绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶现实生活当中，对于很多喜欢喝茶的朋友来讲，不管是喜欢喝红茶还是喜欢喝绿茶的朋友，大家都比较清楚，自己说喝的茶到底有哪些功效。可是否将这两种功效放在一起对比过呢!本文今天集中为大家讲述红茶和绿茶的功效。
绿茶和红茶的功效对比，首先来说一说绿茶。绿茶能清除自由基、延缓衰老、预防癌症。常喝绿茶可以防止细胞基因突变、抑制恶性肿瘤生长，降血脂、降血压，防止心血管疾病，还可以预防感冒、龋齿及消除口臭等。
绿茶和红茶的功效对比，其次还要说一说红茶。红茶可以帮助胃肠消化、促近食欲，可利尿、消除水肿，并强壮心肌功能。红茶的抗菌力强，用红茶漱口可防滤过性病毒引起的感冒，并预防蛀牙与食物中毒，降低血糖值与高血压。
通过本文的介绍，红茶和绿茶的功效已经非常清晰地展现在大家的面前。大家完全可以根据自己的实际需要，选择自己所需的茶。其实不管是红茶还是绿茶，只要是适合自己的茶那就是最好的。当然饮茶还要根据具体的季节情况来决定。
重庆产红茶不逊福建
▲天尺坪高山有机茶 受访者供图
8月19日，武隆2014年第二届仙女红茶山花海乡村旅游节在白马镇豹岩村天尺坪开幕，仙女红系列有机红茶成为迎接各方宾客的佳品。
仙女红系列有机红茶是如何开发出来的？重庆晚报记者采访了重庆冠恒农业开发有限公司负责人施信煌等相关人士。
创业 朋友说艰苦他看中没开发
施信煌是福建人，2002年在老家福清市创办茶业加工厂，多次到外地考察。听专家介绍重庆武隆白马镇海拔高，适合种红茶，便有来渝创业的打算。
朋友劝他打消这个念头，说当地条件很艰苦，基本上没有什么配套设施。“但我恰恰看中的就是它还没有被开发这一点。”施信煌说。
主意定下后，他来到白马镇进行全方位的考察。他发现，这个地方条件的确很艰苦，但周边环境没有因为过度开发而受到破坏，自然生态条件也很优越。
他说，天尺坪属高山丘陵地形，幅员面积10余平方公里，平均海拔1200米，自然生态条件优越，生态植被和空气质量良好，年平均温度9℃-12℃。“茶叶生长环境需要海拔高、气候寒冷等，这种得天独厚的地理条件适合茶叶生长。”施信煌说，他对开发这片茶区很有信心。
2009年，施信煌把老家福清市的企业股份卖掉，带着家人来到武隆，在天尺坪修建房屋，准备扎根创业。同年，投资1000万元成立重庆冠恒农业开发有限公司，聘请著名茶叶专家、西南大学茶叶研究所博士生导师刘勤晋担任技术顾问，又从福建请来20多名技术工人。
选项 别人种绿茶他种植红茶
施信煌知道，重庆茶叶企业很多，比较有名的茶叶就有永川秀芽、巴南银针等多个品牌，如何在市场中找到一条出路？
刘勤晋多次前来指导红茶种植。他介绍，上世纪50年代起重庆就是我国重要出口红茶基地，多个区县生产出口红茶。90年代后，一些红茶生产厂家转产绿茶。他表示，随着国内消费水平提高，越来越多的年轻人喜欢喝红茶，尤其是女性青睐喝红茶，市场潜力不小。
多方权衡之后，施信煌决定走差异化路线，将红茶作为主要经营产品。“如果我们把红茶种植成功了，这个市场就大了。”对此，施信煌做了充分准备。他注意到，天尺坪上世纪70年代就有过的茶厂和3000亩茶树，前些年也有人承包过，都因为种种原因效益不高。然而，正是这些老茶树，成为他的创业信心。因为，目前同类红茶品种在市场上较为稀少，品种珍贵。
施信煌从福建请来的20多名技术人员改进当地种植技术，对每道生产工序（采摘-萎凋-揉捻-解块-发酵-干燥-筛选）精工细作。“以往种植红茶效益不高的主要原因在于萎凋、发酵工序不过关，我们在这方面进行了改进。”
刘勤晋也来现场指导实验上百次。试验持续两个多月，在消耗数千公斤茶叶后，终于将福建红茶技术与重庆本土红茶结合，让老茶树生产出新产品。
