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白茶陈年白毫银针(2010)的冲泡方法

发布时间:2018-04-10 13:06 来源:茶叶网 访问:575 推荐访问:白毫银针

白茶陈年白毫银针(2010)的冲泡方法介绍了使用“陈年白毫银针(2010)”来进行泡一杯别致的白茶,每一泡陈年白毫银针白茶的水温、时间、品茗的带给不同我们的口感,下面为大家介绍白茶白毫银针的泡法。

陈年白毫银针白茶冲泡选材信息

白茶陈年白毫银针(2010)泡法茶叶:陈年白毫银针(2010)
茶类:白茶
品牌:鼎白
茶叶等级:暂无
茶叶产区:福建
生产时间:2010年
参考价格:11800元/斤

陈年白毫银针白茶冲泡干茶介绍:单芽为主,芽针肥壮较挺直,饱满重实,绒毛尚密有光泽,整体色泽银灰白褐有润,稍有鱼叶、片,匀整洁净。干茶毫香显,略带陈香。

陈年白毫银针白茶冲泡准备

陈年白毫银针白茶冲泡准备1、置茶量:3g/杯(或因个人口味而定)。
2、主要用具:盖碗、玻璃公道杯、白瓷品茗杯、茶船、茶荷、茶巾、茶艺六用、随手泡、茶杯托、电子秤。
3、冲泡用水:纯净水或山泉水(农夫山泉就非常不错,注意:多次沸腾会降低水中的含氧量,影响茶汤滋味)。

一、温杯

水开了之后,直接拿用沸水给盖碗、品茗杯等进行烫盏。冲泡陈年白毫银针白茶之前之所以要先烫好,主要是为了避免盖碗吸了水的热度,导致茶不香。

二、置茶

将取好的茶叶,投入3g左右的陈年白毫银针白茶茶叶,置入温热的空杯中,轻摇杯身可闻干茶中浓郁的茶香味。

三、冲泡与品茗(陈年白毫银针白茶冲泡过程如下)

陈年白毫银针白茶第1泡
1、沸水:向杯中倾入100℃沸水
2、时间:冲泡时间在10~15秒,请注意掌握在15秒钟以内
3、品茗:茶汤微黄,近水色,清澈明亮,香气较扬,奶香带点花香;香气入汤,滋味清甜而鲜爽,喝完口内略带清凉感。

陈年白毫银针白茶第2泡
1、沸水:向杯中倾入100℃沸水
2、时间:冲泡时间在10~15秒,请注意掌握在15秒钟以内
3、品茗:汤色略加深,淡黄,清澈明亮;奶油香,带毫香;入口鲜而甜滑,汤质有厚感,略有涩化得快,略有回甘生津,口内微有清凉感。

陈年白毫银针白茶第3泡
1、沸水:向杯中倾入100℃沸水
2、时间:冲泡时间在15~20秒,请注意掌握在20秒钟以内
3、品茗:汤色加深,浅杏黄,清澈明亮较光润,香气鲜,有豆浆感,汤质偏薄,入口清甜,仍有涩,停留较久,略有回甘生津。

陈年白毫银针白茶第4泡
1、沸水:向杯中倾入100℃沸水
2、时间:冲泡时间在30~35秒,请注意掌握在35秒钟以内
3、品茗:茶汤浅杏黄,清澈明亮较光润;香气变淡,仍有淡弱的豆奶香;滋味变得很清甜,涩持续退得掉,仍可继续冲泡。

细细品缀陈年白毫银针白茶,寻求其中的茶香与鲜爽,滋味的变化过程,以及甘醇与回味的韵味。以上内容即为陈年白毫银针白茶的泡法,希望各位茶友都能掌握冲泡陈年白毫银针白茶的泡法,泡出一壶好茶,品味慢生活。

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