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宁红茶功效有哪些?

2018-04-20 访问量: 212 茶礼仪网

  说起宁红茶,很多的人还是比较陌生的。这是一种什么样的茶,这样的一种茶又具有着什么样的功效,总是让无数的人无法理解,特别是对于宁红茶没有多少了解的话更是对于宁红茶功效没有充分地把握。那么宁红茶功效有哪些?

  宁红茶功效?宁红茶可以帮助胃肠消化、促进食欲,可利尿、消除水肿,并强壮心脏功能。红茶性温和,暖胃,降三高效果很不错。红茶到底有哪些功效与作用呢,红茶的种类又有哪些?红茶还有哪些泡法?冬天易感冒,而且年底聚餐多,常常不消化,红茶无疑是首选。

宁红茶功效

  宁红茶功效?红茶甘温,含有丰富的蛋白质和糖,生热暖腹,能增强人体的抗寒能力,常用红茶漱口或直接饮用还有预防流感的作用。由于红茶全发酵,刺激性弱,特别适合肠胃和身体比较虚弱的人,尤其是老年人。红茶的干茶色泽与冲泡的茶汤以红色为主调,所以称为红茶。以适宜制作本品的茶树新芽叶为原料,经萎凋、揉捻、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。

  好了,以上就是宁红茶功效的知识,对于宁红茶的功效不仅有可以帮助胃肠消化,而且也是有助于预防流感,让自己的健康可以得到保障的一种红茶。在很多的时候来说如果多喝宁红茶也是非常不错的选择,起码让你的健康有着比较多的好处。

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修水宁红茶获农产品地理标志保护产品认证

  近日,“修水宁红茶”荣获国家农产品地理标志登记保护产品(中华人民共和国农业部第1699号公告)称号。这是修水县继2002年获得“国家农业部无公害茶叶生产基地县”之后,获得的又一部颁“金”字招牌。

  农产品地理标志,是指标示农产品来源于特定地域,产品品质和相关特征,主要取决于自然生态环境和历史人为因素,并以地域名称冠名的特有农产品标志。农产品地理标志既是知名的农产品产地标志,也是重要的农产品质量标志,是农产品质量安全工作的重要抓手和载体,是推进优势特色农业产业发展的重要途径和措施。

  “宁红茶”是“宁州工夫红茶”的简称,因修水县古称宁州而得名,其产区包括江西省九江市修水县、武宁县和宜春市铜鼓县,湖南省浏阳市、平江县和湖北省崇阳县、通城县等,其主产区为修水县,产量一般占宁红产区的80%以上。修水县茶叶种植加工自然条件优越、历史悠久、栽培技术优良,形成了修水宁红茶独特的优异品质,其外形紧结秀丽,色泽乌润匀整;汤色红亮清澈,甜香浓郁;滋味浓鲜饱满;叶底浅红发亮,是工夫红茶中的典型代表。

  “修水宁红茶”荣获国家农产品地理标志登记保护产品认证历时一年半左右时间,是修水县茶叶产业办公室会同县茶叶协会对修水宁红茶的人文内涵、历史底蕴进行了挖掘整理及典型特征特性、产地环境、区域范围和生产管理进行归纳总结的基础上,对“修水宁红茶”提出农产品地理标志登记保护申请,经过农业部和省市专家组评审通过,最终获得了国家农产品地理标志登记保护。其划定区域和保护范围为我县现有的36个乡镇及程坊库区;地理坐标为东经113°57′~114°56′,北纬28°47′~29°22′;质量控制技术规范编号:AGI2011-05-00783。

宁红茶人文历史介绍

道光年间,宁红茶声名显著。当代茶圣吴觉农先生说:“宁红是历史上最早支派,宁红早于祁红九十年,先有宁红,后有祁红”。到十九世纪中叶,宁红畅销欧美,成为中国名茶。美国茶叶专家威廉乌克斯在《茶叶全书》专著中评述:“宁红外形美丽、紧结、色黑,水色红艳引人,在拼和茶中极有价值”,称赞“宁红色、香、味俱属上乘。” 又说:“修水县所产红茶为名贵之拼和茶,外形灰色而有芽头,条子紧密,汤色佳良”。


