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红茶的功效为什么这么多

2018-03-05 访问量: 149 茶礼仪网

  现在很多人在选择喝红茶时,已经不是单单的通过喝红茶来解渴,也不是单单的为了享受来喝红茶,是因为红茶它里面含的功效很多,通过喝红茶就能保障自己身体的健康,所以这样的一个喝红茶的方式,是目前很多人在选择的。那么红茶的功效为什么这么多?为了你能对红茶了解的更全面,就来一起看看下面内容具体的介绍。

  止痒

  用温热的红茶洗头或擦身,茶中的所含的氟能够迅速止痒,还能有效的防治湿疹。

  生发

  用红茶洗头,还有生发和消除头屑的功效。例如嫌眉毛稀落,每天可用刷子蘸红茶水刷眉,时间久了,你会发现你的眉毛变得自然浓密光亮。

红茶图片

  固齿洁齿

  茶水中的氟与牙齿的珐琅质钙化以后,会增强对酸性物质的抵抗力,减少蛀牙的发生;氟还能消灭牙菌斑,最好饭后两三分钟用茶水漱口。

  除口臭

  红茶中含有精油类成分,气味芳香,清晨刷牙前后或饭后,含漱几口红茶,可使口气清新,经常用红茶漱口可消除口臭。

  去腥除油腻

  红茶还具有特别强的除腥气和除油腻的功效,吃虾蟹后用来簌口、洗手倍感清爽。

  防晒

  皮肤被太阳晒伤,可用毛巾蘸红茶轻轻擦拭晒伤的肌肤。因为红茶中所含的鞣酸对皮肤有收敛的作用,茶中的类黄酮化合物也有抗辐射作用。

  红茶的功效一直受到很多喜欢喝红茶朋友的关注,认为红茶的功效比较全面,不但有生发的作用,有固齿的作用,而且还有除口臭的作用,对于防病,起到免疫力,都有很好的功效。所以这也是很多喜欢喝红茶朋友,愿意选择红茶的一个理由,但是要想真正通过喝红茶,能起到更多的功效,必须要在专业店购买正品红茶。

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三门峡“函谷红”茶添“新丁”

三门峡市地处长江流域和黄河流域接合部,其境内的小秦岭、伏牛山和熊耳山一带山区,平均海拔1000米左右,山高雾多,湿度适中,昼夜温差大,无霜期长,具有茶叶生产的良好自然环境和广阔发展空间。上世纪70年代卢氏县瓦窑沟乡就有成功种植茶叶的历史。目前其周边地区已种植茶叶数十万亩,并且新采摘的茶叶经农业部茶叶质量监督检验测试中心和陕西省产品质量监督检验所检验,各项指标均符合国家技术标准。

有关专家指出,三门峡红茶主要种在荒山荒坡上,茶农仅卖茶青每亩就可收入4000元至6000元,是调整农业产业结构、加快致富步伐的有效途径。

福建正山堂茶业有限公司是一家专业从事红茶研究、开发的产业化龙头企业,已有400余年的制茶历史。近年来,该公司先后开发了金骏眉、银骏眉等系列高档手工红茶。此次该公司与三门峡市卢氏县合作研发“正山堂函谷红”茶系列,将进一步丰富“函谷红”系列茶类品种,使三门峡红茶产品品牌实现多元化,从而满足不同消费群体的需求。 

红茶加工工艺,分为5步!

红茶属全发酵茶,是以适宜的茶树新牙叶为原料,经萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶,红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名。

红茶加工工艺分为5步

1、萎凋

萎凋分为室内加温萎凋和室外日光萎凋两种。萎凋程度,要求鲜叶尖失去光泽,叶质柔软梗折不断,叶脉呈透明状态即可。

萎凋是红茶初制的重要工艺,红茶在初制时称为“乌茶”。

2、揉捻

中华人民共和国成立初期使用双脚揉茶。50年代采用铁木结构双桷水力揉捻茶机,至60年代,揉捻这一工序又加以改进,采用了铁制55型电动揉捻机,提高制茶效率。揉捻时要使茶汁外流,叶卷成条即可。

3、发酵

发酵,俗称“发汗”,是最为重要的一个环节。是指将揉捻好的茶胚装在篮子里,稍加压紧后,盖上温水浸过的发酵布,以增加发酵叶的温度和湿度,促进酵素活动,缩短发酵时间,一般在5~6小时后,叶脉呈红褐色,即可上焙烘干。发酵的目的,在于使茶叶中的多酚类物质在酶的促进作用下发生氧化作用,使绿色的茶坯产生红变。

