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大家来说说君山银针茶产于哪里呢?

2018-04-01 访问量: 161 茶礼仪网

  君山银针茶产于哪里呢?对于君山银针是一款众所周知的绿茶,这款绿茶的味道是极好的。很多喜爱喝绿茶的朋友都对这款绿茶非常感兴趣。君山银针茶产于哪里呢,有人知道吗,下面就让我们了解下君山银针茶产于哪里。

君山银针茶产于

  君山银针茶产于哪里呢?君山银针是中国名茶之一。产于湖南岳阳洞庭湖中的君山,形细如针,故名君山银针。属于黄茶。其成品茶芽头茁壮,长短大小均匀,茶芽内面呈金黄色,外层白毫显露完整,而且包裹坚实,茶芽外形很象一根根银针,雅称“金镶玉”。“金镶玉色尘心去,川迥洞庭好月来。”君山茶历史悠久,唐代就已生产、出名。据说文成公主出嫁时就选带了君山银针茶带入西藏。

  君山银针茶产于哪里呢?清代,君山茶分为“尖茶”、“茸茶”两种。“尖茶”如茶剑,白毛茸然,纳为贡茶,素称“贡尖”。君山银针茶香气清高,味醇甘爽,汤黄澄高,芽壮多毫,条真匀齐,白毫如羽,芽身金黄发亮,着淡黄色茸毫,叶底肥厚匀亮,滋味甘醇甜爽,久置不变其味。 冲泡后,芽竖悬汤中冲升水面,徐徐下沉,再升再沉,三起三落,蔚成趣观。

  君山银针茶产于哪里呢?君山又名洞庭山,为湖南岳阳市君山区洞庭湖中岛屿。岛上土壤肥沃,多为砂质土壤,年平均温度16~17度,年降雨量为1340毫米左右,相对湿度较大,三月至九月间的相对湿度约为80%,气候非常湿润。春夏季湖水蒸发,云雾弥漫,岛上树木丛生,自然环境适宜茶树生长,山地遍布茶园。

  君山银针茶产于哪里呢?君山银针是现在非常流行的茶叶,由于它是发酵类茶是适合大多数人饮用的相比绿茶要适合的人更多一些,喜爱喝茶的朋友来尝尝吧。

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君山银针的冲泡方法有哪些?

  在享受快乐幸福生活的同时也要注意自己的身心健康,正因为大气污染,食物的化学成分造成的病态身体,让老百姓担心,因此,喝茶势在必行,为了身体能健康。君山银针的冲泡是有讲究的,冲的好,能将营养成分释放出来,君山银针的冲泡注意事项有哪些,君山银针的冲泡方法有哪些?下面具体介绍。

君山银针的冲泡方法有哪些?

  君山银针的冲泡注意事项,用玻璃杯泡茶时切忌用手握杯身,否则会使手纹印在杯壁上。因为是用玻璃杯直接饮用,为不让茶汤苦涩,投茶量要少。玻璃杯在冲水时杯体导热快,小心烫手,拿杯子底部即好。

  君山银针的冲泡方式,用水壶将70℃左右的开水,利用水的冲力,先快后慢冲入茶杯,至1/2处,使茶芽湿透。稍后,再冲至七八分杯满为止。为使茶芽均匀吸水,加速下沉,这时可用玻璃片盖在茶杯上,经5分钟后,去掉玻璃盖片。在水和热的作用下,茶姿的形态,茶芽的沉浮,气泡的发生等,都是其他茶泡时罕见的,这是君山银针茶的特有氛围。

  可见,品味好茶的程序繁琐,想要品出文化底蕴,还真得按部就班,君山银针的冲泡方法也可以精简,老板慢慢品味可以按照程序进行,一般的员工还是直接使用85度的水冲泡即可,待茶泡好了,就可以慢慢品味。

君山银针制作与采摘

君山银针的制作工艺非常精湛,需经过杀青、摊凉、复包、足火等八道工序,历时三四天之久。优质的君山银针茶在制作时特别注意杀青、包黄与烘焙的过程。

君山银针茶于清明前三四天开采,以春茶首轮嫩芽制作,且须选肥壮、多毫、长25~30毫米的嫩芽,经拣选后,以大小匀齐的壮芽制作银针。

君山银针的特征:茶芽挺直、布满白毫、形似银针

君山银针是中国名茶之一,属于黄茶,产于湖南省洞庭湖中的君山岛上,因为它的茶芽挺直,布满白毫,形似银针而得名“君山银针”。君山银针被称为“金镶玉”,是黄茶中的极品。那么它有什么特征呢?

君山银针的特征

君山银针外形芽头肥壮挺直、匀齐,满披茸毛;色泽金黄泛光,有"金镶玉"之称,其成品茶芽头茁壮,长短大小均匀,内呈橙黄色,外裹一层白毫。

君山银针冲泡后,香气清鲜,滋味甜爽,汤色浅黄,叶底黄明。头泡时,茶芽竖立,如“刀山剑芒”,冲向水面,然后徐徐下立于杯底,如群笋出土,金枪直立,再升再沉,三起三落,蔚成趣观,汤色茶影,相互辉映,构成一幅美丽的图画,极富观赏价值。

君山银针的芽片很嫩,喝完茶后残茶可以吃。

君山银针的功效

君山银针,属于黄茶中的上品茶类,为中国的十大名茶之一。君山银针茶色鲜绿,其泡出的茶香也是甘醇爽口,让人回味无穷。另外,君山银针还具观赏的价值,君山银针茶外形酷似龙井,君山银针茶的功效与保健作用也不亚于龙井。

一、促进肠胃消化

君山银针茶内含有的咖啡碱和茶多酚可以减少肠胃对脂肪的吸收,帮助肠胃消化,所以常饮君山银针茶能够对消化不良、食欲不振等起到作用。老人饮用也非常益于健康。

二、提神益思

经常饮用君山银针茶,能够起到醒脑提神的效果,因此可令人消除疲劳,特别是夏天饮用,可提高工作效率。办公室白领最好经常饮用,对于提高工作效率是非常效果的。

三、减脂

君山银针茶能穿入脂肪细胞,使脂肪细胞在消化酶的作用下恢复代谢功能,将脂肪化除的作用。

四、抗氧化抗衰老

君山银针茶抗衰老的功效是公认的,它具抗氧化的作用,因此可减缓衰老。女性朋友们经常饮用,可令你年轻几岁。

除此之外,君山银针还有清热明目降火、利尿、止咳化痰、美容养颜等功效。大家闲暇时不妨泡杯君山银针茶来喝,以此达到健康养生的效果。