绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶日常生活中，红茶已经成为很多人生活中的必需品，因为红茶是非常好的养生茶饮，红茶与健康并存，多喝红茶对我的身体大有益处，红茶的味道醇香，符合大众口味，而且喝红茶还不容易伤胃，所以生活中很多人都养成了喝红茶的习惯，每天喝几杯红茶，让你的生活更健康更有品味，享受悠闲的大好时光。
喝红茶有助于凝神定性，提升精神，能使饮者神清气爽，心旷神怡。现代科学研究已证实，红茶中含有咖啡因、可可碱和茶碱。它们都能刺激中枢神经系统和呼吸系统，可可碱和茶碱还能放松肌肉、促进血液循环，还有利尿作用。
印度人喝茶，先在锅里煮上红茶叶，然后加入牛奶和糖。有的还要加入丁香和小豆蔻，熬上一会儿，把里面的茶叶和香料过滤掉，倒入细小的玻璃杯里。趁热喝上一杯，提神解乏。
美国波士顿大学经过调查发现，如果让心脏病患者每天喝上四杯红茶的话，血管舒张度可以从6%增加到10%。这虽然不能同常人血管受到刺激后舒张度会增加13%相比，但对于曾经患过心脏病的人来说，已经是够好的消息了。这项研究的负责人维塔博士说，红茶的疗效虽然不能让病人的血液流通恢复正常，但是让血管畅通情况改善了很多。他说，红茶的效果相当于降胆固醇药、运动、以及维他命C的功效，主要原因是红茶含有一种抗氧化剂，可以降低低密度脂肪蛋白，亦即一般所说的有害胆固醇。图为：印度大吉岭茶园 印度医学人员研究显示，一天喝3次红茶，可能有助于预防口腔癌，医师也表示，国内虽然没有相关研究，但多喝茶的确对人体有益无害。
炎炎夏日，一杯冰红茶下肚再过瘾不过了，而您也许不知道，红茶不只能消暑，现在又有国外医学研究显示，一天喝3次红茶，有助于预防口腔癌。国泰医院牙科主任陈瑞松：「茶里面有所谓的儿茶素，这个东西对于预防癌症有些帮助。」
印度医学研究人员实验后发现，口腔出现白斑症状的病人，超过5成会转变为口腔癌，但这些病人每天喝3次红茶，白斑症状就会明显好转，这是红茶里的茶多酚能够阻止口腔细胞DNA癌变，国内虽然没有太多相关，研究但医师也赞同，多喝茶的确有益无害。
国泰医院牙科主任陈瑞松：口腔癌症状是长东西，感觉口腔里面有异物，尤其表面会溃疡，就是特别危险。
红茶是一款非常好的养生茶饮，不仅在中国受到追捧，而且在国外，也有很多人爱好喝红茶，红茶不会跟绿茶那样喝了会伤胃，红茶不但不伤胃，而且还能养胃，尤其在秋冬季节，更适合喝红茶养生了，在寒冷的季节，泡上一壶热腾腾的红茶，温暖整个东西，让你在寒冷的季节也能享受温暖，享受生活。
常喝红茶好处多红茶的功效与作用介绍
红茶属全发酵茶，茶叶经萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等工序制成，因茶汤和叶底色为红色而得名，红茶具有非常多的功效和作用，下面小编为大家介绍一下红茶的功效与作用吧。
红茶的功效与作用1、促进消化，强壮心脏
红茶可以促进胃肠消化、增进食欲，红茶含有的黄酮类化合物能消除自由基，可以抗酸化，增强心脏功能，预防心肌梗塞。
红茶的功效与作用2、血糖调节，养胃
红茶具有调节血糖，如果是胃寒，饮用红茶加黑糖、生姜片，具有养胃功效。
红茶的功效与作用3、提神消疲
红茶中含有咖啡碱可以兴奋神经中枢，起到提神的作用，使思维反应更加敏锐，记忆力增强，还可以兴奋血管系统和心脏，强化心搏，促进血液循环，新陈代谢，起到提神消疲的作用。
红茶的功效与作用4、生津清热
夏天饮红茶具有生津清热的功效，红茶含有多酚类、醣类、氨基酸、果胶等可以剌激唾液分泌，而咖啡碱可以刺激肾脏，有助于排泄。
红茶的功效与作用5、利尿
红茶含有的咖啡碱和芳香物质可以增加肾脏的血流量，提高肾小球过滤率，使肾微血管扩张，并抑制肾小管对水的再吸收，有利尿的作用。
红茶的功效与作用6、抗衰老
红茶中含有的抗氧化剂很多，具有抗衰老的功效，可以保护心脏。
红茶的功效与作用7、养胃护胃
