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福建白茶保健功效有什么

2018-04-25 访问量: 290 茶礼仪网

  我们曾经说过很多茶的功效,他们各有不同,各美其美,正是因为有了这千差万别的区别,才更有滋味。福建白茶保健功效有什么?这个问题一点也不难回答,首先白茶的功效他都有,对不对呵呵。不开玩笑了,下面我仔细说一下福建白茶保健功效有什么。

福建白茶保健功效有什么

  福建白茶保健功效有什么?福建白茶除了含有其它茶叶固有的营养成份外,还含有人体所必需的活性酶,国内外医学研究证明,长期饮用白茶可以显著提高人体内脂酶活性,促进脂肪分解代谢,有效控制胰岛素分泌量,延缓葡萄糖的肠吸收,分解体内血液中多余的糖份,促进血糖平衡。白茶含有丰富的多种氨基酸,其性寒凉,具有退热祛暑解毒之功效,在产区内夏季啜一杯白牡丹茶水,很少会中暑,因此白牡丹是当地茶农夏季必备的白茶之一。在我国华北及福建产地被广泛视为养护麻疹患者的良药,故清代名人周亮工在《闽小记》中载:白毫银针,产太姥山鸿雪洞,其性寒,攻同犀角,是治麻疹之圣药。现在太姥山还有一株具有170多年树龄的福鼎大白茶原始母树,名曰绿雪芽

  福建白茶保健功效有什么?白茶存放时间越长,其药用价值越高。白茶中还含有丰富的维生素A原,它被人体吸收后,能迅速转化为维生素A,可预防夜盲症与干眼病。同是时白茶还有防辐射物质,对人体的造血机能有显著的保护作用,能减少电视辐射的危害,因此在看电视过程中多喝一些白茶是是百利无一害,尤其是少年儿童更应该提倡多喝白茶,有利于保护眼睛,健康身体。

  福建白茶保健功效有什么?精制工艺是在拣除梗、片、蜡叶、红张、暗张进行烘焙,只宜以火香衬托茶香,保持香毫显现,汤味鲜爽。待水分含量为45%时,趁热装箱。成品毫心肥壮,叶张肥嫩,呈波纹隆起,叶缘向叶背卷曲,芽叶连枝,叶面色泽呈深灰绿,叶背遍布白茸毛;香毫显,味鲜醇;汤色杏黄或橙黄清澈;叶底浅灰,叶脉微红。其性清凉,有退热降火之功效,为夏季佳饮。主要出口港澳地区。

  福建白茶保健功效最主要的还是在于氨基酸,这是提高人酶活性的关键环节,人是什么不就是一个有机体么,只有不断补充新的能量才能维持良好的运转。如果能经常喝福建白茶应该是大有裨益的。

 

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全面推进安吉白茶原产地保护

 “优雅国饮·安吉白茶”,2015中国安吉白茶博览会暨安吉白茶现代生态茶园首采茶拍卖会将于3月26日在安吉举行。

  践行“两山”理念的先行者

  一片叶子成就了一个产业,富裕了一方百姓。安吉白茶产业是安吉县对中国绿茶发展史的一大贡献,是中国农业史上的一大创新典范,是安吉践行习总书记“绿水青山就是金山银山”科学论断的一大成功佐证。

  近年来,安吉县委县政府建立健全安吉白茶生产标准化体系,全面推广应用标准化技术抓好茶园培育体系;大力推广绿色防控技术,精心实施限药减肥,全面使用杀虫灯捕蛾、应用矿物、植物和生物制剂防治茶树病虫害;把好质量源头控制关,对标准园、示范区的茶叶生产过程基本实现全程监控;在茶园实施生态复绿工程,去年已经对2万亩白茶园进行复绿,今年将继续完成2万亩茶园的生态复绿。

  作为安吉短短30年间自主培育的特色产业,安吉白茶在富民贡献上比竹业、椅业更为普惠。目前,全县白茶种植面积达17万亩,种植户15800余户,茶叶加工企业350家(其中经工商注册的200家),茶叶专业合作社31家,安吉白茶产业链从业人员达到20多万人次。2014年,安吉白茶产量达1800吨,产值20.16亿元,仅此一项就为全县农民人均增收5800多元。安吉白茶先后获得原产地证明商标、原产地域产品保护、浙江省十大名茶(两届)、浙江省改革开放三十年农业创业创新十佳典范、中国最具竞争力的地理标志品牌、中国驰名商标、中国名牌农产品。安吉白茶成为上海世博会官方指定礼品茶,连续五年入选全国茶叶类公共品牌前十强。

