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普洱沱茶要怎么弄开？

2018-04-15 访问量: 151 茶礼仪网

　　普洱茶以云南大叶种晒青茶为原料制成，成品分为散茶和紧压茶两类。普洱茶紧压茶的砖、沱、饼、散几大形态是最常见的，沱茶是比较多的一种，普洱沱茶怎么弄开就是在喝茶前最重要的事情了，那么普洱沱茶怎么弄开呢?今天就为大家介绍一下普洱沱茶怎么弄开，下面一起看看吧。

普洱沱茶怎么弄开

　　云南沱茶属紧压茶，系选用优质晒青毛茶作原料，经高温蒸压精制而成。

　　关于沱茶名称的由来，传闻很多，有人说因其成品形状如团，团由沱转化而来，故得名“沱”，亦有人说过去云南沱茶主要销往四川沱江一带而得名“沱茶”。其外形与普通茶不同，颇具特色，从上面看类似圆面包，从底下看却又类似厚壁碗，中间下凹，每个净重约100克、250克等不等。通常在包装时，每五个用竹箬包成一包，以树皮绳或竹篾捆绑，结实牢靠，很有意思。据说，制作于此同样是为了方便古时长途运输及其长期存储。

　　具体的开普洱沱茶的方法：

　　1、在沱茶侧面用茶针直入将沱茶平均分成4份。

　　2、在沱茶底部错开上面针口位置再将沱茶平均分成4份

　　3、然后平均分成8份。

　　4、用茶针在沱茶侧面斜着插入让整块沱茶自然脱落。

　　5、然后小心平整脱落的块头，将条索开出。

　　6、过滤碎末。

　　7、加入棉纸，用原盒装好。

　　8、装入密封袋。

　　开沱茶尤其是开好沱茶是审评茶叶的重要环节。茶叶开得太碎，在冲泡的时候，茶碱的释出会较多，喝起来的口感会粗、苦、涩感过重，影响品饮。如果开茶能够尽量保持条索的完整，在冲泡时，茶碱的释出会较少，喝起来就会有柔、顺、细滑的感觉。所以，在开茶的时候一定要小心而为。

有用+10

赏

普洱茶沱茶怎么泡

　　普洱茶被誉为可以喝的“古董”，陈年普洱茶因此受到了大众的喜爱，好的陈年普洱茶至少要储存十年左右,所以可能会带有部分的灰尘在里面。那么，你知道普洱茶沱茶怎么泡吗?不妨随小编来看看普洱茶沱茶怎么泡吧!

普洱茶沱茶怎么泡

　　要泡好一杯普洱茶沱茶，一定要记住两个基本要素：

　　1、水温一定要滚水，普洱茶沱茶的水温是最好掌握在100℃，就是把水完全煮沸即可。

　　2、茶叶的浸泡时间，普洱茶沱茶的第一次冲泡和第二次冲泡的茶水，倒掉，第三道的茶叶浸泡时间在10-20秒，第四道的茶叶浸泡时间在30-40秒。

　　普洱茶沱茶的冲泡具体步骤：

　　1、取适量的普洱茶沱茶放入滤杯中。

　　2、将煮开的沸水注入滤杯中，盖末茶叶，把第一第二次冲泡的茶水倒掉。

　　3、第三次注入沸水，盖末茶叶，盖上杯盖，静置20秒左右。

　　4、打开杯盖，取出滤杯，稍稍滴去茶汁，倒入小茶杯，一杯香浓醇和的普洱茶沱茶就泡好了。

　　看了以上的信息之后，你对“普洱茶沱茶怎么泡”了解了吗?同时，提醒各位在泡茶前要进行洗茶，即第一泡茶不要喝。

品鉴2014年下关销法沱茶

销法沱茶为下关茶厂在历史过程中承担国家边销外销任务时打造的经典产品，获得国际大奖无数，是真正为中国茶叶争光的产品。

商品描述：

品名：2014下关销法沱茶净含量：100克

品牌：松鹤类别：熟茶

厂名：中国云南省下关茶厂

包装规格：100g/140/盒

厂址：云南省大理市下关建设西路141号等级：

产地：云南生产日期：20140224

原料：云南大叶种晒青毛茶保质期：在符合卫生条件下适宜长期保存

产品标准号：GB/T9833.5食卫许可证：

选用云南大叶种晒青毛茶为原料，经发酵后用传统揉茶工艺制作，并经大理点苍山天然泉水烧制的蒸汽蒸压而成。产品外形紧结端正，松紧适度，色泽黑褐，尚显毫。冲泡后汤色褐红尚亮，香气陈香纯正，滋味醇和回甘。产品1975年开始试制，1976年开始批量出口，1986年，1987年，1993年三次荣获“世界食品金冠奖”，享有“窈窕茶”、“减肥茶”、“益寿茶”之美誉。长期饮用，具降脂、减肥、美容之功效。

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