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其他茶说到白茶的种类你们肯定都能列举出几种吧，不知道你们对白牡丹茶的认知够不够多，它算是白茶里比较具有代表性的种类了，长期饮用它不仅可以给身体带来不少的价值，同时还能帮助你养生，下面小编就给大家讲讲白牡丹茶的制作工序。
制造白牡丹的原料主要为政和大白茶和福鼎大白茶良种茶树芽叶，有时采用少量水仙品种茶树芽叶供拼和之用。制成的毛茶分别称为政和大白(茶)、福鼎大白(茶)和水仙白(茶)。用于制造白牡丹的原料要求白毫显，芽叶肥嫩。
传统采摘标准是春茶第一轮嫩梢采下一芽二叶，芽与二叶的长度基本相等，并要求“三白”，即芽及二叶满披白色茸毛。夏秋茶茶芽较瘦，不采制白牡丹。白牡丹的制造不经炒揉，只有萎凋及焙干两道工序，但工艺不易掌握。
萎凋以室内自然萎凋的品质为佳。采下芽叶均匀薄摊于水筛上(一种竹筛)，以不重叠为度，萎凋失水至七成干时两筛并为一筛，至八成半干时再两筛并为一筛，萎凋至九成五干时下筛，置烘笼中以90 --100℃温度焙干，即为毛茶。
精制工艺比较简单，用手工拣出梗、片、蜡叶、红张、暗张后低温焙干，趁热拼和装箱。烘焙火候要适当，过高香味欠鲜爽，不足则香味平淡。白牡丹两叶抱一芽，叶态自然，色泽深灰绿或暗青苔色，叶张肥嫩，呈波纹隆起，叶背遍布洁白茸毛，叶缘向叶背微卷，芽叶连枝。汤色杏黄或橙黄，叶底浅灰，叶脉微红，汤味鲜醇。
其制作工艺关键在于萎凋，要根据气候灵活掌握，以春秋晴天或夏季不闷热的晴朗天气，采取室内自然萎凋或复式萎凋为佳。采摘时期为春、夏、秋三季。
其中采摘标准以春茶为主，一般为一芽二叶，并要求“三白”，即芽、一叶、二叶均要求有白色茸毛。白牡丹叶态自然，色泽呈暗青苔色，叶背遍布洁白茸毛，汤色杏黄或橙黄，汤味鲜醇。精制工艺是在拣除梗、片、蜡叶、红张、暗张进行烘焙，只宜以火香衬托茶香，保持香毫显现，汤味鲜爽。待水分含量为4～5%时，趁热装箱。
成品毫心肥壮，叶张肥嫩，呈波纹隆起，叶缘向叶背卷曲，芽叶连枝，叶面色泽呈深灰绿，叶背遍布白茸毛;香毫显，味鲜醇;汤色杏黄或橙黄清澈;叶底浅灰，叶脉微红。其性清凉，有退热降火之功效，为夏季佳饮。主要出口港澳地区。
以上内容就是小编普及的关于白牡丹茶的制作工序，看完文章之后的你们对白牡丹茶的了解是不是更加的深入了，看似简简单单的白牡丹茶制作起来的工序竟是如此的复杂呢！希望小编带来的知识点能给爱茶的你们带来帮助。
白牡丹茶能存放多久
茶是我们生活中常见的饮料，不仅绿色健康，常饮对身体还有好处。白牡丹茶就是常见的一款白茶饮品，营养价值高，是不错的保健茶品。不过，喝白牡丹茶最好在保质期内饮用完为佳。那么，白牡丹茶能存放多久呢？下面一起来了解看看。白牡丹茶能存放多久
白牡丹茶属于白茶中的珍贵品种，是轻微发酵茶类，保存时间过长容易陈化变质，茶叶当中的维生素、活性营养物质也会随时间逐渐流失，并失去光润的色泽及特有香气，从而失去茶叶的鲜爽，品尝的价值也会下降。
一般按专业的茶叶存储方法，可以确保白牡丹茶在几个月内不会产生变味。存放在冰柜中时间可超过一年，不会使茶叶变质变坏，但其最佳饮用期也会过去。保存得当的情况下，保质期最多是两年。
白牡丹茶储存方法
1、石灰保鲜
一般是先用牛皮纸或其它较厚实的纸（切忌用报纸等异味纸张）把茶包好，茶的水分含量不要超过6%（用手捻茶叶易成粉末时的含水量），然后将茶叶放在陶质坛罐的四周，中间放块状石灰包，石灰包大小视茶叶数量而定，再用软草纸垫盖坛四，减少空气进入。石灰视吸湿程度每过2个月～3个月检查一次，见块状石灰变为粉末时，及时更换。这样一般可以保持6个月～10个月。如一时没有块状石灰更换，也可用硅胶代替，当硅胶呈粉红色时取出烘干再用。
2、冰箱保鲜
当代社会，随着人们生活水平的提高，冰箱已经成为大多数家庭的必备家电。利用冰箱保鲜茶叶是大部分家庭用来保鲜茶叶的最主要手段。不喝的白牡丹茶应该放进冰箱冷冻柜进行储藏。
白牡丹茶的泡法
1、杯泡法。用杯泡：用200ml的大杯（适宜各种材质，玻璃杯最宜），取5g白茶用90度开水先温润闻香再用开水直接冲泡，一分钟后就可饮用。
2、盖碗法。用盖碗：取3g的白茶投入中盖碗，用90度开水温润闻香，然后像功夫茶泡法一样，第一泡45秒以后每泡延续20秒，就能品到清新的口味。
3、壶泡法。用壶泡：取7-10g的白茶投入壶中，用90度开水温润后用100度开水闷泡，45秒-60秒就可出水品饮，这样可以品到清纯中带醇厚的品味。
