菊花茶的泡法和喝法-茶礼仪网

　　菊花茶的泡法和喝法，爱喝茶的朋友应该也是清楚菊花茶的泡法和喝法也是有很有讲究的。关于水温、茶具、花量，花的干燥的方法都很重要吧。那么下面就和小编一起来了解一下菊花茶的泡法和喝法吧。

菊花茶的泡法和喝法

　　泡菊花茶最好用滚烫的开水，而且一次只放三到四朵花，选择的菊花最好要微波干燥的，盛放菊花茶的茶杯最好是透明的玻璃杯。这样泡出来的茶水清澈透亮

　　菊花茶的泡法(一)

　　贡菊(茶叶店超市有售)糖水桂花(长得想罐头的包装，超市也有，与众不同的味道就*它了)冰糖

　　做法：把冰糖和菊花用开水冲开，跟泡普通菊花茶无异，喜欢冷饮的话，就放在冰箱中制冷，拿出后在加入几汤匙桂花，注意，糖水桂花有点咸咸的味道，别放太多，如果热饮的话，就跟菊花和冰糖一起冲就OK了～

　　菊花茶的泡法(二)

　　菊普

　　一、[选料] 菊花5克用无味纱布包三到五层、宫庭散普洱8克、冰糖若干、梅子干两个

　　二、[备具] 玻璃泡壶一把(容量刚好和一个饮料瓶一样)饮饮料瓶三到四个漏网冰块若干

　　三、[制法] 把8克宫庭普洱放到包好菊花未的第一层纱布中一到两天

　　冰块(若干解成小块放入饮料瓶中备用，同时投入适量冰糖)

　　投入三到四克宫庭普洱至玻璃壶，同时投入干梅。

　　洗茶10秒左右(以茶性打开为准)，用88度至90度的水温定点冲泡第一水(1分钟)然后注入第一个饮料瓶中，把余下的普洱茶分两次投到漏网中(每次必须洗茶‘水温同上`，然后把洗好的茶投到壶中)

　　重复以上操作。(出汤时间第二水为1分半钟点，第三水为两分钟点。)

　　几瓶好瞧又好喝的的冰普洱就可以了，如果还不够冰的话，那还可以放到冰箱箱去冰一会。

　　[功效]：解暑止渴，补充体能，醒脑。

　　菊花茶的泡法和喝法

　　爱心杞子菊花茶

　　[材料]：杭白菊、杞子酌量

　　[做法]：1. 杞子先用浓海盐水浸五分钟，除去可能有的防腐剂。

　　2. 用滚水与菊花冲饮(亦可煲十分钟)。

　　[补益]：菊花和杞子都有清热、明目、抗衰老的功能。

　　白菊花味甘多用於治疗高血压型头昏及眼花诸症。黄菊花味苦主治风热感冒。

　　菊花山楂茶

　　[原料]菊花15克、生山楂各20克。

　　[做法]水煎或开水冲泡10分钟即可。

　　[用法]每日1剂，代茶饮用。

　　[作用]健脾，消食，清热，降脂。适用于冠心病、高血压、高脂血症、肥胖。

　　[评注]菊花又称“延寿花”，久服利血气、轻身延年;新近研究发现菊花有降压、抗衰老作用。山楂降胆固醇，止疼痛。二药相佐，是老年人理想的保健饮料。

　　三花清暑汤

　　[原料]白菊花、金银花、扁豆花各20克。

　　[制法]开水冲服代茶饮。

　　[功效]清暑湿解热毒。

　　杞菊决明子茶

　　[原料] 枸杞子10克，菊花3克，决明子20克。

　　[制法] 将枸杞子、菊花、决明子同时放入较大的有盖杯中，用沸水冲泡，加盖，闷15分钟后可开始饮用。

　　[用法] 当茶，频频饮用，一般可冲泡3至5次。

　　[功效] 清肝泻火，养阴明目，降压降脂。用于肝火阳亢型脑卒中后遗症，症见肢体麻木瘫痪，头晕目眩，头重脚轻，面部烘热，烦躁易怒，血压增高，舌质偏红，苔黄，脉弦。

　　蜜香菊普

　　[选料] 选级不高的熟茶(最好是三年以上的)五克左右，杭白菊五，六朵。不喜欢苦涩味的还可以备生蜜(三克)

　　[备具] 高石瓢紫砂或辍只紫砂一把工夫茶具一

　　[泡法] 先把白菊投入漏网中一至两朵 (可以根据各人口味不同来控制菊花的多少)

　　用80度的水温采用高冲的手法直接冲击菊花8----12秒

　　把普洱茶投入烫过的紫砂壶内，洗茶一至两次(水温95度以上)

　　菊花不动仍在漏网中，把冲好的茶、经漏网过菊花漏入公道

　　喜欢厚度的朋友可以出汤慢些，不喜欢苦涩重的朋友可以出快一点，加生蜜与否全在各人喜好。

　　当菊花冲至熟时，再另投新花，同样用80度的水冲击花表面

　　一壶好喝的菊普就出台了，不过重点：不要加太多生蜜，那样甜味会夺去茶的的本味。功效清凉解表，和胃，通气。

　　菊花茶的泡法和喝法，相信看完以上小编介绍的菊花茶的泡法和喝法大家的知识面是不是又广了很多呢，当然也可以跟着小编的介绍一起做起来吧。

有用+10

赏

菊花茶怎么喝才养生

　　菊花茶中富含黄酮类物质，具有很好的抗氧化性能，能帮助人体清除体内自由基，有降低胆固醇、抑制血压升高等多种健康作用。工作学习之时，很多人都喜欢在案头沏一杯菊花茶，酒店餐馆也总少不了它的身影。然而，你对菊花茶的了解有多少呢？菊花茶应该怎么喝才养生呢？本节我们一起来看看。

