绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶红茶的制作方法比较复杂，通过各种流程后我们才能最终得到上好的红茶叶，而且红茶具有很多的功效，这在许多研究中已经得到了证实，但是对于一些初饮红茶的人来说可能并不知道红茶有哪些功效，天天喝茶的人却不同了，可能已经有了亲身的体会，知道了红茶带给自己健康的有利的方面，具体红茶的功效从哪些方面来体现呢?
1.利尿功效。在红茶中的咖啡硷和芳香物质联合作用下,增加肾脏的血流量,提高肾小球过滤率,扩张肾微血管,并抑制肾小管对水的再吸收,于是促成尿量增加。如此有利于排除体内的乳酸、尿酸(与痛风有关)、过多的盐分(与高血压有关)、有害物等,以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿。
2.消炎杀菌功效。红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果,再经由实验发现,儿茶素类能与单细胞的细菌结合,使蛋白质凝固沉淀,藉此抑制和消灭病原菌。所以细菌性喇疾及食物中毒患者喝红茶颇有益,民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。
3.解毒功效。据实验证明,红茶中的茶多硷能吸附重金属和生物硷,并沉淀分解,这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言,不啻是一项福音。
4.提神消疲功效。经由医学实验发现,红茶中的咖啡硷藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢,促成提神、思考力集中,进而使思维反应更形敏锐,记忆力增强;它也对血管系统和心脏具兴奋作用,强化心搏,从而加快血液循环以利新陈代谢,同时又促进发汗和利尿,由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其他体内老废物质,达到消除疲劳的效果。
5.生津清热功效。夏天饮红茶能止渴消暑,是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应,且剌激唾液分泌,导致口腔觉得滋润,并且产生清凉感;同时咖啡硷控制下视丘的体温中枢,调节体温,它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄,维持体内的生理平衡。
除了以上红茶的功效外，红茶对于牙齿还具有一定的保洁、预防防龋的作用，同时还具有健胃和帮助消化的功能。而且降血压、降血脂以及抗癌等方面也有一定的预防作用。能让自己的身体更健康养生是如今人们比较重视的问题，如何才能做到这些，需要大家平时的饮食要合理、运动健身要适当等，不过喝红茶也是一个不错的养生方法之一。
女性朋友在例假期间可不可以喝红茶呢
女性经期就是一个特殊需要保护的时刻，除了要远离冰饮之外，也有人说要远离茶饮，不过还有人说女性经期最好多喝红茶。到底哪种说法正确呢？小编就带领大家一起来瞧瞧。女性例假期间该不该喝茶？该不该喝红茶。
女性经期要远离绿茶不假，因为绿茶含有较多的茶多酚元素，它进入人体之后会阻碍身体铁元素的分解，尤其是在经期大量血液流失的时候，很容易出现缺铁性贫血，所以女性经期不宜饮用绿茶。那么可以饮用红茶么？红茶是热性茶，一定程度上可以帮助女性条例经期，减缓腹痛，所以经期饮用是可以的。
女性经期恐怕都有过这样的感觉，经期来临的时候，腰酸腹痛，一般暖暖的红茶落肚，小腹就会燃烧起一股暖意，让人觉得全身都放松了，所以很多女性在经期喜欢大量的饮用红茶来缓解疼痛。不过小编也要强调一句，红茶的性质比较温和，饮用也不能过量，毕竟茶叶中含有的茶多酚在红茶发酵过程中依旧存在，大量的饮用同样会导致缺铁性贫血的问题出现。
也许读到这里有人会问，经期饮用红茶既然可以，那么可以混入牛奶一起饮用么。虽然混入牛奶的做法口感很醇厚，但是很多人还是提倡直接饮用红茶的好，除了口感的纯正之外，红茶的功效也可以发挥到最大化。好了，关于女性经期能不能喝红茶的内容，小编就介绍到这里了。
红茶的历史：中国及世界红茶发展历史
简单来说，红茶的发展可以用以下三句话概括： 从小种红茶到工夫红茶;从福建武夷到全国各地;从中国到印度。以下，且看小编为您一一道来。
红茶的发源时间无确切记载，当在明嘉靖三十九年前(1560年)。
