明目以及降火气的功效。此外,君山银针还可以提神醒脑,帮助人们消除疲劳,能够有效提高工作效率。

2、助消化和振食欲

君山银针还能够减少肠胃对脂肪的吸收,帮助肠胃消化,因此,经常饮用君山银针能够有效的治疗消化不良以及食欲不振。

3、消脂

君山银针具有消脂的功效,它可以穿过体内的脂肪层,促使脂肪细胞能够在消化酶的帮助下恢复代谢机体的功能。

4、增强免疫力

经常饮用君山银针能够帮助增强免疫能力,还能够抑制癌细胞的增长,此外,还可以具有抗氧化的作用,使得人们可以更加缓慢的衰老。

综上所得,君山银针在冲泡技术上也与其他茶叶不同冲泡的速度要快,冲水时壶嘴从杯口迅速提至六、七十公分的高度;水冲满后,要敏捷地将杯盖盖好,隔三分钟后再将杯盖揭开。待茶芽大部立于杯底时即可欣赏、闻香、品饮!


君山银针茶功效与作用

君山银针是黄茶,我国的传统名茶之一,有着非常悠久的历史。君山银针起源于唐代,在清朝时期就已被列为贡茶,一直以来,君山银针都是高级黄茶的存在,不可否认,功效是非常多的,下面小编就给大家具体的介绍一下君山银针茶功效与作用吧!

君山银针功效

1、益思提神

君山银针含咖啡碱、茶儿素成分,能刺激骨胳肌的收缩,有兴奋中枢神经的作用。此外,君山银针茶叶中含挥发油,清香芬芳,饮后能使人心旷神怡,能起到提神醒脑之功。在工作时,饮一杯君山银针茶,还能振奋精神、提高工作效率。

2、助消化

君山银针茶叶中含有咖啡碱成分,这些成分可以增强胃液的分泌,帮助消化,常饮君山银针茶,十分有利于肠胃功能的健康。

3、降脂减肥

君山银针茶富含氨基酸、茶多酚、维生素、脂肪酸等多种有益成分,有助于清除动脉血管壁上胆固醇的蓄积,同时还能抑制细胞对低密度脂蛋白胆固醇的摄取,常饮有助于消脂减肥哦。

4、护齿

君山银针茶叶含有大量的氟,常饮能摄取足够的氟,以满足人体对氟的需求,有保护牙齿的好处。此外,每天饭后用君山银针茶水漱口,能有效防治龋齿,还能防止口臭呢。

5、防辐射

实验证明,君山银针茶叶含有茶多酚类化合物、脂多糖、维生素C、维生素E、氨基酸等,能抗氧化和清除自由基,具有防辐射的效果,大家不妨多喝哦。

君山银针产地

君山银针茶,产于湖南岳阳洞庭湖中的君山。君山又称为洞庭山,为湖南岳阳市君山区洞庭湖中岛屿,岛上土壤肥沃,云雾弥漫,雨量充沛,气候湿润,非常适宜茶树的生长。

君山银针的品质特征

君山银针成茶芽头肥壮,条索均整匀齐,色泽金黄,白毫显露,茶芽外形犹如一根根银针,有着“金镶玉”之雅称。

君山银针的冲泡方法

君山银针的冲泡略为讲究,宜选用耐高温的透明玻璃杯冲泡,且杯盖要严实不漏气哦。同时要使用刚刚煮沸的开水来冲泡,利用高冲法注入沸水后,要迅速盖好杯盖,闷泡大约三分钟即可打开杯盖,欣赏、闻香、品饮。

君山银针饮用注意事项

君山银针茶含有大量的咖啡碱、鞣酸等成,脾胃虚弱、心脏病患者、孕妇等人群不宜饮用。此外,不宜冷饮君山银针茶,否则可能会引起腹泻的现象。

综上所述,君山茶历史悠久,唐代就已生产、出名。文成公主出嫁西藏时就曾选带了君山茶。后梁时已列为贡茶,以后历代相袭,内含有众多的营养成分,适宜饮用好处是非常多的喔!