光绪十七年(1891),漫江罗坤化的“厚生隆茶行”产制的白字号宁红茶100箱(每箱25公斤),在汉口以每箱售价100两白银售给俄商,游历来华的沙皇(俄)太子品尝后称赞不已,赠给“茶盖中华,价甲天下”匾额,“宁红太子茶”因而得名。


吴觉农先生在1985年讲述,1934年他到英国伦敦考察,当时伦敦市场茶叶小包装,外面写的是宁州红茶,但里面装的是我国祁门等地红茶了。由此可见当时宁红昌盛非凡。十九世纪三十年代后,随着印度、锡兰(斯里兰卡)、日本茶业的兴起,加上帝国主义入侵,朝政腐败,宁红受到严重摧残,外销濒临绝境,修水年产宁红猛跌到7424担。


1985年生产的宁红特级工夫茶“宁红金毫”,是我国十大工夫茶中的珍品,该产品延用“太子茶”的原料,在传统工艺基础上加以现代科技的指导精心制成,条形紧结秀丽,金毫显露,多锋苗,色泽油润,滋味鲜嫩浓郁,叶底红嫩多芽,汤色红艳,在1985年全国优质食品评比会上博得专家高度赞誉,荣获国家银质奖。1988年在中国首届食品博览会上评选为金奖。当代茶圣吴觉农先生挥毫题词:“宁州红茶、誉满神州、努力革新、永葆千秋”、“宁红祁红并称世纪之首”。


从古至今,关于宁红工夫在民俗中有个传统,即作为相亲的媒介物,宁红工夫可谓是一位不老的“月老”:男方至女方相亲,女方用茶盘端出冲泡好的宁红工夫,如果男方不同意,不喝茶早告辞;如果女方不同意,再不端出第二碗宁红工夫;如双方同意,当女方端出第二碗茶时,男方将茶盘礼放置茶盘,俗称“压盘礼”。

周宁红茶获第十届“中茶杯”红茶类一等奖

中国普洱茶网讯:近日,在杭州揭晓的第十届“中茶杯”全国名优茶评比(第二阶段)上,周宁县的福建海雾茶叶发展有限公司选送的高山红韵(功夫红茶),从上万个样品中脱颖而出最终荣获红茶类一等奖,这是该企业依托科技创品牌取得的又一成效,开创了周宁茶的新纪录,也标志着周宁县茶叶由此正式跨进全国名茶行列。

“中茶杯”全国名优茶评比是由农业部茶叶研究所和中国茶叶学会联合举办,每三年一届,是全国最权威的茶叶大赛。本届“中茶杯”评比活动评比程序严格规范,公正、公平、权威,主办方从专家库中选聘评审专家,从编制密码到评审结果公布的每一个环节,均由杭州市公证处公证人员全程跟踪、审核。第一阶段评比共收到一万多个样品,有180个样品进入到第二阶段评比,最终96个样品分获特等奖和一等奖。评审专家对高山红韵(功夫红茶)的评价为:外形匀整;汤色金黄;清高爽悦、滋味醇爽、韵味独特;叶底软亮。

周宁茶业有400多年的历史,从宋始就种茶自产自用。清咸丰、同治年间,茶业便开始外销西欧、南洋等地,是国内很多名列前茅的大品牌茶业的原产地。周宁地理标志的官司茶在1946年曾获巴拿马国际博览会银奖;2000年在中国国际茶博会上获得金奖;2000年中国茶文化国际研讨会上,“紫云银针”被评为金奖,“紫云高山大红毫”、“官司以及花茶”被评为优质奖;在2000年中国国际茶博览交易会上,“官司毛尖”获金奖,“官司绿茶”获银奖。2008年10月,“官司茶”被列入福建省茶树优异种资源保护与利用对象。来源:闽东日报