详解白牡丹茶的相关知识-茶礼仪网

　　相信大家一个对白牡丹茶有一些了解的吧，白牡丹属白茶类，它以绿叶夹银色白毫芽形似花朵，冲泡之后绿叶托着嫩芽，宛若蓓蕾初开，故名白牡丹。那么下面就和小编一起来了解一下详解白牡丹茶的相关知识吧。

详解白牡丹茶的相关知识

　　白牡丹在公元1992年前创制于建阳水吉。据当地老农反映，原产地在大湖。水吉原属建瓯县。据《建瓯县志》载：白毫茶出西乡、紫溪二里……广袤约三十里。 1992年政和开始产制白牡丹，成为白牡丹主产区。60年代初，松溪县曾一度盛产。现在白牡丹产区分布在政和、建阳、松溪、福鼎等县。

　　制造白牡丹的原料主要为政和大白茶和福鼎大白茶良种茶树芽叶，有时采用少量水仙品种茶树芽叶供拼和之用。制成的毛茶分别称为政和大白(茶)、福鼎大白(茶)和水仙白(茶)。

　　用于制造白牡丹的原料要求白毫显，芽叶肥嫩。传统采摘标准是春茶第一轮嫩梢采下一芽二叶，芽与二叶的长度基本相等，并要求“三白”，即芽及二叶满披白色茸毛。夏秋茶茶芽较瘦，不采制白牡丹。

　　白牡丹的制造不经炒揉，只有萎凋及焙干两道工序，但工艺不易掌握。

　　萎凋以室内自然萎凋的品质为佳。采下芽叶均匀薄摊于水筛上(一种竹筛)，以不重叠为度，萎凋失水至七成干时两筛并为一筛，至八成半干时再两筛并为一筛，萎凋至九成五干时下筛，置烘笼中以90～100℃温度焙干，即为毛茶。

　　精制工艺比较简单，用手工拣出梗、片、蜡叶、红张、暗张后低温焙干，趁热拼和装箱。烘焙火候要适当，过高香味欠鲜爽，不足则香味平淡。

　　白牡丹两叶抱一芽，叶态自然，色泽深灰绿或暗青苔色，叶张肥嫩，呈波纹隆起，叶背遍布洁白茸毛，叶缘向叶背微卷，芽叶连枝。汤色杏黄或橙黄，叶底浅灰，叶脉微红，汤味鲜醇。

　　以上就是小编为大家介绍的详解白牡丹茶的相关知识，而且白牡丹为福建特产，1922年政和开始制造白牡丹远销越南，现主销港澳及东南亚地区，有退热祛暑之功，为夏日佳饮。

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关于白牡丹茶的基本知识点

白茶的种类也是比较的多样，其中它比较具有代表性的种类就是白牡丹茶，长期饮用白牡丹茶可以给身体带来不少的价值，可是仅限于饮用方法对的情况下，不知道你们对白牡丹茶的了解有多深入，下面小编就给大家讲讲关于白牡丹茶的基本知识点。

白牡丹茶产于福建省福鼎市、政和县等地，是中国福建历史名茶，属于白茶类;白牡丹外形毫心肥壮，叶张肥嫩，叶色灰绿，夹以银白毫心，呈"抱心形"，叶背遍布洁白茸毛;冲泡后毫香鲜嫩持久;滋味清醇微甜;汤色杏黄明亮或橙黄清澈;叶底嫩匀完整，叶脉微红，布于绿叶之中，有"红装素裹"之誉;白牡丹按其制作的原料可分为政和大白茶、福鼎大白茶及水仙白茶。

　　白牡丹的制作工艺很简单，只有萎凋和焙干两大工序。采用福鼎大白茶、福鼎大毫茶为原料，经传统工艺加工而成。其叶张肥嫩，叶态伸展，毫心肥壮，色泽灰绿，毫色银白，毫香浓显，清鲜纯正，滋味醇厚清甜，汤色杏黄明净。具有祛暑、通血管、明目、抗辐射、解毒之功效。白茶主要品种有白牡丹、白毫银针。因其绿叶夹银白色毫心，形似花朵，冲泡后绿叶托着嫩芽，宛如蓓蕾初放，故得美名白牡丹茶。

　　白牡丹属白茶类，它以绿叶夹银色白毫芽形似花朵，冲泡之后绿叶托着嫩芽，宛若蓓蕾初开，故名白牡丹。

　　白牡丹是采自大白茶树或水仙种的短小芽叶新梢的一芽一二叶制成的，是白茶中的上乘佳品。而采自大白茶树的肥芽制成的白茶称为"白毫银针"，因其色白如银，外形似针而得名，是白茶中最名贵的品种。其香气清新，汤色淡黄，滋味鲜爽，是白茶中的极品。而采自菜茶(福建茶区对一般灌木茶树之别称)品种的短小芽片和大白茶片叶制成的白茶，称为"贡茶"和"眉茶"。贡茶的品质优于眉茶。