施信煌介绍，武隆生产的红茶口感和香气上胜过福建。“福建红茶种植海拔较低，武隆白马山处于1200米高海拔，昼夜温差大，更有利于红茶生长。”
定位 红茶品质高针对中高端
成功种植出新红茶，要把产品卖给哪些人？刘勤晋认为，应该把握市场开发高端红茶产品。
施信煌的决定是走中高端路线，主要做精品。“天尺坪每年降雪足以把所有害虫都杀死，茶园避免了杀虫剂等化学药品污染。生长环境土壤肥沃，也省去了化肥污染，可以保证生产出真正的有机茶。”他说，虽然天尺坪红茶产量低福建很多，但品质不输给福建红茶。”与福建同等红茶对比，武隆红茶除了氨基酸含量高出30%以外，高山韵味更浓，茶香味更好。
现在，该公司开发生产的仙女红有机茶等10多个中高端产品已通过国家有机食品认证，获得国际博览会金奖。茶叶价位100多元到10000多元/斤，三分之一通过老关系销往福建，三分之一销往上海、北京等地，另外三分之一卖给前来武隆旅游的各地游客。
“现在看来，我当初的选择很正确。”刘勤晋表示，依托武隆旅游发展，会有更多游客来武隆。所以，这里的红茶也会销得越来越远。
刘勤晋透露，还将投资1000万元进行二期开发，将茶园面积扩大到6000亩。
重庆晚报记者 张水红 见习记者 王乙竹
大元昌紫娟红茶“紫元红”隆重上市
“身份”独特到没朋友
“茶圣”陆羽所著《茶经》上卷中写道：“茶者,南方之嘉木也……阳崖阴林紫者上”。在中国传统文化里，紫色是尊贵的颜色，如故宫被称为“紫禁城”，亦有所谓“紫气东来”以示祥瑞之意。紫娟，是云南大叶群体茶树品种中的一种特异品种。1985年，云南省茶叶研究所科技人员首先发现，经过近20年的精心培育，品种特性趋于稳定并大规模推广种植。紫娟从首次惊艳“亮相”，其特殊的“身份”，便获荣誉无数。
2005年，“紫娟”茶树获国家林业局植物新品种保护权。
2008年，荣获云南省科技厅科学进步类一等奖。
2013年，紫娟搭乘“神十”飞船遨游太空，进行科学实验。
紫娟，从诞生的那天起，就以自身的独具气质和特有品质集万千宠爱于一身！
“气质”好到赞不停
紫娟，芽、叶、茎通紫，又与《红楼梦》中林黛玉的贴身丫鬟紫鹃共名，不仅仅有“紫”的特征，其实两者的共性也是十分明显。紫鹃对黛玉的体贴细心，尽显聪慧和善良的本质，在精神上更是黛玉的忠实呵护者与支持者。紫鹃用她的真心真意，解读人该如何守护真善美的本性。而茶中“圣女”紫娟也一样具备非凡的优秀品质，善解人意，不温不火。无论是外观，还是内涵，都清新脱俗，独具特质。“真”乃品质，“善”为功效，“美”是色、香、味。云南省普洱茶协会原会长张宝三先生盛赞“滇南紫娟，茶中圣品”。中国著名教育学家翁宗奕先生，称赞“山乡普洱出紫娟,特色花青素寿延;健体养生无限好,茶汤品赏胜甘泉”。可以说，紫娟正是万千茶叶中的集大成者。
”功效“好到违反广告法
紫娟，有其特有的清爽香气，由于花青素含量较高，生茶汤色黄中带紫。据云南省茶科所生化室研究分析，紫娟茶多酚含量为35.52%，氨基酸3.49%，水浸出物44.58%；1991年经云南省药物研究所高级工程师林咏月等人，用家猫进行多次降压实验结果表明，紫娟茶降压幅度为35.53%。紫娟茶含量高的黄酮类、锌和超常量的花青素是其呈现降压显著的主要物质(每100克紫娟茶至少蕴含2.7g花青素，为茶中之首)。紫娟茶富含的花青素，被认为是迄今为止人类抗氧化、抗衰老、清除体内自由基的最简单有效的办法，目前已发现花青素对近100多种疾病具有直接或间接的预防治疗作用。花青素的自由基清除能力是维生素E的50倍，也是维生素C的20倍，花青素可被人体100%地吸收，服用20分钟后，血液中就能检测到，并在体内维持长达27小时。所以，紫娟茶被认为是延年益寿，美容养颜，抗衰老的良茶！