红茶因为经过发酵而成，所以可以养胃，可以起到保护胃黏膜的作用，针对溃疡也有一定的疗效。
以上就是小编为大家介绍的红茶的功效与作用。
有关红茶的简略知识
你知道红茶有哪些产区吗?红茶有哪些分类?红茶有哪些功效?工艺上又有哪些区别呢……
红茶属于发酵茶类，是以茶树的一芽二三叶为原料,经过萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调，故名红茶。
红茶有哪些产区
政和工夫的产区：福建省松溪县、政和县
白琳工夫的产区：福建福鼎
坦洋工夫的产区：福建福安
滇红工夫的产区：云南凤庆
祁红工夫的产区：安微祁门
宁红工夫的产区：江西修水县
宜红工夫的产区：江苏宜兴
川红工夫的产区：四川省宜宾
湖红工夫的产区：湖南安化、新化、涟源一带
越红工夫的产区;产于绍兴、诸暨嵊县等县
我国红茶品种以祁门红茶最为著名，是顶级正山小种红茶骏眉的一种。骏眉根据茶叶的品质及采摘的标准不同，分为金骏眉、银骏眉、铜骏眉，等为我国第二大茶类，出口量占我国茶叶总产量的50%左右，客户遍布60多个国家和地区。其中销量最多的是埃及、苏丹、黎巴嫩、叙利亚、伊拉克、巴基斯坦、英国及爱尔兰、加拿大、智利、德国、荷兰及东欧各国。
红茶有哪些分类
我国红茶有哪些名茶?我国红茶种类很多，分布也很广，其中有我国特有的工夫红茶和小种红茶，也有与印度、斯里兰卡相类似的红碎茶。
小种红茶：开创了中国红茶的纪元。起源16世纪。最早为武夷山一带发明的小种红茶。
工夫红茶：是我国特有的红茶品种，也是我国传统出口商品。当前我国十九个省产区产茶(包括试种地区新疆、西藏)，其中有十二个省先后生产工夫红茶。按产区分有滇红工夫、祁门工夫、浮梁工夫、宁红工夫、湘江工夫、闽红工夫(含但洋工夫、白琳工夫、政和工夫)、越红工夫、台湾工夫、江苏工夫及粤红工夫等。按品种又分为大叶工夫和小叶工夫。大叶工夫茶是以乔木或半乔木茶树鲜叶制成;小叶工夫茶是以灌木型小叶种茶树鲜叶为原料制成的工夫茶。
红碎茶：我国红碎茶生产较晚，始于本世纪的50年代后期。近年来产量不断增加，质量也不断提高。
红茶有哪些特点
工艺上，我国红茶有哪些特点呢?鲜叶采摘后，新鲜的叶片首先要放到空气中萎凋。然后，红茶将被按照两种方法之一进行加工：CTC方法(碾碎(Crush)、撕裂(Tear)、卷起(Curl))或者传统方法。CTC方法一般用于生产袋茶的低质茶叶并且使用机器加工。在使用中低质茶叶生产更好一些的成品方面这种方法非常有效。传统方法是通过机器或手工文成的。手工处理用于高质量的茶叶。传统方法会根据不同的茶叶采用不同的手法，这种加工的风格最终产生许多鉴赏家所追求的高质量散茶。然后，叶片在控制的温度和湿度下进行氧化。这一过程也称为发酵，虽然没有发酵发生。
红茶有哪些功效
红茶有哪些功效呢?红茶可以帮助胃肠消化、促进食欲，可利尿、消除水肿，并强壮心脏功能。预防疾病方面：红茶的抗菌力强，用红茶漱口可防滤过性病毒引起的感冒，并预防蛀牙与食物中毒，降低血糖值与高血压。美国心脏学会曾经得出红茶是“富含能消除自由基，具有抗酸化作用的黄酮类化合物的饮料之一，能够使心肌梗塞的发病率降低”的结论。
祁红茶史：援邻植茶记
陈东山。桐城人，生于１９２０年，祁门茶研所茶叶专家。毕生从事茶业生产科研工作，作出过不少实际成果。尤其是于１９６６年参加我国援柬茶叶专家组，在援柬植茶中，克服了重重困难，完成了上规模的试种工作。井且以传统的“祁红工夫”制法，试制成功“柬红”，茶叶加盟 受到了柬埔寨王国政府的嘉奖，并获得柬王国勋章，还得到了西哈努克亲王亲切接见。
记录人员题记
１９６６年６月，我参加援外专家组，离开了祁门，离开了祖国，赴柬埔寨王国。我们的任务是执行援助柬埔寨试种茶的任务。此前，已有我国专家在柬进行过能否植茶的考察。他们曾在哥山发现有２棵野生大茶树，说明那里能植茶。柬方要求中国继续派茶叶专家援助试种工作，我和江光辉（安农大）承担了这项援外任务。
