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要记住君山银针是什么茶?

2018-04-01 访问量: 172 茶礼仪网

  在茶叶的种类中,我们总是弄混淆什么是绿茶,什么是红茶,有一些茶叶看似是绿茶,其实严格意义上被定义为红茶或者其它茶叶。君山银针是什么茶?办公室的同事大多数认为君山银针是绿茶,因为它的功效和绿茶太相似。到底君山银针是什么茶呢?今天小编带着君山银针是什么茶的问题,为大家普及常识哦!

君山银针是什么茶

  君山银针是什么茶?君山银针是汉族传统名茶,中国十大名茶之一。产于湖南岳阳洞庭湖中的君山,形细如针,故名君山银针。属于黄茶。其成品茶芽头茁壮,长短大小均匀,茶芽内面呈金黄色,外层白毫显露完整,而且包裹坚实,茶芽外形很象一根根银针,雅称"金镶玉"。君山银针是什么茶?

  君山银针属于黄茶,是黄茶中的珍品。君山银针产于湖南岳阳洞庭湖中的君山,君山又名洞庭山,为湖南岳阳市君山区洞庭湖中岛屿。君山银针茶有清热降火、解毒抗菌的功效,可以明目清心。君山银针茶对消化不良,食欲不振、懒动肥胖、消化酶和茶多酚能起到帮助消化的作用。

  其实刚开始没有接触茶叶,大家都会普遍认为君山银针属于绿茶。但深刻了解后,不会再疑问君山银针是什么茶的问题。因为只有黄茶才拥有独特的效果,能够帮助人们消化身体,保健身体哦!

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君山银针是什么茶?君山银针茶的八种特点

君山银针是什么茶?君山银针属于什么茶?对于这些问题我们可以在了解君山银针后再来一一回答,君山银针这种茶叶是我国十大名茶之一,它产自于洞庭湖畔的君山岛上,在古代就已经是很有名的贡茶了。下面小编从君山银针的特点中为大家介绍一下君山银针是什么茶。

君山银针是什么茶

  君山银针是什么茶呢,君山银针是黄茶中的一种,而且还是黄茶中的精品我们一起来看下湖南岳阳君山银针茶的八种特点介绍:
  1、湖南岳阳君山银针茶,芽头茁壮,紧实而挺直,白毫显露,茶芽大小长短均匀,形如银针,内呈 金黄色。
  2、湖南岳阳君山银针茶饮用时,将君山银针放入玻璃杯内,以沸水冲泡,这时茶叶在杯中一根根垂直立起,踊跃上冲,悬空竖立,继而上下游动,然后徐下沉,簇立杯底。
  3、湖南岳阳君山银针茶,军人视之谓“刀枪林立”,文人赞叹如“雨后春笋”,艺人偏说 是“金菊怒放”。
  4、湖南岳阳君山银针茶茶汁杏黄,香气清鲜,叶底明亮,又被人称作“琼浆玉液”。
  5、湖南岳阳君山银针茶属黄茶类,以色、香、味、形俱佳而著称。
  6、湖南岳阳君山银针茶在茶树刚冒出一个芽头时采摘,经十几道工序制成。
  7、湖南岳阳君山银针茶成品茶芽头茁壮,长短大小均匀,内呈橙黄色,外裹一层白毫,故得雅号“金镶玉“ ,又因茶芽外形很像一根根银针,故名君山银针。
  8、湖南岳阳君山银针茶冲泡后,开始茶叶全部冲向上面,继而徐徐下沉,三起三落,浑然一体,确为茶中奇观,入口则清香沁人,齿颊留芳。
  以上就是小编为大家介绍的君山银针是什么茶,君山银针是属于黄茶的,从上文君山银针的特点中你了解了吗?君山银针泡来喝的时候你会发现它的姿态相当优美,在喝茶的时候你还可以欣赏一下艺术,这也是相当不错的。

君山银针是一种什么茶

君山银针是一种什么茶?君山银针是一种黄茶,产于湖南洞庭湖君山,属于中国名茶。汤色金黄、口感醇厚,很受消费者的喜欢。君山银针是一种什么茶?君山银针不仅有好的品质,口感甚佳,还具有养生的功效,下面就为大家介绍下君山银针是一种什么茶。

君山银针是一种什么茶

君山银针是一种什么茶?传说很早以前有一年,政和一带久旱不雨,瘟疫四起,在洞宫山上的一口龙井旁有几株仙草,草汁能治百病。很多勇敢的小伙子纷纷去寻找仙草,但都有去无回。有一户人家,家中兄妹三人志刚、志诚和志玉。三人商定轮流去找仙草。这一天,大哥来到洞宫山下,这时路旁走出一位老爷爷告诉他说仙草就在山上龙井旁,上山时只能向前不能回头,否则采不到仙草。志刚一口气爬到半山腰,只见满山乱石,阴森恐怖,但忽听一声大喊“你敢往上闯!”,志刚大惊,一回头,立刻变成了这乱石岗上的一块新石头。志诚接着去找仙草。在爬到半山腰时由于回头也变成了一块巨石。找仙草的重任终于落到了志玉的头上。她出发后,途中也遇见白发爷爷,同样告诉她千万不能回头等话,且送她一块烤糍粑,志玉谢后继续往前走,来到乱石岗,奇怪声音四起,她用糍粑塞住耳朵,坚决不回头,终于爬上山顶来到龙井旁,采下仙草上的芽叶,并用井水浇灌仙草,仙草开花结子,志玉采下种子,立即下山。回乡后将种子种满山坡。这种仙草便是茶树,,这便是白毫银针名茶的来历。