以上内容就是小编普及的关于白牡丹茶的基本知识点，看完文章之后的你们对白牡丹茶的认知是不是更加的深入了，长期饮用白牡丹茶的你们，一定要对注意它的饮用方法了，千万不能盲目的乱饮用哦！

白牡丹茶是什么茶？

白牡丹茶产于福建省福鼎市、政和县等地，是中国福建历史名茶，属于白茶类;白牡丹外形毫心肥壮，叶张肥嫩，叶色灰绿，夹以银白毫心，呈“抱心形”，叶背遍布洁白茸毛;冲泡后毫香鲜嫩持久;滋味清醇微甜;汤色杏黄明亮或橙黄清澈;叶底嫩匀完整，叶脉微红，布于绿叶之中，有“红装素裹”之誉;白牡丹按其制作的原料可分为政和大白茶、福鼎大白茶及水仙白茶。

白牡丹茶是什么茶？

白牡丹茶多少钱

白牡丹茶在1922年的时候才开始创制而成，制作白牡丹茶用到的鲜叶原来是采摘自福鼎大白茶和政和大白茶的茶树上面，也有一小部分是用水仙茶的茶树上的芽叶混合在一起制作而成的，随后也得到了很多人的喜欢，那白牡丹茶多少钱呢？具体的介绍如下！

白牡丹茶多少钱

白牡丹茶，为白茶中的上乘佳品，有润肺清热的功效，是当今公认最安全又营养的绿色健康饮品之一。白牡丹茶按等级划分，可分为牡丹王、一级白牡丹、白牡丹，牡丹王最优。至于白牡丹茶新茶的价格，一般来说，普通的白牡丹新茶一斤300元左右，质量较好的白牡丹茶一斤需要700元左右，质量上乘的白牡丹茶一斤可卖到千元以上。当然，由于白茶：“一年茶、三年药、七年宝”的特殊性，年份越高的白牡丹茶价格也就越高。

白牡丹茶陈茶价格

1年二级白牡丹茶价格为400元一斤，3年二级白牡丹茶价格为700元一斤，7年二级白牡丹茶价格为1400元一斤；1年一级白牡丹茶价格为700元一斤，3年一级白牡丹茶价格为1200元一斤，7年一级白牡丹茶价格为2500元一斤；1年特级白牡丹茶价格为1200元一斤，3年特级白牡丹茶价格为2050元一斤，7年特级白牡丹茶价格为4300元一斤。

白牡丹茶的制作工艺

白牡丹茶在1922年的时候才开始创制而成，制作白牡丹茶用到的鲜叶原来是采摘自福鼎大白茶和政和大白茶的茶树上面，也有一小部分是用水仙茶的茶树上的芽叶混合在一起制作而成的。

制作白牡丹茶的鲜叶原料要求芽叶肥嫩，芽叶上的白色茸毛看起来显露的才算好的。采摘的鲜叶标准为春茶新芽的一芽二叶。采摘下来的鲜叶经过萎凋及焙干两道工序制作而成。

制成的白牡丹茶茶叶外形是两片茶叶托着一片茶芽，茶叶的颜色看起来是呈现灰绿色或者颜色较暗的青苔色。白牡丹茶叶的叶片舒张开来，看起来显得比较的肥嫩，叶片上的白色茸毛看起来十分的明显，叶片边缘清晰。冲泡出来的白牡丹茶茶汤以黄色为主，品饮起来味道鲜醇甘爽。

白牡丹茶药用价值

白牡丹茶茶叶中含有丰富的化合物和无机成分，炎炎夏日饮用能够生津止渴，提神益思。其中含有的氨基酸、蛋白质、维生素等成分对于人体来说有着颇多的益处。有助于降脂降压、杀菌消炎、防癌抗辐射、预防龋齿、预防高血压和心脑血管疾病等要用功效。

白牡丹茶饮用禁忌

1、在饮用白牡丹茶时不是喝越多越好，什么人都可以喝的，饮用时也是要有所禁忌的。

2、对于那些脾胃不适者、严重便秘、精神衰弱、缺铁性贫血患者来说不宜饮用过多白牡丹茶，特别是浓茶。

3、在空腹的时候也不宜喝白牡丹茶。空腹时喝的话对肠胃不好。

4、对于老年人来说，每天饮用的量不要太多，太多的话反而会不利健康。

综上所得，白牡丹茶，为白茶中的上乘佳品，有润肺清热的功效，是当今公认最安全又营养的绿色健康饮品之一。白牡丹茶按等级划分，可分为牡丹王、一级白牡丹、白牡丹，牡丹王最优，因此，具体的价格是多少也是需要根据茶叶的品质来决定的哦！