  17万亩安吉白茶3月27日将开采

  阳春三月风光好,又是新茶欲上时。度过了3月初的连绵阴雨,近期气温持续升高,根据茶树的生物学特性和茶园实地察看,目前山上茶树部分已抽芽,若未来一段时间气温依然持续走高,预计今年安吉白茶的将在3月27日开采。

  从去年入冬以来,天气基本晴好,安吉茶农对茶园进行了病虫害防治、有机肥施用等,安吉茶园得到了系统的管理,再加上3月初的降温,对病虫害进行了有效遏制,有关茶叶专家认为,今年安吉白茶品质质量将会有所提高,今年新茶开采之后,只要天气正常,阳光较为充足,就可以生产出品质好、数量多、让人放心的新茶。

  近年来,安吉县委、县政府对安吉白茶质量的管控越来越严格,以“生态、品质、品牌、延伸、文化”五方面为重点,突出安吉白茶“茶业富民”发展战略,做强做精17万亩原产地安吉白茶。去年,安吉还发布了《关于原产地安吉白茶茶园保护区域的通知》,将14万亩安吉白茶茶园纳入保护区,分为永久保护区、核心保护区和重点保护区,进行分级保护。这对加强安吉白茶种植基地的保护和管理,保障安吉白茶的生产和质量,有很重要的作用。

  浙江安吉白茶智慧服务云平台全国领先

  创新,一直伴随在安吉白茶发展壮大的各个阶段。

  近两年来,安吉白茶创新发展,紧跟时代发展步伐,融合物联网、互联网等新兴技术,开发了安吉白茶茶园证管理系统、安吉白茶协会会员年检系统、安吉白茶协会会员管理系统、安吉白茶统一专用包装印制管理系统、安吉白茶原产地网、安吉白茶官方微信平台,拓宽服务新渠道,优化服务新方式,形成了安吉白茶智慧服务云平台模式,区域品牌管理模式在全国领先。该平台还在今年的1月28日,作为浙江省唯一代表参展农业部主办的中国美丽乡村博览会,在国家农业科技服务云平台启动仪式上作经验交流。

  六个系统分工不同。其中,安吉白茶茶园证管理系统是基础,它对全县茶园进行信息化登记,建成安吉白茶茶农、茶企数据库资源,完成安吉白茶原产地可信认证。而安吉白茶协会会员年检系统、会员管理系统、统一专用包装印制系统则为一个系列,通过茶园证管理系统内的数据“证据”,茶农、合作社、茶企在安吉白茶协会会员年检系统、会员管理系统、统一专用包装印制系统的数据输入都可以得到有效核实,这样就可以在一定程度上杜绝白茶包装等泛滥市场的现象。安吉白茶原产地网、安吉白茶官方微信平台则承担着原产地安吉白茶权威信息的发布。

  通过该平台,消费者可以很方便的查询购买的安吉白茶是否为原产地。一“看”,所有在市场流通的成品原产地安吉白茶包装茶,都有以下几个标识:安吉白茶协会防伪标贴、安吉白茶地理标志、安吉白茶母商标和子商标以及“安吉白茶协会监制”字样,缺一不可;对于原产地安吉白茶散装茶,可以要求对方出示安吉白茶茶园证;二“扫”,目前安吉已经有13家茶企加入了农业部优质农产品认证即GAP认证,消费者对成品包装茶上的GAP认证二维码进行扫描,就可以查到该产品的生产信息等内容,进一步确认真伪;另外,消费者也可以对茶园证上的二维码进行扫描,确认茶园证的真伪;三“查”,安吉白茶协会防伪标贴上都有独一无二的防伪数码,消费者可以通过拨打安吉白茶协会防伪标贴上的电话,输入防伪数码进行查询,消费者也可以通过微信添加“安吉白茶”微信公众号,然后输入茶园证号进行查询,同时也可以在安吉白茶网上进行查询。

  2015中国安吉白茶博览会精彩纷呈

  2015中国安吉白茶博览会暨安吉白茶现代生态茶园首采茶拍卖会定于3月26日举行。2015茶博会由农业部科技教育司、农业部优农中心作为指导单位;由浙江省农业厅、安吉县人民政府作为主办单位;由湖州市人民政府、中国国际茶文化研究会、中国茶叶学会、中国茶叶流通协会、中华供销合作总社杭州茶叶研究院、中国茶叶博物馆作为支持单位。