大元昌茶业与云南省农科院茶叶研究所携手合作，凭借茶科所精湛、深厚的制茶技术与科研实力，开发出全新紫娟茶——紫元红！紫元红，以茶科所实验基地母本紫娟茶树，所繁殖的二三代紫娟一芽一叶鲜叶为原料，采用茶科所创新制茶技术，并融合传统滇红茶工艺，经茶科所众多专家严格评审后特制而成。紫元红兼具紫娟茶富含花青素的特殊保健养生功效，以及滇红茶香高气扬，甘爽醇滑的口感特质，滋味独特，唇齿留香，回味无穷。不愧为一款稀世佳饮，是养生保健、收藏送礼的首选。
基本信息
品名：大元昌紫娟茶系列“紫元红”
类别：紫娟工夫红茶
原料：紫娟茶树一芽一叶鲜叶
工艺：传统滇红茶与现代科技创新制茶工艺
规格：6克/袋18袋/盒
产品简介
“紫元红”紫娟红茶，选用云南省农业科学院茶叶研究所选育，并已通过国家植物新品种保护的“紫娟”茶树品种鲜叶为原料，经独特的工艺加工制成，其香气高雅馥郁持久，清澈红亮，玲珑剔透，舌面生津舌底鸣泉，品味高贵，汤色红亮微紫，金圈挂壁，其特有的花青素滋味，不仅浓郁而且留咽而充鼻，内含丰富的花青素和人体所需微量元素，不愧为一款稀世佳饮，是养生保健、收藏送礼的首选。
产品亮点
“紫娟”是目前发现的花青素含量最高的茶树品种，其一芽二叶新梢中花青素含量可高达2.7%～3.6%，是蓝莓的5倍以上。研究表明：花青素具有抗氧化、抗突变、抗衰老、预防心脑血管疾病、减少组织发炎、保护肝脏、抑制肿瘤细胞发生、增进视力、预防老年痴呆症等保健功能。紫元红以“紫娟”茶树一芽一叶鲜叶为原料，采用特殊工艺加工而成，产品富含茶黄素、茶红素和花青素等天然成分，饮用紫云红有促进血液循环、抗疲劳、抗病毒、抗肿瘤、暖胃、利尿消炎、美容、改善亚健康等显著功效。
温馨提示
紫元红因富含大量天然花青素，建议采用pH值7.0左右的中性饮用纯净水冲泡紫娟茶，水温也要控制在90℃左右，这样才能冲泡出甜香显著、汤色明亮、醇爽回甘的紫娟红茶。紫元红包装采用环保理念设计，茶叶用完包装盒即可成为，美观实用的抽纸盒。
昔日茶圣“紫为上”的余音犹在耳畔，今日大元昌盛情呈现“紫”中佳品。每一片“紫元红”的背后，都倾注着大元昌茶业生态、绿色、健康的制茶理念，以及专业、专心、专注做茶的态度。芸芸茶品，名称可以相近，内涵却独一无二。紫元红，一款因“紫”而不同的红茶，为您而来！
红茶应该怎么泡呢红茶的正确泡法
红茶的冲泡向来都是一门学问，并不是简单的放茶冲水那么简单，在这其中其实还有很多的学问。那么红茶应该怎么泡呢？下面跟着茶叶网小编一起看看，红茶的正确泡法。
要用新鲜的冷水泡茶，比如水龙头中新倒的水就很好，这种水富含空气，在煮沸的过程中可以将茶中的香气充分导引出来，如果是隔夜的水或者二次煮沸的水就没有这种效果。
在茶壶中注入煮沸的开水，用渐歇的方式温壶温杯，使茶壶的温度保持一致，让茶叶在壶肚中有更开阔的空间伸展。
喝红茶，如果想冲泡出香浓的味道，最好浓一些，大约五克的茶泡出两杯的量最为合适。
滚水注入壶中泡茶，在水开始沸腾之后大约三十秒的时间，水花的形状会就像一元硬币那样，此时来泡红茶最为合适。
冲泡红茶需要耐心等待。如果只是求快，很难泡出红茶该有的浓郁香气，在一些专业的茶罐上，一般会标出茶叶的浓度大小，浓度一般分为四个等级，一最弱，四最强，冲泡时间从2分钟到三分半。
茶杯的选择一般是底较浅，而杯口较宽的那种，这样可以让红茶的芬芳尽可能的散发出来，更可以在品茶时欣赏迷人的茶色。
在喝红茶的时候可以依据自己的口味适当加入牛奶或者糖。奶茶用的茶叶多有微微的涩味，加入浓郁的牛奶后，涩味会减到最低，口感会更加丰富。
红茶可以养胃，调理人体机能，四季能饮用，特别是老人家，注意冲泡的方法，可以帮助他们更好的养胃护胃。
普通红茶价格表
蒲公英根红茶的功效与作用蒲公英根泡红茶的功效
大吉岭红茶的冲泡方法