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普洱茶沱茶怎么泡

2018-04-15 访问量: 209 茶礼仪网

  普洱茶被誉为可以喝的“古董”,陈年普洱茶因此受到了大众的喜爱,好的陈年普洱茶至少要储存十年左右,所以可能会带有部分的灰尘在里面。那么,你知道普洱茶沱茶怎么泡吗?不妨随小编来看看普洱茶沱茶怎么泡吧!

普洱茶沱茶怎么泡

  要泡好一杯普洱茶沱茶,一定要记住两个基本要素:

  1、水温一定要滚水,普洱茶沱茶的水温是最好掌握在100℃,就是把水完全煮沸即可。

  2、茶叶的浸泡时间,普洱茶沱茶的第一次冲泡和第二次冲泡的茶水,倒掉,第三道的茶叶浸泡时间在10-20秒,第四道的茶叶浸泡时间在30-40秒。

  普洱茶沱茶的冲泡具体步骤:

  1、取适量的普洱茶沱茶放入滤杯中。

  2、将煮开的沸水注入滤杯中,盖末茶叶,把第一第二次冲泡的茶水倒掉。

  3、第三次注入沸水,盖末茶叶,盖上杯盖,静置20秒左右。

  4、打开杯盖,取出滤杯,稍稍滴去茶汁,倒入小茶杯,一杯香浓醇和的普洱茶沱茶就泡好了。

  看了以上的信息之后,你对“普洱茶沱茶怎么泡”了解了吗?同时,提醒各位在泡茶前要进行洗茶,即第一泡茶不要喝。

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【下关沱茶】20吨宝焰牌边销普洱茶免费送藏区

世代茶缘藏汉和欢

20吨宝焰牌边销普洱茶免费送藏区

2016年5月23日,一份来自彩云之南的礼物抵达日光城拉萨,为藏区人民送去了饱含真情的祝愿,为滇藏情深再书写一页华章,这份礼物便是来自云南的下关宝焰边销茶。

当天,由云南省普洱茶协会牵头组织的“滇茶进藏”活动工作会在拉萨召开。西藏自治区商务厅副厅长嘎松美郎出席会议并讲话。云南省普洱茶协会会长董胜,云南省普洱茶协会副会长单位——云南下关沱茶(集团)股份有限公司副总经理杜发源,西藏贤行农牧业有限公司董事长巴桑次仁、总经理扎西伦珠,云南康藏茶业有限公司总经理李健等政商界嘉宾出席会议,并为“滇茶进藏”活动揭幕。

会议现场

云南下关沱茶集团公司作为全国最大的边销茶重点生产企业,在云南省茶叶办公室和云南省普洱茶协会的统一组织安排下,为传承和发扬茶马古道历史文化,按照国家少数民族特需商品生产经营要求,为国家少数民族边疆的和平稳定和各民族的文化交融,利用云南丰富的茶叶资源优势及下关沱茶的百年品牌,在本次“滇茶进藏”活动中,免费为西藏地区生产提供了20吨宝焰牌边销茶。以更好满足藏区人民对高品质边销茶的饮茶需求,同时结合“滇茶进藏”活动,科学有序的整合滇藏边销茶资源,为滇藏茶缘谱写新的篇章。“滇茶进藏”活动也将在云南普洱茶协会的引领带动下,为云南普洱茶及边销茶产业结构调整,调动云南省普洱茶企抱团合作,推动云南茶产业健康发展和推进边销茶对边疆少数民族健康饮茶与民族安定团结带来积极效应。

会上,云南康藏茶业有限公司总经理李健、西藏贤行农牧业有限公司董事长巴桑次仁等嘉宾分别就下关宝焰牌为主的云南边销茶在藏区的销售及市场情况向与会嘉宾做了介绍。云南下关沱茶集团公司副总经理杜发源还向与会嘉宾介绍了公司在国家边销茶工作方面以边销茶龙头企业的社会担当、产品生产经营规划及在边销茶市场开展的诸多方面的工作向与会嘉宾做了介绍。

我集团公司副总经理杜发源介绍宝焰边销茶

康藏茶业有限公司总经理李健介绍下关边销茶

贤行公司董事长巴桑次仁介绍藏区边销茶情况

西藏自治区商务厅副厅长嘎松美郎对组织并参加本次活动的单位与来宾表示欢迎,他指出,茶叶不仅是食品,更是具有情怀、市场及文化和文明传承的一种载体,我们应当以茶为纽带,以“滇茶进藏”为媒,共同打造藏茶新品牌。下一步,西藏自治区有关单位及部门将更多考虑,如何把以下关宝焰牌为主的边销茶在藏区更大辐射开来,为当地民众的健康饮茶做一些实事。