发酵是形成红茶色、香、味品质特征的关键性工序。一般是将揉捻叶放在发酵框或发酵车里,进入发酵室发酵。发酵要掌握满足茶多酚氧化酶的氧化聚合反应所需的适宜温度、湿度和氧气量。

4、烘焙

把发酵适度的茶叶均匀搜集放在水筛上,每筛大约摊放2~2.5公斤左右,然后把水筛放置吊架上,下用纯松柴(湿的较好)燃烧,故小种红茶具有独特的纯松烟香味。刚上焙时,要求火温高些,一般在80度左右,温高主要是停止酵素作用,防止酵素活动而造成发酵过度,叶底暗而不开展。

烘焙一般采用一次干燥法,不宜翻动以免影响到干度不均匀,造成外干内湿,一般在6小时即可下焙,主要看火力大小而定。一般是焙到触手有刺感,研之成粉,干度达到,而后摊凉。

5、复焙

茶叶是一种易吸收水分的物质,在出售前必须进行复火,才能留其内质,含水量不超过8%。

红茶起源于中国,却发扬于英国,因此也就形成了东西方两大饮红茶之派系——中国喜饮单品,西方则好加入奶及糖,把红茶做成早餐茶或下午茶。

富硒红茶的功效与作用,紫阳富硒红茶营养成分

经现代科学研究证实,茶含有机化合物450多种、无机矿物质15种以上,这些成分大部分都具有保健、防病的功效,那富硒红茶的功效与作用主要是有哪些呢?具体如下!

紫阳富硒红茶的功效

1、降脂减肥

现代科学研究及临床实验证实,饮富硒红茶能够降低血液中的血脂及胆固醇,令身体变得轻盈,这是因为茶里的酚类衍生物、芳香类物质、氨基酸类物质、维生素类物质综合协调的结果,特别是茶多酚与茶素和维生素C的综合作用,能够促进脂肪氧化,帮助消化、降脂减肥。

2、防止心脑血管疾病

富硒红茶中茶多酚能溶解脂肪、而维生素C则可促进胆固醇排出体外。茶本身含茶甘宁,茶甘宁是提高血管韧性的,使血管不容易破裂。

3、延年益寿

富硒红茶对人体的抗衰老作用主要体现在若干有效的化学成分和多种维生素的协调作用上、尤其是茶多酚、咖啡碱、维生素C、芳香物、脂多糖等,能增强人体心肌活动和血管的弹性,抑制动脉硬化,减少高血压和冠心病的发病率,增强免疫力,从而抗衰老,使人获得长寿。

紫阳富硒红茶营养成分

1、有益成份丰富,自然品质好

据中国农科院茶叶研究所测定,含氨基配3.08%;最高达5.69%;茶多酚30.35%;茶叶自然品质好,是适合制绿茶的优质原料。

2、无农药污染,符合卫生标准

紫阳县山青水秀,环境优美,经商业部茶叶加工研究所检测,完全符合国家标准总局、卫生部颁发的关于绿茶、红茶卫生标准,是天然的绿色食品饮料。

3、富含硒元素

平均含硒0.6530mb/kg,最高值为3.853mg/kg,比我国非富硒茶地区茶叶平均含硒量0.15mg/kg高5.5倍,具有很强的营养保健作用。

紫阳富硒红茶的适宜人群

1、 容易乏惫的人

红茶含有大量的咖啡碱成分,咖啡碱具有兴奋神经中枢系统、消除疲劳、振奋精神、增进思维等作用,对于容易乏惫的人群,有消除疲劳、提神醒脑的效果。

2 、尿路不畅的人

红茶中的咖啡碱和芳香物质成分,能够增强肾脏的血流量,提高肾小球过滤率,促使尿量的增加,对于尿路不畅的人群,有利尿的作用。

3 、胃部不适的人

红茶是全发酵茶,茶性温和,红茶中含有的物质成分,能在胃部形成一种保护粘膜,有暖胃的功效,胃部不适、胃溃疡的人群,适当饮用,有一定治疗的效果。

4、 心脏病患者

研究发现,心脏病患者每天饮用红茶,血管的舒张度会增加,红茶具有舒张血管的作用,对于心脏病患者有一定的辅助治疗作用。

综上所得,紫阳富硒红茶内含有人体需哦必需的硒元素,所以适宜饮用紫阳富硒红茶有很多的功效,当然的,除了补充硒元素之外,还有很多其他的好处!