4、大壶法。用大壶：取10-15g的白茶投入壶中直接用90-100度开水冲泡。喝完直接加开水闷可以从早喝到晚，味道特别醇厚和清爽。
本次内容就介绍到这里。白牡丹茶属于中国六大茶类之一的白茶品项，主产于中国福建省的南平市政和县、松溪县、建阳市和宁德市福鼎市，是中国福建省历史名茶，具有营养保健的价值，值得品饮。
白牡丹茶的功效与禁忌
白牡丹是采自大白茶树或水仙种的短小芽叶新梢的一芽一二叶制成的，是白茶中的上乘佳品，具有白茶特殊的保健功效，常饮可以补充人体营养需求，保健身体健康。下面，我们就来了解下白牡丹茶的功效与禁忌。白牡丹茶的功效
1、延缓抗衰老、美白养颜
长饮白茶能有助于延缓衰老功效。多喝白茶能延缓抗衰老、美白养颜，特别是白牡丹茶叶是典型的女人茶，白牡丹茶叶的美容养颜功效越来越受现代时尚人士，特别都市女性的欢迎。
2、抗氧化
白茶中的黄酮含量高达2.025％是所有茶类中最高的，黄酮是天然的抗氧化剂，具有极强的抗氧化效果，能有效中和紫外线和环境污染所生成的活性自由基，一杯白牡丹茶叶的功效与作用等于12杯橙汁。
3、杀菌消炎、抗病毒
白茶的杀菌抗病毒效果比绿茶强，具有许多疗效，白茶的上品白牡丹茶更是具有很强的杀菌抗病毒能力。
白牡丹茶的禁忌
白牡丹茶虽说对我们的身体有很多的好处，但是有些人也是不宜饮茶的如：肾虚、体质虚弱、高血压患者以及贫血的患者都不宜喝白牡丹茶的。另外老年人可以喝茶，但是不能够过量的喝这类茶的，主要是老年人的体质都是比较差的。最后女性朋友在月经期间也是不宜饮茶的。可能或造成缺铁性贫血等现象的。
白牡丹茶饮用方法
1、杯泡法。用杯泡：用200ml的大杯（适宜各种材质，玻璃杯最宜），取5g白茶用90度开水先温润闻香再用开水直接冲泡，一分钟后就可饮用。
2、盖碗法。用盖碗：取3g的白茶投入中盖碗，用90度开水温润闻香，然后像功夫茶泡法一样，第一泡45秒以后每泡延续20秒，就能品到清新的口味。
3、壶泡法。用壶泡：取7-10g的白茶投入壶中，用90度开水温润后用100度开水闷泡，45秒-60秒就可出水品饮，这样可以品到清纯中带醇厚的品味。
4、大壶法。用大壶：取10-15g的白茶投入壶中直接用90-100度开水冲泡。喝完直接加开水闷可以从早喝到晚，味道特别醇厚和清爽。
本次内容就介绍到这里。白牡丹属白茶类，它以绿叶夹银白色毫心，形似花朵，冲泡之后绿叶托着嫩芽，宛若蓓蕾初开，故名白牡丹。常饮白牡丹白茶对人体的好处是很多的，可以坚持饮用来保健养生。
一杯白牡丹，品味深秋之曼妙
中秋刚过，天也是真的冷了
不如泡一杯白牡丹，品深秋之曼妙
太姥古有银雪芽
银装素裹为银身
青天白地是牡丹
毫香鲜浓美名扬
白牡丹，指一芽一、二叶为原料制成的白茶。名字富贵，茶味却淡雅。
白牡丹身披白霜，产于福建省福鼎市、政和县等地，是中国福建历史名茶，属于白茶类;按其制作的原料可分为政和大白茶、福鼎大白茶及水仙白茶。
因其绿叶加银白色毫心，形似花朵，冲泡后绿叶托着嫩芽，宛如蓓蕾初放，故得“白牡丹”美名。
都说白茶的加工工艺，在六大茶类中最为简单：日光萎凋、干燥。工序仅此两道，但每一个道都极为讲究，考验着茶青的运气和制茶师的水平：若碰上连续雨天，茶就没有吸收“太阳味”的福分;含水量对发酵影响极大，若把控不当，极易变酸。
白茶也正是因为简单，不加任何人为干扰，只是慢慢“萎凋”至干，将茶叶天然的成分，原封不动地封存起来，为日后的转化和沉淀提供了极大的便利。
随着时间的积累和洗礼，白茶的内涵也会更加的丰富，不断发生变化，似曾相识但是又时刻伴随着新鲜感，让人感到无限惊喜。
白牡丹的香是最具包容性的，有银针的毫韵，也有寿眉的清甜。
冲泡过程中，茶香的显露也不同，开始时茶毫的香，厚厚的感觉，越来越淡，渐渐变得清甜，草叶的气息越来越明显，等一切殆尽，却有淡淡的草药味。
冲泡白牡丹，以白瓷杯为宜，以标准盖碗为准，置茶5克，白牡丹口感轻柔，清新优雅的同时，也隐藏着一份悄然的韵味。
白牡丹毫心多肥壮，以90至95摄氏度水温冲泡为宜，润茶，可喝也可不喝。此时茶味还未浸出，只能品到淡淡的毫香滋味。
第一泡。以细水流缓慢注水，能增强汤感。前两泡可以直接出汤，后每泡依次顺延时间，根据浓淡喜好自行调整。
一口茶落肚，清醇香爽的口感过后，口腔中还带有丝丝蜜韵，回味悠长，在这个秋天尝一尝春天的味道，品一下秋天的曼妙。
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白牡丹茶叶的特征及功效介绍
白牡丹茶的产地及功效
白牡丹茶叶的功效与作用
白牡丹白茶的制作工艺
白牡丹是一款什么茶?