嘎松美郎副厅长在会上发言

云南省普洱茶协会会长董胜在会上表示,将致力于把云南藏茶打造成普洱茶的一组新品牌,以组织“滇茶进藏”产业联盟等形式,开展云南普洱茶产业衍生项目考察、资本对接、民族文化交流等一系列活动,针对藏区普洱茶制定统一管理标准,进一步做大“滇茶进藏”品牌项目。

董胜会长就“滇茶进藏”作主旨发言

会上,与会嘉宾还为“滇茶进藏”活动揭幕。由我公司生产并免费赠送藏区的下关沱茶“宝焰牌福神汉茶”呈现在与会嘉宾面前,现场响起热烈的掌声。

现场揭幕

赠送藏区的下关宝焰牌福神汉茶

云南下关沱茶集团公司,是国家重点边销茶生产企业和边销茶原料储备企业,也是云南最大的边销茶生产加工企业,具有百年历史的下关沱茶集团公司生产出的如“宝焰牌”等一系列知名边销茶,长期稳定供应到西藏地区,广受好评。为此,第十世、第十一世班禅大师都曾来到公司参观考察,并为下关边销茶在藏区的稳定供应作出指示。第十一世班禅大师还在考察期间题写了“世代茶缘藏汉和欢”的题字。

我国是一个多民族的国家,许多少数民族群众生活在边疆地区,边销茶作为我国边疆少数民族群众不可或缺的生活必需品,对我国边疆地区的稳定、民族的团结具有重要的意义。历史上,由云南下关沱茶集团公司生产的宝焰牌等边销茶长期供应到以西藏为主的藏区及其他边疆少数民族地区。云南下关沱茶集团公司以云南龙头普洱茶企业的身份积极参与“滇茶进藏”活动,旨在进一步配合滇藏茶叶主管单位深入开展及强化边销茶产销管理,促进云南与西藏边销茶市场的持续稳定发展,加强边销茶行业单位间的沟通与合作,更好保证藏区人民群众的生活需要,维护边疆各民族的安定团结和社会稳定。

与会记者纷纷关注下关宝焰牌福神汉茶

据了解,在少数民族群众中素有“宁可三日无粮,不可一日无茶”之说,云南属多民族聚居地,是千年茶马古道的发源地,拥有悠久的历史和丰富的民族文化,素有“天下茶仓”之美誉,云南茶叶滋味甘冽醇厚,富含多酚类物质,滇茶千百年来也最为藏区广大牧民喜爱,云南也被藏族同胞美誉为“茶香地”。“滇茶进藏”活动,不仅将为藏区带来更多质优价美的茶叶产品,更将以茶为媒,进一步促进滇藏人民的文化交流和边销茶市场的健康、快速发展,为藏汉和欢续写新的篇章。

拉萨街景

拉萨布达拉宫

西藏康帝斯文化娱乐有限公司、云南和诚茶叶有限公司、云南中航和诚旅游运营有限公司代表及西藏电视台、西藏人民广播电台、《西藏商报》、《云南日报》、《春城晚报》《普洱》杂志、茶语网等媒体记者共50余人参加会议。

【云南沱茶】经典华丽蜕变,不负等待的你!

经典在于传承,

品质的不变,在于不断升级,

它的存在象征着几代关茶人对甲级沱茶的心血,

它是关茶人献给行业的精品之作,

它是沱茶产品的标杆,

它的经典再现,

是关茶不忘初心,坚守信念的价值产物。

云南沱茶,经典再现,

华丽蜕变,不负等待的你!

产品信息

【产品名称】云南沱茶

【产品属性】普洱茶(生茶)

【产品配料】云南大叶种晒青毛茶

【净含量】100克/沱

【产品规格】100克/沱/盒×80盒/件=8千克/件

【生产日期】2018年6月

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甲级沱茶—历史溯源

说到甲级沱茶,谁人不知下关。

甲级沱茶,一直是云南省下关茶厂的主导产品,也是我国沱茶产品的标志下关甲级沱茶,诞生于1951年,因其极高的性价比和后期巨大的转化潜力,成为极具市场价值的优质茶品,几十年来市场地位无可匹敌,甚至成为“甲级沱茶”的代名词。

据数据显示,上世纪80~90年代期间,下关甲级沱在国内市场创造了每年近3000吨的销量。这不仅是销售量的惊叹号,更是茶品优异品质的着重号!