　　菊花茶加糖，并非人人适合

　　很多人在喝菊花茶时喜欢加入冰糖，口感更好，但这种喝法并不是人人都适合的。比如有糖尿病或血糖偏高的人群，最好不加糖，单独饮菊花茶。脾虚、胃虚的人也不适宜加糖，因为茶太过甜腻，会使人口黏、唾液多，感到不舒适。

　　菊花茶这样喝最养生

　　枸杞+菊花：取菊花15g，枸杞20g，开水冲泡15～20分钟即可饮用。具有滋补肝肾、明目、清热的功效。可预防各种眼部疾病，还能抗衰老，防治高血压、冠心病。

　　菊花+山楂：取菊花、山楂各20g，用水煎或用开水冲泡，10分钟后即可饮用。长期喝菊花山楂茶，可以扩张冠状动脉，舒张血管，降低血压，并且有较好的降低血脂作用，尤其适合有冠心病、高血压、高血脂的人群饮用。

　　菊花+槐花：取菊花、槐花各15g，沸水冲泡，加盖焖10～15分钟即可饮用。可冲泡3～5次，当天饮完。有平肝降血压，软化血管的功效。特别适合有高血压伴动脉粥样硬化的人群饮用。

　　喝菊花茶注意事项：

　　怕冷、脾胃虚寒的人应少喝。无论哪种菊花，性质都偏寒，一般阳虚体质(平时怕冷)和脾胃虚寒(一吃凉东西就胃痛、胃不舒服)的人不宜多饮。

　　体热的人别加冰糖。对体寒体虚的人来说，菊花茶中加些冰糖，能稍微减弱一下寒性，更加适合他们的体质。而对于体热体壮的人，加冰糖就会减弱菊花茶清热的功效。

　　配枸杞补肝肾，加桑叶治感冒。取白菊花6克、枸杞子10克，放入茶杯中，用开水冲泡，温浸10~15分钟以后，即可饮用。菊花味甘，对肝肾有滋养作用，配上滋补肝肾的枸杞，作用得到加强。取黄菊花6克、桑叶6克，冲泡方法如上。桑叶与菊花皆能疏散风热，清肝明目，同用可缓解风热感冒初期的发热、头痛等症状。

在超市药店如何挑选菊花菊花茶的泡法你懂吗

工作学习之时，很多人都喜欢在案头沏一杯菊花茶，酒店餐馆也总少不了它的身影。然而，你对菊花茶的了解有多少呢，在超市药店如何挑选菊花?菊花茶的泡法你懂吗?

菊花种类较多，目前比较常见的就是白色菊花，黄色菊花还有野菊花，这三种各自有其特点，很容易区分。很多人买菊花可能不知道，不一样的菊花其功效各不同。

黄菊散热

疏散风热宜用黄菊花，可防治风热感冒。黄菊花茶的泡法是，对体寒体虚的人来说，菊花茶中加些冰糖，能稍微减弱一下寒性，更加适合他们的体质。而对于体热体壮的人，加冰糖就会减弱菊花茶清热的功效。很多人轻微感冒时喜欢买一些感冒灵冲剂，其实菊花加桑叶也可以治感冒，桑叶与菊花皆能疏散风热，同用可缓解风热感冒初期的发热、头痛等症状。

白菊明目

平肝、清肝明目宜用白菊花，可用于头痛眩晕等症状。白菊花茶的泡法是，可以配枸杞补肝肾，菊花味甘，对肝肾有滋养作用，配上滋补肝肾的枸杞，作用得到加强。白菊明目，对于眼睛疲劳者可以多喝一些，正常情况下都可以加蜂蜜，是上班族首选的花茶。

野菊花

还有一种野菊花，其花朵较小较黄，花形也不是很好看。野菊花清热解毒的作用最强，对缓解生疮、牙痛、口臭都有效。

如何挑选菊花

一般在超市和药店，选菊花主要看外表。选有花萼，花萼偏绿色的菊花，这表明刚开的时候就摘下来了。颜色发暗的菊花，不要选，这种菊花是陈年老菊花。还要闻一闻，不要有刺鼻的味道，否则有可能是硫黄熏的。用手摸一摸，松软的，顺滑的菊花比较好。花瓣不零乱，不脱落。最后，其实又小又丑且颜色泛黄的菊花是上选。

随泡随饮

菊花茶中富含黄酮类物质，具有很好的抗氧化性能，能帮助人体清除体内自由基，有降低胆固醇、抑制血压升高等多种健康作用。但黄酮类物质十分不稳定，很容易被氧化，使茶水失去本来的黄色色泽，变成绿色，其保健作用也会有所下降。菊花茶的泡法首要就是现泡现饮，最好不要久放。

在超市药店如何挑选菊花菊花茶的泡法你懂吗