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浅谈:小沱茶普洱茶

2018-04-15 访问量: 160 茶礼仪网

  沱茶普洱茶选用优质晒青毛茶作原料,经高温蒸压精制而成;沱茶从面上看似圆面包,从底下看似厚壁碗,中间下凹,颇具特色;沱茶按原料不同可分为绿茶沱茶和黑茶沱茶。小沱茶普洱茶外形紧结端正,色泽乌黑油润,外披白毫;冲泡后香气馥郁清香;滋味醇爽回甜;汤色橙黄明亮。

小沱茶普洱茶

  小沱茶普洱茶产于云南是黑茶种类当中的一种,属于黑茶当中的紧压茶。因为中国的茶叶很多都是散装,很难保存和运输,尤其是对于一些经常在外行走的人来说,很是不方便,例如:过去的游牧民族、靠运输维持生活的人们。所以逐渐形成了紧压的固体茶。

  小沱茶普洱茶中一种或数种不详物质,在水中溶解后有促进新陈代谢,平衡和节制胆固醇的奇效;还能降低人体中三酸甘油脂,以及血尿酸的比例;除此之外,还有除腻消食、止头痛、解渴利尿、止腹胀、提神醒酒、止胃出血、明目清心等功效。

  小沱茶普洱茶的特性:

  一般用黑茶制造,为便于马帮运输,一般将几个用油纸包好的茶坨连起,外包稻草做成长条的草把。因为一个茶坨的分量比一块茶砖要小得多,更容易购买和零售。沱茶从面上看似圆面包,从底下看似厚壁碗,中间下凹,颇具特色。

  小沱茶普洱茶较其他固体茶更为方便饮用,因为它将每一次的用量分成一个个的小得固体包装。普洱小沱茶冲泡以后,汤色又红又浓,香气独特,滋味醇厚,有甘美的回味,冲泡五、六次后仍有香味。饮后令人 心旷神怡。

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2014年下关沱茶甲级沱茶(川渝)生茶新品上市

下关川渝沱是下关沱茶专门为适应川渝地区、西北地区及湖南地区的茶友的饮茶习惯,于2009年起先后开发了针对该片区的沱茶产品。产品紧实端正,色泽尚绿润;香气纯正,汤色橙黄明亮,滋味醇厚,叶底黄绿嫩匀。

云南沱茶为云南省的传统出口产品之一,二十世纪七十年代中期,开始由云南省下关茶厂开发成功后独家生产。下关沱茶选料精良,制作工艺精湛,是成型茶叶产品中的精品。一百年来不断成长,享誉海内外,实为云南茶叶之奇迹。

【商品价格】7.5元/沱

【制作】工艺普洱(生茶)

【规格】100克/沱*200沱/件

【外形】普洱沱茶

【产地】云南

【保存期】越陈越香

【系列】下关系列

【原料】云南大叶种茶晒青茶

【存储方法】通风、干燥、无异味环境下储存。

【购买地址】http://www.chawo.com/item-100349.html

下关沱茶制作技艺惊艳中山茶博会

2014年12月5日至8日,2014年第十一届中国(中山)国际茶业博览会在中山市博览中心隆重举行。下关沱茶服务商沁园居茶行代表下关沱茶参展。下关沱茶“非遗”体验馆成为展会一道最亮丽的风景线。

我公司亮相中山茶博会

公司“非遗”传承人团队在中山茶博会

下关沱茶制作技艺传承人团队专程从云南赶赴中山茶博盛会,现场活态展示了下关沱茶传统制作的关键工艺。从称茶、蒸茶、揉制直至压制成型,有着几十年制茶经验的师傅们技艺娴熟,吸引了一批又一批茶友们观赏、拍照、体验。制茶师傅们现场压制的“非遗活态手工精制沱”可以在“内飞”上创意签名,外包装纸印有茶博会特制纪念章,极具创意的手工精制沱茶获得茶友们热情追捧。

制茶师傅在揉茶

“非遗”活态展示吸引了大批茶友

受到热捧的非遗活态手工精制沱

12月6日下午,由沁园居茶行主办的“天下饮料茶为首?茶中佳品在下关”专场推介活动在会场主舞台举行。主持人在具有云南风情的旋律中和现场观众共同分享“不能不喝的普洱茶——下关沱茶”的发展历程,让热爱下关沱茶的朋友们深入了解下关沱茶文化的博大精深。“专业感官评茶有奖猜”环节将活动推向高潮,众多喜爱下关沱茶的朋友们纷纷关注“下关沱茶”和“沁园居”官方微信,关注下关沱茶发展。

推介活动现场

茶友关注官方微信

茶友和客商选购下关沱茶

异彩纷呈的2014中山茶博会,因为下关沱茶,所以更精彩!

普洱沱茶如何冲泡

普洱沱茶的泡法其实有很多,是所有茶叶种类中冲泡方法最多的茶叶,也是最容易操作的一种,因此很容易掌握。今天我们来学习下普洱茶沱茶的冲泡技巧与步骤。

一、具体的冲泡步骤

1、将普洱沱茶置入滤杯中,5至10克(所放的茶叶量可以按照个人喝茶浓淡而定);

2、将煮开的沸水倒到滤杯当中,盖上茶叶,并把第一次和第二次冲泡的茶水倒掉

3、第三次注入沸水,盖末茶叶,盖上杯盖,静置20秒左右(静置的时间也可因个人喜好定制,建议20秒);

4、打开杯盖倒置,取出滤杯,稍稍滴去茶汁,至于杯盖内。一杯香浓醇和的普洱茶就泡好了。盛易祥。

5、在享用之余可别忘了滤杯中的茶叶,千万别将他弃了,普洱是非常耐泡的,在将喝完第一杯时,您可以将滤杯放回茶杯中,同样再次注水,盖上,静置一会儿,第二杯普洱又泡好了。

普洱沱茶如何冲泡

二、泡普洱沱茶要注意的两个要素

1、水温

水温一定要滚水,普洱沱茶的水温是最好掌握在100℃,就是把水完全煮沸即可。

2、茶叶的浸泡时间

普洱沱茶的第一次冲泡和第二次冲泡的茶水要倒掉,而第三道的茶叶浸泡时间在10-20秒,第四道的茶叶浸泡时间在30-40秒左右,以此类推,越泡茶水浓度越淡,则浸泡时间也就可以越长。

温馨提示

为了使香味更加醇正,有必要先行洗茶,即第一次冲下去的沸水要立即倒出。倒出水后可以闻其叶底的香气,如果香气不够醇正,可以重复温茶一次。