这次援外任务是非常艰巨的，虽然经过考察，柬可植茶。但哥山和基里隆的茶树种植区的雨旱及其季候风，造成对茶树生长的强烈影响，给我们大面积试种工作造成困难。又由于被引种种质的多样性、适应性各有差异，也是试种工作的一个困难问题。有时，小面积引种成活率高，但不一定大面积就高。我们面临着这些困难，只许成功，不许失败，否则就会造成国际影响。当时，我们心中压力很大，但我侗都有信心为祖国争光，为中柬茶文化交流作出贡献。
在试种工作中，我们采取“管”、“种”“制”同步的办法，对于以前试种的１．７４２公顷茶园加强了管理，以促定型高度和采摘面，争取尽快在我们援柬期间投产。同时，我们从国内多地引进种子，如祁门种、鸠坑种、云南大叶种。在引种中，我们针对雨季出现暴雨冲塌茶地造成１０％缺棵情况，及时采取补救措施。又对在干旱中出现旱情进行有效的管理。我们经常亲自与工人们一道劳动，从而增强了管理的力量，由于措施得力，使引种大面积获成功。到１９６７年，我们试种面积共达１６．３５６６公顷，其中’哥山１．９４２公顷，基里隆１４．８６４６公顷。到我们离开时，这些面积中，有的进行了一次定型，有的已进行了二次定型。规模性试种获得了成功。更可喜的是，经我们强管措施的１．７４２公顷，高度竞达１１０-１２０厘米，幅度１２０-１３０厘米，且进入了投产，我们采收到９００余公斤鲜叶。为了能使柬王国首次得到优质茶，我们采取中国传统茶制法，采取了祁门工夫茶传统制法和凫绿炒青以及歙县花茶传统制法，试制成功工夫红茶（“柬红”）、炒青和茉莉茶。共制成品茶２００余公斤。经审评，各类茶的品质皆良，尤其工夫红茶品质更好。
由于取得了窦际性试验生产成果，引起了柬王国政府对茶叶发展的进一步重视，柬王国政府对我们试种工作作出高度评价，王国政府给我们颁发了勋章，代理外交部长阮财基和农业部长等在为我们主持授勋仪式上，多次感谢我国的援助且评价：“茶树试种获得令人满意和令人赞赏的结果，是伟大中国朋友给予柬埔寨多项援助的又一范例。”我们还受到了西哈努克亲王亲切接见。
我们于１９６７年底，由于完成协议期限任务以及该国政治动荡因素，结束了援柬工作回国。
我国援柬植茶试种获得了引人注目的成功，使我深深地体会到：
１、由于试种获成功，在柬人民中留下了良好的印象，增强了两国人民的友谊，为祖国争了光。不仅柬王国政府给了我们高度评价，而且得到了人民的高度评价，如一个名叫贞的工人说：“只有毛主席领导下的伟大的中国朋友对我们的援助才是真诚的、无私的。”基里隆市市长曾绍敌曾几次赞扬我们的工作，他说：“我非常感谢中国专家，敬佩专家的工作。”柬埔寨大学生联合会曾组织过一百多人参观我们的试种茶园，联合会主席杨财热情地握着我们手说：“柬埔寨青年十分感谢中国专家的帮助，代表全柬埔寨学生向专家致敬，并表示向专家学习，学习这种全心全意为世界人民服务的崇高思想，学习你们能与工人打成一片，亲自参加劳动、生活艰苦朴素、热情、谦虚的优良作风。……”
此外，在国际上也产生良好影响，法国人参观过我们的试种茶园说，他在越南种了多年的茶树，从未见过这样好的。
援外期间，我们与柬人民建立了友谊，虽然正逢国内文化大革ming，但在我们与他们的交往中，我们很尊重他们国家的政治信仰，有的柬朋友向我们要毛主席像章，我们是从自己胸上摘下来赠送，而不从口袋中拿出来，从这些小事中注意国与国的关系，所以，在柬人民中产生了良好的影响。
２、我是从著名祁红产地去的，中圉祁红在世界上名声很大，柬人民希望我们能以中国祁红制法做出红茶来，我们获得了成功，柬王国首次红茶问世，柬人民认为是了不起的创业。
我现在已８２岁了，援柬已过去３０余年，记忆犹新。援柬植茶，仅是我一辈子献给茶叶事业所作事中的一件。我为此作了些贡献，虽年迈亦感欣慰。回忆往事，我写了《思茶》，以作本文的结束：
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