  2015茶博会秉承“政府搭台、企业唱戏、文化包装、面向大众、民间参与、媒体宣传、产销对接、带动旅游”的理念,充分融合安吉“生态立县”的理念,力争将本届茶博会办成一次节俭、务实、高效、特色鲜明的活动。

  本届茶博会将安排开幕式暨安吉白茶现代生态茶园首采茶拍卖会、全国白叶茶品牌发展战略研讨会、安吉白茶首届网络博览会和2015安吉白茶交易大会等4项主体活动。(1)开幕式暨安吉白茶现代生态茶园首采茶拍卖会,突出展会实效,组织好经贸对接活动,力争邀请全国近千名茶叶销售商汇聚安吉白茶原产地,努力把茶博会打造成为茶企展销的平台、茶商备茶的天堂、专家学者的讲坛、普及安吉白茶知识的课堂;全面介绍安吉白茶“智慧服务云平台”质量管理体系,表彰安吉白茶全国最佳经销商,着力增强全国茶商对安吉白茶的销售信心。同时将成立“中国茶叶拍卖中心安吉分中心”,首次拍卖安吉白茶优秀品牌产品,有利于实现安吉白茶茶叶质量和价格的透明化,进一步规范安吉白茶市场交易秩序。(2)安吉白茶交易大会和首届网络博览会,将同时营建线下和线上市场,4月1日-3日一号店安吉白茶全国网络首发,着力拓宽茶叶销售渠道、构筑茶叶流通新格局。(3)2015全国白叶茶品牌发展战略研讨会,邀请全国知名专家学者,开展全国白叶茶评比活动,建设成立以安吉白茶为龙头的全国白叶茶产业联盟,全力将安吉打造成中国白叶茶产业高地。

  安吉白茶产业是一项充满无限生机的朝阳产业,是安吉农业的特色主导产业,是安吉农民增收的主要来源,是安吉名副其实的富民产业。安吉将借助本届茶博会的东风,进一步巩固、落实、放大博览会的效果,共同促进安吉白茶产业实现快速、健康大发展。

  安吉白茶品牌全国维权行动拉开帷幕

  为维护 “安吉白茶”地理标志证明商标专用权,稳步推动“安吉白茶”证明商标的申请和使用工作,打击非法侵权行为,宣传和提升“安吉白茶”的品牌。安吉县农业局茶叶站与北京国纲华辰(杭州)律师事务所合作,自2015年3月1日起至2018年3月1日,委托该事务所在浙江省、江苏省、安徽省、江西省、上海市、广东省等地区开展安吉白茶商标维权,主持并直接参与市场调查、购物公证或工商、公安举报、发律师函、谈判、和解和参加诉讼等维权活动。

  对侵犯“安吉白茶”证明商标专用权的行为,北京国纲华辰(杭州)律师事务所有权代为市场调查;进行公证证据保全;代向工商、公安机关举报投诉;代为提起并参加诉讼;代为在诉前和诉讼中申请采取和解除财产、证据保全;代为制作和修改起诉状及其他诉讼法律文书;代为签署和代收与本案有关的法律文书;代为起诉;代为申请变更、追加当事人;代为承认、放弃、变更诉讼请求;代为提起反诉、上诉、撤诉和再审;代为调解、和解;代为签署和代收和解协议;代为缴纳和接收法院退给当事人的诉讼费用;代为接收诉讼阶段或诉前和解案件的赔偿款项;代为申请强制执行及代收执行款项。

  安吉白茶低温气象指数保险全国首创

  有别于传统的政策性农业保险,安吉白茶低温气象指数保险是国内首创的新型保险模式。其根本区别在于该保险理赔的唯一依据是气温数据,不需要通过人工查勘实际损失情况为理赔提供依据,即在政府公布的白茶开采日前10天、开采后21天内,当日最低气温低于0.5℃(含),即视为保险事故发生。

  由于安吉地处浙西北山区,安吉白茶春季易受低温霜冻灾害,如2013年受倒春寒影响,全县8万亩白茶不同程度受灾,减产400吨,直接经济损失3亿多元。

  安吉白茶低温气象指数保险的保险金额2000元/亩,每亩保险费为100元。试点期间,按照省政府关于地方特色品种保险补贴办法,省财政补贴保费30%,县财政补贴35%,农户自负35%。试点三年成功后,该项保险将在全县推广,这项保险等于为17万亩安吉白茶撑起了“保护伞”。