君山银针是一种什么茶?君山银针始于唐代,清朝时被列为“贡茶”。据《巴陵县志》记载:“君山产茶嫩绿似莲心。”“君山贡茶自清始,每岁贡十八斤。”“谷雨”前,知县 邀山僧采制一旗一枪,白毛茸然,俗称“白毛茶”。又据《湖南省新通志》 记载:“君山茶色味似龙井,叶微宽而绿过之。”古人形容此茶如“白银盘 里一青螺”。

  君山银针是一种什么茶?清代,君山茶分为“尖茶”、“茸茶”两种。“尖茶”如茶剑,白毛茸然,纳为贡茶,素称“贡尖”。君山银针茶香气清高,味醇甘爽,汤黄澄高,芽壮多毫,条真匀齐,白毫如羽,芽身金黄发亮,着淡黄色茸毫,叶底肥厚匀亮,滋味甘醇甜爽,久置不变其味。 冲泡后,芽竖悬汤中冲升水面,徐徐下沉,再升再沉,三起三落,蔚成趣观。

君山银针是一种什么茶?君山银针是我国“十大名茶”之一,产于湖南省洞庭湖中的君山岛上,属于黄茶类针形茶,有“金镶、玉”之称。君山茶旧时曾经用过黄翎毛、白毛尖等名,后来,因为它的茶芽挺直,布满白毫,形似银针而得名“君山银针”。

  君山银针是一种什么茶?君山又名洞庭山,为湖南岳阳市君山区洞庭湖中岛屿。岛上土壤肥沃,多为砂质土壤,年平均温度16~17度,年降雨量为1340毫米左右,相对湿度较大,三月至九月间的相对湿度约为80%,气候非常湿润。春夏季湖水蒸发,云雾弥漫,岛上树木丛生,自然环境适宜茶树生长,山地遍布茶园。

君山银针是一种什么茶?君山银针的制作工艺非常精湛,需经过杀青、摊凉、复包、足火等八道工序,历时三四天之久。优质的君山银针茶在制作时特别注意杀青、包黄与烘焙的过程。

君山银针是一种什么茶?以上就是相关介绍了。君山银针的质量超群,风格独特,为黄茶之珍品。白毫如羽,芽身金黄发亮,内质毫香鲜嫩,汤色杏黄明净,久置不变其味。

炎炎夏日饮冷泡茶君山银针的最妙喝法

    “洞庭天下水,岳阳天下楼。君山天下秀,银针天下茶。”洞庭湖最出名的特产当属洞庭君山产的银针了。君山银针,色泽鲜绿,香气清爽,滋味醇甜,茶色橙黄,是中国黄茶珍品。君山银针的原料采用的全是肥壮的芽头,制茶工艺精细。其成品茶芽头茁壮,大小均匀,茶芽内面呈金黄色,而且包裹坚实,茶芽外形很像一根根银针,故得其名。

     君山银针喝得最妙的,当属台湾著名作家林清玄了,他在散文《冷泡银针》一文中写道——“在夏天的时候,我最常做的就是‘冷泡茶’。”

    冷泡茶的方法很简单,抓一把新鲜的绿茶丢到矿泉水瓶里,夜里置入冰箱,经过一夜的浸泡,第二天冷茶就泡好了。当成早餐后的冷茶,使身心清凉甘美,感觉自己仿佛茶园里的一株茶树,正受到夜间甘露的清洗。然后用保温壶装满一罐,带去爬山,到了山顶上,晨阳暖照,满身大汗,喝一杯带着霜气的冷茶,会觉得人生的幸福莫过于此。

    冷泡的好茶,自然、纯净、甘甜、清澈,清凉解渴、有益健康,远非市售的罐装茶饮可比,它的味醇香清,连孩子都喜欢喝,比起那些不能解渴又可能危害健康的饮料,价廉物美得多。喝着冰茶的时候,笔者常会想到清朝诗人李莼客在品茶时写的几句诗:时有惠风徐至,赢得嫩香盈抱,绿唾上衣妍。想见蓬壶境,清绕御炉烟。

    冰茶虽无炉烟,但有水气,看水晶杯里碧绿澄明,水晶杯外白露凝结,仿如江南明媚的春色,又好像北方爽凉的秋意。笔者想着,从前的皇帝虽有君山的贡茶,却没有喝冷泡银针的幸福呀!