1981年,下关甲级沱茶被评为国家质量银质奖,这是云南制茶企业首家获此荣誉,而后,又在1985年、1990年分别荣获国家质量银质奖。

▲1985年国家质量银质奖证书

(现藏于下关沱茶博物馆)

▲1990年国家质量银质奖证书

(现藏于下关沱茶博物馆)

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云南沱茶—环境优势

2018年云南沱茶,在镶嵌于苍山天然无污染的银桥新厂区的陈化车间完成原料陈化集清洁化、标准化、科学化的陈化仓储环境更好地保持了原料外形的完整性,成就了品质的均一性、稳定性。

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云南沱茶—包装升级

圆盒装下关甲沱用料考究,滋味霸道,品质稳定,是业界公认的宜藏宜饮的普洱生茶标杆产品。

2018年云南沱茶,在圆盒装下关甲沱基础上产品品质全方位提升,产品包装以全新面貌展示,经典再现,全面升级同时在圆盒底部增加透气孔洞,更利于茶叶后期转化,让茶叶自由呼吸,让你体验真正的好茶。

2018年云南沱茶(生茶)

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云南沱茶—技术升级

2018年云南沱茶,采用新研发的伺服沱茶机压制成型精准的压力控制系统保障了产品精致外形的同时,实现了产品内部结构的统一性,为后期转化的均一性奠定了基础。

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云南沱茶—品质特征

为保证新压普洱生茶即时品饮的口感需求,通过延长用料陈化年限,保持传统品质优势的同时调和即时品饮的适口性。

2018年云南沱茶,集勐库茶区“汤在香中,香在汤中”,及邦东茶园卓尔不群、兼得古茶滋味和神韵等茶区特点,增加邦东和勐库等茶区优质原料的用料比例,制作精良,工艺严谨,入口细腻润滑,气韵饱满,内质丰富。

顺柔之态

外形紧结,条索完整,沱形端正,白毫明显。

甜活之质

香气饱满丰富,清香溢远,持久度好。

甘滑之味

入口甘甜沁润,滋味醇厚,汤质绵蜜而柔顺。

100克每沱独立包装

绿色搭配金色圆盒外壳

经典口感品质的保证

普洱沱茶的分类

普洱沱茶从面上看似圆面包,从底下看似厚壁碗,中间下凹,颇具特色。沱茶的种类,依原料不同的绿茶沱茶和黑茶沱茶之分。绿茶沱茶是以较细嫩的晒青绿毛茶为原料,经蒸压而制成;黑茶沱茶是以普洱茶为原料,经蒸压而制成。

普洱茶外形条索肥、匀实,色泽乌润,白毫密布。茶的品种较多。据清代阮福的《普洱茶说》记载:“普洱茶”二月采蕊极细而白,谓之毛尖,以作贡茶;采而蒸之,揉为茶饼,其叶少放而犹嫩者,名芽茶;采于三、四月者,名小满茶;采于六、七月者,名谷花茶;大而圆者,名紧团茶;小而圆者,名女儿茶。

普洱沱茶的分类

历史上云南的沱茶主要分为两类:一类是用晒青毛茶直接蒸压的生沱,具有色泽乌润、汤色清澈、馥郁清香、醇爽回甘的特点,主要销往国内各地。另一类是采用人工渥堆发酵后的普洱散茶做原料,制成的熟沱,其色泽褐红,汤色红亮,性温味甘,滋味醇厚,主要供应出口,远销至西欧、北美以及亚洲各地。两类沱茶的共同特点是:外形紧结端正,冲泡后色、香、味俱佳,且能持久,耐人寻味。

沱茶以下关茶厂出品的最为有名。下关茶厂加工生产的沱茶,以思茅普洱茶区的大叶种晒青毛茶精制而成,原料精细,芽毫显露,外形圆整,褐润洁净,包装古朴精美,特色浓郁。上等的沱茶,均选用二三月份茶树上刚发出的嫩梢作为原料,芽叶细嫩、肥硕,茸毛披附,制成的成品似有银色白纱附面,十分美观。冲泡后,滋味浓酽、香醇,耐冲泡,愈久愈醇,乃茶中的佼佼者,如现在许多茶人争先收购的早期临沧茶厂生产的“银毫沱茶”和下关茶厂在改制前所加工的一系列沱茶等,都具有收藏和鉴赏的价值。

其次,在普洱茶的几大形态中(砖、沱、饼、散),沱茶属其中最畅销海外市场者,历来都颇受国外消费者的欢迎和认可。究其原因,除外形较另类外,主要还是与普洱茶的功效密不可分。

沱茶是云南茶叶中的传统制品,历史悠久,古时便享有盛名,早在明代万历年间的《滇略》一书中就有记载:“士庶用皆普茶也,蒸而团之。”据资料记载,形似倒置碗状的云南沱茶定型生产已有六十多年,其特异的形状和优良的品质早已为人们熟知,蜚声海内外。1986年,云南下关茶厂的100克普洱沱茶曾荣获法国巴黎金鸡奖。