白茶冲泡“茶具,水温,要领”方法介绍

白茶冲泡方法

 

白茶冲泡“茶具,水温,要领”方法介绍


茶具的选用

 

冲泡白茶首选透明玻璃杯或透明玻璃盖碗。通过玻璃杯可以尽情地欣赏白茶在水中的千姿百态,品其味、闻其香、观其叶白脉翠的独特品格。冲泡白茶还可用白瓷盖碗。

 

白茶冲泡“茶具,水温,要领”方法介绍

 


水温的控制:

 

白茶原料细嫩,叶张较薄,所以冲泡时水温不宜太高,一般掌握在90℃为宜。

 

冲泡要领:

 

上好的白茶冲泡时,热水不可直冲茶芽,应当沿杯(或壶)壁入冲,这样做有两个好处,既不会损伤茶芽品相,又不至于因为茶芽大量脱毫令茶汤变浊而影响其汤色的美感。采用下投法,先注水四分之一浸润,半分钟后加满。冲泡时采用回旋注水法,加水量控制在约占杯子的2/3为宜。冲泡后静放5分钟。

 

朱泥紫砂壶泡白茶最好

木制茶叶礼盒 朱泥紫砂壶泡白茶最好



什么紫砂壶泡白茶?朱泥紫砂壶最好!紫砂壶泡茶最佳,是很多茶客都知绿茶妹微电影完整版道的,但用什么壶泡,该怎么泡,往往有许多茶友困惑了。白茶也以「朱泥、红泥」的类的紫砂壶为佳,其茶汤略带金黄,香气清高鲜爽,自然以朱泥为最。







朱泥紫砂壶宜兴陶土中有一种叫做嫩泥的矿料,分布在宜兴丁蜀镇的周围山区。而红泥矿就位于嫩泥矿料的最底层的一种矿料。人们后来根据原矿层的不同以及风化程度等差异,将红泥划分成了朱泥、小红泥与大红袍泥桂花茶的功效与作用。朱泥属红泥中的精品,含铁量较其他紫砂泥料都高。1、泥料稀有朱泥的矿源十分有限。此外,朱泥位于嫩泥矿床的最底层,并且不是整体分布,而是零零星星的状态。所以,开采时需要旷工用手去“抠“。所以,无论从本身蕴藏量还是开采的难易程度来看,朱泥都是非常稀有的。2、成品率很低。朱泥可塑性很强,也非常容易成型,但是收缩率高达30%以上,泥黄山毛峰属于绿茶吗性娇,支撑度很差,烧制的成品率只有7成,所以朱泥经常用来做化妆土,或者烧制器型较小的紫砂壶。用紫砂壶泡茶,会让老白茶的茶香浓郁持久。紫砂壶嘴小、盖严,壶的内壁较粗糙,能有效地防止香气过早散失。长期使用的紫砂茶壶,即使不放茶,只倒入开水,仍茶香诱人,这是一般茶具所做不到的。朱泥紫砂壶泡茶的好处紫砂壶里外都不施釉,保持微小的气孔,透气性能好,但又白茶属于不透水,并具有较强的吸附力,这是一般茶壶所不能比拟的。它能保持白茶茶叶中芳香油遇热挥发而形成馨香,提高茶汤的晚期酸度,起到收敛和杀菌作用。故能稍微延缓茶水的霉败变馊,所谓“盛暑越宿不馊”,道理就在这里。而且紫砂壶泡茶,保温时间长。由于壶壁内部存在着许多小气泡,气泡里又充满着不流动的空气,空气是热的不良导体,故紫砂壶有较好的保温性能。同时用紫砂壶泡茶,提携抚握不易炙手。紫砂壶线膨胀系数比瓷壶略高,而且没有釉,就不存在坯釉应力的问题;烧成以后的紫砂壶,有足以克服冷热温度差所产生的急变能力,具有缓慢的传热性。紫砂茶壶适应冷热急变的能力极好喝的花茶佳,即使在上百度的高温中蒸煮后,迅速投到零下的冰雪中,也不会爆裂。这样,用紫砂壶泡上老白茶,在寒冷天气,掌中把玩之余,得以悠然等待那份白茶的醇厚。