诸多文献的表述反映出这样的信息：
首先，16世纪末17世纪初武夷山环九曲茶叶生产规模宏大，行销海内，扬名天下。
其次，当时武夷山及周边地区所产茶叶黑色红汤，具备发酵茶特征，大都以星村为集散地。
第三，欧洲人已经知道产自中国武夷山的Bohea，是与绿茶不同的。
因此，发源地是福建武夷山星村是确定无疑的。
关于红茶的首创，大致有这样一种传说：明末清初时局动乱，在茶农忙于茶叶制作的季节，有一支军队过境桐木关(江西入闽的咽喉要道)进入福建，茶农为躲避战事停下茶事，军队入宿了茶事工场，致使待制茶叶无法按传统工序及时加工而产生红变，出现了发酵现象;过后采取松木熏焙烘干，形成与绿茶色、香、味不同的“乌茶”，呈现特有的浓醇松烟香。
这种制法的红茶被称为“小种红茶”，18世纪中叶，在此基础上发展了“工夫红茶”制法。1753年，清代刘靖撰《片刻馀闲集》载有“。。。岩茶中最高者曰老树小种，次则小种，次则小种工夫，次则工夫，次则工夫花香。。。”
在1875年前后，工夫红茶制法传到安徽省，原盛产绿茶的祁门县。因其毛茶加工特别精细，香高味浓而驰名天下。其后，工夫红茶制法传播到更多产区，有了湖南的“湘红”、福建的“闽红”(因产区品种不同，有“坦洋工夫”、“白琳工夫”、“政和工夫”等)、江西的“宁红”、湖北的“宜红”、台湾的“台红”，均有比较悠久的历史。
建国后，由于国际市场的需要，于1951年在一些传统绿茶区大力推广生产工夫红茶，如四川的“川红”和浙江的“浙红”、云南的“滇红”。
中国红茶制法于19世纪传到印度、斯里兰卡等国，发展为分级红茶制法。随后又不断改进制茶机具，演变为现代红茶制法，主要产品为切细红茶。
关于红茶如何传到印度，是一个漫长曲折的故事，简化下来是这样的：
起初英国的茶叶一直依靠从中国进口，从第一次进口茶叶到1834年，东印度公司就一直垄断了茶叶贸易。由于各种政治和利益上的原因，英国政府开始考虑通过东印度公司在印度种植茶叶。
红茶的功效红茶怎么喝最养胃
红茶是我们日常生活中常喝的茶饮，红茶的养生功效多多，口感较重，相对于绿茶来说，红茶能够起到养胃护胃的作用，适合肠胃不适的人群饮用，也很适合中老年人饮用。那么大家知道红茶怎么喝最养胃吗?小编就带大家一起来了解下红茶怎么喝养胃，肠胃不适的朋友们可以多加了解一下哟。
人在没吃饭的时候饮用绿茶会感到胃部不舒服，这是因为茶叶中所含的重要物质———茶多酚具有收敛性，对胃有一定的刺激作用，在空腹的情况下刺激性更强。而红茶就不一样了。它是经过发酵烘制而成的，茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应，含量减少，对胃部的刺激性就随之减小了。另外，这些茶多酚的氧化产物还能够促进人体消化，因此红茶不仅不会伤胃，反而能够养胃。经常饮用加糖的红茶、加牛奶的红茶，能消炎、保护胃黏膜，对治疗溃疡也有一定效果。
很多人都对红茶味苦、色重的口感不习惯，要想红茶变得清淡，主要靠茶叶用量和放水量来调节。一般人放3~5克茶叶就可以，口味淡者可放得更少些，保证茶和水的比例为50∶1。也就是说如果放3克红茶，应当用150毫升水来冲泡。
红茶怎么喝养胃?趁热饮，放凉饮用不仅会影响暖胃效果，还可能因为放置时间过长而降低营养含量。饮用红茶时不要等到杯中的水都喝尽才补充热水，最好等水剩下1/3左右时就蓄水，以便稀释茶叶，保持茶的温度和浓度适宜，每杯红茶蓄水3次口感最佳。
冲泡红茶的水温要在90~100℃之间，一般让水沸腾后，熄火稍待片刻再行冲泡，等待时间的多寡需视室温而定。若难以控制时间，还可以将热水壶高举冲泡茶水，如此热水注入壶中时会有一段缓冲，亦有降温效果。
红茶诱人的香气主要是借着热气散发出来。煮沸的水若直接注入冰冷的茶壶，泡好后再倒入冰冷的茶杯，热度会因此大为降低，香味即不能发挥出来。因此在冲泡前，应先将茶壶以热水烫过，并在茶杯中盛以热水，待茶叶快冲泡好时，将杯中的水全掉，再注入泡好的茶汤。茶壶内若还有茶尚未倒出，最好套以保温罩以维持茶温，尤其是在秋冬饮茶时，茶温瞬间即降，保温罩是必备的道具之一。
秋冬季节是最适合养胃的季节，这个时候养胃大家不妨多喝点红茶，效果非常好，如果大家觉得单喝红茶口感会比较单一，那我们可以在红茶中加一些冰糖或是蜂蜜，这样搭配起来喝不仅口感很好，而且助于消炎、保护胃黏膜。爱喝茶的朋友不妨试试看，充分发挥红茶的保健养胃功效，品好茶享受健康生活。
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